Какви зеленчуци са полезни за стомаха

Повечето стомашни проблеми не са вродени, а придобити. И за това са виновни самите хора - закуските в движение и лошото качество на храната. Промяната в начина на хранене може да е от полза. Най-здравословните храни за стомаха са зеленчуците, тъй като те съдържат фибри, необходими за доброто храносмилане.

Топ 7 на най-добрите зеленчуци за стомаха

Картофи

Картофите съдържат ензими, които спомагат за възстановяването на лигавицата на стомаха. Тези специални елементи не се разрушават при топлинна обработка, така че картофите могат да се консумират във всякаква форма: печени, варени или сурови. Сокът от картофи е полезен при язва на стомаха: той лекува рани и предотвратява повторното им появяване. Недостатъкът на картофите е високата им калорийна стойност - два пъти по-висока от тази на всеки друг зеленчук.

Цвекло

Цвеклото съдържа витамин U, който регулира киселинността в стомаха и по този начин предпазва от язви. В други зеленчуци витаминът изчезва след топлинна обработка, но в цвеклото той остава непокътнат.

Царевица

Царевицата може да прочисти стомаха и чревната кухина от токсини. Това може да се случи както в суров, така и в сготвен вид. Но не се тъпчете с царевица преди лягане - тя натоварва стомаха и е доста трудна за храносмилане.

Броколи

Зеленчукът съдържа витамини, аминокиселини, минерали, протеини и фибри. Въвеждането на броколи в диетата може не само да обогати организма с полезни елементи, но и да почисти лигавиците на стомаха и червата.

Боб

Бобовите растения могат да премахнат киселините, като неутрализират киселината, която е много опасна за лигавицата на стомаха и хранопровода. Освен това бобът е богат на фибри, които са от съществено значение за доброто храносмилане.

Спанак

Листата от спанак се препоръчват за профилактика на гастрит и други възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт. Мастните киселини, които се съдържат в спанака, помагат за предотвратяване на заболявания.

Чесън

Чесънът унищожава туберкулозните и дифтерийните бацили и се отървава от хеликобактер - бактерията, която причинява стомашни язви. Редовната консумация на чесън може да помогне за намаляване на нивото на "вредния" холестерол в кръвта.

Зеленчуците трябва да присъстват ежедневно в менюто на всеки човек. Редовната им консумация ще помогне за поддържане на здравето на стомаха и на цялото тяло.