Какви зърнени храни са подходящи за деца. Топ 6 каши

Овесената каша е в основата на детската диета. Те са много хранителни и съдържат доста микроелементи и витамини, които са от съществено значение за детския организъм. Не е чудно, че много педиатри съветват кашата да бъде първата допълнителна храна за бебето.

По рафтовете на днешните магазини има огромно разнообразие от каши - от традиционната елда до екзотичния булгур. При толкова голям избор за родителите често е трудно да вземат решение. За да им помогнем в това, предлагаме списък с най-здравословните каши, които ще се впишат идеално в диетата на дете на всяка възраст.

Топ 6 бебешки каши

Елда

Елдата е признат шампион сред кашите по съдържание на желязо. Тъй като проблемът с ниския хемоглобин при малките деца е доста често срещан, кашата от елда трябва да присъства постоянно в диетата им. За по-добро усвояване на желязото не комбинирайте елдата с мляко, сметана и други млечни продукти. Пресни или задушени зеленчуци и месо са много по-добра компания за тази каша. Но ако детето ви не може да откаже каша от елда с мляко, винаги можете да замените традиционната напитка с растително мляко, което напоследък стана много популярно.

Ориз

Оризът, благодарение на високото си съдържание на въглехидрати, е най-добрият източник на енергия за деца от всички възрасти. Съдържа също така витамини и микроелементи, които подпомагат развитието на интелигентността на детето. Те включват рибофлавин, пиридоксин, ниацин, лизин и други. Въпреки това оризът може да причини запек при някои деца. За да се избегне това, лекарите препоръчват към оризовата каша да се добавят сушени плодове, като сушени сливи, кайсии или султанки.

Овесена каша

Много хора започват деня си именно с тази каша. За децата това също е идеален вариант за закуска. Овесените ядки са богати на фибри, които стимулират червата и спомагат за доброто храносмилане. Съдържа също витамин Н и биотин, които имат положителен ефект върху много процеси в организма. Доказано е например, че децата, които редовно ядат овесени ядки, боледуват от астма много по-рядко от тези, които не приемат овесени ядки в менюто си.

За да извлечете максимална полза от овесените ядки, не купувайте т.нар. разтворими овесени ядки. Пълнозърнестата каша е много по-здравословна. Важно е да запомните, че те не трябва просто да се заливат с вряща вода, а да се варят на котлона за около 10-15 минути.

Овесена каша от просо

Д-р Комаровски смята, че просото е една от най-здравословните зърнени култури за деца. Това не е изненадващо, тъй като съставът на тази каша е богат на всички видове витамини и микроелементи, които укрепват костите и хрущялите, стабилизират нервната система, стимулират растежа на мускулите и прочистват организма от токсини и алергени. Овесената каша от просо има и липотропен ефект, което означава, че може спокойно да се консумира от деца с наднормено тегло. Факт е, че просото спомага за разграждането на мазнините и помага за отслабването.

Перлена каша

Цинк, фибри, желязо, белтъчини - всичко това ще откриете в един тривиален на пръв поглед перлен ечемик. Полезно е да се консумира не само от възрастни, но и от деца. За бебето си можете не само да приготвите ечемичена каша с мляко, но и да добавите ечемичените зърна в супа. Основното нещо - не забравяйте да го накиснете преди готвене.

Царевична каша

Тази каша повишава имунитета, така че малките деца, които често боледуват от настинки, просто са необходими. Съдържа огромен брой хранителни вещества: витамини PP, A, E, натрий, калций, сяра, желязо, мед и др. Ето защо при редовна консумация на царевична каша бебето ви няма да страда от авитаминоза, ще бъде винаги активно и весело.