Какви каши са полезни за черния дроб. Топ 5 каши

Черният дроб изпълнява жизненоважни задачи в организма - премахва токсичните продукти и регулира метаболитните процеси. Често обаче този важен орган не функционира поради прекомерно износване, което се дължи главно на неправилно хранене. За да се възстанови нормалната му функция, е необходимо известно време да се спазва определена диета. Изследвания, проведени от учени в цял свят, показват, че кашите са много полезни за черния дроб. Тези ястия от ежедневната диета ще помогнат за бързото възстановяване на функцията на болния орган, както и за подобряване на работата на целия храносмилателен тракт.

Преглед на възможностите на кашите

Разбира се, не всяка овесена каша е полезна за черния дроб. От голямо значение е и начинът на приготвяне на ястието. Сред огромното разнообразие от зърнени култури най-полезни са следните видове зърнени култури:

Овесена каша

Тази зърнена култура може да се използва за приготвяне на всички видове каши: във вода, мляко, с плодови добавки. Ползите от овесените ядки са безспорни, затова кашата от тях се препоръчва от диетолозите при гастрит и други стомашно-чревни заболявания.

Списъкът с ползите от овесените ядки е следният:

1. Голямото количество глутен намалява дразненето от възпалението и нормализира киселинността на стомашния сок.
2. Съдържанието на фибри помага за регулирането на изпражненията.
3. При цироза и мастна хепатоза овесената каша помага за регенериране на увредените тъкани.
4. При отравяне овесените ядки неутрализират токсините и след това ги извеждат от организма.
5. Овесената каша се усвоява отлично от храносмилателната система, като насища организма с минерали и витамини.
6. Но основното предимство на кашата от херкулес е, че консумацията ѝ помага за бързото възстановяване на функцията на черния дроб и производството на жлъчка.

Забележка: На хората с непоносимост към глутен овесената каша е противопоказана.

Овесена каша на Ман

Мана е най-популярният диетичен продукт. За много хора от детството това е спомен за "кошмара с манната", когато възрастните ги карали да поглъщат бялата маса сутрин, уверявайки ги, че тя ще им даде здраве и сила. Експертите са на смесено мнение за гриса: от една страна, той насърчава наддаването на тегло, но от друга, има много положителни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Особено внимание заслужават следните ефекти:

1. Стимулира нормалната хемопоеза, тъй като грисът съдържа желязо.
2. Помага за облекчаване на киселините поради наличието на слузести съставки.
3. Подпомага бързото възстановяване след възпалителни процеси и регулира метаболизма.
4. Учените са доказали, че има антиканцерогенно действие.

Пшеничната каша, подобно на овесените ядки, може да се приготвя с вода или мляко.

Каша от елда

Тази зърнена култура се смята за миниатюрна съкровищница на полезни вещества. Ето защо е просто невъзможно да се надценят ползите от кашата от елда за здравето на черния дроб. Овесената каша от елда съдържа цял комплекс от витамини, много фибри и незаменими аминокиселини. Кашата от елда се включва в хранителната дажба на диабетици, пациенти с чернодробни и панкреатични патологии. Особено популярен сред привържениците на здравословното хранене е методът за прочистване на черния дроб с елда върху кефир.

Овесена каша от просо

Просото или просото също заема водещо място в науката за храненето. Тази зърнена култура превъзходно прочиства черния дроб и е богата на витамини и минерали. Овесената каша от просо не натоварва черния дроб, а извежда от организма излишните мазнини. Просото се цени и заради високото си съдържание на протеини. Диетолозите съветват тиквата да се добавя към каша от просо за лечение на проблеми с черния дроб и жлъчните пътища. Получената комбинация е много вкусна и здравословна.

В заключение остава да добавим, че кашата от просо е много питателна, бързо засища глада, но същевременно се усвоява добре от храносмилателната система.