Мога ли да ям фъстъци по време на кърмене: ползи и вреди?

Хранене по време на кърмене - важен момент, на който жената трябва да обърне специално внимание, защото цялата консумирана храна в крайна сметка ще отиде при бебето с млякото. Лекарите разрешават на младите майки да ядат фъстъци, но ги молят да вземат предвид възможните негативни последици.

Може ли да се кърми фъстък?

Педиатрите не забраняват употребата на фъстъци от кърмачките, но е препоръчително те да започнат да се консумират не по-рано от 3-4-ия месец на кърменето. Като начало можете да опитате да изядете 1-2 фъстъка 2 часа преди кърмене. Ако бебето реагира добре на въвеждането на фъстъци в диетата, количеството на фъстъците може постепенно да се увеличи.

През първия месец

Лекарите силно препоръчват да се изключат всички храни, които могат да предизвикат алергии при бебето. Диетата на кърмещата майка трябва да включва здравословни храни, които се усвояват бързо. През първия месец на кърменето лекарите не препоръчват добавянето на фъстъци към диетата. Ако лактацията не е напълно установена, лекарите съветват да не се консумират фъстъци.

През втория месец.

Ако се установи лактация при млада майка, педиатрите разрешават включването на фъстъци в диетата. Тези ядки съдържат много растителни протеини, които са полезни както за майката, така и за бебето. Започнете с малко количество и постепенно увеличавайте порциите. Най-добре е да не ядете печени фъстъци, тъй като мазните храни могат да предизвикат колики и повишено отделяне на газове.

Правилният начин за консумация на фъстъци

Лекарите препоръчват фъстъците да се въвеждат в диетата постепенно. Започнете с изяждането на няколко фъстъка наведнъж. След това новата майка трябва внимателно да следи реакцията на бебето след хранене. Ако в рамките на няколко дни се появи нежелана реакция към новия продукт в диетата, фъстъците трябва да се премахнат от менюто. Можете да опитате отново да въведете фъстъци в диетата след няколко месеца.

Колко можете да ядете на ден

През първия период не трябва да превишавате дневната норма: лекарите препоръчват да ядете 1-3 фъстъка на ден. След като кърмачката наблюдава реакцията на детето към фъстъците и не се наблюдава алергия, броят на ядките може да се увеличи на 4-6 на ден.

Може ли фъстъците да се консумират преди лягане или на гладно?

Препоръчително е да ядете ядки, включително фъстъци, преди лягане. Те са богати на витамин В и спомагат за нормализиране на нервната система, което ще ви помогне да се отпуснете и да заспите по-бързо. Ето защо е възможно и дори здравословно да се ядат фъстъци преди лягане. Фъстъците на празен стомах също няма да навредят на организма. Фъстъците имат много полезни свойства за здравето. Яденето на фъстъци сутрин подобрява функцията на мозъка и нервната система, като ви позволява да се събудите по-бързо и да сте сити за по-нататъшни дейности.

Безопасно ли е да се ядат фъстъци

Всъщност няма конкретни ограничения за консумацията на фъстъчени люспи. Има обаче един нюанс. Оказва се, че люспите във фъстъците са силен алерген. Младите майки, които са били алергични към фъстъци преди бременността, трябва да ги избягват изцяло или да се опитат да ги консумират без фъстъци. Също така яденето на фъстъци с люспи може да направи стомаха по-тежък.

Не е препоръчително да се дават на деца фъстъци с обелки, тъй като обелките са доста твърди и плътни, така че е лесно да се задавят. Иначе фъстъците могат да се консумират с или без кората, в зависимост от реакциите на организма и личните предпочитания. Най-добре е фъстъците да се изпекат преди консумация, тъй като кората ще се отлепи по-бързо и така ще се почистят фъстъците.

Трябва ли фъстъците да се измиват преди консумация?

Разбира се, фъстъците, купени в магазина или на пазара, трябва да се измият преди консумация или печене. Това важи както за обелените ядки, така и за ядките с черупки. На първо място, необходимо е да почистите ядките от външните замърсявания, които са полепнали по тях поради дългото им престояване на открито. Второ, орехите често са нападани от хранителни молци, така че продавачите трябва да ги третират с химикали.

Не бива да се забравя, че дори ядките, които се продават в опаковани торбички в магазините, могат да бъдат мръсни, така че когато купувате торбичка, не забравяйте да я изплакнете. Ако ядките са били продадени с черупките, е лесно да ги изплакнете с топла вода: дебелата кора предпазва от химикали и прах. Предварително почистените ядки трябва да се измият по-обстойно: първо ги поставете в гевгир и ги изплакнете с чешмяна вода. След това ги изплакнете отново с питейна вода.

Ако ядките са купени на тегло на пазара, те могат да бъдат изплакнати с вряла вода от чайник, за да се премахнат всички прахове и замърсявания. Измитите във вода ядки стават по-малко хрупкави, но ако това е важно за вас, можете да ги сложите във фурната да се сушат за няколко минути, след като са изсъхнали.

Ползите от фъстъците при кърмене

Фъстъците съдържат много витамини, които са полезни както за майката, така и за бебето. Ако младата майка яде фъстъци, млякото се изпълва с микроелементи и калоричността му се увеличава. Освен това фъстъците имат следните полезни свойства за кърмачето:

1. Укрепване на съдовата система. Благодарение на фъстъците кръвоносните съдове се укрепват, което намалява риска от разширени вени.
2. Отстраняване на стриите след раждане.
3. Отърваване от анемията. Жените често са анемични след раждане. Консумацията на фъстъци може да реши този проблем.
4. Укрепване и подобряване на нервната система. Фъстъците имат положителен ефект върху нервната система, което помага за предпазване на родилката от стрес и следродилна депресия.

Въпреки това, дори ако майката не е имала алергия към фъстъци преди бременността и раждането, бебето може да има такава реакция. Ето защо не трябва да въвеждате големи количества фъстъци в диетата наведнъж: започнете с малки порции и наблюдавайте бебето.

Много жени, които току-що са родили, се оплакват от стомашно-чревни проблеми. Не забравяйте, че фъстъците са тежка храна, така че консумацията на големи количества от тях може да не е полезна за стомашно-чревния тракт. Въпреки това фибрите в състава им подпомагат правилното функциониране на червата.

Какви видове фъстъци са подходящи за кърмачките?

Най-високото ниво на алергени, както беше споменато по-горе, се съдържа в кожата на фъстъците. Младата майка трябва да обели люспите, преди да яде фъстъци. Най-добре е да не ядете фъстъците самостоятелно, а да ги добавяте към зеленчукови салати или други здравословни ястия. По този начин всички хранителни вещества на фъстъците ще се абсорбират по-бързо и лигавицата на стомаха няма да бъде раздразнена.

Не трябва да консумирате различни опаковки с ароматизирани фъстъци, тъй като те често съдържат огромно количество ароматизатори.

Суров

Обикновените сурови фъстъци не се препоръчват за консумация не само от кърмачки, но и от хора като цяло. Върху суровите фъстъци може да се образува плесен, която бързо предизвиква алергии и води до интоксикация на целия организъм. За да се избегнат следните последици, сушените ядки трябва да се обработват термично преди консумация. Най-полезното от всички е запържването им в сух тиган без масло.

Печен

Печените фъстъци са значително по-малко алергизиращи. Да, по-горе беше споменато, че мазните храни са вредни за бебетата и предизвикват болезнени колики, но ставаше дума за топлинна обработка с растително масло. Ако просто запечете фъстъците от двете страни в сух тиган, те ще запазят всички свои свойства и със сигурност няма да бъдат вредни за организма.

Солено

Най-добре е солените фъстъци изобщо да не се консумират по време на кърмене. Солта има лошо въздействие върху организма, тъй като задържа цялата вода в него, което в крайна сметка води до подуване. Организмът на родилката и без това е подложен на огромно напрежение, а солените фъстъци само ще влошат положението, като натоварят бъбреците и отделителната система. Приемането на солени фъстъци или силно пържени храни след раждането или по време на кърмене води до влошаване на здравето на жената.

Фъстъчена паста

По принцип фъстъчената паста се прави от печени ядки, така че алергичните реакции са почти изключени. Друг важен фактор е калорийното съдържание на продукта. Ако жена, която наскоро е родила, иска да отслабне бързо след раждането, фъстъчената паста не е най-добрият вариант. Когато пазарувате фъстъчено масло, е важно да обърнете специално внимание на състава и цялостното качество на продукта. Една добра паста, която няма да навреди на здравето на майката и бебето, не трябва да съдържа растителни мазнини като палмово масло. Такова масло се използва при създаването на продукта, за да бъде той по-евтин. Въпреки приятната цена, тази паста не е полезна за организма.

Обърнете внимание и на синтетичните добавки като E220, E211 и др. Тези консерванти не само че не са полезни, но и са опасни за жената и бебето по време на кърменето. Освен това доброто фъстъчено масло никога не съдържа синтетични подсладители. Такива добавки имат отрицателно въздействие върху организма и причиняват стомашно-чревни проблеми. Най-добре е да започнете с половин чаена лъжичка фъстъчена паста. По време на постепенното въвеждане на пастата в диетата наблюдавайте състоянието на детето.

Какви са опасностите от фъстъците по време на кърмене

Въпреки многото предимства на консумацията на фъстъци, изброени по-горе, има и недостатъци. Основните от тях включват:

1. Тежко храносмилане. Тъй като фъстъците са тежка храна, честата им консумация може да предизвика проблеми в стомашно-чревния тракт на бебето.
2. Ако жена, която е родила и кърми, е имала проблеми с бъбреците, черния дроб или стомаха преди бременността или ги е придобила по време на бременността, консумацията на тази храна не се препоръчва.
3. Високото съдържание на мазнини и калории в продукта причиняват сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт. Поради честата консумация на фъстъци в големи количества, стомашно-чревният тракт може да пострада. Това често води до метеоризъм, подуване на корема, диария и запек и т.н.
4. Фитинова киселина в състава. Когато фъстъците се консумират често, фитиновата киселина значително намалява способността за усвояване на хранителните вещества.
5. Лекарите също така съветват да не се консумират фъстъци в шоколад.

Какъв е правилният начин за въвеждане на фъстъци в диетата на скърбяща майка

За предпочитане е първият плод да се изяде няколко часа преди хранене, за да има време млякото да се обогати с новия продукт в диетата. Ако установите, че няма алергия към фъстъци, можете да увеличите количеството на плодовете, които консумирате на ден. Не забравяйте правилата за консумация на фъстъци: не е препоръчително да се ядат фъстъци с обелки и сушени фъстъци. На въпроса за ползите и вредите от фъстъците по време на кърмене може да отговори само самата майка.

Профилактика на алергия към фъстъци

Алергията към фъстъци може да бъде диагностицирана от алерголог. За да се намали или елиминира рискът от поява на тази алергия при майката и детето в бъдеще, трябва да се спазват няколко препоръки.

Преди се смяташе, че пълното изключване на фъстъците от диетата е най-сигурният начин за предотвратяване на алергия при детето. Тази теория обаче не е доказана. Заключението е, че майката не трябва да премахва фъстъците от диетата си или да увеличава количеството им, за да избегне алергия при детето си. Американски учени са на мнение, че децата трябва да бъдат приучени да ядат фъстъци от ранна възраст, тъй като те съдържат много хранителни вещества. Те са установили, че децата, чиито майки са били изложени на фъстъци по време на кърмене, имат многократно по-малък шанс да развият бъдещи алергии, отколкото децата, чиито майки са избягвали фъстъците по време на кърмене.

Как да избираме фъстъци

Едно от най-важните неща, които трябва да вземете предвид, когато ядете фъстъци като нова майка, е тяхното качество. Ето защо трябва да ги избирате внимателно и да вземете предвид следните точки:

• Датата на производство и срокът на годност на фъстъците.
• Външен вид и цвят.

Ако избирате ядки на пазара, трябва да обърнете внимание на сухотата на фъстъците. Ако фъстъците са твърде сухи и миришат на гнило, по-добре е изобщо да не ги купувате. Ако фъстъците са с черупки, е лесно да се оцени качеството им: просто ги счупете и проверете дали по тях има жълт прах. Цветът на фъстъците също играе важна роля. Добрият и качествен фъстък не трябва да е яркожълт на цвят, защото този фактор показва стар продукт.

Къде и как да съхранявате фъстъците

Правилата за съхранение също са много важни, тъй като ако не се спазват, маслото може да започне да се просмуква от ядките и да придаде на продукта неприятен вкус и мирис. Най-добрият начин за съхранение на фъстъци е да се съхраняват сурови. Съхранявайте необеления продукт на хладно място, защитено от слънчевите лъчи, но с възможност за циркулация на въздуха. Ако суровите фъстъци се съхраняват на сухо място, това в крайна сметка ще доведе до образуване на плесен по тях и до пълно разваляне на продукта. Ето защо не е необходимо да се страхувате от влажността в помещението: по-добре е да съхранявате сурови фъстъци във влажно помещение, отколкото в сухо.

Ако обаче фъстъците са обелени, правилата за съхранението им са малко по-различни. За да съхранявате фъстъците дълго време, като запазите техния вкус и качество, трябва да спазвате определени правила. На първо място трябва да изсушите добре фъстъците, тъй като по суровите плодове е възможно да се образува плесен. За да изсъхнат бързо, се препоръчва да поставите ядките върху тава и да ги оставите там за няколко дни. Важно е мястото, на което се сушат фъстъците, да е топло. Ако разполагате с електрическа сушилня, фъстъците могат да бъдат изпратени в нея при температура 50-60 градуса.

Фъстъците в черупка могат да се съхраняват 12 месеца, без черупка - 6-9 месеца, а в хладилник със запазване на всичките им полезни свойства - 4-6 месеца.

Фъстъците, въпреки че имат много полезни свойства както за майката, така и за бебето, могат да предизвикат алергични реакции. Диетата на кърмещата майка трябва да се изготвя внимателно, тъй като всичко, което тя яде, ще бъде изядено и от бебето ѝ. Фъстъците могат да се консумират от млада майка, но само в умерени количества, при условие че се спазват всички правила и препоръки на лекаря. Не забравяйте, че всичко е индивидуално и фъстъците по време на кърмене могат както да навредят, така и да бъдат полезни за майката и нейното бебе.