Коя риба е полезна за бременни жени

Рибата и морските дарове са източник на полезни минерали, витамини А и D, калций, желязо, цинк и мастни киселини. Той е подходящ както за възрастни, така и за деца. Бременните жени не правят изключение. Единственото, което трябва да направите, е да бъдете по-внимателни при избора на рибни продукти и тяхното приготвяне, както и да вземете предвид особеностите на тялото на бъдещата майка. В края на краищата здравето на детето зависи от благосъстоянието на бременната жена. Ако жената никога не е била почитател на рибните продукти, но иска да ги въведе в диетата си, това трябва да стане внимателно и постепенно.

Морски дарове, които могат да се консумират от бременни жени

Морската риба е много полезна, особено ако е прясна. Също така трябва да сте сигурни в продавача. Бързо замразените морски дарове могат да се консумират. Този вид съхранение убива всички паразити. Варената, задушената и печената риба запазва всички полезни микроелементи и витамини, има благоприятен ефект върху организма на бременната жена и детето.

Сьомгата и червената риба нормализират апетита, стабилизират кръвното налягане и помагат да се отървете от главоболието. Рибният бульон има положителен ефект върху функцията на стомаха и червата. От друга страна, консервираната риба тон и червеният хайвер трябва да се консумират в ограничени количества.

Скаридите, калмарите, мидите и хекът трябва да се въвеждат внимателно. Първоначално трябва да се опита малко парче. Ако след 15-20 минути не се появи алергична реакция, можете спокойно да включите тези продукти в менюто.

Какво не трябва да се яде от бременни жени

Тежките метали се натрупват в мазнините, затова е по-добре да се консумират постни сортове. Суровата, осолена речна риба и морските дарове, както и сушито са опасни за родилките. Те могат да бъдат заразени с паразити, които могат да проникнат дори през плацентата. Също така не е препоръчително да се включва в диетата:

1. Риба тон, пъстърва, палтус (имат способността да натрупват живак и могат да предизвикат алергична реакция).
2. Пържена риба (прекомерно количество канцерогени).
3. Много солена риба (води до оток).
4. Миди, раци и стриди.

Не трябва да се храните в ресторанти, тъй като те често използват консерванти за запазване на морските дарове, което може да има отрицателно въздействие върху здравето на бременната жена. По-добре е сами да приготвяте храната си или да помолите близък човек да го направи вместо вас. Тогава можете да сте сигурни, че са спазени всички санитарни норми и храната е здравословна и питателна. Ако бременната жена има проблеми с щитовидната жлеза или в урината ѝ е открит протеин, рибата изобщо не е препоръчителна за нея.

Как да изберем прясна риба

Когато купувате прясна риба, е важно да обърнете внимание на външния ѝ вид. Хрилете трябва да са червени и без слуз, а очите да са напълно прозрачни. Можете да поставите рибата в купа с вода и да проверите как се държи: прясна - потъва, застояла - плува. Ако се съмнявате в качеството, по-добре е да не купувате.

Полезни рибни ястия за бременни жени

Много е важно рибата да се приготвя така, че да е не само вкусна, но и здравословна. Не забравяйте, че пържените морски дарове са нежелателни за консумация. Уха или рибен бульон е най-безопасната храна за бременна жена, особено ако е приготвена от нетлъста и прясна риба. Съществуват и много рецепти за задушена, варена и задушена риба. Вкусните и ароматни ястия могат да се приготвят във фурната, в ръкава и във фолио.

В интернет има стотици рецепти за рибни салати. Съчетава се добре със зеленчуци, зеленина и плодове. Гарнитурите могат да бъдат много разнообразни: картофено пюре, варена елда, ориз, леща и други бобови растения. Затова гответе с любов и бъдете здрави, красиви жени!