Как да приготвяме хайвер от гъби: 15 рецепти

Гъбите са една от основните храни в кулинарията: има огромен брой вкусни рецепти с тях. Хайверът от гъби е един от тях. Приготвянето му не е трудно, а вкусът е много вкусен. В тази статия ще разкажем за начините за приготвяне на хайвер от гъби.

Какво е полезно за хайвера от гъби

Доказано е, че гъбите са много по-здравословни и по-хранителни в натрошен вид, така че консумирането на хайвер е най-добрият начин да си набавите максимално количество хранителни вещества. Хайверът от гъби има не само отлични вкусови качества, заради които е толкова обичан и постоянно приготвян.

Освен това в състава се съдържа огромно количество витамини и минерали. То е богато на витамини А, В, С, Е, Н и РР. Съдържа също калций, фосфор, магнезий и различни други полезни за човешкия организъм вещества. Най-голям брой витамини се съдържат в печурките, печурките, млечните гъби и моховиките, затова те най-често се използват при приготвянето на хайвер.

В състава на Porcini има никотинова киселина (PP), която помага за справяне със сърдечни и съдови проблеми и има благоприятен ефект върху работата им. В него има и желязо: яденето на главички помага на хора с анемия. Podosynoviks помага и при анемия. Консумацията на облепиха допринася за бързото заздравяване на рани и позволява на организма да се възстанови по-бързо след боледуване. Гълъбите са също така антивирусни и помагат при лечението на настинки. Моховниците съдържат витамин А, който е важен за организма. Той помага за подобряване на зрението, както и за грижата за косата и кожата. Така или иначе, яденето на хайвер от гъби е много полезно за целия организъм.

Как да си направим хайвер от гъби: рецепти

Хайверът може да се приготвя по различни начини и с добавка на всякакви гъби, но основната рецепта е една и съща. За готвенето ще ви е необходимо:

• няколко килограма от всякакви гъби;
• един лук;
• няколко моркови;
• сол;
• подправки на вкус;
• олио за готвене.

Стъпка 1: Сварете гъбите
Сложете гъбите в тенджера и ги покрийте. След това ги поставете на котлона и ги оставете да заврат. След това сварете гъбите на слаб огън за 30 минути.

Стъпка 2: подгответе и добавете зеленчуците
Измийте лука и морковите и ги обелете. Нарежете лука на малки парченца. Настържете морковите на фино до средно ренде.

Стъпка 3: нарежете гъбите
Извадете гъбите от тигана, сложете ги в гевгир и ги отцедете. След това ги накълцайте в месомелачка.

Стъпка 4: запечете гъбите
Запържете настърганите гъби в олио.

Стъпка 5: сотиране на зеленчуците
Добавете лука и морковите в растителното масло и ги запържете до кафяво.

Стъпка 6: разбъркайте съставките.
Смесете печеното с гъбите в същия тиган. Посолете и подправете на вкус.

Стъпка 7: задушаване
Сложете всички смесени съставки на котлона и ги задушете за 2 часа.

Стъпка 8: подготовка на капачките и бурканите
Преди да сложите хайвера, стерилизирайте бурканите и сварете капачките.

Стъпка 9: подреждане на хайвера в бурканите
Изсипете цялото съдържание на тигана в подготвените буркани.

Хайверът е готов.

Как да си направим гъбен хайвер от варени гъби

Хайверът, приготвен от варени гъби, е много вкусен и апетитен. За да приготвите гъбен хайвер от сварени гъби, ще ви трябват следните продукти:

• гъби;
• няколко скилидки чесън;
• 1-2 луковици в зависимост от размера;
• сол на вкус;
• растително масло;
• дафинов лист.

Обелете гъбите и ги почистете от излишната мръсотия. Сложете гъбите в тенджера и ги варете в подсолена вода на умерен огън в продължение на 30 минути, като от време на време обирате образувалата се пяна. Извадете гъбите от водата и ги поставете в месомелачка. Нарежете ги. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги смелете в месомелачката. Добавете сместа от чесън и лук към гъбите и разбъркайте всичко. Извадете дълбок тиган, изсипете в него олиото и изчакайте да се загрее. В сгорещеното олио добавете сместа от гъби и зеленчуци. Подправете със сол и подправки на вкус и добавете дафинов лист. Задушавайте, докато се отцеди цялата течност от гъбите. По време на задушаването не забравяйте да разбърквате сместа с шпатула, за да не загори. Стерилизирайте бурканите и изсипете в тях топлия хайвер. Затворете плътно бурканите с гъбена хайвер и ги охладете под одеяло или капак. Съхранявайте бурканите с гъбен хайвер само на студено място, за предпочитане в хладилника. Освен лук и чесън можете да добавите и моркови или домати на вкус.

Как се приготвя хайвер от замразени гъби

Гъбен хайвер може да се приготвя не само от пресни гъби. Така че замразените гъби могат да бъдат подходящи и за приготвяне на чудесна закуска за трапезата.

Съставки:

• Всякакви замразени гъби;
• няколко глави лук;
• сол;
• олио за готвене.

Извадете гъбите от фризера и ги размразете на стайна температура. Най-добре е да сложите глазурата в гевгир и да поставите чиния отдолу: цялата излишна течност ще се отцеди и гъбите ще останат сухи. Нарежете лука на малки кубчета или филийки и го запържете в загрятото олио. Посолете и запържете лука до златисто кафяво. Извадете лука от тигана и го нарежете в месомелачка. Можете да използвате и блендер за нарязване на храната, но традиционният метод, който повечето хора използват, е месомелачката. Методът с блендера е подходящ за тези, които готвят малки количества гъби: пърженето с месомелачка отнема повече време.

Добавете размразените гъби в същата гореща мазнина и ги запържете от двете страни. Гъбите ще са готови, когато част от течността им излезе от тигана. Сложете гъбите в блендера или мелничката заедно с лука. Нарежете масата на ситно до желания размер. Извадете готовия хайвер и го прехвърлете в буркани. Хайверът от гъби може да се консумира веднага след приготвянето му, но също така може да се добавя като сос към различни ястия или да се използва като предястие за масата.

Как да си направим хайвер от сушени гъби

Много хора ще бъдат изненадани да научат, че гъбен хайвер може да се направи не само от пресни, но и от сушени гъби. Този вариант е идеален за зимата, когато искате хайвер, а никъде не можете да намерите гъби. Сушените гъби са по-вкусни от обикновените, тъй като ароматът им е по-богат.

Съставки:

• сушени гъби - 100-200 г;
• лук - 1 бр;
• моркови - 1 бр;
• растително масло;
• чесън - 2 скилидки;
• сол и подправки на вкус.

Не се притеснявайте, че в рецептата се изисква толкова малко количество гъби. След накисване и готвене теглото и размерът им ще се увеличат. Накиснете сушените гъби в студена вода, така че всички парчета да са покрити с течност. Накиснете гъбите във вода за около 10-15 минути. След това ги сложете в тенджера, включете силен огън и оставете масата да заври, след което гответе още 5 минути. Ако не искате да накиснете гъбите в чиста вода преди варене, след това ги оставете да къкрят на слаб огън още 15 минути след варенето. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло до златисто. Настържете морковите на средно ренде и ги добавете в тигана заедно със запържения лук и разбъркайте. Морковите също трябва да са максимално сготвени: това става за около 10 минути.

Добавете сварените гъби към морковите и лука и разбъркайте, за да се смесят. Добавете подправките, солта и няколко скилидки нарязан чесън. Задушете сместа в тигана за още 7-10 минути. Свалете тигана от котлона, оставете сместа да изстине малко и я сложете в блендер или месомелачка, за да я нарежете. Готовият хайвер се поставя в буркани за в бъдеще или се слага веднага на масата.

Как да си направим гъбен хайвер от букови гъби

Говеждите млечни шапки са много полезна гъба. Консумацията им повишава хемоглобина, което е полезно за хората с анемия, намалява холестерола, нормализира целия организъм и помага за укрепване на имунната система в борбата със сезонните болести. Освен това буковите гъби са полезни за хора, страдащи от проблеми с храносмилането и изпражненията. Съставът на витамините и минералите изобилства от полезни за човека вещества. През есенния дъждовен сезон в гората можете да откриете много опадали. Съществуват много рецепти с тези гъби, но ние ще разгледаме една от основните - приготвяне на хайвер от гъби опиати.

Какво ви е необходимо:

• 1 кг опиати;
• моркови;
• лук;
• растително масло;
• сол и подправки на вкус.

Измийте опиатите преди готвене. Голямото предимство на тези гъби е, че те са предимно чисти, тъй като не растат на земята, а върху пънове. Въпреки това си струва да ги изплакнете под вода. След това поставете гъбите в тенджера и ги оставете да къкрят на слаб огън за 30 минути, след като се сварят. Когато гъбите се сварят, поставете ги в гевгир и ги изплакнете под хладка вода. Оставете гъбите настрана и пристъпете към приготвянето на зеленчуците. Нарежете на ситно лука и моркова и ги изпратете в тигана с горещо олио. Накълцайте гъбите в месомелачка и ги изпратете към зеленчуците. Задушавайте по този начин още 10-15 минути. Посолете и поръсете с черен пипер на вкус. Хайверът от опиумни гъби е готов.

Добър апетит.

Хайвер от главички: рецепта

Гъбите Porcini ни дават възможност да приготвим много вкусни ястия. Гъбите порчини помагат на организма да се възстанови по-бързо от заболявания, а също така повишават мускулния тонус, което увеличава издръжливостта на човека. Консумацията на свински джоджен също така ускорява метаболизма, което спомага за намаляване на теглото. Голямото количество аминокиселини и антиоксиданти в състава му пречистват организма от излишните токсини и отпадъци. Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да приготвите вкусно предястие от гъби порчини.

Съставки:

• главички -10-12 броя;
• няколко луковици със среден размер;
• билки на вкус;
• сол и подправки на вкус;
• растително масло.

Почистете гъбите и ги поставете в студена вода. Нарежете ги на филийки и ги запържете в горещо растително масло. Нарежете лука на малки парченца и го запържете, докато стане хрупкав. Свалете печеното и гъбите от котлона и ги оставете да се охладят. След това смесете всичко и го изпратете в блендера. Хайверът от гъби порчини е готов за консумация.

В рецептата можете да включите и преварени моркови, чесън или домати. За целта просто нарежете зеленчуците и ги добавете към сварените гъби и лук. След това следвайте рецептата. Печените моркови, чесън и домати ще придадат на хайвера по-изразен вкус.

Хайвер от гъби шамфъстък: как да го приготвите

Гъбите имат здравословен състав, така че консумацията им е полезна за организма. Основното предимство е, че съставът е изчистен от излишни мазнини и захар, което позволява на хората с диабет в първи и втори стадий да ядат гъби. Освен това гъбите не позволяват на холестерола да се образува в човешката кръв, като по този начин намаляват риска от запушване на кръвоносните съдове. Хранителните вещества са полезни за човешкия организъм. Хората харесват гъбите и поради факта, че те са достъпни почти навсякъде и не е трудно да се намерят. Хайверът от гъби е вкусен както като основна закуска, така и като добавка към пайове, палачинки, пици и т.н.

Гъбите за хайвера трябва да са чисти, бели и без петна или неразбираеми отлагания. Гъбите могат да бъдат с всякаква големина, тъй като все пак ще трябва да се нарежат. Важно е да се отбележи, че за да получите наистина апетитен и вкусен хайвер, трябва да използвате само пресни гъби: сушените или осолени гъби силно се променят и губят вкусовите си качества. Съществуват толкова много начини за приготвяне на хайвер от гъби, колкото са и рецептите за ястия от тези гъби.

Нека да разгледаме най-основния и традиционен от всички. За готвене са ви необходими:

• гъби - 500 г;
• моркови;
• 1 глава лук;
• 2 скилидки чесън;
• растително масло;
• сол и подправки на вкус.

Запържете зеленчуците в горещо олио. Добавете гъбите, нарязани на парчета, и счукания чесън. Добавете сол и подправки, ако желаете. Когато течността се изпари напълно от тигана, огънят може да се изключи. Добавете цялата смес в блендера и я накълцайте. За още по-добър вкус можете да поръсите хайвера с лимонов сок. Предястието е готово. Можете да го поднесете на масата или да го завиете в буркани.

Хайвер от гъби Maslik

Гъбите шрок са известни със способността си да подобряват човешкото здраве и да лекуват някои заболявания. Консумацията на маслодайни гъби повишава имунитета на човека, като позволява на организма да се противопоставя по-силно на вирусите. Те също така намаляват нивата на кръвната захар, което е много полезно за хората, страдащи от диабет. Тези гъби също така намаляват нивата на холестерола, като предотвратяват запушването на кръвоносните съдове и образуването на кръвни съсиреци, които са фатални за хората. Като цяло консумацията на масловки има отличен ефект върху храносмилателната и сърдечносъдовата система, а също така подобрява функцията на черния дроб, справя се с мигрената и повишава хемоглобина. Хайверът от пеперуди е един от начините за консумирането им.

За да го приготвите, ще се нуждаете от

• няколко килограма масловки;
• 2 крушки;
• растително масло;
• сол и подправки на вкус.

Препоръчително е да измиете, обелите и сготвите гъбите веднага след като ги наберете, защото така те няма да загубят полезните си свойства. Сложете измитите гъби във вода. Сварете маслините на слаб огън за 10-15 минути. Запържете лука в тиган. Извадете маслините от водата, оставете ги да изстинат и ги сложете в месомелачка или блендер. Добавете настърганите маслини към запържения лук в тигана и задушете сместа за още 15-20 минути. Подправете със сол. Сложете хайвера в бурканите, покрийте го с нещо тежко (одеяло или завивка) и го оставете да се охлади. След това хайверът в буркани може да се прибере за зимата или да се консумира веднага.

Хайвер от гъби сърна

В състава на карамфилите има много витамини и минерали, което прави употребата им полезна за човешкия организъм. Те са известни и с прочистващото си действие върху дихателните пътища. Добър при остеопороза и други костни заболявания, както и при диабет. Протеините и аминокиселините в него помагат на организма да се излекува по-бързо, като подсилват имунната система. Те също така нормализират работата на сърцето и кръвоносните съдове. За да бъде употребата на гъби в храната възможно най-вкусна, съветваме да приготвите хайвер от гъби джинджифил.

За целта ще ви е необходимо:

• русули - 1 кг;
• моркови;
• лук;
• слънчогледово масло;
• сол и подправки на вкус.

Изплакнете и сварете гъбите за 15 минути след сваряването им. След това оставете излишната вода да изтече и смелете гъбите в блендер или месомелачка. Настържете морковите на едрото ренде, нарежете лука на кубчета. Запържете зеленчуците. Свалете тигана от котлона и оставете зеленчуците да се охладят. След това смесете всички продукти и ги изпратете в предварително стерилизирани буркани. За най-добър хайвер от гъби напълнете бурканите и запълнете останалото пространство отгоре с растително масло. Затворете плътно капачките и оставете бурканите в хладилника. Вкусният гъбен хайвер от гъби е готов.

Хайвер от гъби Podberezovik: как да го направим

Podberezoviki са гъби с огромно количество висококачествен протеин в състава си. Консумацията на такава гъба е много полезна за организма. Podberezoviki имат положителен ефект върху работата на бъбреците и червата. Можете да се възползвате по различни начини, но гъбеният хайвер от подберезовиков е един от най-вкусните. Хайверът Podberezovik се приготвя доста лесно, ако направите всичко според рецептата.

Какво ви е необходимо за готвене:

• Няколко килограма засадени четвъртинки;
• лук;
• сол;
• пипер;
• олио за готвене.

Измийте гъбите и ги сварете в подсолена вода. След това ги извадете от течността и ги поставете в гевгир, за да се отцедят от излишното. Запържете лука в тиган. През това време нарежете гъбите в месомелачка. След това ги изпратете при лука и ги задушете за още 10-20 минути. Сложете хайвера в бурканите, захлупете ги и ги поставете обърнати. Покрийте горната част с одеяло. След един ден можете да ядете хайвера.

Хайвер от гъби Podocinovnik

Podocinovniks са богати на протеини, така че яденето им е като ядене на парче месо. Ниското съдържание на захар ви позволява да ги консумирате дори при хора с диабет. Лисичките са много питателни и зареждат организма с различни хранителни вещества. Общото състояние на организма се подобрява, токсините се изхвърлят, а имунитетът се повишава. За приготвянето на хайвер от гъби от трепетлика можете да използвате една проста рецепта.

За да го приготвите, трябва да използвате:

• 1-2 кг гъби от трепетлика;
• лук;
• масло за пържене;
• сол, черен пипер на вкус.

Сварете гъбите в подсолена вода. След като се сварят, изплакнете гъбите от излишната пяна. Сложете сварените гъби в сито, за да отстраните излишната вода, и след това ги смелете в месомелачка или блендер. Нарежете лука на малки парченца и го запържете в горещо олио до златисто. След това добавете нарязаните гъби към лука и задушавайте, докато течността се отцеди напълно. Най-добре е да изчакате, докато цялата смес окончателно се накисне и сготви: това ще отнеме около час и половина. След това сместа може да се отстрани от котлона и да се остави да се охлади. Навийте го в буркани или го изяжте така.

Можете да добавите чушки към готовия хайвер и да го поднесете като предястие.

Хайвер от гъби кравешки грах

Въпреки факта, че гъбите барник не са много популярни, те имат полезни свойства за организма. Лецитинът в състава му не позволява на мазнините да се отлагат в тялото. Гъбите са пълни с фибри и различни витамини и минерали. Можете да ядете гъби от едър рогат добитък, но не в големи количества. Чесновият хайвер с кравешки листа ще бъде чудесно предястие за трапезата и ще зарадва гостите и членовете на домакинството.

За да го приготвите, са ви необходими:

• гъби от кокоши трън - 2 kg;
• лук;
• слънчогледово масло;
• чесън;
• сол.

Измийте граха и го нарежете на малки парчета. Сложете ги в тенджера, залейте ги с вода и оставете да къкри за 10-15 минути. След това сменете водата в гъбите и оставете да къкри за още 10 минути. Свалете гъбите от котлона, сложете ги в месомелачка и ги нарежете. Нарежете лука на парченца и го запържете. Добавете гъбите към лука и задушете сместа. Разпределете хайвера в бурканите и запълнете останалото пространство отгоре с горещо слънчогледово олио. Хайверът е готов.

Варен хайвер от гъби

В състава на гъбите могат да бъдат открити различни витамини и минерали, които заедно имат положителен ефект върху човешкия организъм. Campanula укрепва имунната система и има противовъзпалително действие. Човек става по-малко податлив на настинки. Той помага и за подобряване на зрението. В горите има и много червени боровинки, така че градинарите и лесовъдите винаги имат в кухнята си през сезона. Правилно приготвеният хайвер е вашият зимен източник на хранителни вещества.

За да приготвите хайвер от черешови цветове, ще ви трябват:

• 1-2 кг черешови цветове;
• голяма крушка;
• сол;
• черен пипер на вкус;
• растително масло.

Нарежете сварените гъби в месомелачка и ги сложете в тиган, намазан с растително масло. Нарежете лука на кубчета и го запържете. Смесете гъбите и лука в тиган и ги задушете за един час. Хайверът в гореща форма се поставя в буркани, покрива се и се оставя да се охлади.

Хайвер от лисички: рецепта

Печурките са много разпространени и вкусни гъби, които много хора обичат да готвят. Освен вкусовите си качества тези гъби имат и полезни свойства, които са полезни за човешкия организъм и неговото здраве. Витамин В1 в състава им подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове. Витамин В6 укрепва имунната система и формира правилен метаболизъм. Фибрите действат на храносмилането, като го подобряват и решават проблемите със запек и лошо храносмилане след хранене. Хайверът от лисички е чудесна закуска за трапезата, която ще се хареса на всички. Не е трудно да се приготви, а вкусът си заслужава.

Какво е необходимо:

• 1 кг лисици;
• лук;
• моркови;
• сол;
• подправки на вкус;
• олио за готвене;
• таблица с оцет.

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете и почистите гъбите. Печурките се смятат за едни от най-чистите гъби, затова просто отрежете краищата на дръжките и измийте мръсотията, за да ги почистите. В тази рецепта можете да използвате както вече сварени лисички, така и сурови. За да спестите много време, по-добре е да сварите гъбите веднага. Вземете тенджера, сложете в нея печурките и ги варете 15 минути. След това смелете сварените гъби в месомелачка, докато се превърнат в гъбена каша.

Сложете гъбената каша в дълбока тенджера, залейте я с малко растително масло и я сложете да се задуши на среден огън. Тези гъби съдържат повече от 80% вода, така че не е необходима допълнителна течност за задушаването. Задушете гъбите в тенджерата за 1 час. Докато гъбите се готвят, можете да приготвите морковите и лука.

Измийте лука и го нарежете на кубчета. Настържете морковите на едрото ренде. Налейте повече олио в тиган и изчакайте да се загрее. След това сложете зеленчуците в нея и ги запържете, докато придобият кафяв цвят. Когато в кухнята се чуе ароматът на пържен лук и се види, че сместа придобива златист цвят, спрете пърженето. Добавете сместа към вече сварените гъби и разбъркайте.

След това поставете съда със сместа на огъня и задушавайте още 15-20 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус. След това добавете една супена лъжица оцет и разбъркайте добре сместа, за да попие целия хайвер. Хайверът е готов. Можете да го сложите в буркани и да го приберете за зимата или да го изядете сега.

Ако хайверът е направен през лятото, но искате да изчака да се използва през зимата, най-добре е да се намаже с растително масло отгоре, само че от огъня. По този начин плесента няма да попадне върху закуската и да я развали. След това затворете бурканите и ги обърнете с дъното нагоре. След това покрийте бурканите с нещо тежко, като например плетеница или одеяло, и оставете бурканите да изстинат. Съхранявайте хайвера на хладно място, а най-добре в хладилника.

Зимен хайвер от гъби: най-вкусната рецепта

Събирането на гъби през лятото или есента и оставянето на такава вкусна закуска като хайвера за зимата е най-рационалният вариант. Винаги е хубаво да се отдадете на такъв естествен деликатес и да заредите тялото с хранителни вещества през студения сезон. Гъбите са отличен заместител на месото с богатия си на протеини състав. Много апетитна версия на хайвера от гъби е закуска с чесън. Зеленчукът придава специален аромат и послевкус на вече вкусното ястие.

Съставки:

• гъби - 2 кг;
• моркови;
• лук;
• чесън;
• растително масло;
• сол на вкус.

Налейте вода в тенджера, оставете я да заври, посолете и сложете в нея гъбите. Сварете гъбите за 20 минути. След като се сварят, сложете гъбите в гевгир и изчакайте излишната вода да излезе. След това нарежете гъбите в месомелачка или блендер до получаване на хомогенна маса. Добавете смления чесън. Запържете зеленчуците, докато станат хрупкави. Смесете гъбите и зеленчуците и задушавайте на среден огън още 20-30 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сложете хайвера в стерилизирани буркани и го оставете да се охлади. След това увийте бурканите в одеяло или покривало. Хайверът се оказва невероятно нежен и вкусен.

Как да съхраняваме хайвер от гъби

За да се насладите на вкусния деликатес през зимата или по всяко друго време, трябва да знаете как да съхранявате бурканите правилно. Хайверът от гъби в буркани може да се съхранява до една година. След като поставите хайвера в бурканите, не забравяйте да полеете с горещо слънчогледово олио. По този начин хайверът запазва свежестта си, дори ако го отворите след шест месеца например. Важно е бурканите, в които ще се съхранява хайверът, да се стерилизират.

Хайверът в нестерилизирани буркани трябва да се съхранява само в хладилник. След като бурканите с хайвер изстинат, те могат да се поставят в мазето или в килера, където деликатесът ще изчака своето време. В хладилника хайверът също винаги ще бъде пресен.

Как да стерилизирате бурканите правилно

Важно е да стерилизирате правилно бурканите, тъй като различните обеми имат различно време за приготвяне. Бурканите от 1 литър трябва да се варят 10 минути, а бурканите от 0,5 литра - 5 минути. Капаците също могат да се стерилизират. След стерилизацията бурканите са готови за съхранение на хайвера.

Хайверът от гъби е наистина невероятно вкусен деликатес, който много хора обичат. Това е лесно за приготвяне ястие, което е добре, защото можете веднага да се насладите на всички изкушения на гъбения хайвер. Това гъбено предястие е подходящо за всеки празник, както като добавка към сандвич, така и като самостоятелно ястие. Бурканите с хайвер, приготвени предварително за зимата, ще ви зарадват през студения сезон и ще изпълнят тялото с витамини и минерали. Невероятната комбинация от различни гъби и печени зеленчуци определено няма да остави никого равнодушен.