Velvet: лечебни свойства и противопоказания

Кадифената орхидея е едно от най-популярните растения сред цветарите и озеленителите. Те украсяват градински парцели, паркове, градини и булеварди от средата на юни до първата слана, която убива зеленината.

Химически състав

Листата и цветовете на кадифеното дърво са богати на полезни вещества. Лечебните свойства на растението са признати от официалната медицина, а съвременните билкари и лечители използват тези цветове за лечение на много заболявания. Химическият и минералният състав на кадифените цветове не е напълно изяснен, но резултатите от известни изследвания дават представа за полезността на това растение.

Velveeta съдържа ароматно етерично масло. Това е сложно съединение с остър, пикантен цветен аромат с плодов привкус. Маслото е с тъмно меден или жълт цвят и представлява подвижна, течна течност. Той съдържа много сложни органични съединения:

• лимонен;
• линалоол;
• оцимен;
• мирцен;
• D-пинен;
• сабинен;
• D-терпинен;
• цитрал.

Преобладава оцименът; този компонент съставлява около 50% от продукта. Съставът и количеството на етеричното масло варират при различните видове.

Например листата на дребноцветното кадифе съдържат 0,28% етерични масла, а цветовете - средно 0,45%. Производството на масло зависи от фазата на цъфтеж. Например пъпките съдържат от 0,22 до 0,3% етерични масла, а напълно разцъфналите цветове - от 0,3 до 0,55%.

Изсушените растения запазват полезни за организма витамини и микроелементи. 100 g сух продукт съдържа витамини А (27 mg), С (80,8 mg), пет витамина от група В. Венчелистчетата съдържат витамините В1 (0,12 mg), В2 (0,27 mg), В6 (1,01 mg), В9 (93 mg), РР (1,46 mg). Цветовете съдържат лутеин и тиофен, които имат лечебно действие при редица заболявания. Това растение съдържа аскорбинова киселина, рутин, флавоноиди, каротин.

Калорийната стойност на сухия продукт е 310 kcal на 100 g. Същото количество суровина съдържа:

• въглехидрати - 61,4 g;
• растителен протеин - 11,1 г;
• мазнини - 5,8 г.

Цветята на кадифето съдържат голям брой полезни микроелементи. Те съдържат желязо, селен, цинк, калций, злато, магнезий и калий.

Как изглеждат и къде растат

Сред широкия род се срещат високи и ниски видове. Те се различават по размера на цветовете и листата си и по цвета на венчелистчетата, но имат някои общи черти.

Как изглеждат те

Цветоносните стъбла са изправени и силно разклонени, а възрастните растения образуват разперен храст. Най-високите кадифени растения достигат височина 220 cm, а най-ниските - само 10 cm. Кореновата система е конусовидна, което позволява на храста да получава вода при продължително засушаване. Структурата на корена му помага да оцелее в порести почви, където влагата се изпарява бързо. Цветарите засаждат кадифените растения в наторени, дренирани почви. При естествени условия цветето се развива добре в открити полета и тревисти склонове.

Листните пластинки са назъбени, перести, разделени и по-рядко цели. Зеленият цвят често е тъмнозелен и наситен. Но има и сортове със светлозелени листа. Съцветията на това растение са кошнички, съдържащи много малки, тръбести или езичести цветове. Венчелистчетата са бордо, червени, оранжеви, кафяви и дори бели. При много видове оцветяването на венчелистчетата е неравномерно, на ивици или на петна. Размерът на съцветията варира от 1 до 6 см в диаметър. Има карамфилоподобни (главите са съставени от езичести цветове) и хризантемоподобни (с тръбести цветове). Всички видове невен се делят на широки, прости и полуцветни.

Плодовете на растението съдържат голям брой семена. Около 250 до 700 семена в 1 g семена. Семената са кръгли и сплескани, кафяви или черни. Семейство Кадифени включва едногодишни и двугодишни сортове.

Къде да отглеждаме

Родното местообитание на дивия велвитин е Южна и Северна Америка. Ареалът се простира от южните щати на САЩ (Аризона и Ню Мексико) до равнините на Аржентина. Кадифето се появява в Стария свят още през 16 век. Те са се утвърдили в Европа и Азия. Кадифените растения издържат на температурните колебания, които са характерни за Средните земи. Двугодишните растения се засаждат в южните и умерените зони, където презимуват успешно в земята, както и семената, които покълват "на угар".

Видове

Родът наброява 53 вида. Повечето кадифени растения, засадени в градините и парковете, са хибриди. Сред тях има както популярни, разпознаваеми, така и редки сортове.

Производителите на цветя харесват наситено червения махагон Bolero, оранжевите Hawaii и Mandarin, жълтите Brocade Yellow и Lemon Drop, сортовете с петна Striptease, Orange Flame, Petite и Tiger Eye. Ванилията и Килиманджаро, увенчани с големи бели съцветия, изглеждат чудесно.

Събиране и съхранение

За медицински цели се събират само съцветията. Цветните глави трябва да са напълно разцъфнали, а неразтворените пъпки и увяхналите цветове не са подходящи за бране. Сушете суровината под навес, на открита веранда, без достъп на пряка слънчева светлина. Съберете Velveeta в сухо време и се опитайте да я изсушите, когато не вали и влажността е ниска.

Могат да се събират не само съцветията, но и листата. Цъфтящите храсти се отрязват на височина 15 cm от земята и се оставят да изсъхнат. Освен това те трябва да се сушат на течение, под палатка или навес без слънчева светлина.

Периодът на съхранение на изсушената суровина е 2 години. Съхранявайте сухите цветя в тъмен стъклен буркан с капак или в картонена кутия. Някои събирачи на лечебни билки съхраняват изсушен невен в платнени торбички.

Терапевтични свойства на невена

Лечебните свойства на цветята се дължат на органичните вещества и етерите, които съставляват цветовете и билките. Препаратите на основата на растението имат комплексно действие върху организма и следните ефекти.

• Те унищожават вредната бактериална флора и гъбичките;
• потискат възпалителните процеси, които съпътстват инфекциозните заболявания;
• увеличаване на метаболизма;
• Те са полезни за бъбреците и черния дроб;
• действа като диуретик, потогонно средство, средство против отоци;
• подобряване на храносмилателния процес;
• убиват червеи;
• имат успокояващ и релаксиращ ефект;
• Стимулират регенерацията на тъканите и имат лечебен ефект;
• Помага за облекчаване на спазмите в червата;
• подхранват зрителния нерв и имат терапевтичен ефект върху катарактата.

Благоприятно въздействие върху очите и нервната система на окото има лутеинът. Липсата на това вещество е причина за дегенерация на очната тъкан. При възрастните хора препаратите на основата на невен са полезни за предотвратяване на помътняване на очната леща. Това заболяване се нарича катаракта и за пълното му излекуване е необходима операция от офталмолог.

Лутеинът е пигмент, който съдържа кислород. Той принадлежи към групата на каротеноидите. Липсата на това органично вещество има сериозни последици за очите. Ето защо се препоръчва използването на средства на базата на Velvetro за тези, които работят много или просто седят пред компютъра.

За жени

На жените се препоръчва да приемат отвари, инфузии и чайове от невен при заболявания на урогениталния тракт, придружени от възпаление. Това е предимно цистит. Лекарствените разтвори се използват при вагинални инфекции, за заздравяване на шевове след раждане.

Инфузиите от невен намаляват появата на предменструален синдром. Растението има съживяващ ефект при нередовен менструален цикъл, забавена менструация. Полезно е да го приемате и при съкратен цикъл. При липса на менструация трябва да посетите лекар, за да се изключи бременност, и едва след това да започнете лечение с билкови средства.

Във всяка страна по света, където се срещат кадифени цветя, има рецепти за използването им. В Мексико например кърмачките пият настойки от цветовете, за да увеличат производството на мляко.

Но европейските педиатри едва ли ще препоръчат препарат на основата на велвет за стимулиране на лактацията. Растението е богато на ароматни етерични масла и бебето може да откаже да кърми.

За мъже

При лечението на възпалителни заболявания на мъжката полова сфера препаратите от кадифе може да се препоръчат като допълнително средство. Те се предписват при остро възпаление, подуване, болка, кожни обриви, зачервяване на кожата и лигавиците. При лечението на патологии, възникващи както при мъжете, така и при жените, няма разлики в предписанието, както и във външното приложение при кожни заболявания.

За намаляване на теглото

Активен метаболизъм - ключът към ефективността на всяка диета. Напитките от кадифе трябва да се включат в диетата като диуретик, който в комбинация с много вода помага за подобряване на метаболизма.

Ако по време на диета посещавате фитнес зала, можете да се освободите от излишните течности в тялото по време на тренировка. Пиенето на билкова вода ще има потогонен ефект и ще подобри резултатите ви. Килограмите ще се "стопят" много по-бързо. Отокът ще изчезне, а кожата ще изглежда гладка и здрава.

По време на диетата се приготвя слаб чай, като се запарва една супена лъжица сушени цветове на литров буркан. Трябва да се изпива по една чаша течност на ден.

Кадифето в народната медицина

Народните лечители препоръчват средства, приготвени от кадифени растения, за много заболявания. Древните рецепти са доказали своята ефективност в продължение на векове. Често билковото лечение може напълно да излекува дадено заболяване. Но човек не бива да отказва лекарства; препоръките на лекарите трябва да са на първо място, а не собственото му мнение.

Захарен диабет

На пациентите с диабет се препоръчва да приемат настойки, тинктури, чайове от невен, за да стабилизират нивата на глюкозата. Уникалната комбинация от вещества, съдържащи се в това растение, има благоприятен ефект върху панкреаса.

Най-добре е да се използва алкохолна тинктура от малки, тъмночервени кадифета. Поставете около 50 броя сушени цветя в стъклен буркан и ги напълнете с водка. Можете да вземете медицински спирт и да го разредите с преварена вода до 40 градуса. Затворете буркана херметически и го оставете да престои една седмица, поставен на тъмно място (в кухненски шкаф или в килер, където не прониква слънчева светлина). След това бурканът се поставя в хладилника. Растителният кек не се отстранява. Пийте тинктурата по време на хранене три пъти дневно.

Панкреатит

Инфузията за лечение на панкреатит може да се приготви с резерв, наведнъж за три дни. За целта ви трябват средно големи сушени кадифени цветя, 9-10 броя (цели глави). Сложете цветовете в буркан и ги сварете с прясно преварена вода (1 литър). Затворете плътно буркана с пластмасов капак и го увийте с дебела хавлиена кърпа.

В това състояние инфузията се инкубира, докато изстине. След това отворете съда, извадете цветовете и ги изстискайте в буркан. Разтворът се филтрира през филтърна хартия или плат, съдът се затваря и се поставя в хладилник за съхранение. Приемайте по половин чаша през целия ден на всеки 2 часа.

С гастрит

При остър и хроничен гастрит лигавицата на стомаха се възпалява и след всяко хранене се появяват болка, дискомфорт в стомаха и спазми. Съдържащите се в невена вещества помагат за намаляване на симптомите на заболяването.

Народните лечители препоръчват да се прави чай и да се пие ежедневно. Поставете 3 средни или 2 големи цвята (изсушена суровина) в литров съд и ги залейте с вряла вода. След като изстине, е готов за консумация. Чаят се приема по половин чаша преди хранене два пъти дневно.

За червата

Отварите и инфузиите облекчават колита и други заболявания на червата. Може да се приготви чай или инфузия за намаляване на възпалението, премахване на спазматичната болка и подуването на корема. За приготвянето се използват сушени или пресни цветове (2-3 кадифени от среден размер). Лекарството се приготвя, като суровината се залива с вряла вода и се запарва, докато изстине. Колитът е сложно заболяване, което изисква диета. Затова се консултирайте с лекар за дозата на сухите суровини и честотата на приемане на лекарството.

При запек

За лечение на запек се приготвя слаба инфузия, която се пие през целия ден. Един изсушен цвят е достатъчен за приготвяне на лекарството. Намачкайте суровината с ръце и я прехвърлете в чаша от 250 ml. Залейте я с вряла вода. Стъклото не може да се затваря. Това е ежедневна порция. Пие се преди хранене през деня на 3 до 4 приема.

За черния дроб

Тази отвара се приготвя като средство за лечение на черния дроб и за подобряване на обмяната на веществата. За да го приготвите, са ви необходими 5 малки сушени кадифета. Сложете суровините в тенджера, добавете един литър вряща вода и варете на слаб огън в продължение на 3 минути. Налейте отварата, докато изстине, и я прецедете, като отстраните цветните части.

Готови за съхранение в хладилника. Препоръчва се да се пият по 2 чаши бульон на ден, сутрин и вечер. Лечението е с продължителност 30 дни. След това направете почивка за една седмица и курсът се повтаря.

От кашлица

За лечение на максиларен синузит, хрема, бронхит и лоша кашлица, съпътстващи простудните заболявания, се препоръчва да се вдишва масло от невен. При вдишване парите на етеричните масла лесно проникват в дихателните пътища.

Поставете 5 средно големи сушени цветя в затоплен керамичен чайник и ги накиснете във вряща вода. Увийте съда с дебела кърпа и го запарете за 5-7 минути. След това се започва обработката с пара.

Съществуват две версии на лечението. Отстранете капака на чайника, наведете лицето си над парата и поставете широка кърпа върху главата си. Парата се вдишва през устата и носа в продължение на няколко минути. При друг вариант на вдишване чайникът се пълни само до отвора на чучура. Когато цветовете са сварени и лекарството е влято, чучурът на чайника се доближава до устните, като парата се вдишва през устата и се издишва през носа.

С настинка.

При настинка на дихателните пътища се препоръчва да се пият чайове и слаби настойки от невен. Те се приготвят чрез варене на изсушените цветове. Средствата на основата на кадифе са успокояващи, обезболяващи и облекчават симптомите на общо неразположение.

При настинка накиснете 3-4 големи перуники в литров буркан и оставете настойката да изстине. Лекарството се приема 3 пъти дневно по половин чаша по време на хранене.

Лечението може да се допълни с инхалации, както при лечение на кашлица и хрема.

За стави

Приготвя се богата, концентрирана инфузия за лечение на болки в ставите. Необходими са ви 23-25 свежи, средно големи цветя. Поставете цветните глави в буркан от 1 литър и ги залейте с вряла вода до гърлото. Затворете плътно с капак и увийте в одеяло. Съхранявайте лекарството, докато изстине. След това махнете одеялото, извадете цветята и ги изстискайте в разтвора.

Настойката се прецежда в друг съд и се пие вместо вода, като се използва от 1 до 1,5 литра на ден. Лечението продължава 2-3 месеца. Сухо смленият материал се приема в по-малко количество - 4 супени лъжици на литров буркан.

От налягането

За намаляване на кръвното налягане се препоръчва да се приготви комплексна инфузия от няколко растения. За приготвянето на 250-300 ml от средството се взема 1 лъжица изсушени суровини. Колекцията включва:

• смачкан невен;
• цветове от невен;
• листа от мента.

Поставете билковата смес в съд и я залейте с вряла вода. Покрийте и оставете за 15-20 минути, след което прецедете. Добавете меда и разбъркайте течността. Цялата инфузия трябва да се пие преди хранене. Ако нямате опит в използването на такава инфузия, трябва да се опитате да изпиете по-малко количество от лекарството, 2-3 лъжици.

За паразити

За изхвърляне на глисти и острици се препоръчва да се ядат по 2-3 цвята кадифе на ден. Червеите не могат да понасят ароматното етерично масло и ще изчезнат за една седмица.

Можете да направите чай от билки и глави. Нарежете на ситно 2-3 прясно набрани листа и 1 цвят, залейте с вряла вода (270-300 мл) и киснете 40-45 минути, след което прецедете течността. Инфузията се пие до 3 пъти дневно, по половин изстрел.

Същата отвара помага да се отървете от други паразити - гъбички. Тиофенът има противогъбично действие. Това вещество е добро срещу патогенни гъбички, "заселили се" по лигавиците и в белите дробове.

За очите

Прясно набраните цветя могат да се използват за предотвратяване и лечение на катаракта. Достатъчно е да изяждате по 3-4 цвята на ден или да добавяте смачкани листенца към всяко ястие. Изсушените венчелистчета могат да се дъвчат, без да се накисват, по една чаена лъжичка всеки ден.

Народните средства на основата на невен лекуват също така кожни заболявания, гнойни обриви, брадавици, дерматит, лекуват пролежавания. Добър седативен ефект има ваната с отвара от кадифе.

Видове лекарствени състави

Народните лечители приготвят лекарства от кадифе чрез термична обработка на суровините - пресни и изсушени цветове и листа.

Инфузия

При приготвянето на настойката цели или нарязани глави невен се поставят в малка тенджера и се кипват на водна баня. Не се препоръчва течността да се загрява директно върху котлона. Съставът на етеричното масло може да се промени в резултат на бързото нагряване. Често народните лечители наричат тинктура лекарство, което не се загрява във вана или на котлон, а просто се приготвя.

Тинктура

Тинктурата е на основата на алкохол или водка. Такива средства се приготвят от пресни или изсушени цветове на кадифе, но приготвянето от току-що откъснати цветове и листа запазва много повече етерично масло.

Напълнете стъклен буркан до половината със свежи цветчета или сложете няколко изсушени. След това налейте алкохола (водка), запечатайте съда и вливайте лекарството за около 2 седмици (в затъмнена стая или в затворен шкаф). Съхранявайте готовата тинктура в хладилника.

Отвара

Отвара от вода от невен се приготвя по същата схема като инфузията. Единствената разлика е, че термичната обработка отнема повече време.

За да приготвите отвара, не е достатъчно да кипнете водата и суровините на водна баня. Трябва да го държите да ври от няколко минути до половин час или повече. Важно е да се отбележи, че невенът се използва по-често за приготвяне на настойки и чайове, но не и на отвари, тъй като при продължително варене етеричното масло се изпарява интензивно.

Чай

Чаят се приготвя чрез запарване на пресни или изсушени цветя с вряла вода. Използвайте дебелостенна чаша или буркан, като капакът на съда не е затворен. Инфузия 3-5 минути, след което чаят е готов за консумация.

Кадифено масло: свойства и приложения

Маслото на базата на велвет има същите свойства като инфузиите и чайовете. Но концентрацията на етеричната съставка може да бъде по-висока. Това зависи от количеството цветя, използвани като суровина.

Маслото се използва за лечение на стави, кожни заболявания и в ароматерапията. Счита се, че силният тръпчив аромат е полезен при лечение на неврози, хронична тревожност и несигурност. Ароматът на кадифе отпуска тялото и помага за облекчаване на напрежението.

От кадифето може да се приготви терапевтично масло. Основата е растително масло (зехтин, слънчогледово или друго), а суровината - цветни глави. Напълнете буркан с прясно отрязани цветя, залейте го с леко затоплено растително масло и го оставете на тъмно място при стайна температура за 7 дни. Разклащайте буркана всеки ден. След една седмица извадете цветовете, изстискайте ги в буркан и ги изхвърлете, а маслото прецедете и го върнете в буркана. Добавя се нова партида свежи цветя. Процесът се повтаря 3-4 пъти, след което маслото се прецежда в тъмна стъклена бутилка, херметически се затваря и се поставя на долния рафт на хладилника. Срокът на годност на продукта е 2-2,5 месеца.

Козметични приложения

Екстракти от кадифе са включени в козметични продукти, произвеждани от компании. Сред тях са тоник за лице и боя за коса с терапевтично действие на индийската фирма Aasha Herbals.

От цветовете на кадифето се приготвят лосиони, кремове, балсами и маски. Домашно приготвените препарати имат тонизиращо, подхранващо, успокояващо, противовъзпалително, антисептично и подмладяващо действие върху кожата. Козметичните средства са лесни за приготвяне със собствените ръце. Лечебните вещества, съдържащи се в растението, облекчават умората, лекуват акне и успокояват раздразненията. Препаратите на основата на цветя имат съживяващ ефект върху косата и скалпа.

Омекотяващ балсам за устни

Поставете 3 супени лъжици ситно нарязани свежи цветя в малка купа с кръгло дъно. Изсипете една и половина лъжици кайсиево масло и 2/3 чаша зехтин и разбийте, докато се смесят добре.

Сложете сместа в буркан, затворете капака и я съхранявайте една седмица на тъмно. След това изстискайте суровината през фина метална мрежа или марля и изсипете маслото в малък буркан или пластмасов съд. Съхранявайте балсама в хладилника и го използвайте при нужда.

Лосион.

За приготвянето на лосиона се използва водна инфузия. Една супена лъжица (на върха) натрошени сушени цветя, запарени с малко вряла вода (0,5 чаша). Поставете под капак за 12 часа, след което преминете през марля, сгъната на няколко слоя. Растението се изтласква.

Добавете половин шот водка и една чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок. Съставките се смесват добре. Лосионът е готов. Може да се използва за почистване на раздразнена кожа, лечение на възпаления и акне. Ако кожата е суха, нанесете подхранващ крем след лосиона.

Успокояващо мляко за лице и тяло

Млякото се произвежда от сухи съставки. Отмерете една трета от чашата сушени цветя и ги накиснете във вряща вода в метална емайлирана купа. След това поставете съда на водна баня и загрейте разтвора до кипване. Незабавно извадете съда от ваната и изстискайте растителния материал.

След като инфузията изстине, добавете една трета чаша преварена вода и прясно изцеден сок от алое. Вземете едно голямо листо, за да направите 2-3 супени лъжици сок. Сместа се разбърква и се използва за омекотяване на сухата кожа.

Маска за мазна кожа и лечение на акне

За приготвянето на маската се прави концентрирана инфузия от пресни съцветия на невен.

Два цвята се варят (100-125 мл.). Настоявайте 4-5 часа, след това изстискайте цветовете и прецедете течността.

Картофеното нишесте се разрежда с получения бульон, така че да се получи паста с консистенция на заквасена сметана. Масата се нанася върху измита кожа и се държи 10-15 минути, след което се отмива.

Лечение на косата и скалпа

Изплакнете косата си с инфузия от кадифе. Течността за изплакване се приготвя, като 2-3 супени лъжици изсушени цветни глави се запарват с един литър вряла вода. Когато разтворът изстине и стане топъл, изплакнете косата си след измиване с шампоан. Ако има пърхот или зачервяване на скалпа, втрийте внимателно инфузията. Препоръчва се седмично изплакване.

Втриването на маслото в скалпа укрепва космените фоликули. Редовният масаж е подходящ за лечение на тежък косопад. Изплакването с отвари има същия ефект.

Използване на кадифе в готвенето

Характерният аромат на растението го прави познато като подправка. Листата се използват за мариноване на тиквички и краставици, за мариноване на плодове и зеленчуци, за консервиране на домати и други зеленчуци. Натрошените венчелистчета се добавят към закуски и зеленчукови ястия. Етеричното масло се използва в производството на спиртни напитки. Цветните настойки от цветя са естествени и безопасни оцветители за храни. Тези продукти, както и листата на прах, се търсят в сладкарските фабрики и пекарните.

Кадифените листенца се консумират като подправка. Домакините събират тези растения като подправка още от лятото. Цветните главички се нарязват и изсушават, след което се счукват или смилат на прах. Те се съхраняват в стъклени буркани или кутии. Предприятията също се занимават с прибиране на реколтата. Например цветовете на два сорта невен (теснолистен и дребнолистен) са в основата на добре познатата подправка, известна като Имеретински шафран. Прахът се добавя към храната, за да ѝ придаде златист цвят и специфична миризма. Използва се в печено пиле, варен ориз, хлебни изделия и за оцветяване на сметана, напитки и други продукти.

Любителите на необичайни вкусове добавят Велвита на прах към консервирани и обикновени плодови и ягодови целувки. Вкусът и ароматът на цветовете се съчетават добре с други подправки. В турската кухня е популярна комбинацията от кадифе, кориандър и босилек. Този продукт се използва за приготвяне на домашна аджика, като се смесват венчелистчетата на невена, чесън, лют червен пипер, орехи, кориандър, нарязани сунели и олио за готвене.

Съцветията могат да се запазят не само чрез изсушаване. Могат да се осоляват и мариноват.

Маринована Велвета

Налейте половин литър вода в тенджера и разтворете 60 г сол. Варете саламурата в продължение на 5-7 минути. В същото време пригответе прясно набрани цветя (1 кг). Поставете цветните глави в буркани и ги залейте с горещата саламура, затворете капачките и поставете туршиите в избата.

Пригответе маринованите невенчета по същия начин. Добавете смлян черен пипер и 5% оцет, както и сол към маринатата.

Бисквити Shaker Lukum

Този сладкиш е традиционен десерт от азербайджанската кухня. За да приготвите бисквитите, трябва да вземете:

• половин килограм бяло пшенично брашно;
• 200 г масло;
• яйчен жълтък;
• 50 мл спиртни напитки (бренди, водка, ром);
• 2 супени лъжици прах, приготвен от венчелистчетата на невена.

Размекнете маслото и го омесете с вилица. Добавете цветята на прах и разбивайте, докато сместа се смеси добре. В отделна купа разбийте жълтъка с пудрата захар. Смесете маслото и жълтъка, добавете брашното и замесете твърдо тесто. След това поставете "колобока" върху чиния и го поставете в хладилника за 6-7 минути.

Разточете топчета от тестото с големина до 3 см и внимателно ги притиснете, за да се получат трохи с дебелина 0,8-1 см, и ги поставете върху незалепваща тава. Изпечете бисквитите във фурната на умерена температура за 6-8 минути.

Оригинална салата със семена и кълнове Velveeta

За приготвянето на това ястие са ви необходими пресни, твърди венчелистчета. Пълният списък включва тези съставки:

• 150 г маруля;
• една чаена лъжичка ленено семе;
• една чаена лъжичка слънчогледови семки;
• половин чаена лъжичка зехтин;
• 3 до 4 съцветия на невен;
• няколко капки балсамов оцет;
• сол на вкус.

Измийте листата на марулята, нарежете ги на лентички или квадратчета и ги поставете в плоска чиния. Поръсете равномерно слънчогледовите и ленените семена отгоре. Поръсете листенцата на невена отгоре. Поръсете салатата с оцет, сол и я намажете със зехтин. Не смесвайте съставките.

Мариновани домати с Velveeta

В тази рецепта се използват венчелистчетата и листата на едно закърняло цвете перуника и един малък червен домат. Необходими са също готварска сол, кристална захар и оцет.

Поставете 2 средно големи цвята и няколко кадифени листа на дъното на стерилизиран еднолитров буркан. Наредете доматите плътно, добавете сол (на вкус) и една чаена лъжичка захар.

Кипнете вода в чайник и я изсипете в буркана, като го напълните до гърлото. Добавете 3-4 капки оцет, затворете буркана, обърнете го с дъното нагоре и го покрийте с дебела кърпа. Оставете буркана обърнат, докато изстине. Съхранявайте туршията в хладилника.

Салата от грейпфрут и моркови с velveteen

Ароматът на кадифените листенца се съчетава добре с мириса и тръпчивостта на цитрусовите плодове. За да приготвите този необичаен и здравословен десерт, ще ви трябват

• Средно голям грейпфрут;
• 5 големи съцветия от невен;
• малки моркови;
• една чаена лъжичка зехтин;
• щипка розмарин;
• сол;
• смлян черен пипер.

Обелете грейпфрута, отделете резените един от друг и обелете бялата обвивка. След това сложете резените в купа за салата. Обелете и настържете морковите и ги сложете в купа.

Отстранете венчелистчетата от съцветието и отрежете дръжките с остър нож. Тази част от листенцето е горчива, затова я отстранете. Изсипете венчелистчетата в купата за салата. Не е необходимо съставките да се смесват.

Изсипете олиото в малка купа и разбъркайте с нарязания розмарин, солта и бахара. Разбъркайте добре дресинга и залейте с него салатата.

Може ли зайците да се хранят с Velveeta

Съществуват различни мнения за това дали зайците трябва да се хранят с велвет. Тези животни имат чувствителна храносмилателна система, която е адаптирана към определени видове храна.

Велвета, която има остра миризма и е богата на ароматни етерични масла, не е обичайна храна за зайци. Във форумите за зайци любители може да прочетете, че не е препоръчително да се хранят с тази храна. Други хранят гризачите си с кадифе, но в умерени количества.

Професионалните селекционери класифицират кадифените растения като условно ядлива храна, но и тук мненията се различават. Някои пишат, че растението няма отрицателно въздействие върху организма на животните, не забавя растежа и не намалява плодовитостта, а етеричните масла подобряват храносмилането. Други съветват това растение да не се включва в обичайната диета, а да се използва само като добавка. Това се отнася както за конвенционалните, така и за декоративните зайци.

Противопоказания за употреба

Лечението със средства от невен е противопоказано в случаи на индивидуална непоносимост към растението. Алергичните реакции се изразяват в обриви, гадене, отпадналост и животозастрашаващи отоци.

На бременните жени не се препоръчва да използват народни средства на основата на невен. Това включва всички видове препарати за орална и външна употреба. Въздействието на етеричните масла и другите активни съставки не е напълно изяснено и няма данни за ефекта им върху плода.

Не се препоръчва за деца под двегодишна възраст. Ако се съмнявате как и кога да давате отвари и настойки на детето, трябва да се консултирате с педиатър.

Кадифето е непретенциозно цвете, което не изисква други грижи освен плевене и рядко поливане. Те са не само градинска декорация, но и лечебно растение и вкусна екзотична подправка.

Снимка на невен