Чай от риган: ползи за здравето и противопоказания

риганът е билка с уникален вкус и прекрасен аромат, който позволява използването му както в кулинарията, така и за приготвяне на вкусни напитки, включително чайове.

Всеки гурман ще се наслади на чай от риган. Пълният му аромат и прекрасен, характерен вкус се усещат само веднъж и ще останат завинаги, вдъхновявайки ви да приготвяте риган отново и отново. Но не само вкусът прави тази напитка специална. Когато се използва редовно, той може да окаже положително въздействие върху човешкото здраве, като помага да се справим с настинките и много други заболявания, подобрява работата на някои вътрешни органи и предотвратява развитието на сериозни патологични процеси.

Състав и калории

Чаят с риган е богат източник на витамини, макро- и микроелементи. 100 г риган съдържат:

• 90 г вода.
• 5 г въглехидрати.
• 4 g монозахариди.
• 1,5 г протеини.
• 1,0 g пепел.
• 0,5 г нишесте.
• 0,5 г диетични фибри.
• 0,1 g органични киселини.

Способността на растението да се противопоставя на настинките се дължи на наличието на няколко витамина в състава му. 100 г риган включва:

• 10 mg аскорбинова киселина.
• 0,749 mg витамин В3.
• 0,03 mg рибофлавин.
• 0,03 mg витамин В1.
• 0,1 mg бета-каротин.

Сред минералите в 100 г риган се откриват:

• 260 mg калий.
• 30 mg магнезий.
• 70 mg натрий.
• 40 mg калций.
• 50 mg фосфор.
• 0,5 mg желязо.
• 0,009 mg йод.

Всяко от хранителните вещества в ригана се съдържа и в чая, приготвен от това растение. Това обяснява полезните свойства на напитката и широкото ѝ приложение при лечението на редица заболявания.

Дори хората с наднормено тегло могат да пият чай от риган. Напитката е с ниско съдържание на калории. В 100 мл чай се съдържат само 27 калории.

Полезни свойства на чая от риган

Общи ползи

Чаят на основата на риган има много ползи за здравето, включително:

• антибактериален;
• отхрачващо средство;
• холеретик;
• потогонно средство;
• противовъзпалително средство;
• диуретик;
• спазмолитично.

Това ви позволява да използвате напитката не само за гастрономическо удоволствие, но и за подобряване на общото състояние на организма, както и за лечение и профилактика на редица сериозни заболявания.

При редовна употреба чаят от риган може да окаже благоприятно въздействие върху функциите на много вътрешни органи и системи:

1. При системна употреба чаят от риган има положителен ефект върху централната нервна система на човека, като предотвратява развитието на нервност, депресия, нарушения на съня и епилепсия.
2. риганът е едно от най-ефективните средства за лечение на метеоризъм и други стомашно-чревни разстройства.
3. Чаят с риган се използва за лечение и профилактика на заболявания на горните дихателни пътища, включително бронхит и пневмония.

Благодарение на уникалния си състав чаят на основата на риган може да помогне:

1. Облекчаване на остър зъбобол.
2. Отървете се от паразитите.
3. Подобрява състоянието на кожата, като премахва възпаленията и се отървава от всички видове обриви.
4. нормализира работата на черния дроб.
5. Предотвратяване на развитието на стомашни заболявания.
6. нормализира работата на жлъчния мехур.
7. Борба с болести, причинени от патогенни гъбички.
8. Намаляване на възпалението на лигавицата на устата и венците.
9. Намаляване на високото кръвно налягане.
10. Предотвратяване на развитието на рак.
11. Облекчаване на острата болка по време на мигрена.
12. Стимулира производството на стомашен сок.
13. Справете се със симптомите на простуда във всеки етап на заболяването.
14. Подобрява функционирането на имунната система.
15. Ускоряване на метаболитните процеси в човешкото тяло.

Чаят с риган е уникално средство, което може да ви помогне да се отървете от много заболявания и да предотвратите повторното им появяване. Медиците обаче предупреждават - строго забранено е да се консумира тази напитка в прекомерни количества! Ако не спазвате тази препоръка, съществува риск от поява на неприятни симптоми, влошаване на общото ви състояние и поява на свързани заболявания.

За жени

Риганът се смята за женско растение, така че употребата на чайове, в които е включен, се препоръчва предимно за нежния пол. Когато такава напитка се консумира редовно, се подобрява не само общото благосъстояние на жената, но и външният ѝ вид.

Чай с риган помага:

1. Запазете красотата и младостта на жената за дълги години напред. Риганът се използва в много козметични продукти, което показва способността му да оказва благотворно въздействие върху кожата. Употребата на чайове от риган в комбинация с продукти за домашна грижа на базата на това растение може да подобри тена, да предотврати възпаления, обриви и да спре преждевременното стареене.
2. Предотвратява развитието на гинекологични заболявания и ускорява оздравителния процес в случай на наличието им. За лечебните свойства на чая с риган се знае много. Въпреки това не само експертите по народна медицина потвърждават ефективността на този инструмент, но и квалифицирани лекари. При редовна употреба на тази напитка се намалява рискът от заболявания на органите на женската репродуктивна система, нормализира се хормоналният фон и се намаляват неприятните симптоми, които съпътстват настъпването на менопаузата.
3. Облекчаване на болковия синдром, който се появява по време на менструация. Много жени изпитват болка през първите дни на менструацията. Спазмолитичните свойства на чая от риган могат да помогнат за облекчаване на болката и за облекчаване на общото състояние на жената.
4. Той може също така да помогне за справяне със стресови ситуации и да предотврати появата на депресия. Съставът на ригана включва вещества, които могат да имат благоприятен ефект върху централната нервна система, което е особено важно за работещите жени. Редовната употреба на чайове на основата на риган може да помогне за облекчаване на постоянния стрес, безсънието и други разстройства.
5. Възстановяване на менструалния цикъл. Тази невероятна напитка може да повлияе на менструалния цикъл. Препоръчва се да се употребява в случай на неуспех, причинен от хормонални или други нарушения.

За мъже

Риганът може да има положителен ефект и върху мъжкото тяло. Ако се използва правилно, чаят от риган може да помогне:

1. Лечение на алкохолна зависимост.
2. Облекчаване на нервното напрежение, което е особено важно за мъжете на високи позиции.
3. Ускоряване на процеса на възстановяване при простудни заболявания на различни етапи на развитие.

Медиците обаче обръщат внимание на мъжете, че пиенето на тази напитка през цялото време е строго забранено! Това ще доведе до намаляване на сексуалното желание и може да доведе до появата на пълна сексуална импотентност. Можете да се предпазите от такива последствия само като ограничите стриктно количеството на консумация на тази напитка.

Ако сте бременна

Но по време на бременността е по-добре да се откажете от чая с риган. Според медиците употребата на тази напитка ще доведе до увеличаване на естрогена в кръвта на бременната жена, което може да предизвика появата на маточно кървене и съответно загуба на плода.

Лекарите разрешават употребата на риган като козметично средство, но само по време на късна бременност и в строго ограничени количества.

Кърмене

По време на следродилния период медиците разрешават употребата на чай с риган. Въпреки това включването на тази напитка в ежедневната диета може да стане само след консултация с вашия лекар. В този случай размерът му трябва да бъде строго ограничен.

В малки дози тази напитка може да има благоприятен ефект върху организма на кърмачката:

1. Предотвратявайте развитието на гъбични заболявания и се отървете от болестта, ако тя е налице. По време на кърмене на жената са противопоказани сериозни лекарства, които могат значително да усложнят лечението на много заболявания, включително гъбични. Чаят от риган може да лекува такива заболявания.
2. Повишаване на устойчивостта на организма към вирусите, които го атакуват. Витамините в чая от риган могат да подсилят имунната система и да предотвратят развитието на настинки и много други заболявания, което е особено важно за кърмачките.
3. Премахване на симптомите на някои заболявания и разстройства на стомашно-чревния тракт. Благодарение на уникалните свойства на чая с риган може да се справи с колики, възпалителни процеси, развиващи се във вътрешните органи на стомашно-чревния тракт, разстройства, метеоризъм, запек и повишено отделяне на газове.
4. Подобряване на качеството и производството на кърма. Чай на основата на риган има благоприятен ефект върху производството на кърма. Въпреки това е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар и консултант по кърмене, преди да го използвате за тази цел.
5. Потискане на сексуалното желание. След раждането тялото на жената претърпява друга хормонална промяна, която може да предизвика силно сексуално желание. Известно е, че сексуалните контакти в периода след раждането са крайно нежелателни. Ето защо за потискане на сексуалното желание на жените се препоръчва да използват чай, приготвен на основата на риган.

Наред с други неща, риганът е отличен спазмолитик, който ви позволява да замените чая, приготвен от него, с болкоуспокояващи. Такава напитка може да помогне за облекчаване или пълно облекчаване на синдрома на болката с всякаква интензивност. Използването на чай от риган за тази цел обаче може да се консултира само с терапевт.

За деца

Въпреки многото полезни свойства, чаят от риган е строго забранен за въвеждане в ежедневната диета на децата! Ако това противопоказание бъде пренебрегнато, напитката ще има неблагоприятен ефект върху хормоналните нива на детето и може да причини репродуктивни нарушения както при момчетата, така и при момичетата. Възможни са и други нежелани последици.

Чай с риган в медицината

Чаят с риган е напитка, която има много терапевтични свойства, което ѝ позволява да се използва като средство за лечение на много заболявания. Лекарите съветват да включите тази напитка в комплексната терапия при такива състояния: гастрит, колит, нарушение на чревната перисталтика, метеоризъм:

1. Захарен диабет от всякакъв тип. При редовна употреба на тази напитка нивата на кръвната захар се понижават. Освен това чаят от риган може да премахне вредния холестерол и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт, което е важно и за диабетиците.
2. Епилепсия. Дългосрочната употреба на чай от риган подобрява общото състояние на пациентите, страдащи от епилепсия.
3. Рак. Чаят от риган се използва като профилактично средство и за лечение на рак. Редовната употреба на тази напитка може да спре размножаването на раковите клетки и да спре развитието на болестта.
4. Безсъние. Чаша чай от риган, изпита преди лягане, може да ви помогне да се отпуснете и да заспите добре през нощта.
5. Заболяване на черния дроб. Чаят с риган има диуретично и жлъчегонно действие, а също така помага за изхвърляне на токсините от организма, което му позволява да лекува някои чернодробни заболявания.
6. Бронхит и други заболявания на горните дихателни пътища. Чаят с риган е показан и при заболявания на горните дихателни пътища, включително бронхит и пневмония. Ефектът от употребата на напитката се дължи на наличието на отхрачващи, противовъзпалителни и антибактериални свойства.

Вреди и противопоказания

Чаят с риган не може да се нарече напълно безопасна напитка. Ако не се спазват препоръките и дозировките, тази напитка може да бъде причина за редица неприятни симптоми, да се превърне в спусък за хронични заболявания и да влоши общото състояние на пациента.

Лекарите силно препоръчват да не се пие чай от риган при хора, които страдат от

• от язвени заболявания на стомашно-чревния тракт;
• високи нива на киселинност;
• бъбречна недостатъчност;
• Индивидуална непоносимост към някоя от съставките на напитката;
• сърдечни и съдови заболявания;
• хипертония.

Строго забранено е използването на чай от риган от бременни жени и деца. Ако не спазите това противопоказание, то не само ще ви накара да се почувствате по-зле, но може да бъде и животозастрашаващо.

Въпреки това, дори и да няма противопоказания, пиенето на чай от риган в неограничени количества е забранено. Ако се консумира в излишък, ефектът може да бъде точно обратен и да предизвика нежелани симптоми, включително:

• пристъпи на гадене;
• повръщане;
• болка, локализирана в корема;
• обща слабост.

Когато се използва правилно и в препоръчаните дози, чаят от риган не може да навреди на човешкото здраве.

Как се приготвя чай от риган

Приготвянето на чай от риган е лесно. Необходими са ви само две съставки, за да приготвите основната рецепта: сушен риган и пречистена вода. Изсипете 5 г счукан риган в 250 мл кипяща вода и оставете да престои 5-8 минути. След изтичането на посоченото време чаят ще бъде готов за консумация.

За да подобрите вкуса и ползите за здравето на тази невероятна напитка, можете да добавите малко количество:

• течен мед;
• тежка натурална сметана;
• цветове от лайка;
• мента;
• Жълт кантарион;
• мащерка;
• чаени листа.

Всяка от тези съставки се съчетава отлично с риган. Ето защо, когато се добавят, се получава напитка, чийто вкус няма да остави нито един гастроном безразличен.

Кога да събираме риган за чай

Чаят от риган е не само здравословна напитка, но може да бъде и доста вкусен. Въпреки това, за да се насладите на всичките му качества и да извлечете максимална полза от консумацията му, е важно да знаете точното време за събиране на листата, стъблата и цветовете на това растение.

Идеалното време за бране на билките е, когато те са в пълен цъфтеж, през последните летни месеци. За сушене и последваща консумация са подходящи само горните части на цветовете. Не трябва да се отрязва целият клон, а само на 30 см от върха. Тази част на ригана съдържа максимално количество витамини и минерали, което означава, че чаят, приготвен от нея, ще бъде най-полезен и най-ефективен, когато се използва за медицински цели.

ВАЖНО! Избягвайте да увреждате кореновата система на растението. Това може да доведе до пълна смърт на растението.

Как да го изсушите

За да запазите пълните ползи от билката, трябва да я изсушите правилно. Има няколко начина да направите това:

1. На открито. Един от най-лесните начини за сушене на риган е да го изсушите на открито. Завържете стръковете риган на малки гроздове, поставете ги навън, на балкона или на тавана и ги оставете да изсъхнат добре. За да се гарантира, че растението ще запази витамините и минералите си, трябва да се стараете да го предпазвате от пряка слънчева светлина по време на сушенето. Трябва да се отбележи също, че сушенето на клоните по този начин може да отнеме до 7 дни. Ако билките ви трябват по-скоро, по-добре е да ги изсушите в дехидратор или във фурна.
2. В сушилня. Ако разполагате със специална стойка за сушене, поставете ригана в нея и настройте температурата на 35 градуса по Целзий. Ако температурата се повиши, риганът ще загуби повече от полезните си свойства и няма да може да се използва.
3. Във фурната. Също толкова популярен начин за сушене на растението е използването на домашна фурна. Поставете ригана на един слой върху тава за печене, включете фурната и намалете температурата. Поставете тавата със стръковете във фурната и ги оставете да изсъхнат добре. Проверявайте стръковете на всеки 4-5 минути, за да не загорят.

След изсушаването риганът трябва да се обере. Крехките части са идеални за готвене или за ароматизиране. Грубите стръкове се използват за приготвяне на чай и други лечебни напитки.

Как да съхранявате

Също толкова важно е да знаете как правилно да съхранявате сушен риган. За да предотвратите развалянето, поставете изсушените стръкове на растението в малки платнени торбички, тъмни стъклени съдове или хартиени торбички. След като ги опаковате, съхранявайте стръковете на тъмно и хладно място, където не могат да бъдат изложени на слънчевите лъчи. По този начин предпазвате изсушената билка от влага и остри чужди миризми. В противен случай сушеният риган ще се развали.

Ако риганът е опакован в хартиени торбички или торбички от плат, срокът му на годност не надвишава година и половина. Срокът на годност може да се увеличи само като риганът се постави в стъклен съд и се затвори с плътно затварящ се капак. По този начин може да се съхранява до 3 години.

Не използвайте риган след изтичане на срока на годност. Тя не само губи вкуса и аромата си, но и всичките си полезни свойства. Заготовка с изтекъл срок на годност е най-добре да се изхвърли.

Интересни факти за ригана

За уникалността и полезността на ригана може да се говори безкрайно. Това е уникално растение и в това няма съмнение! Въпреки че лечебните и полезните му свойства са известни на много привърженици на билковата медицина, не всеки е наясно с тези факти:

1. Това растение расте най-често в близост до осинови и брезови дървета. Въпреки това в разредените гори могат да се открият цели поляни с риган.
2. Риганът е медоносно растение и се отглежда в много пчелни ферми.
3. Въпреки че риганът е наричан "билката на любовта", той не повишава сексуалното желание. Точно обратното, то притъпява либидото и в някои случаи може да причини сексуална импотентност при мъжете.
4. Тази билка се смята за женска не само заради положителното ѝ въздействие върху жените, но и заради силното ѝ отрицателно въздействие върху представителите на силната половина на човечеството.
5. Противно на общоприетото схващане, риганът се използва по-често като подправка. За чайове, настойки и отвари тя се събира много по-рядко.
6. В съвременна Германия риганът е известен като "трева за колбаси". Риганът се нарича така, защото се използва като подправка при приготвянето на колбаси и други месни ястия.
7. Италианците наричат ригана "билка за пица". Благодарение на уникалните си вкусови характеристики и изтънчен аромат тази билка се използва редовно за приготвянето на автентични италиански пици.
8. Сто грама стръкове риган съдържат повече от 500 mg витамин С.
9. Риганът се използва не само за чайове, отвари и настойки. Може да се използва и за приготвяне на напитки като квас и бира. Срокът на годност се удължава значително с риган, а вкусът става по-ярък и приятен.
10. В ригана може да се открие вещество като корвалол.
11. Уникалният състав на ригана прави това растение по-силно от пеницилина и други антибактериални лекарства, което му позволява да се използва като алтернатива на антибиотиците.
12. Консумацията на препарати на базата на това растение може да помогне за предотвратяване на рака, да спре растежа на злокачествените тумори и да насърчи бързото възстановяване.

Когато въвеждате чай от риган в ежедневната си диета, не забравяйте, че той е полезен само в умерени количества. Ако се консумира в излишък, той може да има отрицателен ефект върху човешкия организъм и да причини опасни заболявания. Ето защо консумацията на такъв чай трябва да бъде строго контролирана.