Каша от херкули: състав, полезни свойства, рецепти

Всеки познава вкуса на зърнената каша от ранно детство. Често се сервира за закуска в санаториуми, детски заведения, болници, както и се приготвя у дома. В тази статия ще бъдат разгледани подробно вредите и ползите от този популярен продукт в нашата страна.

От какво се състои овесената каша

Пълнените овесени ядки се произвеждат от овесени ядки по специален метод на обработка, при който се отстранява твърдата обвивка на овесените ядки. Човешкият организъм не е в състояние да го усвои. Почистените зърна се обработват на пара при висока температура и се сплескват със специални машини, за да изглеждат като люспи. Степента на обработка на овеса по този начин влияе върху времето за приготвяне на кашата.

Каква е разликата между херкулес и овесена каша

Повечето хора смятат, че когато говорят за херкулес и овесена каша, тези думи са просто име на един и същ продукт, но това не е съвсем вярно. Общото между тях е, че и овесените ядки, и овесената каша се произвеждат от овес.

Сравнението на тези зърнени продукти позволява да се откроят няколко съществени разлики между тях.

Разлики между херкулес и овесена каша:

1. Овесената каша е пълнозърнесто зърно. Херкулес има вид на люспи, т.е. можем да кажем, че овесените ядки са овесени люспи.
2. Овесените зърна не се обработват на пара по време на производството. В процеса на производство овесените ядки се сплескват и се варят на пара при висока температура.
3. Приготвянето на овесените ядки отнема най-малко 40 минути. Можете да сготвите билкова каша за по-кратко време; процесът на готвене отнема средно от 2 до 20 минути, в зависимост от степента на задушаване на билката. Има някои видове херкулес, които не е необходимо да се варят изобщо, а просто да се залеят с вряла вода, за да се сварят.

Състав и съдържание на калории

Сто грама овесени ядки съдържат 14 г протеини, 6 г мазнини и 70 г въглехидрати, от които 10 г са целулоза. Химическият състав на овесените ядки съдържа витамините В1 - 0,43 mg, В2 - 0,10 mg, Е - 0,7 mg, както и следните минерали: желязо - 4,38 mg, фосфор - 1170 mg, магнезий - 55 mg.

Калорийната стойност на нишестето от сладки картофи е 355 kcal.

Какво е полезно за овесена каша

Общи ползи

Благодарение на богатия си състав херкулесовата каша е изключително полезна.

1. Това се дължи най-вече на високото съдържание на сложни въглехидрати, които насищат организма с енергия.
2. При варенето на кашата се образува гъста, кисела субстанция, наречена глутен. Това вещество е в състояние да покрие стените на стомаха, като ги предпазва от дразнене.
3. Влакната в люспите набъбват и абсорбират токсините, като по този начин пречистват организма от въздействието им.
4. Консумацията на овесени ядки спомага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и за нормализиране на нивата на захарта.
5. Отварите от херкулес се препоръчват при нарушения на съня, понижен апетит, треска, след оперативно възстановяване, а също и като диуретик.
6. Съставките на желязото в овесените ядки могат да намалят риска от сърдечносъдови заболявания.
7. Овесената каша подобрява умствената дейност и подобрява настроението.

За жени

1. Един от проблемите, с които се сблъсква почти всяка жена, е наднорменото тегло. Но не е нужно да се отказвате от това питателно ястие. Варените овесени ядки помагат за ускоряване на метаболизма и за пречистване на организма от токсини.
2. Овесените ядки се използват за приготвяне на маски за лице, които благодарение на антибактериалните свойства на овеса помагат за намаляване на акнето и подобряване на външния вид на кожата.
3. Женският организъм е склонен към разширени вени, а системната употреба на овесени ядки помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и на цялата кръвоносна система като цяло.
4. Ежедневната употреба на овесена каша има положителен ефект върху нервната система, което позволява на жените да реагират по-спокойно на стресови ситуации и предотвратява развитието на депресия.

Ползите от маска с добавени овесени люспи
Маска с овесени люспи:

1. Придава на кожата свеж вид, премахва мазния блясък, овлажнява я и я прави по-здрава.
2. Позволява ви да се отървете от фините линии и бръчките.
3. Стеснява порите, като по този начин намалява секрецията на себум.
4. Помага да се отървете от акнето.
5. Защитава кожата от вредните влияния на околната среда.

За да приготвите маската, използвайте люспи, които са били подложени на най-малко въздействие. Те се отличават с по-дълго време за готвене. Приготвените овесени ядки се смилат - в домашни условия това може да стане в блендер или с кафемелачка.

Приготвянето на ефективна маска от овесени ядки има няколко особености:

1. Течните съставки в маската трябва да са с температура на околната среда.
2. Съпътстващите съставки, например маслото и медът, също трябва да са със стайна температура.
3. Важно е съставките на маската да се разбъркват до хомогенност.
4. След използване на маската е необходимо да избършете кожата с тоник и да нанесете крем, подходящ за типа кожа.

Рецепта за избелваща маска с овесени люспи
Избелващата маска помага за почистването на порите, нежно отстранява кератинизираните частици и придава на кожата свеж вид. Процедурата не е подходяща за хора с чувствителна кожа на лицето.

Основни съставки:

• овесени ядки - 25 г
• сода за хляб - 10 gr
• вода или билкова отвара - 100 гр.

За да приготвите маската, смесете натрошен овес със сода за хляб и вода или билкова отвара. Трябва да се получи хомогенна смес със златист оттенък.

Указания за употреба:

1. Почистете кожата с почистващ гел или тоник.
2. Нанесете получената каша върху лицето, като избягвате кожата около устата и очите.
3. Масажирайте с кръгови движения в продължение на една минута, като обръщате специално внимание на проблемните зони.
4. Изчакайте 7-10 минути.
5. Изплакнете с течаща вода, обтрийте кожата с тоник и нанесете овлажняващ крем.

За мъже

1. Приемането на овесени ядки помага за повишаване на либидото, което прави мъжа по-желан и привлекателен в очите на жените.
2. Съставките, съдържащи се в овеса, имат благоприятен ефект върху мъжката плодовитост и подобряват качеството на семенната течност.
3. За мъжете, които се занимават с активен спорт, е полезно да използват овесена каша, тъй като тя помага да се възстанови изразходваната енергия.
4. Овесените люспи съдържат аминокиселини, които оказват влияние върху образуването на протеини в мускулната тъкан.

Бременност

По време на бременността жените трябва да обръщат специално внимание на здравето си. Не всеки знае, че овесените ядки съдържат много желязо и фолиева киселина. Тези два компонента са от съществено значение за здравето на нероденото дете.

1. Фолиевата киселина спомага за здравословното формиране на костите при децата и предотвратява мозъчни дефекти. Само една порция овесени ядки помага да се попълни дневната доза от този важен компонент.
2. Една порция овесени ядки съдържа една пета от желязото на ден. Недостигът на този елемент може да причини анемия, която се проявява с раздразнителност, умора и сълзливост на бъдещата майка. За най-добро усвояване на желязото от овесената каша лекарите препоръчват тя да се консумира по едно и също време с плодове и натурален сок.
3. Фибрите, съдържащи се в овесените ядки, подобряват функцията на стомашно-чревния тракт, което прави ежедневната консумация на овесени ядки отлична превенция на запек.
4. Наличието на витамин В6 в овесените ядки спомага за значително подобряване на състоянието на бременни жени с токсикоза.
5. Отварата от овесени ядки помага да се отървете от подуването, което е често срещан проблем при бременните жени.

При кърмене

1. Употребата на билки по време на кърмене няма да навреди на фигурата на младата майка, за което спомагат сложните въглехидрати, включени в питателната закуска.
2. Ако кърмещата майка страда от диабет, билковата каша ще ѝ помогне да нормализира нивата на захарта.
3. Овесените ядки помагат за насищането на организма на кърмачката с калций и помагат да се избегнат проблеми със зъбите, костите, ноктите и косата.
4. По време на кърменето е важно жената да се грижи за здравето си, така че витамините и антиоксидантите, които билките съдържат, са просто необходими на женския организъм за укрепване на имунната система.

За бебето

1. Педиатрите препоръчват да започнете да храните бебето си с каша от херкулес след шестмесечна възраст, тъй като съдържащият се в нея глутен може да предизвика алергии.
2. Овесената каша Херкулес намалява риска от бронхиална астма при децата.
3. Консумацията на овесени ядки стимулира интелектуалната активност на детето.
4. Овесените ядки насищат постоянно движещия се детски организъм с необходимото количество енергия и подпомагат нормалното развитие на костите.
5. Продуктът има ревитализиращ ефект и спомага за изграждането на мускулна маса.

Възможно ли е да се отслабне с каша от херкулес?

Специалистите по хранене препоръчват въвеждането на херкулес в диетата не с цел отслабване, а като ястие, което спомага за нормализирането на храносмилателната система. При активен начин на живот обаче овесените ядки наистина могат да поддържат физическата форма и да не предизвикват излишни килограми. Ползите от овесените ядки за отслабване се крият в съдържащите се в тях груби фибри, за чието смилане организмът трябва да изразходва допълнителна енергия. Въпреки това трябва да избягвате да добавяте захар, мляко и масло към овесената каша, тъй като тези съставки добавят значително повече калории към храната. Пресни плодове, ядки, кисело мляко или кефир могат да направят кашата вкусна.

Добрите диетолози съветват зърнените храни да се накисват, вместо да се варят, но този метод е подходящ само за зърнени храни. За да приготвите зърнени храни на пара, първо трябва да изберете подходящите зърнени храни. По-добре е да избягвате бързо приготвените зърнени храни, които съдържат малко количество хранителни вещества, особено фибри, които намаляват глада. Заслужава си да изберете дълго варени херкули. Методът на готвене на диетични зърнени храни може да се раздели приблизително на бавно готвене и бързо готвене.

1. Бавният метод за приготвяне на овесени ядки на пара е по-подходящ за закуска. Залейте зърнената култура с вряща вода в съотношение едно към едно и я оставете да престои една нощ. За закуска просто загрейте овесената каша в микровълновата фурна и хранителната храна е готова за консумация.
2. За бързия метод на запарване е достатъчно да залеете билките с вряла вода за 10 минути. Ако искате да приготвите по-течна каша, увеличете количеството на водата, а ако е необходимо, можете да добавите малко мляко, разредено с вода.

Тъй като зърнената каша е доста калорична, се препоръчва да се консумират не повече от 50 г сухи зърнени храни за едно ястие.

Ползите от зърнената каша сутрин

Много хора предпочитат да започнат деня си със зърнена каша сутрин. Неслучайно зърнената закуска е кръстена на гръцкия герой с невиждана сила. Поради високото съдържание на въглехидрати билките, консумирани сутрин за закуска, осигуряват енергиен тласък, който е достатъчен поне за първата половина на деня. Това се обяснява с наличието на груби влакнини в люспите, за чието усвояване организмът изразходва много енергия.

Мога ли да ям през нощта?

Противно на много мнения, можете да ядете овесена каша през нощта, без да навредите на фигурата си, но трябва да се спазват следните препоръки:

• Кашата трябва да се свари във вода;
• По-добре е да я консумирате 3-4 часа преди лягане;
• За да не навредите на фигурата си, по-добре е да не добавяте сушени плодове и захар към херкулесите.

Можем ли да ядем херкулесова каша всеки ден?

Специалистите в областта на диететиката препоръчват да не се отказвате от редовната консумация на херкулес. Изборът на зърнени култури е важен признак по този въпрос. По-добре е да предпочитате дълго варени люспи, които съдържат повече хранителни вещества: витамини, микроелементи и фибри.

Овесена каша в медицината

Овесената каша се предписва в следоперативния период, при заболявания на храносмилателната система и при ставни заболявания. Също така използването на ястия от овесени ядки е отлично средство за профилактика и лечение на запек.

За диабет

Захарният диабет е заболяване, при което се нарушава правилната обмяна на веществата и се повишава нивото на глюкозата в кръвта. Овесената каша Herkules съдържа важен компонент - инулин, който е естествен инсулин. По този начин включването на овесени ядки в диетата може да помогне за регулиране на нивата на глюкоза в кръвта.

Херкулес съдържа много липотропни вещества и фибри, които нормализират нивата на холестерола в кръвта и подобряват функцията на черния дроб.

При лекото протичане на заболяването е важно да се консумират овесени ядки, които са подходящи за пациентите и поради ниския си гликемичен индекс. Една порция овесени ядки не трябва да надвишава 200-250 г.

В днешно време има много рецепти за диабетици, като от овесените ядки можете да си приготвите вкусна закуска, както и здравословна супа или гарнитура. Люспите се смилат на брашно и се добавят към палачинки и други печива.

Важно: Гликемичният индекс на кашата от херкулес на вода е 40 единици, а на мляко - 60 единици.

Панкреатит

Заболяването се характеризира с възпаление на панкреаса. Панкреатитът може да се лекува с медикаменти, но е важно да се храните здравословно и да избягвате нездравословните храни. В противен случай лекарството няма да действа толкова добре, колкото трябва.

Храната при панкреатит трябва да е щадяща, без да дразни хранопровода и стомаха или да натоварва допълнително панкреаса. Овесената каша трябва да се консумира с повишено внимание, но не бива да се отказвате напълно от нея. За да се избегне увреждането на жлезата, засегната от заболяването, при въвеждането на билки в диетата трябва да се спазват следните правила:

1. По време на обостряне на заболяването си струва да се избягва консумацията на зърнени храни.
2. Преди готвене е препоръчително да смелите овесените ядки (с помощта на кафемелачка или блендер) - това ще улесни процеса на храносмилане и ще намали натоварването на панкреаса.
3. Пълните овесени ядки трябва да се избягват напълно.

Правилно сготвената овесена каша е полезна за пациенти с панкреатит поради следните причини:

1. Помага за намаляване на холестерола в кръвта.
2. Повишава настроението благодарение на съдържанието на серотонин.
3. Благодарение на слузестата си консистенция той има способността да обгръща лигавиците, като ги предпазва от по-нататъшно дразнене.

Овесът съдържа ензими, които са подобни на тези на панкреаса, така че яденето на овес улеснява храносмилането.

По време на острия стадий на заболяването е препоръчително да се избягват зърнени храни, но може да се приготвят течни овесени ядки с вода без захар или сол. С овесена каша може да се приготвят различни ястия.

Гастрит

Гастритът е заболяване, свързано с увреждане на стените на стомаха. Важно е да спазвате всички указания на лекаря, не само да приемате редовно лекарствата, но и да спазвате хранителния режим, за да бъде лечението ефективно. Важно е да се консумират малки порции храна, за предпочитане млечни продукти, каши и диетични меса. Овесените ядки са задължителна част от диетата на пациенти с гастрит поради следните причини:

1. Той подобрява храносмилателния процес.
2. Предотвратява запек.
3. Той премахва токсините и замърсяванията от тялото.
4. Може да обгърне стените на стомаха благодарение на слузестата си консистенция, като по този начин ги предпазва от дразнене.

Когато приготвяте каша от херкулес за гастрит, е важно да спазвате няколко основни препоръки:

1. По-добре е да изберете дълго варени зърнени храни, те съдържат повече полезни вещества.
2. Препоръчва се овесената каша да се приготвя във вода, тъй като по този начин ястието не повишава киселинността на стомаха, а в периода на ремисия е позволено да се добави мляко или масло.
3. Необходимо е да се предпочитат течните каши, чиято слузеста консистенция обгръща стените на стомаха и ги предпазва от по-нататъшно увреждане.
4. Готовата храна трябва да се консумира топла.

За червата

Слузта, която се отделя при варенето на кашата, покрива чревната стена. Това премахва възпаленията, намалява образуването на газове и увеличава усвояването на важни вещества.

За почистване на червата от вредни вещества може да се приготви т.нар. скраб от овесени ядки в домашни условия. Необходими са ви следните съставки:

• овесени ядки - 50 г;
• питейна вода - 50 ml;
• мляко - 20 мл
• мед - 5 гр;
• орех - 10 гр.

Метод на приготвяне:

1. Залейте зърнената култура за една нощ с вода и я поставете в хладилника.
2. На сутринта добавете мляко, мед и обелени орехи към набъбналите люспи.

Скрабът за прочистване на дебелото черво е готов за употреба.

Вместо орехи може да се добавят бадеми, кашу, фъстъци или султани. След закуска е препоръчително да оставите 2-3 часа преди следващото хранене, това време е необходимо, за да може скрабът да окаже почистващ ефект.

За запек

Причините за запек могат да бъдат различни и да се лекуват с или без лекарства. Запекът има отрицателен ефект върху организма като цяло. Ако фекалиите не могат да напуснат червата навреме, те започват да произвеждат токсини, които имат отрицателен ефект върху червата. Засегнатото лице страда от лошо настроение, раздразнителност, болки в корема и подуване на корема.

Грубите влакна в люспите позволяват да се облекчи запекът. Те имат способността да набъбват, когато попаднат в стомаха, като отделят слуз, която нормализира храносмилателния процес и предотвратява развитието на чревни аномалии.

При подагра

Подаграта се развива поради дисбаланс в метаболизма на естествените вещества (пурини) в организма, което води до натрупване на кристали пикочна киселина в ставите. Основната цел на лечението е да се намали количеството на съединенията на уреята.

Пациентът може да консумира не повече от 200 mg пуринови съединения на ден. Овесените ядки се нареждат някъде между здравословните и нездравословните по съдържание на естествени основи, затова експертите препоръчват те да бъдат изключени от диетата на пациента по време на пристъп. По време на затишие е разрешено ограничено количество зърнени храни. Въпреки това ползите от консумацията на продукта надвишават причинените вреди.

Вреди и противопоказания

Важно е да се спазва умереност при консумацията на овесени ядки, не трябва да се увеличава порцията, като препоръчителната норма не трябва да надвишава 50 грама зърнени храни (сухи) на ден. Неспазването на този съвет може да бъде вредно за организма.

1. Люспите съдържат фитин, който допринася за отмиването на калция.
2. Не трябва да консумирате несварени зърнени храни, тъй като те съдържат малко хранителни вещества, но могат да съдържат оцветители и подобрители на вкуса и аромата.
3. Добавянето на големи количества масло, мляко с високо съдържание на мазнини, захар и сол към овесената каша може да доведе до увеличаване на теглото.

Употребата на овесени ядки е противопоказана при непоносимост към глутен, при обостряне на панкреатит, гастрит, подагра и при деца под шест месеца.

Как да приготвяме билкова каша: рецепти

Съществуват огромен брой рецепти за приготвяне на овесена каша от овесени ядки. Най-популярни са овесените ядки, приготвени с мляко и вода.

С мляко

Вкусът на млечната херкулесова каша е познат на всички още от детството. Хранителна закуска, която ви зарежда с енергия до обяд, повишава енергията ви за продуктивно начало на деня и подобрява настроението ви.

За приготвянето на зърнената каша с мляко са необходими следните съставки:

• Овесени ядки - 200 гр;
• мляко - 200 мл
• вода - 400 мл;
• сол - на вкус
• захар - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Ако за приготвянето на кашата са избрани едри дълго варени люспи, те трябва да се сортират добре, като се отстранят излишните люспи, и да се измият. По-малките люспи не се нуждаят от предварително измиване и сортиране и са готови за процеса на готвене.
2. Налейте вода в тенджера и я оставете да заври.
3. Добавете овесените ядки, захарта и солта към врящата вода.
4. Варете овесените ядки на слаб огън, докато кашата стане готова, като разбърквате. За големи люспи времето за готвене може да достигне 40 минути, а за малки люспи са достатъчни 5 минути.
5. Добавете млякото няколко минути преди да е готова, оставете кашата да заври и изключете котлона. Любителите на течната каша могат да започнат, но тези, които предпочитат по-гъста консистенция, трябва да изчакат няколко минути. Нишестето бързо ще сгъсти кашата.

За гарнитура могат да се добавят пресни плодове, ядки, султани, кайсии, сини сливи и мед.

С вода

За разлика от овесената каша, приготвена с мляко, която е препоръчително да се използва за закуска, зърнената каша с вода може да се използва за обяд и вечеря. Подходящо е не само като основно ястие, но и като здравословна гарнитура.

Преди да започнете да варите, трябва да определите желаната консистенция на бъдещото ястие. За течна каша използвайте зърнени храни и вода в съотношение 1:3, 1:2 за средно гъста каша и 1:1 за гъста каша. Настоящата рецепта описва начина на приготвяне на каша от херкулес със средна текстура.

Необходими съставки:

• херкулесови люспи - 200 г;
• вода - 400 мл;
• сол - на вкус;
• захар - на вкус;
• масло - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете и обелете люспите, ако е необходимо. Тази процедура е необходима, ако за готвене се използват големи овесени ядки. Малките люспи не изискват допълнителни манипулации, те вече са готови да започнат процеса на готвене.
2. Добавете люспите във врящата вода и варете на слаб огън, докато омекнат. Дългото варене на люспите може да отнеме до 40 минути (в зависимост от размера на билката), докато на малките може да са им необходими само няколко минути.
3. Когато кашата достигне желаната консистенция, тя трябва да се извади от котлона, да се покрие с капак и да се остави за няколко минути.

Приготвената по този начин каша Hercules е постен продукт.

За да се промени вкусът, към кашата се добавят сол, захар, масло, пресни и сушени плодове на вкус.

В мултикукъра

Наличието на мултикукър в кухнята може значително да спести лично време, тъй като готвенето с това устройство не изисква присъствието на готвача. Всичко, което трябва да направите, е да добавите съставките, да зададете времето и да изчакате процеса на готвене да приключи, докато се занимавате с работата си или просто си почивате.

За да приготвите каша от херкулес в мултикукър, ще са ви необходими следните съставки:

• мляко - 750 мл;
• овесени ядки - 150 гр;
• масло - на вкус
• сол - на вкус
• захар - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. На дъното на купата на мултикукъра изсипете овесените ядки и млякото.
2. Добавете солта, захарта и маслото.
3. Затворете капака на мултикукъра. Превключете на режим "Млечна каша".
4. Използвайте менюто, за да изберете "Time" (Време) и настройте таймера на 15 минути.
5. Стартирайте програмата.

Пресните плодове, сушените плодове и ядките могат да допринесат за обогатяване на вкуса на приготвеното ястие.

Защо кашата е горчива?

Понякога приготвената каша има горчив вкус след готвене. За този неприятен послевкус може да има специална причина.

1. Кашата е приготвена от застоял продукт с изтекъл срок на годност.
2. Условията за съхранение и херметичността на опаковката са нарушени.
3. Горчивият вкус може да се дължи на прекалено дългото варене на прясната каша.
4. Неприятният вкус може да се дължи на използването на застояли съставки, например развалено масло.
5. Горчивият вкус може да бъде причинен от окислителни процеси - това може да се случи, ако кашата е оставена на стайна температура за дълго време.

Важно е да се разбере, че развалената каша е по-добре да не се консумира, тъй като може да предизвика стомашни разстройства или отравяне, затова не бива да рискувате здравето си.

Ако всички съставки, използвани за приготвянето на ястието, са пресни, можете да се опитате да коригирате особеностите на вкуса. За тази цел към кашата трябва да се добави нещо сладко или сол. Добавянето на кубче месен или зеленчуков бульон може да помогне за подобряване на ситуацията.

За да се избегне горчивина, трябва да се спазват следните препоръки:

1. Когато купувате овесени ядки, не забравяйте да проверите срока на годност.
2. Препоръчително е кашата да се консумира веднага след приготвянето ѝ, за да се избегне окисляването ѝ.
3. Спазвайте инструкциите за готвене, тъй като преварената каша може да има неприятен горчив вкус.
4. Не използвайте некачествени съставки.
5. Продуктите с изтекъл срок на годност трябва да се изхвърлят.

Можете ли да давате на домашния си любимец овесена каша с рибена кост?

Няма съмнение, че овесената каша е изключително полезна за хората, но може ли овесените ядки да се включат в диетата на домашния любимец? Ветеринарните лекари смятат, че консумацията на такъв продукт ще бъде само от полза за домашните любимци. Това заключение може да се направи въз основа на полезните свойства на овесените ядки.

Овесените ядки са диетична храна, която може да покрие стените на стомаха със слуз и да предотврати негативното въздействие на стомашния сок върху тях. Затова овесената каша е подходяща за животни, страдащи от стомашно-чревни заболявания, както и за кученца и котенца.

Също толкова важно предимство на зърнените храни е тяхната достъпност, тъй като в днешно време специализираните храни за домашни любимци са много скъпи. Не бива обаче да се забравя, че зърнените култури трябва да представляват около 30 % от общия прием на храна в диетата на животните.

Освен ползите за животното, овесените ядки могат да предизвикат и отрицателни ефекти. Растителният протеин в овеса може да предизвика алергии или стомашно разстройство. Ако се появят алергии, препоръчително е овесът да се изключи напълно от диетата на животното, а ако стомахът е разстроен, можете да смесите овеса с други зърнени култури, например елда.

Много хора смятат, че животните страдат от лошо храносмилане поради консумацията на зърнени храни, тъй като те се храносмилат дълго време. Всъщност зърнените храни винаги трябва да бъдат включени в хранителния режим, тъй като са източник на фибри и сложни въглехидрати.

Домашните любимци с наднормено тегло трябва да ограничат приема на каша от херинга.

Зърнените храни, приготвени на пара, се считат за най-добрата храна за домашни любимци. Приготвянето им по този начин запазва ценните витамини и минерали.

Когато за първи път въвеждате овесена каша на домашния си любимец, е важно да изключите алергия към глутен. За целта дайте на домашния си любимец малко количество от продукта и наблюдавайте реакцията му в продължение на 24 часа. Ако след изтичане на необходимото време няма промяна, можете спокойно да увеличите порцията.

Интересни факти за овесените ядки

1. Овесената каша има положителен ефект върху нервната система поради наличието на серотонин в състава ѝ, който помага за намаляване на тревожността, раздразнителността и тъгата.
2. Овесената каша е подходяща за хора, живеещи в замърсена среда, поради способността ѝ да прочиства организма от токсини, отпадъци и вредни съединения на тежки метали.
3. Благодарение на наличието на метионин и магнезий в състава ѝ, ежедневната консумация на овесени ядки осигурява нормалното функциониране на мозъка и централната нервна система.
4. Фибрите в овесените ядки подпомагат развитието и растежа на мускулната маса.
5. Слузта, която се отделя при храносмилането на овесените ядки, има способността да покрива стените на стомаха, като намалява дразнещото действие на стомашния сок върху тях. Слузта също така покрива чревната стена и помага за намаляване на възпалението.
6. Витамините от група В, които се съдържат в овесените ядки, са добра превенция за проблеми с кожата и косата.
7. Тибетските монаси, известни с доброто си здраве, накисват овесени ядки за известно време и след това добавят към тях тиквени семки, банан и кедрови ядки.
8. Самият Хипократ в своите трудове съветва да се приготвя чай от овес.
9. В древна Русия овесът е бил смилан и превръщан в хляб и каша.
10. Веществата в овеса могат да възпрепятстват развитието на рак в дебелото черво.
11. Антиоксидантите в овесените ядки, както и противовъзпалителните компоненти, имат благоприятен ефект върху кожата.
12. Съдържащите се в него глюкани имат възстановителен ефект върху имунната система, като същевременно имат и благоприятен ефект върху имунната система.
13. В Англия всяка година се провежда състезание за овесени ядки. Строго жури оценява ястията по критерии като външен вид, вкус и начин на приготвяне. Победителят получава златна лъжица за разбъркване на кашата.
14. Името на производителя на съдове за готвене Тони Стоутс е вписано в Книгата на рекордите на Гинес. Човекът направи най-голямата тенджера с овесена каша в света.

Снимка на херкулесова каша