Полезни статии
Събрали сме полезни статии за храната и доброто хранене за вашето здраве.
Прочетете статии
Съхраняване на храни
Поддържането на храната свежа и здравословна изисква
свеж и полезен, той трябва да се съхранява безопасно.
запазване.
Как да съхранявате храна
свеж и полезен, той трябва да се съхранява безопасно.
запазване.
Брашно
Брашното е една от най-разпространените храни в света. Той е в основата на хляба, хлебните изделия и огромен брой рецепти. Брашното се произвежда от зърнени култури и зърна от лен или амарант и е източник на протеини и въглехидрати, витамини В1, В2, В6, РР и много полезни минерали (калий, магнезий, фосфор, калций).
Пшеничното брашно е най-разпространеното брашно, което се използва за печене на хляб. Колкото по-нисък е класът, толкова по-здравословен е той за хората. Прекомерната консумация на хлебни изделия от висококачествено брашно може да доведе до затлъстяване.
