Кои зеленчуци са полезни за черния дроб. Топ 7 зеленчуци

Най-големият орган на храносмилателната система изпълнява много задачи, действа като естествен филтър и е подложен на постоянен стрес. В същото време той не изпраща сигнали за болка, докато не бъде сериозно увреден, и може да се регенерира при благоприятни условия. Става дума за черния дроб.

Подхранващ коктейл за черния дроб

Той е отговорен за красотата и здравето, като филтрира, разгражда и елиминира токсините, ускорява синтеза на протеини, секрецията на жлъчка и нормализира въглехидратния метаболизъм. Той може да възстанови дори ако са останали само 25% от първоначалния обем. Но е по-лесно да не изпадате в крайности и да се погрижите за това предварително. Просто преразгледайте диетата си в полза на зеленчуците, за да й помогнете да функционира правилно и да бъде здрава.

Всеки сезон носи нов набор от витамини, много видове зеленчуци се съхраняват перфектно през зимата, без да губят полезните си свойства. Ако намалите дела на животинските мазнини, пушените меса, изключите трансмазнините и оцветителите със стабилизатори, черният дроб ще диша свободно. С останалата храна се справя лесно. Кореноплодните зеленчуци и тиквата също са в списъка на здравословните зеленчуци за черния дроб.

Цвекло

Червеното цвекло едновременно прочиства и възстановява. Той принадлежи към естествените хепатопротектори, а високото му съдържание на фибри и желязо в комбинация с витамин С ще му даде мощен енергиен заряд. Особеността на кореноплодния зеленчук е неговата устойчивост на топлинна обработка. Наборът от полезни вещества не намалява и също така радва с разнообразието си в салата от варено цвекло с орехи и чесън, както и в прясна форма. Между другото, прясно изцеденият сок от цвекло в първоначалния му вид не се препоръчва да се пие без навик. Той е твърде концентриран и може да причини стомашно-чревни проблеми. Разрежда се с вода или се включват моркови и целина. Лечебен курс със сок от цвекло може значително да подобри здравето на черния дроб.

Чесън

Чесънът има положителен ефект върху целия организъм. Интересното е, че този продукт се консумира само от хора, а животните не се нуждаят от него. За хората обаче тя е полезна с всичко: фитонциди, антоцианини, органични киселини, тиамин. Неговите противовъзпалителни и антибактериални свойства са особено важни за черния дроб, като спомагат за възстановяване на способността му да филтрира и увеличават интензивността на кръвоснабдяването.

Тиква

Тиквата се смята за шампион в намаляването на нивата на холестерола в кръвта. Той е полезен в прясно състояние. Целулозата също така премахва токсините от дебелото черво, като ускорява усвояването на хранителните вещества. Продуктът е класифициран като диетичен и няма ограничения за количеството.

Пъпеш

Пъпешът е ценен заради високото си съдържание на калий. Подпомага работата на сърцето и регулира водно-солевия метаболизъм. Но излишъкът от продукта води до стомашно разстройство и влошаване на някои хронични заболявания. А при уролитиаза пъпешът изобщо е забранен.

Царевица

Царевицата ускорява отделянето на жлъчката, елиминира токсините, "разтоварва" черния дроб и му дава необходимия отдих. Ефектът ще се засили, ако се използват средства за защита, съдържащи царевични отпадъци. Подобен ефект имат и брашното и грисът от тази култура, които определено трябва да използвате в полза на тялото си.

Морков

Морковите имат положителен ефект не само върху зрението. За черния дроб това също е добре дошъл продукт, тъй като кореноплодният зеленчук значително намалява риска от холелитиаза. Той осигурява на организма множество витамини, включително почти всички от групата В, важни минерали и регулиращ метаболизма ретинол. Морковите са един от основните компоненти на диетата, предназначена да намали натоварването на черния дроб.

Домати

Доматите предотвратяват превръщането на клетките в мазнини. 50 г. пресни плодове или сок са достатъчни за профилактика.

Краставиците, морското зеле, карфиолът и зеленолистните зеленчуци също са в списъка със здравословни храни. Диетолозите могат да препоръчат меню, което ще облекчи черния дроб, ще му даде време да се излекува и ще ви накара да се почувствате по-добре.