Какво да правим, ако тестото е твърде тънко? Как да сгъстим тестото
Ако при готвенето тестото стане твърде тънко, има няколко специални техники за сгъстяване.
Как да сгъстим тестото за палачинки, кашкавал и палачинки
За тези продукти тестото трябва да е особено гъсто. Затова не пестете брашното при готвене. Тази съставка ще направи консистенцията още по-гъста. След като добавите брашното, тестото трябва да се остави настрана и да почине за 10-15 минути. Едва след това тестото може да се приготви.
Съвет! За да сгъстите тестото, можете да добавите нишесте или да смелите зърнени храни с неутрален вкус, например грис.
Какво да правим с тестото за крем
Специалистите настоятелно съветват да не се добавя брашно. В този случай трябва да приготвите допълнителна партида от по-гъсто кремообразно тесто и да го смесите с течното тесто.
Решението на проблема с тестото с мая
Ако възнамерявате да печете сладкиши с пълнеж (например кнедли, пайове, кнедли, пици и т.н.), решението на тази ситуация е съвсем просто. Достатъчно е да добавите малко повече брашно. За да направите консистенцията по-поносима, можете да добавите слънчогледово олио и след това отново брашно. Понякога за сгъстяване се използват варени картофи.
«Важно: Цялата информация на този уебсайт се предоставя само с информационна цел. само за насоки. Моля, консултирайте се със здравен специалист, преди да приложите каквито и да било препоръки. специализирани съвети. Нито редакторите, нито авторите поемат каквато и да е отговорност за евентуални щети, причинени от материали."
