Как да разберете дали свареният или изсушеният ориз се е развалил?

Сухият ориз може да се съхранява дълго време. Но в някои случаи тя може да бъде развалена. Консумацията на такъв продукт ще доведе до сериозно отравяне. Ето защо е необходимо да го прегледате внимателно преди готвене.

Може ли оризът да се развали?

Свареният или изсушен ориз може да се развали, ако не са спазени времето и условията за съхранение. Такава храна причинява сериозни отравяния. След консумация може да се появят болки в корема, гадене, повръщане и дехидратация.

Развалянето на ориза се дължи на неправилни температурни режими и висока влажност.

Признаци на развален ориз

Има няколко признака, че оризът се е развалил и е негоден за употреба. Ако има дори един от тези признаци, трябва да спрете да го готвите или консумирате.

Сух

Зърнените храни обикновено се развалят в резултат на неправилни условия на съхранение. Те могат да се обезцветят и да имат неприятна миризма на мухъл. Насекомите могат да се появят и в опаковката. Те се заразяват в зърната и се размножават много бързо.

Сварен

Следните отличителни признаци водят до лош продукт:

• Остра и неприятна миризма;
• обезцветяване;
• Появата на плесени;
• появата на лепкава слуз.

Консумирането на такъв продукт е опасно за здравето и той определено трябва да бъде изхвърлен.

Можете ли да ядете зърнени храни с изтекъл срок на годност?

Можете да приготвите каши с изтекъл срок на годност. Но само ако не е заразен и няма признаци на разваляне. Оризът, както и много други храни на свободна консумация, може да се съхранява дълго време.

Срок на годност и условия на съхранение

За да предотвратите развалянето на продукта преди да му е дошло времето, е важно да го съхранявате правилно.

В торбичката и след отваряне

Оризът се съхранява за около 2 години в опаковката си или в съд с плътно затваряне. Трябва да се остави на сухо и тъмно място, което не е изложено на слънчева светлина.

Приготвени

След приготвяне продуктът трябва да се съхранява в хладилник за не повече от 3 до 5 дни. В края на този период оризът трябва да се изхвърли.

При подходящи условия сухите зърнени храни могат да се съхраняват по-дълго от посоченото на опаковката. Но ако има признаци на разваляне, е добре да го изхвърлите, тъй като консумирането му може да доведе до сериозно отравяне.