Полезни статии
Събрали сме полезни статии за храната и доброто хранене за вашето здраве.
Прочетете статии
Съхраняване на храни
Поддържането на храната свежа и здравословна изисква
свеж и полезен, той трябва да се съхранява безопасно.
запазване.
Как да съхранявате храна
свеж и полезен, той трябва да се съхранява безопасно.
запазване.
Гъби
Гъбите са богати на протеини, витамини В2, В5, РР, калий, кобалт. Включването на гъби в диетата укрепва нервната и сърдечносъдовата система, заздравява косата и ноктите.
Особеността на гъбите е наличието на хитин. Този полизахарид, който по структура е подобен на целулозата, се усвоява дълго време от организма и предотвратява усвояването на други храни. Честата консумация на гъби увеличава риска от гастрит, панкреатит и други заболявания на стомашно-чревния тракт.
