Какви витамини ви липсват, когато жадувате за сладкиши?

Желанието за храна показва, че организмът се нуждае от някои липсващи витамини или микроелементи. Ако изпитвате постоянно желание за определена храна, това е признак за липса на хранителни вещества. Ако все пак изпитвате нужда да ядете нездравословна храна, не се съгласявайте с това, тъй като тя може да доведе до увеличаване на теглото, високо кръвно налягане и влошаване на кожните заболявания.

Причини за желанието за сладко

Желанието за сладкиши в огромни количества може да бъде предизвикано от редица фактори. Тази нужда често възниква при хора, които са на строга диета. Организмът не се засища от ограничения прием на храна. Освен това недостигът на глюкоза причинява нервно изтощение.

То може да е резултат и от облачно време, когато организмът изпитва недостиг на хром и триптофан. Последната е една от незаменимите аминокиселини, които влияят върху производството на серотонин и спомагат за нормализиране на съня.

По този начин яденето на нездравословни сладкиши не е само мимолетно удоволствие, но и постепенно пристрастяване. Непреодолимото желание за сладко се дължи на вградените в организма биохимични процеси, предизвикани от внезапните скокове на глюкозата в кръвта.

Стрес

В този случай прекомерното желание за сладкиши може да се обясни с факта, че тялото задейства производството на серотонин - хормонът, който регулира тревожността и отговаря за настроението. Освобождаването на това вещество помага за облекчаване на стреса, напрежението и тревожността.

Обикновено човек има нужда от сладкиши или шоколад, когато има натоварен работен график или трудна житейска ситуация. Освен това вкусният шоколад съдържа магнезий, който успокоява нервната система.

Недостиг на хром

Хромът е от съществено значение за организма, тъй като той е важен за нивата на кръвната захар, подпомага регулирането на въглехидратния метаболизъм и прави клетките възприемчиви към инсулина. Когато захарта е в излишък, хромът се отмива, а недостигът му води до повишен глад и замаяност.

Ако нивата на хром са в нормални граници, този белтъчен хормон ще се произвежда в панкреаса в количества, достатъчни за правилното функциониране на организма.

Инсулинова резистентност

Злоупотребата със захар и сладкиши води до повишено производство на инсулин. Дозата сладкиши може да ви даде прилив на енергия и сила. Всяко пристрастяване обаче има краткотраен ефект, защото след това човекът ще иска да изяде още една порция, и то в по-големи количества.

Когато това се наруши, хормонът инсулин става по-малко възприемчив към глюкозата. Необходимо е повече инсулин, за да се поддържат нормалните нива на захарта и да се транспортира глюкозата в кръвта. За да предотвратите прогресирането на диабет тип 2, трябва да се обърнете своевременно към специалист.

При диабет тип 1 човек изпитва повишено желание за сладко, тъй като организмът не произвежда необходимото количество инсулин, необходимо за нормалното усвояване на глюкозата.

Когато изпитвате желание за сладко

Когато изпитвате непреодолимо желание за сладко, вероятно страдате от недостиг на въглехидрати. За да се отървете от тази хранителна зависимост, е препоръчително да добавите разумни порции плодове към диетата си. На ден може да се консумира един голям или два средно големи плода. Редовното ядене на овесена каша също е полезно.

Ако спонтанно ви се прииска нещо сладко, изяжте няколко парченца шоколад, хапнете сладък зеленчук, любим плод или закусете със сушени плодове.

Когато ви се иска да пиете сладки газирани напитки, трябва да добавите към диетата си продукти, съдържащи калций. Затова трябва да увеличите консумацията на млечни продукти, особено на извара и мляко.

При желание за сладкиши

Когато желанието за ядене на торта може да се каже, че има недостиг на мастноразтворими витамини, а именно A, D, E и K. Препоръчват се тиквички и сметана, за да се компенсира недостигът на тези витамини.

Възможни заболявания

Предупреждавайте при внезапна промяна на апетита. Този симптом може да е сигнал за сериозно заболяване. Например желанието за определени храни може да подскаже на собственика му за заболявания на вътрешните органи, възпалителни процеси и проблеми в ендокринната система.

Хроничната депресия активира нуждата от сладки изкушения, за да се попълнят нивата на ендорфина, т.е. хормона на щастието. Това обаче може да доведе до увеличаване на теглото. За да излекувате това състояние, трябва да посетите лекар, който да ви предпише необходимите лекарства.

Неконтролируемият глад може да бъде причинен и от стомашно-чревни проблеми, тъй като киселинността и дисбактериозата нарушават усвояването на аминокиселините, което води до напълняване със сладкиши.

Желанието за сладко може да се появи и при остеохондроза, при която артериите, които изпълняват транспортната функция, са блокирани и мозъкът не получава глюкоза, когато кръвта навлезе в мозъка, след което започва да сигнализира за нужда от бързи въглехидрати. Хипотонията, дължаща се на нарушеното кръвообращение, също може да предизвика желание за нещо сладко.

Недостиг на магнезий

Когато организмът настоява да яде шоколадови изделия, това е признак за недостиг на магнезий. Най-често страдат хората, които пият кофеин. За да го компенсирате, не консумирайте шоколад след шоколад, а хапвайте малка порция ядки, кайсии, сушени смокини или султани, както и авокадо и морска риба. В допълнение към липсващия магнезий, организмът ще се засити със здравословни протеини, мазнини и въглехидрати.

Можете също така да ядете плод или да си приготвите салата, съдържаща бобови растения, които са източник на цинк, калий и желязо. Яденето на плодове помага за повишаване на енергията и насищане на организма с важни витамини.

Начини за справяне с проблема

Потребността на организма от сладки храни е добре известна. За да задоволите нуждата си от сладкиши, трябва да направите следното:

1. Яжте здравословни и полезни храни, които стимулират производството на серотонин: месо, гъби, боб, зърнени храни, картофи и млечни продукти.
2. Отстранете недостига на хром, като добавите специални добавки към диетата си. Включете в диетата си също морски дарове, риба, броколи, цвекло и пилешки яйца.
3. Контролирайте приема на въглехидрати в организма си, за да постигнете благоприятни ефекти.
4. Ако не е възможно да се спазва балансирана диета, могат да се приемат специални добавки и мултивитаминни комплекси.

Като правите горепосочените действия, можете да задоволите несъзнателното си желание за сладко и да балансирате хранителния си прием. Една лъжичка фъстъчено масло или мед може да се консумира след основното хранене.

Какви други мерки могат да ви помогнат да преоцените отношението си към сладкото:

1. Преразгледайте работния си график: Трябва да се опитате да отделите време за непланирана почивка. Ако това не помогне, можете да си позволите нискокалорични десерти. Не бива да пренебрегвате напълно възникналата нужда, защото по този начин тялото съобщава за силно претоварване. За да компенсира това, той иска допълнителна глюкоза.
2. Наваксвайте недостига на витамини: ако човек е на нискокалорична диета с лошо хранене, той няма да може да си набави всички необходими микроелементи. Тялото и мозъкът имат силна нужда от витамини от група В, магнезий, азот и полиненаситени мастни киселини. За да решите този проблем, препоръчваме ви да се поглезите с шепа бадеми, орехи и фъстъци. Това ще помогне за попълване на съдържанието на омега-3.

Здравословни заместители на сладкото

Желанието за шоколад и сладки храни показва, че организмът се засища с глюкоза, която се смята за най-бързия източник на енергия. За да избегнете преяждането със сладкиши, трябва да ги замените със здравословни храни, обогатени със сложни въглехидрати, а именно зеленчуци и зърнени храни.

Храните с висока концентрация на бяла захар предизвикват пристрастяване и не е лесно да спрете да ги консумирате. Вредите от прекомерната консумация на сладки храни са неоспорими, но е възможно да замените нездравословните сладкиши с по-здравословни алтернативи. Съществуват много естествени храни, които могат да ви помогнат да контролирате желанието си за сладко.

Плодове и горски плодове

Натуралните подсладители са пълни с витамини, минерали и фибри. Съдържанието на фруктоза в пресните плодове не е критично, така че яденето на плодове и ягоди не е вредно за организма.

Въпреки това бананите и гроздето се смятат за най-калоричните плодове, така че не е препоръчително да прекалявате с тези сладки плодове, ако сте на диета.

Смутита

Както знаете, пакетираните сокове съдържат много захар, която е много вредна за здравето. Затова е за предпочитане да замените прекалено сладката течност с приготвено от вас смути. Освен това ще ви помогне да постигнете ситост, без да консумирате допълнителни калории.

Сушени плодове

Това е отличен заместител на нездравословните сладкиши, който също допринася за цялостното ви благосъстояние. С помощта на сушените плодове можете да измамите мозъка, който има психологическа нужда от глюкоза. Ако ги консумирате в умерени количества, ще извлечете максимална полза от тях. Например фурмите ви позволяват да се заредите с енергия, сушените сливи се борят с кожните проблеми и облекчават умората, сушените кайсии укрепват сърдечно-съдовата система, а султанките облекчават нервното напрежение.

Десерти

За да не се отказвате напълно от сладкото, е позволено поне понякога да ядете сладки, но по-малко вредни десерти. Възможно е да има няколко варианта на обичайните лакомства:

1. Мармалад и блатове: За разлика от други десерти, тези калорични сладкиши съдържат полезните пектин и агар-агар, но не и нездравословни мазнини. Не прекалявайте с порциите, които искате да изядете с тези сладки изкушения.
2. Пастили: можете да си купите диетична версия, направена от естествени съставки. Винаги трябва да има яйчен белтък и ябълково пюре.
3. Сладолед: Рядкото му консумиране може да бъде много полезно. Въпреки това си струва да се обърне внимание на качеството и състава на продукта. За предпочитане е кремообразният десерт - той съдържа здравословни протеини.
4. Зърнени барчета: Преди да купите, трябва да прочетете съдържанието на продукта, за да изберете качествен и натурален продукт. Не купувайте бонбони с мюсли, ако съдържат брашно, фруктоза и захарен сироп.
5. Мед: здравословна алтернатива на обикновената бяла захар. Не бива обаче да забравяме, че този продукт, макар и натурален, е доста калоричен. Медът също може да бъде опасен алерген. Тя трябва да се консумира само от хора, които не са алергични към нея.

Черен шоколад

Този вид шоколад е много по-здравословен от млечния. Освен това съдържа магнезий, който има успокояващо действие. Преди да си купите шоколадово блокче, трябва да прочетете внимателно съставките: продуктът трябва да съдържа най-малко 72% какао.

Похапвайте по 50 грама шоколад всеки ден, което ще ви помогне да подобрите настроението си и да повишите работоспособността си, особено в условия на повишен психически стрес.