Как да разберете, че мангото се е развалило? Основни признаци

Мангото е тропически плод с интересен вкус. Можете да го купите във всеки супермаркет. Трябва да се съхранява правилно, за да се избегне преждевременното му разваляне. Ако обаче плодът е станал негоден за консумация, най-добре е да го изхвърлите.

Предупредителни признаци за развалено манго

Следните признаци показват, че мангото се е развалило и не трябва да се консумира:

• Лепкава повърхност на плода;
• вдлъбнатини по кората;
• неприятна миризма;
• набръчкана кожа;
• наличие на плесени.

Ако е установен поне един признак, не трябва да ядете такъв плод, той може да бъде опасен за здравето ви.

Как да го съхраните, без да се развали.

Мангото е нетрайно и не се съхранява добре на топло място. За да удължите срока на годност, трябва да съхранявате целия необелен плод, ако е узрял, в хладилника.

Ако плодовете са нарязани, те трябва да се поставят в съд с плътно затваряне и да се съхраняват в хладилник. Най-добре е да се консумира в рамките на един ден, тъй като процесът на гниене може да започне много бързо.

Мога ли да замразя

Мангото може да се замрази, за да се запази плодът. Плодът не губи вкуса си. Но преди да го съхранявате във фризера, трябва да отстраните кожата и костилката, като нарежете мангото на парчета. Срокът им на годност е около 6 месеца.

Как да разберете дали мангото е узряло

Зрелият плод е твърд и умерено мек. По кората на зрелия плод също има малки тъмни петна. Месото е жълто на цвят, без промяна на цвета.

Мангото е вкусен и здравословен тропически плод. Не трябва да се съхранява дълго и трябва да се консумира веднага, тъй като се разваля бързо.