Как да разберете, че хлябът ви се е развалил? Основните признаци

Хлябът е богат на минерали и витамини, осигурява правилно храносмилане и дава енергия на организма. Хлябът може да се развали като всеки друг хранителен продукт. Ако това се случи, не може да се яде повече. Но не бива винаги да го изхвърляте, тъй като може да се използва за приготвяне на закуски.

Признаците на застоял хляб

Можете да разпознаете, че хлябът е негоден за консумация, ако има неприятна миризма на плесен. Това може да се открие, когато хлябът престои дълго време в торбичка на топло място.

Разваленият хляб може да се разпознае и по наличието на мухъл по повърхността му.

Рискове при консумация на развален хляб

Голяма опасност за организма е плесента, която се появява по повърхността на хляба. Това са микроорганизми, които могат да причинят тежки отравяния.

Симптомите на интоксикация със застояли хлебни изделия включват:

• гадене и повръщане;
• силна коремна болка, диария;
• понижено кръвно налягане;
• главоболие и замайване;
• дехидратация.

Ако се появят тези симптоми, стомахът трябва да се промие и да се извика лекар.

Какво можете да приготвите с престоял хляб

Ако хлябът е застоял, но няма признаци на разваляне, не трябва да го изхвърляте. Може да се използва за производство на:

• крутони за супа;
• крутони;
• топли сандвичи;
• хлебен пудинг;
• картофени сладкиши.

От престоялия хляб се приготвят бургери и дори запеканки. Така че няма нужда да се отървете от него.

Как да предпазим хляба от застояване или мухлясване

Хлябът трябва да се съхранява в хладилника в платнена или хартиена торбичка, за да не застоява и да не мухлясва. Можете също така да поставите хляба в найлонова торбичка с дупки.

Срокът на годност е максимум 5 дни. След този период хлябът ще започне да застоява и да мухлясва.

Може ли хлябът да се замразява?

За да удължите срока на годност на хляба, можете да го замразите, като го нарежете на парчета и го поставите в съд с плътно затварящ се капак.

Хлябът е най-популярният хранителен продукт. Яде се със супа и основни ястия. Дори застоялият хляб може да се използва за приготвяне на много закуски и ястия. Той дава енергия и засища глада. Важно е да го съхранявате правилно, тъй като разваленият хляб е опасен за здравето ви.