Как да изсушим тиквичките правилно: 4 начина

Когато настъпи приливът на тиквички, не всяка домакиня има въображението да измисли начини за приготвяне на тиквички. Всеки е усвоил хайвера от тиквички, различни краставици, домати и консервирано зеле... Но какво тогава? Във фризера няма достатъчно място за цялата реколта. Как да запазите тази реколта, за да можете да приготвяте рагута и сотета през зимата? Много е просто - трябва да изсушите тиквичките. Те ще бъдат много по-здравословни и вкусни от тези, които можете да купите в магазина през зимата.

Как да изберем сушени тиквички

Подходящи за сушене са тиквичките от всички сортове и възрасти, както и с всички цветове - бели, жълти, тъмнозелени и шарени - включително тиквичките. Подходящи са и възрастни, обрасли екземпляри, както и много малки.

Все пак най-подходящи са младите зеленчуци с дължина около 20 см, с крехко месо, тънка кожа и зелена опашка. В тях има най-голямо количество хранителни вещества за хората.

Ако тиквичките не се отглеждат в собствената ви градина, а са купени от пазара и поради това не е ясно при какви условия растат, трябва да имате предвид, че твърде ярката, гладка и лъскава кожа по правило показва, че те съдържат много нитрати. Сухото стъбло също е признак за това. А ако кожата е напукана и се лющи, това вероятно е знак, че растението, от което е откъсната тиквичката, е болно.

Как да подготвим зеленчука за сушене

1. За да бъдат сушените тиквички напълно безопасни, първо трябва да ги измиете добре. Тъй като зреещите зеленчуци лежат на земята, най-добре е да ги измиете със сапун и вода.
2. Ако тиквичките са млади, не е необходимо да се обелват и могат да се режат веднага. Когато зеленчуците са големи и зрели, трябва да се отстранят както грубата кожа, така и семената.
3. Тиквичките могат да се режат по различни начини: младите тиквички трябва да се нарежат на колелца с дебелина от 0,5 до 1 см, а останалите - на жулиени или кубчета.

Понякога презрелите зеленчуци се бланшират преди сушене: пускат се във вряща вода, след минута и половина или две минути врялата вода се излива през цедка, а нарязаните тиквички се покриват с ледена вода. След това отстранете излишната вода от тиквичките с хартиени кърпи.

Някои домакини предпочитат да посолят резените тиквички, вместо да ги бланшират. Когато сокът излезе от зеленчуците, те се подсушават с хартиена кърпа. По този начин тиквичките са готови за сушене.

Как да изсушим тиквички у дома

Италианците, които първи са започнали да сушат тиквички, са го правили, като са ги поставяли на слънце. Дали този метод е подходящ за нея, решава всяка домакиня сама: може би лятото ще се провали, ще има малко слънчеви дни и тогава ще трябва да се прибегне до фурната, електрическата сушилня или микровълновата печка.

Във всеки случай тиквичките ще загубят много от обема и теглото си. Обикновено от 1 kg суров продукт се получават не повече от 150 g сушени тиквички.

Във фурната

Фурната за сушене на тиквички трябва да е загрята на 40-45 градуса.

1. Докато достигне необходимата температура, разпределете кръгчетата (или кубчетата) тиквички върху тави, застлани с пергаментова хартия за печене, като внимавате да не са близо едно до друго. Между филийките трябва да има поне няколко милиметра разстояние.
2. Когато тавата с тиквичките е във фурната, оставете вратата открехната, за да може въздухът да циркулира свободно и да се отделя влагата от вътрешността.
3. След 2 часа обърнете тиквичките и обърнете тавата така, че парчетата от задната част на тавата да са близо до открехнатата врата.

Обикновено тиквичките изсъхват във фурната за 9-10 часа, като през това време процедурата по обръщане на зеленчуците трябва да се повтори няколко пъти - за да протече процесът по-равномерно.

В електрическа сушилня

Изсушете тиквичките в електрическа сушилня при температура 50 °C.

1. Подредете парчетата тиквички равномерно на един слой върху решетъчните тави на електрическата сушилня, подредете тавите една върху друга и включете уреда, като настроите таймера за 2 часа.
2. След като изтече това време и сушилнята спре да работи, преместете тавите, за да се изравни процесът на сушене, тъй като тиквичките съхнат по-бързо на долните "етажи", отколкото на горните. След това рестартирайте програмата за 2 часа.
3. Обикновено тиквичките са готови за 7-8 часа в електрическата сушилня, така че ще трябва да пренареждате тавите няколко пъти. В зависимост от вида и капацитета на сушилнята обаче може да отнеме дори по-малко време; трябва да прецените външния вид на тиквичките и степента на готовност чрез докосване.

Тиквичките могат да се приготвят в сушилнята не само като полуфабрикат, но и като краен продукт - захаросани тиквички.

1. Сложете нарязаните на кубчета тиквички в тенджера и ги покрийте за една нощ със захар на зърна. Необходими са 250 г захар за 600 г тиквички. На сутринта добавете в тигана кората и сока на един лимон и настържете 5 г джинджифил.
2. Поставете тигана на котлона и след като заври, оставете да къкри, като разбърквате в продължение на 5 до 10 минути. Когато тиквичките изстинат, отцедете сиропа в гевгир (не е необходимо да го изливате, тъй като може да се добави към всеки сезонен компот от плодове) и ги разстелете върху хартиена кърпа, за да се отцеди сиропът.
3. Поставете парчетата върху решетките на електрическата сушилня и включете уреда на 60 градуса за 2 часа.
4. След като времето изтече, подредете подносите и проверете докъде са стигнали захаросаните плодове. Готовият продукт не трябва да залепва по ръцете ви, но трябва да е все още сух отвътре, а не изсъхнал. Включете уреда за още час и половина, като проверявате периодично по време на процеса, за да се уверите, че продуктът е напълно готов; може да се наложи да изключите сушилнята по-рано.
5. Когато захаросаните плодове изстинат, поставете ги в чиния и ги поръсете с пудра захар.

В микровълновата фурна

Тиквичките могат да се сушат и в микровълнова фурна, като ще са готови бързо, но пълното време трябва да се избере от опит. Препоръчително е да настроите мощността на уреда на около 600 вата.

Процесът на сушене в микровълновата фурна се осъществява чрез проникване на микровълните в резените от всички страни. Затова е важно зеленчукът да се нареже на възможно най-еднородни кубчета или колелца. Ако парчетата тиквички са по-малко от идеалните, по-големите парчета трябва да се поставят по-близо до ръба на чинията, където ще се сготвят по-бързо.

1. Поставете памучна кърпа върху плоска чиния, поставете върху нея кубчетата или кръгчетата тиквичка, покрийте зеленчуците с памучната кърпа и поставете в микровълновата фурна.
2. Включете таймера за 7 минути. След като микровълновата печка приключи, извадете съда и проверете дали суровината е готова.
3. Обърнете парчетата и ги поставете отново в микровълновата фурна.
4. Настройте таймера за 30 секунди, след което отново проверете дали храната е приготвена. Ако е необходимо, повторете процеса още веднъж или дори два пъти, докато тиквичките не изсъхнат напълно.

В микровълновата фурна от тиквичките може да се направи здравословен витаминозен чипс:

1. За да направите това, нарежете младите плодове на възможно най-тънки колелца, като можете да направите това дори с широк нож, с какъвто разполагат много резачки, или използвайте резачка за зелева салата, за да направите колелцата. Пръстените стават буквално прозрачни, което е точно това, което е необходимо за чипс.
2. За да придобият пръстените хубав златист цвят, трябва да ги намажете със зехтин или слънчогледово олио. За по-добър вкус поръсете и от двете страни с морска сол и подправки - черен пипер, мед, сух смлян чесън, сушени градински билки - босилек, копър или магданоз. Всяка домакиня е свободна да избере това, което харесва на нея и семейството ѝ.
3. Покрийте чиния с хартия за печене и я намажете с растително масло, поставете пръстените върху хартията, така че да не се допират един до друг, и ги поставете в микровълновата фурна за поне 5 минути с мощност 600-800 W. Тиквичките могат да се оставят, за да се сготвят.

Ако първоначално определените 5 минути не са достатъчни, за да изсъхнат напълно чипсовете, можете да добавите още няколко сесии от по 30 секунди, като между тях проверявате дали закуската е готова. Витаминният чипс от тиквички трябва да е хрупкав. Могат да се сервират веднага или да се съхраняват в стъклен херметически затворен съд в помещение, в което не се пържат.

На слънце

Тиквичките се сушат най-дълго на слънце. В зависимост от времето и начина на рязане това може да отнеме до три седмици!

Тавите за печене или тавичките не са подходящи за тиквички: тъй като този зеленчук съдържа много вода, топлината и вятърът трябва да имат достъп до него отгоре и отдолу, в противен случай той ще изгние.

1. Нарежете тиквичките на кубчета или пръстени на един слой върху решетъчни или телени тави, които след това може да поставите навън. Изберете слънчево и проветриво място за сушене на тиквичките, недостъпно за автомобилни газове и облаци прах.
2. Поставете един слой марля върху тавите, така че насекомите да нямат достъп до тиквичките.
3. Докато зеленчуковите резени се пекат на слънце, обръщайте всеки ден всяко парче, за да изсъхне равномерно, а вечер задължително пренасяйте тавите на закрито, за да предпазите тиквичките от роса.

Ако не можете да се сдобиете с решетъчни тавички и изсушени колелца от тиквички, можете да ги нанижете на конец и да ги окачвате ежедневно на слънчево място, като не забравяте да ги предпазвате от мухи под марлята!

Как да разберете дали храната е готова

Най-добрият начин да разберете дали тиквичката е сготвена, е когато изстине - един час след като сте я извадили от микровълновата печка, фурната или сушилнята за дрехи. Правилно и правилно изсушените продукти не трябва да приличат на изсушени тиквички. Разбира се, не ги изсушавайте до степен, в която да се счупят, нека резените да останат еластични и да могат да се огъват, но не трябва да отделят влага при огъване. Отвън сушените тиквички обикновено са леко потъмнели и набръчкани.

Как да съхраняваме сушени тиквички

Съхранявайте сушените тиквички повече в стъклени буркани с плътно затварящи се стъклени капаци, отколкото в други съдове. В такъв контейнер изсушеният продукт не се разваля и може да издържи поне една година, без да губи визуалната си привлекателност и потребителски свойства. Бурканите трябва да се поставят на тъмни рафтове в затворени шкафове: продуктът не трябва да се излага на слънчева светлина, която разрушава полезните вещества, съдържащи се в зеленчуците.

Има домакини, които съхраняват сушени тиквички в памучни торбички, сварени в силен солен разтвор (една чаша сол на чаша вода). Този вариант е възможен, но тези зеленчуци трябва да се проверяват често, тъй като поради липсата на възможност торбичката да бъде херметически затворена, до тиквичката могат да попаднат насекоми. Дори солта, изсипана вътре, няма да ги спаси.

Тиквичките не трябва да се съхраняват в пластмасови или метални съдове по същата причина - съдържанието на незапечатаните съдове винаги е достъпно за плодовите молци и пеперудите.

Какви са ползите от сушените тиквички?

Пресните тиквички съдържат много вода - почти 90% от състава им. Така че, когато водата се изпарява по време на сушенето, концентрацията на витамини, минерали и други хранителни вещества в единица маса се увеличава значително. Всеки пръстен на зеленчука се превръща в своеобразно витаминно "хапче". А в тиквичката има много полезни вещества.

Аскорбиновата киселина е важна за развитието и обновяването на клетките, както и за поддържането на имунитета. Витамин В1 е от съществено значение за редица метаболитни процеси в човешкия организъм, включително за метаболизма на протеините, въглехидратите и мазнините. Витамин В2 е от съществено значение за здравия скелет, здравата кожа и за състоянието на ноктите и косата. Каротинът премахва вредните радикали, укрепва имунната система, намалява риска от инфекции и повишава устойчивостта на стрес. Никотиновата киселина участва в синтеза на хемоглобин, а също така организира храносмилането, успокоява нервите и нормализира сърдечната и съдовата дейност.

Въпреки външната си простота, тиквичката е истински склад на микро- и макроелементи, които са от съществено значение за човека. Това е калий, широко известен с положителното си въздействие върху сърдечносъдовата система, мозъка и мускулната дейност. Комбинацията от фосфор, калций и магнезий, съдържаща се в тиквичките, спомага за гладкото функциониране на нервната система, нормалното заздравяване на тъканите и метаболитните процеси в организма, контролира метаболизма и състоянието на костите, зъбите, ноктите и косата и чрез регулиране на киселинно-алкалния баланс повишава устойчивостта към инфекции.

Тиквичката съдържа също манган, желязо, селен и цинк в ограничени количества.

Предимства:

1. При цялата си богата гама от витамини и минерали тиквичката е нискокалорична и хипоалергенна. Затова може да се дава на бебета като първа допълнителна храна, на бременни и кърмещи жени, както и на тези, които са решили да отслабнат.
2. Тиквичките се препоръчват не само при затлъстяване, но и при атеросклероза, склонност към отоци и запек. Системната консумация на тиквички регулира работата на храносмилателните органи и ги предпазва от увреждане. Сушените тиквички са особено полезни за възрастните хора, тъй като помагат за нормалното функциониране на храносмилателната система през зимата.
3. Пациентите с чернодробни, сърдечни и съдови проблеми също могат да се възползват от тиквичките.
4. Благодарение на диуретичните си свойства тези зеленчуци са особено полезни в случаите, когато е необходимо да се отстранят излишната вода и соли от организма, както и при подагра и уролитиаза.
5. Тъй като тиквичките отдавна са признати от експертите за естествен антиоксидант, постоянната им консумация (включително в сушен вид през зимата) значително намалява риска от рак.

Какво може да се направи със сушени тиквички

Преди готвене със сушени тиквички те трябва да се възстановят, т.е. да се оставят да набъбнат. В гореща, подсолена вода те достигат необходимия размер и консистенция за около час, след което водата трябва да се отцеди. За една чаша сушени зеленчуци е необходима половин чаша течност. Ако тиквичките все още са малко сухи и не са набъбнали, по-добре е да ги напълните отново.

Не е необходимо да накисвате тиквичките по този начин, когато възнамерявате да ги приготвите в супа или зеленчуково рагу, те просто ще достигнат желаната от вас готовност, когато се сварят.

През зимата сушените тиквички могат да се използват в супи, задушени ястия, салати или да се запържват заедно с кайма. Този зеленчук е отличен с гъбена супа - любителите на ястието казват, че сушените зеленчуци в нея наподобяват гъбите по вкус и вид.

И като отделно ястие сушените тиквички са добри - особено ако са запържени с чесън и майонеза. Вкусно!

Можете дори да изпечете палачинки със сушени тиквички! Смелете ги в кафемелачка или блендер, за да получите брашно от тиквички. И можете да ги ядете, без да се страхувате от напълняване! Тиквичките могат да се пюрират и за кърмачета като допълнителна храна.

Корейски сушени тиквички

1. Накиснете един куп изсушени тиквички, нарязани на колелца, в подсолена вода за четвърт час.
2. След това ги сварете във вода за 20 минути и ги прецедете в гевгир (не изливайте зеленчуковия бульон). Когато водата се отцеди, поставете зеленчуците в купа за салата.
3. В тиган загрейте 3 супени лъжици зехтин, изсипете го в тиквичките, добавете няколко лъжици зеленчуков бульон, подправките за моркови, 8-10 нарязани скилидки чесън и залейте с 2 супени лъжици оцет, разбъркайте всичко и оставете в хладилника за 3-4 часа.
4. Когато са готови, сервирайте като предястие.

Топла салата

1. Докато сушените тиквички (100 г) се варят за половин час в подсолена вода, пригответе дресинг за салатата, като обелите няколко скилидки чесън, настържете кората на половин лимон и изстискате сока от плода.
2. Извадете сварените тиквички с решетъчна лъжица. Докато водата се отцежда, запържете изстискания чесън в слънчогледовото олио, добавете тиквичките и сока и кората.
3. Добавете подправките в тигана, като по желание добавите и лют червен пипер.
4. Оставете съдържанието на тигана да къкри на слаб огън за около 3 минути с капак.

Тиквичка в тесто

1. Поставете около 20 сухи колелца тиквички в купа с подсолена вода на стайна температура за 35-40 минути.
2. Докато зеленчуците се накисват, пригответе тестото. Разбийте 2 яйца, добавете 50 мл хладка вода и една чаена лъжичка растително масло и докато разбърквате сместа, добавете четвърт чаена лъжичка сол, един връх сода и 60 г брашно. Можете да добавите всякакви подправки към тестото.
3. Когато тиквичките набъбнат, потопете пръстените в тестото, така че да са напълно покрити с течно тесто, и ги изпържете в тиган в растително масло.

Торта с тиквички за закуска

1. Сложете 40-45 изсушени колелца тиквички в подсолена вода за 40-45 минути. Когато набъбнат, ги задушете в масло. За да отстраните излишното масло, поставете пръстените върху хартиена кърпа веднага след пърженето.
2. Пригответе сместа за торта, с която да покриете пластовете на тортата - "крема". Вземете една чаша майонеза, смачкайте 5-7 скилидки чесън с машинка за разбиване (или нарежете много ситно с нож) и нарежете на ситно връзка пресни билки - лук, магданоз, копър.
3. След това подредете тиквичките в широка чиния, така че пръстенът да легне частично (застъпвайки се) върху съседния. Намажете всеки пласт с майонеза, след което поставете следващия пласт тиквички отгоре. Добре е да направите 4 слоя.
4. Поставете тортата в хладилника до сутринта, за да попие добре. Сервирайте като студено предястие.

Супа от зеленчуково пюре

Освен сушени тиквички, за супата ще са ви необходими и сушени патладжани - вземете ги в равни пропорции - в големи шепи.

1. Накиснете зеленчуците в подсолена вода и след като се възстановят, ги нарежете на по-малки парчета.
2. В дълбок тиган или сосиера задушете настърганите на едро ренде моркови и лука, нарязан на полукръгове. Когато са почти готови, добавете един голям картоф, добавете тиквичките и патладжаните и долейте един литър вода.
3. Задушете зеленчуците за около 20 минути, след което добавете една супена лъжица доматено пюре и билки на вкус.
4. След още 3 минути пасирайте съдържанието на тигана с блендер.

Овесена каша с тиквички

1. В тенджера запържете в растително масло ситно нарязания лук и ситно настъргания морков. Добавете 3-4 колелца сушени тиквички, добавете половин чаша вода и задушавайте за 10 минути.
2. Изплакнете половин чаша грис (оризът и елдата ще се съчетаят еднакво добре с тиквичките), изсипете го в тенджера и добавете още вода - така че да покрие гриса с поне 2 см.
3. Подправете със сол и оставете да къкри на слаб огън, докато кашата се свари. За да стане кашата по-мека и да се овкуси от зеленчуците, можете да я оставите на котлона за половин час.
4. В края на готвенето разбъркайте кашата и добавете по една щипка сух чесън и копър. След няколко минути можете да изключите котлона.

Stew

1. Сложете три картофа, нарязани на кубчета, в тенджера, залейте ги с чаша вода и сложете на огъня.
2. Докато картофите се варят, сложете зеленчуците в тенджерата в следния ред: моркови (на кубчета), зеле (нарязано на къси ивици), лук (на кубчета) и добавете нарязаните на кубчета тиквички. Не е необходимо тиквичките да се накисват предварително. Накрая добавете нарязаните на кубчета чушки в тенджерата. Домакинята сама определя количеството на зеленчуците: някои хора обичат повече зеле в яхнията си, други - много тиквички. А може би някой иска патладжан или шепа пресен грах. Подправете със сол.
3. Докато зеленчуците се задушават, задушете няколко цели скилидки чесън в зехтин в тиган. Щом се задушат от аромата на олиото и започнат да стават златисти, извадете ги от тигана и сложете няколко лъжици доматено пюре. Гответе за около 5 минути.
4. Когато зеленчуците са почти готови, добавете запърженото с чесън доматено пюре и задушавайте още 3 минути. Непосредствено преди да свалите яхнията от котлона, сложете малко нарязани пресни билки, като копърът би се отразил много добре на това ястие.
5. Покрийте съда с капак и оставете яхнията да къкри за около 20 минути.

Едва когато зеленчуците са отпочинали малко и окончателно са попили ароматите си, можете да поканите семейството на вечеря.

Суха супа от тиквички

1. Изплакнете шепа сушени тиквички, сложете ги в тенджера и ги залейте с литър вода. Гответе на среден огън, докато тиквичките омекнат.
2. Обелете 3 картофа и моркови и ги нарежете на кубчета.
3. Извадете тиквичките от тигана с решетъчна лъжица, оставете ги да се охладят, прецедете бульона, добавете морковите и картофите и оставете да къкри отново. Сол на вкус.
4. Нарежете една голяма глава лук на малки кубчета и я запържете в тиган с две лъжици зехтин до златисто. Ако тиквичките са нарязани на кубчета, можете да ги добавите в тигана веднага, а ако са сушени на колелца, нарежете ги на малки парченца. Задушете зеленчуците в тигана за още 7 минути - след това ги сложете в тенджерата. Накрая проверете още веднъж количеството на солта в супата. Ако е необходимо, добавете сол и отстранете от огъня.
5. Когато сервирате, изсипете шепа копър и сложете по една голяма лъжица заквасена сметана във всяка чиния.

Бъркани яйца с тиквички

1. Сварете за кратко 5-6 кръгчета тиквички в подсолена вода, преди да пристъпите директно към приготвянето на яйцата.
2. Извадете набъбналите и омекнали тиквички от водата, подсушете ги с хартиена кърпа и ги запържете в масло до леко златисто. Можете да сложите няколко парчета варена наденица в тигана.
3. След това счупете яйцата в тигана - толкова, колкото са кръгчетата тиквички. Посолете яйцата и ги украсете с копър.

Ако желаете, поръсете с настърган кашкавал.

Запеканка от тиквички

1. Накиснете изсушените колелца от тиквички (25-30 броя) в леко топла вода за половин час.
2. Докато зеленчуците набъбват, запържете каймата в тиган с лука, посолете я и я поръсете с черен пипер.
3. На дъното на намазнена форма сложете плътен слой колелца от тиквички, посолете ги и сложете запържената кайма като втори слой. Добавете трети пласт тиквички, поръсени със сол, и четвърти пласт кайма. Допълнете запеканката с тиквички.
4. Посолете горния слой, намажете го с майонеза и поръсете с прясно нарязан копър, смесен със счукан чесън.
5. Покрийте запеканката с настърган кашкавал, сложете я във фурната и я печете 20-25 минути на 180 градуса.

Сервирайте запеканката самостоятелно или със заквасена сметана.

Месо под палтото

1. Накиснете 10 колелца сушена тиквичка, за да омекнат, докато приготвяте останалите продукти.
2. Нарежете 500 г свинско месо на малки парчета, начукайте месото и го оставете настрана.
3. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло. Извадете тиквичките от водата и ги нарежете на едри парчета. Смесете тиквичките със запържения лук, една супена лъжица майонеза, две настъргани скилидки чесън и прясно нарязани билки.
4. Нарежете 2 средно големи домата на колелца.
5. В тава за печене, намазана с растително масло, сложете слой от панирани резени месо и върху тях поставете готовото "покритие". След това сложете отгоре кръгчета домати и настърган кашкавал. Изпратете ястието във фурната за 25 минути, печете на 200 градуса.

Пуйка и зеленчуци

1. Накиснете шепа нарязани на кубчета сушени тиквички и патладжани, за да омекнат. Ако разполагате само с колелца от зеленчуци, нарежете ги на по-малки парчета след накисването.
2. През това време мариновайте зеленчуците. Нарежете един картоф и един морков на кубчета, 2 чушки на ивици жулиен, лука на полукръгове и 2 скилидки чесън на четвъртинки. Сложете всичко в купа, изсипете една супена лъжица соев сос, 2 супени лъжици доматено пюре и половин лъжица зехтин. Добавете набъбналите тиквички и патладжани, посолете, поръсете със смлян черен пипер, кориандър и други сушени билки и разбъркайте.
3. Докато зеленчуците се мариноват, нарежете 1 кг пуешко филе на парчета с размери 2х3 см, полейте с една чаена лъжичка мед и 2 супени лъжици соев сос, добавете счукан чесън, сол, черен пипер и разбъркайте.
4. Поставете зеленчуците и месото в хладилника за 1,5-2 часа.
5. Когато продуктите се мариноват, покрийте малка тава за печене с фолио с висок ръб, наредете маринованите зеленчуци на равномерен слой на дъното, а след това поставете месото като втори слой. Покрийте тавата с фолио и я сложете във фурната, загрята на 230 градуса, за час и половина.
6. След изтичането на посоченото време отстранете фолиото и сложете върху месото смес от две супени лъжици майонеза, 150 г сирене и нарязани билки - копър или магданоз. Поставете тавата във фурната.

Ястието ще бъде готово за 20-25 минути.