Какво се случва, ако ядете авокадо всеки ден?

Сред екзотичните плодове, които са стигнали до европейския континент от горещи страни, авокадото е един от най-хранителните. Освен това съдържа достатъчно хранителни вещества, за да се препоръчва за ежедневна консумация. Плодът има характерен вкус и подпомага здравето на всички системи на организма. В тропическите страни тя често е наричана "млякото на бедните", а също и "круша от алигатор", тъй като има грапава повърхност и наситен тъмнозелен цвят, напомнящ кожата на този безмилостен воден хищник.

Къде расте авокадото?

От археологически разкопки е известно, че се отглежда още от третото хилядолетие преди Христа. Ацтеките го наричат "горско масло" и, знаейки за лечебните му качества, го използват в традиционната медицина. Целулозата на узрелите плодове, когато се размачка на каша, се използва като бебешка храна. От ботаническа гледна точка авокадото се смята за плод, но понякога погрешно се класифицира като зеленчук поради необичайно високата си хранителна стойност и специфичния си вкус.

Композицията е много богата:

• калий;
• магнезий;
• калций;
• фосфор;
• витамини C, E, K, D, част от група В;
• антиоксиданти;
• влакна;
• мастни киселини;
• кампестерол.

Калорийната стойност на 100 г пресни плодове е 160 ккал.

Интересно: Авокадото е в списъка на силните природни афродизиаци.

Полезни свойства на авокадото

Узрелият плод има кремообразна месеста част, деликатен вкус, дава усещане за бърза и дълготрайна ситост. Ценен е заради цялостното си благоприятно въздействие върху организма. Редовната им консумация спомага за укрепване на сърдечносъдовата система, стабилизиране на емоционалното състояние, стимулиране на чревната перисталтика, укрепване на косата и ноктите и подобряване на състоянието на кожата.

В областта на хранителната медицина авокадото се смята за изключително търсена храна. С високото си съдържание на калории той изисква много скромна порция, за да се засити. Благодарение на ненаситените си мастни киселини то се усвоява бързо и не съдържа холестерол.

Авокадото в пресен вид се препоръчва за:

• анемия;
• нисък имунитет;
• симптоми на хронична умора;
• гастрит;
• риск от атеросклероза;
• остеоартрит.

5 причини да ядете авокадо всеки ден

Отвъдморският плод вече не е любопитен по родните рафтове. Можете да го купите във всеки супермаркет, като дневната порция е малка - около 100 грама пулпа или 1 плод на ден.

Предупреждение: Всички части на растението са отровни, с изключение на пулпата, поради съдържанието на циановодородна киселина.

Сладникавият му вкус се съчетава добре с морски дарове, зеленчуци, билки и чесън. Може да се използва и за приготвяне на гарнитури, сосове и коктейли. Продуктът е хипоалергенен; индивидуалната непоносимост се счита за пряко противопоказание. В други случаи си струва да потърсите причина да го включите в менюто. И причините са многобройни.

1. Авокадото се използва в програми за регулиране на теглото. Плодът помага за изхвърлянето на излишните течности и ускорява метаболизма.
2. Месото, когато е прясно, не съдържа холестерол, активира черния дроб и ускорява елиминирането на токсините.
3. Плодът съдържа 10% от дневната доза фибри, така че консумацията му ще подобри работата на стомашно-чревния тракт.
4. Плодът авокадо съдържа редица витамини и антиоксиданти, които предотвратяват рака. Лутеинът укрепва очите, спира развитието на катаракта.
5. Растението има мощен възбуждащ ефект върху мъжкото тяло, което означава, че няма да са необходими изкуствени лекарства за поддържане на потентността.

Как да изберем авокадо

Авокадото не произхожда от северните географски ширини. Плодовете се продават само в експортния си вариант, който е свързан с дълъг транспорт. Въпреки това е възможно да изберете зрял плод, ако се придържате към основните правила. По отношение на цвета на кожата съществуват няколко разновидности, които се различават по вкус и цвят. Зелените сортове трябва да са с наситен, по-тъмен цвят. Royal Black и Hus са по-тъмни сортове и при избора им е добре да се гледа стъблото. Стеблото трябва да може да се отделя лесно. Кожата не трябва да има външни дефекти, а също така трябва да се провери нейната твърдост. При натискане кожите трябва да се сгънат в първоначалната си форма. Това показва достатъчна зрялост. Плодовете, които са твърди на пипане, са зелени. Когато разклатите зрелия плод, можете да чуете костилките вътре, които вече са започнали да се отделят от пулпата.

Всекидневното консумиране на пулпата на зрелия плод може значително да укрепи организма, да забави процесите на стареене и да даде мощен тласък на енергията.