Пъпеш: състав, полезни свойства и противопоказания

Пъпешът е сладък плод с деликатна месеста част. Цветът му може да бъде бял, оранжев или жълтеникав. Предлага се с кръгла или овална форма. Зрелият плод ухае на круша, мед или ананас. Растението принадлежи към семейството на тиквите и е пъпешова култура.

Състав и калории

Пъпешът е пълен с различни хранителни вещества. Това са витамините В1, В2, А, С. Макроелементите, присъстващи в състава, са натрий, магнезий, калий, а от микроелементите има йод, кобалт, желязо. Пъпешът има 35 калории на 100 г продукт и следователно се счита за нискокалоричен. Съдържа 7,4 г въглехидрати, 0,6 г протеини и 0,3 г мазнини.

Полезност на пъпеша

Общи ползи

1. Съставът е много богат на полезни минерали, витамини и фибри. Високото съдържание на желязо се използва за повишаване на хемоглобина. Високото съдържание на калий се използва при лечение на сърдечносъдови заболявания, при различни бъбречни и чернодробни патологии.
2. Включеният силиций има благоприятно въздействие върху мускулните стени, кожата и косата. Той е полезен и за нервната система: подобрява настроението, намалява раздразнителността и безсънието, намалява умората. Елементът е в състояние да регенерира чревните стени, стените на стомаха и има благоприятно въздействие върху други вътрешни органи.
3. Витамин С се съдържа в големи количества в плода. Той играе важна роля в лечението и профилактиката на вирусните заболявания.
4. Фибрите помагат за възстановяване на чревната флора и за извеждане на холестерола от организма.
5. Пъпешът често се използва за лечение на запек.
6. Бета-каротинът в културата има положителен ефект върху косата и ноктите.
7. Ретинолът е отговорен за възстановяването на роговицата на очите и подобряването на зрението.

За жени

Фолиевата киселина, съдържаща се в плода, е в състояние да възстанови хормоналния фон и да предотврати риска от гинекологични заболявания. Колагенът може да направи кожата еластична и мека. Може да се консумира като храна или да се използва в козметични процедури. Маските от пъпеш правят кожата мека, премахват сухотата и раздразнението. Витамин А помага на кожата да стане кадифена. Той е насочен и към профилактика на рака на матката, гърдата и яйчниците.

За мъже

Съдържанието на цинк подобрява качеството и активността на сперматозоидите. Пулпата е отличен афродизиак. Желязото може да помогне за подобряване на сърдечната дейност. Продуктът не съсирва кръвта, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Това намалява риска от различни сърдечносъдови заболявания. Смята се, че при мъжете честотата на инсултите и инфарктите е по-висока от тази при жените. Витамин С подпомага имунната система, а никотиновата киселина разрежда кръвта.

Бременност

Съдържащите се в него минерали и витамини оказват положително въздействие върху развитието на плода. Консумацията на пъпеша по време на бременност ще намали подуването и ще прочисти организма от токсини. Наличието на фолиева киселина е задължителен витамин по време на бременност. В първия случай това е основата за формирането на бъдещото дете.

Пъпешът е алерген, затова е необходимо да се консултирате с лекар, преди да го консумирате.

Усложненията няма да настъпят, ако се консумират не повече от 200 г целулоза на ден.

По време на кърмене

Не се препоръчва консумацията на пъпеш по време на кърмене, тъй като той е естествено слабително средство. Бебето може да страда от диария и силен метеоризъм. Жената трябва да яде този плод след 8-месечна възраст. За първи път са достатъчни 50 г от плода. През деня е необходимо да се следи реакцията на организма на детето.

За деца

Детето не трябва да се запознава за първи път с пъпеша преди навършване на 1 година. Започнете с малки парченца пъпеш и наблюдавайте как ще реагира бебето ви през първите няколко дни. На детето ви трябва да се дават само зрели плодове без зелени петна. Най-добре е пъпешът да се дава вместо закуска. Препоръчително е да нахраните детето си само с нарязан плод, тъй като продуктът е бил оставен на въздух за повече от 2 часа и може да предизвика диария. За децата пъпешът е полезен, защото укрепва имунната система, подобрява зрението, насърчава активния растеж и развитието на организма.

За намаляване на теглото

Специалистите по хранене препоръчват да се консумира пулпата от тези, които искат да отслабнат. Благодарение на фибрите в нея всички токсини се извеждат от организма. Препоръчва се продуктът да се консумира на порции, които не надвишават 300 г на ден, сутрин и следобед. Не трябва да се яде преди лягане, тъй като е трудно смилаем. Ако искате да се отървете от излишните килограми, трябва да предпочитате прясна пулпа и да избягвате семките и сушения пъпеш.

За максимален ефект се препоръчва да се правят почивни дни и да се яде само пулпа веднъж седмично, като плодовете се разделят на 6 хранения. Водата без газ е разрешена като течност, поне 2 литра на ден. Резултатът е загуба на 1 кг за 24 часа.

Какви са ползите от семената на пъпеша?

1. Семената от пъпеш са отличен афродизиак. Смиланите семена могат да се консумират всеки ден по една чаена лъжичка. Такъв прах може да подобри мъжката сила.
2. Семената могат да се използват при проблеми с бъбреците.
3. Техният прах може да понижи кръвната захар.
4. Семената от пъпеш се използват в козметиката. Отвара от семената трябва да се втрива в кожата. Тя ще стане еластична и кадифена.
5. Съдържащият се в тях пектин е в състояние да подобри здравословното състояние, да изведе металите от организма. Семената от пъпеш са естествено слабително и диуретично средство. Благодарение на фолиевата киселина, която е част от състава му, той подобрява мозъчната функция. Семената от пъпеш са полезни при заболявания на стомашно-чревния тракт, диабет, инфекциозни заболявания на дихателните пътища.
6. Тези семена могат да помогнат при болки по време на менструация.

В 100 г слънчогледови семки се съдържат 555 калории.

Ползите и вредите от сушения пъпеш

Съставът на изсушения пъпеш не се различава много от този на пресния. Съдържа калий, магнезий и желязо. Витамините А и В се запазват, но съдържанието на калории се увеличава. Съдържа 90 калории на 100 г.

1. Сушеният пъпеш има благотворно въздействие върху кожата и костите.
2. Редовната консумация подобрява сърдечносъдовата система.
3. Продуктът има благоприятно въздействие върху нервната система, подобрява настроението и намалява нивата на стрес в организма.
4. То запазва фолиевата киселина, която е полезна за бременните жени.
5. Включените ензими подобряват съня и помагат за справяне със загубата на енергия. Фибрите могат да детоксикират нежно червата.
6. Витамин С спомага за подобряване на имунната система и засилва мозъчната дейност.
7. Съдържащите се в продукта хлор и натрий могат да регулират водния баланс на организма.

Прекомерната консумация на продукта може да има няколко ефекта. Сушеният пъпеш трябва да се избягва по време на периода на кърмене. Незрелият организъм на бебето не е в състояние да усвои такова тежко съединение. Продуктът не е желан за хора, страдащи от диабет, тъй като съдържа много захар, или за хора със стомашно-чревни заболявания.

Дори сушеният пъпеш е алерген. Хората с алергични реакции трябва да бъдат особено внимателни при консумацията му. Поради високото си съдържание на калории не е подходящ за хора с наднормено тегло.

Ползи от сока от пъпеш

1. Сокът от пъпеш е в състояние нежно да прочисти организма от вредни токсини, шлаки.
2. Той стимулира бъбреците, увеличава диуретичния ефект и в резултат на това подуването и застояването на течности в тялото изчезват.
3. Напитката има положителен ефект върху нервната система, подобрява настроението и намалява стреса.
4. Сокът от пъпеш се използва в козметиката. Той може да се използва не само за почистване и омекотяване на кожата, но и за премахване на зачервяванията.
5. Сокът съдържа много калций, който може да помогне за възстановяването на костите и ноктите.
6. Сокът от пъпеш може да регулира водния баланс на организма и затова е отлично средство за утоляване на жаждата.
7. Той подсилва и укрепва имунната система.
8. Сокът от пъпеш може да попречи на развитието на заболявания като нарушен слух и памет.
9. Продуктът има естествен релаксиращ ефект, подходящ за хора с висока физическа активност.

Пъпеш в медицината

1. В медицината се използва като слабително и диуретично средство.
2. Той е полезен в случай на недостиг поради високото съдържание на хранителни вещества.
3. Подпомага по-добрата резорбция на туморите.
4. Назначава се при анемия и съдови проблеми.
5. Използва се за профилактика на разширени вени.
6. Елиминира токсините и холестерола.
7. Подобрява обмяната на веществата в организма.

При захарен диабет

Препоръчително е да спазвате специална диета, ако имате това състояние. Пъпешът съдържа фруктоза, така че големи количества могат да предизвикат усложнения при пациента. Гликемичният товар на пъпеша е 6,5 g. В случай на диабет тип 1 трябва да се вземат предвид приемът на въглехидрати и физическата активност. При диабет тип 2 е разрешена консумацията на до 200 g от продукта на ден само след обилно хранене.

Важно: Гликемичният индекс на пъпеша е 65 единици.

При панкреатит

По време на обостряне на заболяването консумацията на продукта трябва да се избягва. Високото съдържание на въглехидрати натоварва клетките. Фруктозата и фибрите влошават работата на червата, което води до газове, променени изпражнения и подуване на корема. Консумацията на плодове е възможна при ремисия, но дневната доза трябва да бъде ограничена до 200 г. Можете да приготвяте сокове и конфитюри от пъпеш, за да помогнете на организма да работи по-добре по време на болестта. Топлинното лечение има нежен ефект върху отслабеното тяло.

Гастрит

Строго забранено е да се консумира пъпеш по време на острия стадий. Когато плодът попадне в стомаха, той ще освободи големи количества киселина, която ще бъде преработена, което ще допринесе за болезнения ефект. Неразграденият пъпеш, попаднал в червата, може да предизвика засилено метеоризъм и запек.

По време на етапа на ремисия е позволено да се консумира пъпеш. Порциите трябва да са малки, около 300 г на ден. Най-добре е да се консумира като единичен продукт и като закуска.

За запек

Пъпешът допринася за доброто функциониране на храносмилателната система. Когато стомахът функционира нормално, пъпешът бързо достига до червата. Всички полезни свойства на продукта се абсорбират в стените му, а фибрите спомагат за елиминирането на токсините и предишната храна. Запекът преминава бързо и не се наблюдава подуване на корема.

При подагра

При подагра се препоръчва консумацията на пъпеш. Благодарение на диуретичния си ефект той може да премахне пикочната киселина, токсичните вещества. Пъпешът може да потисне възпалителните процеси. Редовната консумация на продукта води до подобряване на динамиката на лечението на заболяването. За предотвратяване на заболяването се препоръчва консумацията на сурова целулоза, сушени продукти, както и зърнени храни.

За черния дроб

По време на ремисия на чернодробното заболяване се допускат малки количества пъпеш. Плодът помага за прочистването му от токсини. При цироза на черния дроб се разрешава консумацията на малки количества от продукта. При хепатоза се препоръчва в диетата да се включи пъпеш.

Пъпеш в козметиката

Този плод съдържа огромен брой полезни вещества. С помощта на пъпеша можете да се отървете от акне, акне и зачервяване на кожата. Продуктът помага за премахване на фините линии и бръчки, прави кожата мека и еластична, подхранва кожата и косата. Пъпешът запазва цвета на косата и я предпазва от вредни фактори.

За лице

1. Сокът от пъпеш може да овлажни и подхрани сухата кожа с витамини. Необходим ви е сокът от 100 г целулоза. Добре е да избърсвате лицето си поне 2 пъти на ден.
2. За мазна кожа и за премахване на лъщенето е добра маска. Смесете 100 г пулпа с една супена лъжица мед и заквасена сметана. Нанесете маската върху лицето за 30 минути. Изплакнете с топла вода.
3. Маска от плодова каша е подходяща за блясък и изравняване на тена. Смесете 100 г от плодовата каша с една супена лъжица мед и заквасена сметана и един жълтък. Нанесете маската върху кожата за 20 минути и изплакнете с хладка вода.
4. Целулозата може да се използва за премахване на зачервявания и старчески петна по кожата. Смесете една супена лъжица сок от пъпеш и лимонов сок. Разтрийте лицето с този тоник, след което изплакнете обилно с вода.
5. За да предотвратите появата на бръчки, смесете в равни пропорции пулпа от пъпеш, яйчен жълтък, заквасена сметана и мед. Оставете маската за 30 минути.

За коса

1. Маските за коса от пъпеш също могат да укрепят косата. За целта смесете 20 г пулпа от пъпеш с 1 супена лъжица масло от репей и един жълтък. Масажирайте в корените на косата, след което оставете на топло за 30 минути. Измийте добре с шампоан.
2. Можете да се справите със сухата и чуплива коса. Смесете пулпата с 20 г репей и кокосово масло. Нанесете равномерно по цялата дължина на косата за 20 минути. Изплакнете с шампоан.
3. За мекота и блясък смесете 50 г коняк, 100 г сварено кафе и добавете 100 г пулпа от пъпеш. Нанесете сместа по цялата дължина на косата за 15 минути.
4. Смесете пулпата с лимонов сок и масло от жожоба, за да придадете обем. Втрийте сместа в корените на косата, след което я оставете да действа поне 40 минути.

Вреди и противопоказания

1. Поради наличието на сложни ензими в продукта, големи количества могат да причинят чревно разстройство, подуване на корема и развитие на метеоризъм.
2. Тиквата е богата на захари и фруктоза. Хората, страдащи от диабет, трябва да бъдат предпазливи с продукта.
3. Неузрелите плодове могат да предизвикат диария, затова не са подходящи за пациенти с гастрит и язва.
4. Пъпешът е алерген. Затова хората, склонни към алергии, трябва да бъдат внимателни.
5. Бременните и кърмачките трябва да го консумират само в ограничени количества. Прекомерната консумация може да причини киселини и болки в стомаха.

Симптоми на отравяне с пъпеш

Плодът е с високо съдържание на фибри, затова не се препоръчва да се залива с вода и да се консумира с ферментирали млечни продукти. Не трябва да се смесва с алкохол. Плодът може да причини химическо отравяне, тъй като пъпешите се обработват с различни химикали, които се натрупват в кората и проникват в месото.

Нитратите, третирани с плода, могат да потиснат движението на кислорода при поглъщане. Възможно е да настъпи хипоксия. Химическото отравяне се проявява едва 6 часа след поглъщането. Симптомите са тежки. Интоксикацията с химикали може да причини гадене, болка и силен световъртеж. Появяват се внезапен дискомфорт в корема, повръщане, диария и болки в черния дроб.

Неправилното съхранение и транспортиране могат да допринесат за развитието на гъбички и микроби в кората. Сладката пулпа е отлична среда за размножаване на бактерии. Това отравяне се характеризира с болки в стомаха, гадене и повръщане и повишаване на телесната температура.

Отравянето с пъпеш изисква изпиване на поне 1 литър чиста, преварена вода, приемане на абсорбиращи лекарства, почивка и престой на легло. Ако симптомите продължават след 24 часа, потърсете медицинска помощ.

Как да избираме и съхраняваме пъпеш

1. Зрелият пъпеш има сладък аромат. Не трябва да се берат неароматизирани плодове.
2. Зрелостта на плода се познава по звука му. Зрелият пъпеш ще издаде меко тупване, когато го ударите.
3. Зрелостта може да се определи, като се обелят плодовете. При леко натискане на кората тя ще се върне на мястото си. Пъпешът е узрял. Ако кората е пресована, плодът е презрял и не трябва да се консумира.
4. Цветът също показва неговата зрялост. Цветът трябва да е равномерен и без черни петна.
5. Стъблото трябва да е сухо.
6. Не трябва да се купуват пъпеши от сергии, разположени в близост до пътни артерии. Прахът от автомобилите може да проникне през кожата на плода и там да се развият бактерии.
7. Не трябва да купувате нарязани плодове. Може да съдържа бактерии.
8. Когато купувате пъпеш, уверете се, че е бил съхраняван на хладно и тъмно място.
9. Семената трябва лесно да се отделят от месестата част.

Ако семената са празни и сухи, плодът трябва да се изхвърли. Това показва, че е била наторявана с много силни химикали. Яденето му може да предизвика отравяне.

Целият плод може да се съхранява дълго време, ако се спазват определени условия за съхранение. Температурата трябва да се поддържа между 0 и 3 градуса. Но имайте предвид, че при продължително съхранение при 0 градуса плодовете ще замръзнат и ще загубят част от хранителните си вещества.

Нарязаните плодове трябва да се съхраняват само в хладилник. Не е препоръчително да се държи там дълго време, тъй като с течение на времето целулозата започва да произвежда вреден газ, който може да предизвика отравяне.

Може ли да се замразява

Месестата част на пъпеша може да се запази чрез замразяване на узрелите парчета. Но тя ще загуби част от хранителните си вещества. По-добре е да се изсуши и да се излекува.

Как да ядем правилно пъпеш

Преди сервиране плодовете трябва да се измият добре. Най-добре е да го оставите в купа с вода за 3 часа. По този начин ще се освободите от нитратите в кората. Пъпешът се сервира без костилките и нарязан на малки парчета.

Когато сервирате пъпеш, трябва да вземете предвид менюто. Не трябва да се смесва с млечни продукти и алкохол, вода или газирани напитки. След основното хранене трябва да мине половин час. Трябва да се напомни, че пъпешът е трудно смилаем, така че не бива да натоварвате стомаха си.

Когато поднасяте пъпеша в обща чиния, той трябва да бъде нарязан на филийки с ширина не повече от 3 см. Пъпешът се взема с ръце, които след това се избърсват със салфетка. Яжте плодовете с нож и вилица.

Какво количество може да се консумира на ден

Пъпешът трябва да се консумира в умерени количества. Тъй като се счита за нискокалоричен продукт, не вреди на организма. Консумирането на големи количества пъпешово месо, което съдържа захар и фруктоза, обаче може да доведе до натрупване на мастни депа. Това ще се случи, ако няма редовна физическа активност.

Няма ясни насоки за дневната доза. Винаги трябва да се ръководите от състоянието на тялото си.

Мога ли да ям през нощта?

Плодовете трябва да се консумират не по-рано от 2 часа след хранене. Прекаляването с храната преди лягане не е препоръчително. Две малки парчета са достатъчни. Пъпешът е естествен диуретик. Преяждането може да доведе до често уриниране и подуване на сутринта. Излишъкът от пъпеш може да доведе и до ферментационни процеси в стомаха и червата. Сутрин може да се появи метеоризъм или диария. Процесът на храносмилане на пъпеша е сложен и отнема до два часа. Ето защо, ако искате да хапнете сладък плод вечер, по-добре е да го консумирате поне три часа преди лягане.

Какво може да се направи от пъпеш: Рецепти

Менюто с пъпеши е много разнообразно - от леки конфитюри до сложни напитки. От пъпеша може да се приготви просто сладко. За целта сварете пулпата със захар. В летните горещини можете да приготвите освежаващ компот. Необходими са вода, пулпа и лимонов сок. Сервирайте напитката леко охладена.

С пъпеш се приготвят различни сладкиши и мъфини. Сладките плодове се използват за приготвяне на салати. Те могат да бъдат плодови или зеленчукови. Приготвят се и леки замразени десерти или сладолед. За любителите на сладкото има рецепта за мармалад от пъпеш. Фруктозата го прави много сладък и с пикантен вкус.

За тези, които се грижат за фигурата си, смутито е най-доброто решение. Тъй като плодовете са с ниско съдържание на калории, смутитата могат да се консумират като пълноценна закуска. За необичайна закуска пъпешът се сервира под формата на паниран пъпеш.

Сукуленти

Узрелите плодове могат да бъдат подходящи за приготвяне. То трябва да се нареже на малки парчета, отделени от кожата. За целта ви е необходим половин килограм целулоза. Пригответе захарния сироп в отделна тенджера. След като заври, добавете парчетата пъпеш и оставете да къкри за 7 минути на слаб огън, като разбърквате добре. Загрейте фурната до 100 градуса и сложете в нея резените пъпеш. За да предотвратите слепването им, най-добре използвайте хартия, като поставяте филийките на разстояние една от друга. След това оставете във фурната, докато изсъхне.

Съхранявайте готовия продукт в стъклен съд с плътно затворен капак. Съхраняването му на хладно място ще удължи срока на годност до 6 месеца.

В 100 г се съдържат 355 калории. Може да се използва като самостоятелен продукт, да се гарнира върху торти и да се добавя към сладкиши.

Захаросаните плодове от пъпеш запазват фолиевата киселина и аскорбиновата киселина. Те могат да повишат имунитета.

Компот

Необходими са един килограм пулпа, 1,5 литра вода, три лимонови резенчета и 200 грама захар. Нарежете целулозата на малки кубчета и я смесете с водата, захарта и лимоните. Гответе на слаб огън. Сервирайте охладени. Компотът съдържа огромно количество хранителни вещества. Най-подходящ е при бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, панкреатит, тъй като е отличен диуретик, елиминиращ токсините и жлъчката. Продуктът има 97 калории на 100 ml.

Jam

Сладкото от пъпеши има много ползи за здравето. Помага за възстановяване на косата и ноктите, нормализира кръвното налягане и артериалното кръвно налягане и е отлично средство през пролетта за борба с недостига на витамини.

Използвайте пулпата и захарта за приготвяне на сладкото. Сложете филийките в тенджера и ги покрийте със захар. Оставете я на слаб огън. Не забравяйте, че след готвене част от хранителните вещества се губят.

Коктейл

Смесете в блендер 200 г пулпа, 150 г лимонов сок и една лъжица мед. Сервирайте охладено и украсете с листа от мента. Напитката от пъпеш ще премахне жаждата, ще възстанови водния баланс на организма, ще подобри имунитета, ще поддържа формата на тялото, ще има положителен ефект върху косата и ноктите.

В 100 мл от смутито се съдържат 211 калории.

Смутита

Смутитата са здравословни смутита. Те са подходящи за хора, които държат много на формата на тялото си. За едно смути са необходими 300 г пулпа и 250 г обикновено кисело мляко. Всичко трябва да се смеси до гладка смес.

100 г от продукта съдържат 58 калории. Тази напитка може да утоли не само жаждата, но и глада.

Вино

Благодарение на фруктозата и аскорбиновата киселина пъпешът се използва като суровина за производство на домашно вино. За приготвянето на виното са ви необходими около 9 kg пулпа от пъпеш, 2 kg кристална захар, 1 литър вода, лимонена киселина, 200 g султани.

Нарежете пулпата на малки парчета. Изсипете извлечения сок във ферментатор. Запълнете до 70%. Добавете султаните и лимонената киселина. Съхранявайте виното в тъмно и топло помещение при температура от 23 градуса. След няколко дни добавете захарта. След 3 седмици виното ще бъде готово. На дъното ще се образува бяла утайка. Изсипете виното в чист съд без утайка. Можете да добавите захар на вкус и малко водка за подсилване. Поставете виното в хладно и тъмно помещение при температура не по-висока от 18 градуса. На всеки 10 дни го изсипвайте в чист съд. Повтаряйте процедурата, докато на дъното не се образува повече утайка. Силата на алкохола няма да надвишава 12%. Цветът зависи от сорта пъпеш. Може да се съхранява до 1,5 години в плътно затворен стъклен съд.

Сок

За пресен сок се използват само зрели плодове. Най-добре е да използвате механични или автоматични сокоизстисквачки, за да запазите възможно най-много полезни витамини и елементи. Готовият сок има меден вкус и силен аромат. Когато сокът изстине, може да се появи лека киселинност. Той е полезен при бъбречни заболявания, способен е да премахва уреята и тежките соли, той е естествен и безопасен диуретик, който не отмива полезните вещества от организма. Благодарение на съдържащите се в нея витамини напитката укрепва имунната система. Калият в състава му подобрява сърдечната функция и свойствата на кръвта.

В 100 ml сок има 47 калории.

Супа

За да приготвите супата, ще ви трябват: 4 шалота, зехтин и масло, месен бульон, 1 зрял пъпеш, сол и черен пипер на вкус. Запържете лука в зехтин и масло. Пържете до златистокафяво на среден огън. Смесете лука с месото от пъпеша и месните бульони. Смесете в блендера до гладка смес. Сервирайте охладено. Гарнирайте супата с листо мента.

100 г от супата съдържат 165 калории.

Салата

За тази салата са ви необходими 400 г пулпа, 30 г червен лук, една чаена лъжичка сок от лайм, сол и черен пипер на вкус и 100 г сирене фета. Нарежете месото на малки кубчета. Смесете ситно нарязания червен лук с пулпата, натрошете сиренето и подправете със зехтин и сок от лайм. Подправете на вкус.

Салатата съдържа 335 калории на 100 г.

Могат ли кучетата да ядат пъпеш?

Той е с високо съдържание на захар, което е вредно за кучетата. Лакомството трябва да се дава на кучето само след основно хранене, за да се подобри храносмилането му. Трябва да се дава без семена и кори, тъй като те могат да причинят сериозни храносмилателни проблеми. Плодовете трябва да са пресни; развалените плодове могат да предизвикат интоксикация в организма на кучето ви.

Ако кучето отказва пъпеш, той не винаги е развален плод. Причините може да са различни: кучето не се чувства добре или има лични предпочитания.

Преяждането води до редица проблеми. Може да се увеличи уринирането и да се появи диария. Усложненията от преяждане при кучетата са по-тежки, отколкото при хората. Затова трябва да се следи диетата на домашния любимец. Витамините могат да се абсорбират по различен начин при хората и кучетата. Ето защо не трябва да давате често на домашния си любимец този плод. Достатъчно е веднъж седмично.

Популярни сортове

Торпедо

Счита се за най-популярния сорт. Отглежда се в Узбекистан. В Русия този сорт започва да се отглежда от края на XIX век. Името "торпедо" е популярно. Във всеки регион този сорт има свое собствено име. Това е топлолюбив вид. Един плод, отгледан при подходящи условия, може да достигне тегло от 15 kg. Узрелият плод е жълт на цвят, с бели шипове. Кората е твърда и се понася лесно на дълги разстояния. Сладкият плод е с високо съдържание на калории, но въпреки това е отличен за дни на диета.

Сортът се счита за късно зреещ, затова е най-добре да купите този пъпеш не по-рано от края на август. Когато избирате плод, огледайте внимателно кората му. Избягвайте смачкани пъпеши, тъй като в тях могат да се съдържат микроби. Зелените ивици са признак, че плодовете са били третирани с много химикали. Месото на зрялото торпедо е бяло. Зелените ивици показват незрялост, а жълтите - химикали. Горчивото месо е резултат от започващо гниене. Узрелият плод има аромат, подобен на този на круши и мед. Липсата на мирис означава, че е третирана с много вредни пестициди.

Колхозница

Плодът е със сферична форма. Месото е бяло и хрупкаво. Теглото на един узрял плод е до 1,5 кг. Не е подходящ за дългосрочно съхранение. Този сорт понася лесно студа, така че е възможно да се отглежда на открито. Узрелият плод има мирис, подобен на круши и мед. Ако е без мирис, това означава, че е претърпял тежка химическа обработка. Препоръчително е да купувате пъпеши най-рано в средата на август. Плодовете, които се продават по-рано, се третират химически, за да се ускори растежът им. Неузрелите плодове са опасни за консумация, тъй като могат да причинят сериозно отравяне. Твърдият накрайник показва неузрял плод, а мекият - презрял.

Алтай

Плодът е с овална форма и тежи до 1,8 кг. Зрелият плод е с яркооранжев цвят и гладка кожа без ивици. Месото е светлооранжево. Пъпешът е труден за транспортиране поради меката си кора. Не трябва да има вдлъбнатини или жилки. Твърдата кора показва, че плодът е узрял. Цветът трябва да е равномерен, а повърхността - безупречна. Счита се, че най-вкусните плодове са със среден размер.

Карамел

Плодът е с овална форма, оранжев на цвят, с ясно изразена мрежа. Тежи до 2 кг. Този сорт лесно понася влажност. Твърдата кора позволява да се транспортира на дълги разстояния. Месестата част на зрелия пъпеш има вкус на карамел. Опашката на зрелия плод е суха, а връхчето трябва да е твърдо. Кората на зрял пъпеш може лесно да се надраска. Миризмата на прекалено много захар показва, че плодовете са узрели.

Етиопка

Този сорт е изкуствено отгледан от руски селекционери. Плодовете му са едри и лесно понасят топлина. Грубата кожа е с тъмножълт цвят с ярки бели ивици. Максималното тегло е до 4 кг. Най-доброто време за покупка на зрял пъпеш е през август. Зрелият плод мирише на ананас. Ако кожата оставя мазни следи по ръцете, плодовете не трябва да се берат, тъй като са били обработени с восък по време на транспортирането. Не е добра идея да вземате прекалено чисти плодове - вероятно са били измити преди продажбата, което означава, че естественият бактериален фон е бил унищожен. И никой продавач няма да ви каже колко време е престоял такъв пъпеш на рафта.

Lada

Плодът е яркожълт и има закръглена форма. Узрелият плод достига до 2 kg и няма изразен аромат. Месото е крехко и хрупкаво. Този сорт обича топлината, не понася засушаване или обилно поливане. Кожата е много плътна и лесна за транспортиране. Този сорт ражда добре и не е податлив на болести. Препоръчва се узрелите плодове да се берат в края на август. При почукване на кората трябва да се чуе глух звук. Незрелите плодове са със зелен цвят.

Интересни факти за пъпеша

1. Пъпешът произхожда от Централна Азия.
2. Не е чувствителен към висока влажност, но е толерантен към сухота.
3. Пъпешът може да даде до 8 плода наведнъж с тегло до 10 kg всеки.
4. Пъпешът е растение от семейство Тиквови, тиквови култури, род Краставици.
5. Пъпешът е наричан още "лъжлив плод".
6. То е едногодишно растение.
7. Понастоящем няма див пъпеш.
8. Втората неделя на август е Ден на пъпеша в Туркменистан.
9. Най-скъпият пъпеш в света се отглежда в един регион на Япония. Цената на един плод достига до 10 000 долара.
10. Китай е водещият производител на тази култура с около 9 милиона тона плодове годишно.
11. Една източна поговорка гласи: от пъпеша косата блести, очите блестят, мъжете са желани, а жените са красиви.
12. 90% от пъпеша е вода. Затова лесно може да утоли жаждата.
13. През 2009 г. е регистриран пъпеш с тегло 200 kg.

Снимка на пъпеш