свеж и полезен, той трябва да се съхранява безопасно.
запазване.
Естественото, непреработено месо съдържа животински протеини (включително аминокиселини), витамини от група В, основни минерали (желязо, фосфор, калий, магнезий, цинк). Месото с ниско съдържание на мазнини укрепва имунната система, нормализира стойностите на хемоглобина, регулира нервната система и мозъка и спомага за растежа на мускулната и костната тъкан.
Месните продукти, които съдържат много мазнини и чужди продукти (консерванти, подобрители на вкуса), нямат почти никакви ползи за здравето. Въпреки това организмът може да си набави достатъчно протеини от тях.