Как да разберете, че кивито се е развалило? Топ знаци

Кивито е тропически плод, който лесно можете да намерите във всеки магазин за хранителни стоки. Те не са нетрайни, но не трябва да се съхраняват дълго време. Ако кивито показва признаци на разваляне, по-добре е да не го консумирате, тъй като може да предизвика стомашно разстройство.

Предупредителни признаци за разглезено киви

Има няколко признака, по които кивито може да се счита за негодно за консумация:

• Мека текстура;
• потъмняване на месото, тъмни петна по повърхността;
• Неприятна миризма;
• появата на мухъл;
• отделянето на големи количества влага.

Не бива да се консумират твърде меки плодове, които пропускат сокове в големи количества. Процесът на гниене вече е започнал. Това води до отравяне, което може да се прояви с болки в стомаха, гадене и повръщане.

Срок на годност и условия на съхранение

Кивито може да се съхранява до няколко дни в зависимост от температурата. Препоръчително е кивито да се съхранява в хладилник. Това значително ще удължи срока на годност.

В хладилника

Ако плодовете не са нарязани и кората им е цяла, те могат да се съхраняват в хладилника до три месеца. То няма да загуби нито едно от качествата или вкуса си. Най-добре е да поставите кивито в съд с плътно затварящ се капак.

При стайна температура

Плодовете се съхраняват добре за една седмица на стайна температура, при условие че не са презрели и кората им е цяла.

Може ли кивито да се замрази?

Можете да замразите плод киви. Това удължава срока на годност на продукта. Но след като се размрази, тя губи повече от хранителните си вещества. По-добре е да се използва за печени изделия или компоти.

Може да се съхранява във фризера до 4 месеца. За предпочитане е плодовете да бъдат нарязани на парчета преди замразяване.

Какво да правим, ако кивито не е узряло

За да узрее кивито, можете да го поставите на топло и тъмно място за 2 или 3 дни. В идеалния случай ги сложете в една торба с ябълките. По този начин плодовете ще узреят бързо и ще станат сладки, вкусни и здравословни.