Чай от маточина: ползи за здравето и противопоказания

Ароматният чай от маточина е ценен от мнозина заради приятния си вкус и деликатен аромат. Пият го горещо или охладено, добавят му захар или мед, играят си с букети от други билки - и то винаги се разкрива нежно и деликатно. Но не всеки се замисля за лечебните свойства на такава напитка. Нека разберем по-подробно какво е полезно за чая с маточина, може ли да навреди и как трябва да се пие според различните рецепти.

Състав и калории

Чаят от маточина е универсален, ментовият му вкус се съчетава добре с много други съставки и е отлична самостоятелна напитка. Напитката може да се приготви по различни начини:

• чиста инфузия от листата и цветовете на растението;
• чай с добавяне на други фитокомпоненти;
• напитка на основата на зелен, бял или дори черен чай;
• с добавяне на захар, мед, сироп или сладко;
• с кардамон, джинджифил и канела;
• с лимон и други цитрусови плодове;
• с мляко или сметана.

Всички тези компоненти оказват влияние не само върху ефекта на чая, но и върху неговата калорийна стойност. Самата мелиса има малък ефект върху енергийната стойност на продукта, във всяка супена лъжица захар ще бъде 20-25 ккал, мед - около 26 ккал, ако добавите към чая с мелиса 10-20 мл мляко - все още е плюс 5-15 ккал, малко сметана - 15-20 ккал. Подправките не влияят много на калорийната стойност. Общо една чаша чай с маточина може да варира от 0 до 60-80 kcal. Като цяло този чай е лек и приятен, безопасен дори за диети.

Що се отнася до полезния състав на маточината, трябва да разгледате нейните компоненти. Растението съдържа комплекс от минерали, витамини, етерично масло, танини, фитонциди, танини, флавоноиди и органични киселини. Чаят има деликатен ментов аромат с лек привкус на киселинност, поради което растението се нарича лимонова мента. Този ефект се дължи на характерното масло в състава му. Есенцията от маточина е полезна за организма, затова може да се приготвя чай не само от пресни или изсушени листа на растението, но и да се добавя капка масло към напитки, десерти, конфитюри или да се използва в домашната ароматерапия.

Изсушените листа са също толкова полезни за инфузия, така че не е задължително да търсите пресни снопчета от растението. Достатъчно е да си купите шестмесечна реколта и да се насладите на хубава напитка.

Интересен факт: Смес от масло от маточина и лимон помага за премахване на неприятната миризма. За да измиете съдовете от риба, оцет и мазнини, просто ги изплакнете в разтвор, съдържащ ароматната есенция. Разпръснатите из къщата кори и стръкове от маточина също могат да помогнат да се отървете от застояли или други неприятни миризми.

Защо да използвате чай от маточина?

Общи предимства

Изненадващият факт за маточината е, че тя е практически безвредна. Разбира се, не бива да прекалявате, но можете да се отпуснете редовно с една нощна чаша.

Основното свойство на маточината се счита за нейния успокояващ ефект:

1. Той е охлаждащ, успокояващ, противовъзпалителен и антибактериален.
2. Той облекчава болката и спазмите и има антиеметично действие.
3. Нормализира храносмилането, помага за прочистването на организма, извежда течностите и балансира pH баланса.
4. Забележимо понижава кръвното налягане, помага при хипертония и аритмия и нормализира кръвоносните съдове.
5. Успокоява нервите, помага за преодоляване на стреса, релаксация, облекчаване на емоционалния стрес, тревожност.

Освен това маточината помага в борбата с гъбичките, подобрява състоянието на кожата, запазва младостта и прочиства състава на кръвта. Използва се при простудни заболявания за премахване на вирусите и укрепване на имунната система, при отравяния за премахване на токсините, облекчаване на температурата и дразненето, както и за премахване на гаденето и болките в тялото. След дълга и упорита работа в къщата, във фитнеса, във фабриката тази напитка ще ви помогне да отпуснете тялото и душата си и да си починете.

Чаят от маточина може да се приготвя за цялото семейство.

За жени

Представителките на нежния пол ценят напитките от маточина най-вече заради лекото им успокоително действие. Чаят може да помогне при промени в настроението, тревожност, сълзливост и апатия. Маточината може да помогне за облекчаване на умората и за насърчаване на съня. Неговите охлаждащи свойства и способността му да отстранява излишната течност могат да помогнат при разширени вени и подуване, а също и за намаляване на теглото.

Напитките от маточина стабилизират хормоналния баланс, премахват горещите вълни след менопаузата, а по време на менструация успокояват и облекчават болката, помагат за намаляване на загубата на кръв и понижават кръвното налягане. Растението има и противовъзпалително и противогъбично действие и се използва като лечебна напитка или за напояване при генитални смущения и за бързо възстановяване след раждане.

Маточината леко изсветлява кожата и възвръща здравословния ѝ блясък. Капки масло от маточина се добавят към тоник или крем, за да охладят, облекчат раздразнението, овлажнят и освежат лицето. Консумацията на чай също така придава свеж и отпочинал вид.

За мъже

При мъжете маточината може да помогне в борбата с тежкия стрес, да се избегнат хипертоничните пристъпи и да се намали опасността от сърдечен удар. При импотентност и намалена сексуална мощ поради психологически причини напитката ви помага да се отпуснете, да се съвземете и да премахнете скобите.

При нервно напрежение може да помогне за успокояване на пристъпите на агресия, а при злоупотреба с алкохол може да помогне за изхвърляне на токсините и да предизвика абстиненция от алкохола.

Освен това е добър тоник и подпомага метаболизма на водата, така че можете да пиете настойка или чай от мелиса по време или след активна тренировка или за утоляване на жаждата по време на усилена физическа работа.

При бременност

По време на бременността жените страдат от хормонална токсичност, гадене, промени в настроението. Те често се оплакват от депресия, лош апетит, подуване, запек. Мелиса може да се справи с всички тези проблеми без никакви странични ефекти. Това е едно от малкото растения, които са напълно одобрени по време на бременност, но е препоръчително да се консултирате с лекар, преди да въведете такъв чай в диетата си за постоянно.

Инфузията ще премахне храносмилателния дискомфорт, ще нормализира ходенето до тоалетната, ще ви помогне да се справите с повишеното натоварване, ще ви успокои и ще подобри съня, а също така ще предотврати образуването на пигментни петна, които понякога притесняват жените, които очакват бебе.

Маточината може да се използва като заместител на основната напитка. Капки от маслото могат също да се запарят и да се използват за ароматерапия за нормализиране на настроението, преди лягане и при нервно напрежение. Счита се, че тези процедури помагат, ако бебето е неспокойно и натиска силно.

Кърмене

Лекарите не забраняват употребата на маточина по време на кърмене, тя може да подобри вкуса на млякото и да подпомогне здравето на младата майка. Освен това маточината има лек аналгетичен ефект, ако по време на кърмене се появи дискомфорт. Специалистите препоръчват да се пият не повече от 1-2 чаши слаб чай на ден и да се следи състоянието на бебето - да няма кожни обриви или нормални изпражнения. Ако се появят алергии, чайовете от маточина трябва да се разрешат едва след приключване на периода на кърмене.

За деца

Малките неспокойни деца трябва да бъдат насърчавани да пият чай от мелиса. Той е добра добавка за деца с ADHD или за деца, които са летаргични и сънливи. Периодичното пиене на чай ще помогне на детето ви да спи по-добре, ще укрепи имунната му система и ще го предпази от настинки и отравяния.

Ако детето е алергично към ухапвания от насекоми или има треска, чаят ще помогне за облекчаване на болката, сърбежа, успокояване и нормализиране на състоянието.

При тийнейджърите маточината ще помогне за овладяване на хормоналните изблици, ще им помогне да се концентрират по-добре, ще премахне възпаленията на кожата и ще подобри храносмилането.

Билката се счита за безопасна за деца на възраст над 4 години. Ако се налага да дадете на детето си чай по-рано, най-добре е да обсъдите дозата с педиатъра си.

За намаляване на теглото

Маточината е полезна за отслабване по няколко начина, защото:

1. Успокоява раздразнения стомах, така че може да помогне при недохранване и киселини в ранните етапи на диетата.
2. Стабилизира настроението, предпазва от нервни сривове, безсъние, агресия или апатия.
3. Нормализира хормоналния фон, което помага на организма да възстанови метаболизма и да свикне с новия режим.
4. Подкрепя имунитета.
5. Подпомага нормалния баланс на телесните течности и детоксикацията.
6. Помага за елиминиране на токсините, освежава външния вид.

Чаят с маточина не се смята за средство за отслабване, а за отлична подкрепа на организма по време на строги диети, успокоява, притъпява чувството на нервен глад и помага да се отвлече вниманието от евентуален дискомфорт. Чаят ви помага да детоксикирате тялото си, без да се чувствате неудобно.

Чай от маточина в медицината

За първи път маточината е използвана в древна Гърция и Рим. Използва се за лечение на безсъние, мигрена, храносмилателни разстройства и женски възпаления. В съвременния свят маточината се препоръчва като помощно средство при стрес и депресия, безсъние, високо кръвно налягане и дори диабет.

Той е ефективно средство за лечение на гастрит, холелитиаза и други проблеми, свързани с храносмилането. В официалната медицина маточината е призната за леко успокоително средство и се препоръчва за профилактика и самоподдържане.

Екстрактите от маточина се използват за лечение на различни възпаления, спазми, съдови заболявания, за успокояване на нервната система на децата, за укрепване на имунната система при настинки и инфекции и за понижаване на температурата.

Вреди и противопоказания

Няма преки противопоказания за употребата на това растение, маточината не съдържа вредни вещества или потенциални дразнители. В редки случаи се наблюдава индивидуална непоносимост към веществата, съдържащи се в растението.

Бременните жени, кърмачките, хората с неврологични или психиатрични заболявания, както и тези, които приемат успокоителни или други силни лекарства, трябва да бъдат внимателни с настойките от чист маточина. Във всички тези случаи трябва да се консултирате с лекар.

В случаи на стомашно-чревни заболявания и сърдечни проблеми маточината обикновено се оказва полезна. Изключенията са хипотония, ниско кръвно налягане или неравномерен сърдечен ритъм.

Предозирането с маточина може да доведе до стомашен дискомфорт, главоболие, сърдечни смущения, сънливост и объркване. Високите дози чай от мелиса не трябва да се приемат от шофьори или хора, които работят с машини или използват опасни съоръжения.

Как правилно да приготвяте чай от маточина

Няма конкретна препоръка за начина на приготвяне на инфузията. Ако искате да го приготвите като лечебно средство, се препоръчва да вземете 3 чаени лъжички на чаша гореща вода и да го запарите за 15-20 минути. Не бива да се оставя във водата по-дълго от това време, а трябва да се прецеди и да се консумира или да се съхранява в хладилник за не повече от 8-12 часа.

Инфузията от маточина се разваля доста бързо и губи лечебните си свойства. Чаят трябва да се запари леко и да се изпие бързо - тогава растението има максимален полезен ефект.

За да получите класическа тинктура за пиене, вземете 2 чаени лъжички сух материал и го запарете в 250 мл вода. След 10-15 минути можете да подправите напитката с лимон, мед, мляко и други добавки и да я изпиете. За деца са достатъчни 1-1,5 лъжици на чаша.

Също така имайте предвид, че билките, събрани по различно време и от различни сортове, могат да повлияят на състава и интензивността на активните съставки на растението. Затова трябва да се ръководите от вкуса. За децата и възрастните хора тя трябва да бъде леко ментова, плътна или леко водниста, а за възрастните - ясно изразена ментова. Лечебната отвара трябва да се приготви силна, леко смразяваща езика и охлаждаща, но не повече от 2-3 порции за 3 дни, като се прави почивка или се намалява дозата.

Когато приготвяте любимия си билков или класически чай, можете да добавите щипка изсушен прах или 2-3 пресни листа от маточина, за да придадете на напитката фин аромат. Добавете маточината 2-3 минути преди да я изпиете, след като основната напитка се е запарила - тогава вкусът на чая ще бъде нежен, въздушен и деликатен.

Как да изсушим маточина за чай

Медената роса може да се изсуши на открито вкъщи. Има няколко варианта: да завържете малки снопчета и да ги окачите на балкона или да разстелете листата върху кърпа и да ги покриете с марля, за да ги предпазите от прах, насекоми и да ги предпазите от летене на вятъра.

Ако сушите билките във фурна или електрическа печка, настройте температурата на максимум 40 градуса, за да не загубят хранителните си вещества от топлината.

Препоръчваме ви да избирате не само листата, но и стъблата и цветовете на растението. Трябва да го отглеждате сами. Ако го купувате от билкар, уверете се, че има твърди листа, хомогенен цвят и свеж, ясно изразен аромат. Можете да го закупите и като готова суха смес. Маточина се продава в аптеки, магазини за чай и подправки.

Полезно е да знаете: Препоръчва се листата, стъблата и цветовете да се комбинират в съотношение 4:2:1 в чая. Тъй като клонките съдържат основната концентрация на етерично масло, те не трябва да се приемат като основа.

Какъв е правилният начин да се пие чай от маточина?

Невероятната ментова напитка, деликатна и приятна на вкус, може да се пие без специални правила и препоръки по всяко време на деня през цялата година. Трябва да имате предвид лекия седативен ефект на чая от маточина, така че не го пийте по време на работа и не го консумирайте в големи количества, докато шофирате, особено ако сте дремнали предишната вечер. В оптимални дози обаче този чай ще ви помогне да се успокоите, да се съберете и да намалите тревожността.

Не е прието да приготвяте или да запарвате Мелиса с вряла вода - температура на водата от 80-90°C е достатъчна за запарването на този вкусен чай. Най-добре е да се пие при температура 40-65°C, за да се разкрият пълният му вкус и полезните му свойства.

Чистият чай от маточина се консумира самостоятелно, но ако добавите щипка от ароматната билка към обикновен чай за вкус или си направите гореща напитка със сладко, тя се съчетава добре със сладкиши, торти, крутони, бонбони и други храни.

Колко можете да пиете на ден

Маточината е едно от малкото растения, които всъщност не предизвикват алергии или странични ефекти, така че обикновено няма ограничение за количеството, което можете да пиете на ден. Въпреки това тези, които много я харесват и я пият редовно, трябва да се придържат към определени норми:

• 2 чаши слаба инфузия на ден за деца;
• 2-3 чаши средно силен чай за възрастни.

Редовното пиене на четири чаши на ден може да доведе до сърдечни, бъбречни, нервни и хормонални проблеми. Специалистите препоръчват да се предпочитат меки комбинации от зелен чай с добавка на маточина, настойки със салвия, мащерка, както и компоти и морсове, например от ябълки, касис, боровинки, с добавка на ароматни билки. Тогава полезните му ефекти ще бъдат оптимални.

Може ли да се пие през нощта и на гладно?

Благодарение на успокояващите си свойства маточината е напълно безопасна за организма, поради което може да се пие сутрин на гладно или преди лягане. Той дори ще ви помогне да се отпуснете, да заспите по-бързо и по-добре.

Маточината е нежна към организма, не дразни лигавиците и не влияе на киселинно-алкалния баланс. Напротив, той помага за облекчаване на киселините, успокоява храносмилането преди лягане и неутрализира патогенната среда в устата, което спомага за поддържането на здрави зъби. Приемането на маточина сутрин ще събуди храносмилателната система.

Тази инфузия може да се консумира вместо сутрешната чаша вода за тези, които не могат да пият чисти течности. Препоръчително е да не добавяте мед, захар или лимон. Единственият недостатък на пиенето на маточина сутрин е седативният ѝ ефект. Чаят няма да ви помогне да се ободрите и да придобиете енергия.

Готини факти за маточината

1. Растението е познато от хиляди години. Терапевтичните му ефекти са документирани в трудовете на Диоскорид, Плиний Стари и Авицена - велики лечители и пионери в медицината от миналото.
2. Сокът от хипоалергенната билка може да се използва за пригаряне на ухапвания от насекоми и ожулвания, за да ги дезинфекцира, да успокои кожата, да облекчи болката и да ускори заздравяването.
3. Името на растението се тълкува като "медоносна пчела". Според една гръцка легенда имало красива нимфа, която дала на Зевс мляко с мед и открила тайната на пчеларството. Според друга версия другите богини превърнали нимфата в растение от завист към красотата ѝ, но и след това тя продължила да ухае, да пленява сърцата и да лекува здравето. Смята се, че затова напитката от маточина може да се комбинира с мед и мляко.
4. В Гърция маточината е била известна и като афродизиак. Смятало се е, че възбужда фината чувственост, успокоява, премахва безпокойството и помага да се създаде подходящо настроение.
5. Смятало се е, че ароматът на деликатното растение отблъсква змиите и насекомите, но колкото и да е странно, смятало се е, че то отблъсква и насекомите. Стръкчета маточина се поставят около вратите и домовете, за да освежат въздуха и да подобрят атмосферата.
6. Славянските лечители са го използвали при припадък, световъртеж, нервни и сърдечносъдови проблеми.
7. Горещата напитка се препоръчва при настинки и възпаления, както и при инфекциозни заболявания. Затоплено, то може да се използва за облекчаване на треска, болки и нервна умора. А в охладената си форма помага за събиране, освежаване и събуждане на силите. Чайовете от хладка маточина се използват и като средство срещу метеоризъм или като лек диуретик.
8. Ако сте склонни към гадене, можете да носите пресни листа от маточина или масло от нея, да ги разтриете между пръстите си и да вдишвате изпаренията, за да премахнете морската болест, пристъпите на паника и "мътните" състояния.

Ако ви харесва приятният и ненатрапчив вкус на чая от маточина, не се колебайте да го включите в ежедневната си диета. Тя ще ви помогне да си починете и да останете здрави по всяко време на годината.

Снимка на чай от маточина