Coca-Cola: здраве и вреди

Напитката Coca-Cola става доста популярна през XIX век. Продава се на всеки ъгъл, особено през горещите летни дни, за да утоли жаждата. Често се добавят парченца лед. Постоянната реклама на содата увеличава търсенето ѝ. Напитката се продава в магазините в консервни кутии, стъклени и пластмасови бутилки. През последните години тя е проучена от експерти, което предизвика разгорещени дебати относно вредите и ползите от нея. Въпроси относно ползите от газираната напитка възникват и сред обикновените потребители след подробно проучване на нейния състав. Какви са ползите и вредите за здравето от Coca-Cola?

Как се произвежда Coca-Cola

Напитката се появява за първи път през 1886 г. и е дело на американския фармацевт Пембъртън. Опитва се да създаде билково лекарство на базата на растението кока. Предполага се, че лекарството има аналгетичен ефект върху организма, както и че понижава кръвното налягане. Оттогава съставът на продукта се променя (преминава към по-опростени и достъпни съставки) и се превръща в най-търсената маркова напитка. Съставът на днешната Кока-Кола има дълъг списък от съставки.

В интернет се казва, че истинската тайна рецепта на аптекаря от Атланта вече е разкрита и содата се произвежда от захар (10,58 % W/V), кофеин (150 MG/L), фосфорна киселина (0,544 G/L), карамел (0,11 %), екстракт от кока (0,015 % W/V) и въглероден диоксид (7,5 G/l).

Видове

Напитката има огромно разнообразие от разновидности с различен вкус. Продуктът обикновено се продава в страната, в която е произведен. Например хората в Япония и Корея са страстни почитатели на Coca-Cola и предпочитат да добавят към напитката лайм, мента, зелен чай и портокал. Французите предпочитат напитка с вкус на кафе, в Нова Зеландия - кока-кола с вкус на горски плодове, а холандците - газирана напитка с вкус на банан. В нашата страна и в Америка вкусовите предпочитания са по-широки. Руснаците отдават предпочитание на Coca-Cola във вкуса на:

• череши;
• лимон;
• ягода;
• ванилия;
• нула (без захар);
• оригинал.

Интересен факт: цветът на напитката не се променя в зависимост от вкуса. Всяка година добавяме нови вкусове в гамата на Coca-Cola, променяме дизайна на бутилката, но самата технология остава същата.

Как Coca-Cola се различава от Pepsi

Исторически Кока-Кола е произведена много по-рано. По-късно известната напитка "Пепси" е създадена от един от американските фармацевти от Ню Берн, който се казва Калеб Брадъм. За разлика от Кока-Кола тя не съдържа кокаин от листата на кока и кофеин от ядките на колата. Напитката съдържа храносмилателния ензим пепсин. Той е създаден и за медицински цели. Единствено целта на Pepsi е да подобри храносмилането. Първоначално Pepsi се продава в бутилки от 340 мл, а Coca-Cola - в бутилки от 170 мл. Цената беше една и съща, а разликата в обема беше значителна.

Потребителите невинаги усещат разлика между двете популярни напитки. Те имат еднакъв мирис, цвят и вкус. Основната формула на Кока-Кола не се е променила, откакто кокаинът е забранен за производство през 1903 г., докато Пепси непрекъснато се усъвършенства чрез добавяне на различни съставки. Понастоящем и двете газирани напитки се произвеждат основно от захар и вода с добавени различни киселини, като например лимонена киселина.

Състав и калории

Вредните и здравословните свойства на кока-колата се определят от нейните съставки. Смята се, че действителният състав на продукта е тайна, но благодарение на изследванията на експертите са идентифицирани основните компоненти:

• кофеин;
• захароза;
• сукралоза;
• натриев бензоат;
• натриев цикламат;
• метилов хидроксид;
• ортофосфорна киселина.

Всяка от тези съставки има специален ефект върху човешкия организъм - някои вредни, други полезни. Калорийната стойност на класическата Coca-Cola е 42 ккал на 100 грама. Напитката не съдържа нито протеини, нито мазнини, а въглехидрати. Нискокалоричната напитка Zero има само 0,3 ккал на 100 грама.

Каква е ползата от Coca-Cola?

Кофеинът в напитката стимулира умствената и физическата активност. Изпиването на една напитка кока-кола освобождава серотонин, хормона на радостта. Захарозата помага да се осигури така необходимата глюкоза. Излишъкът от веществото обаче може да доведе до проблеми с храносмилането и като следствие да провокира наднормено тегло.

Напитката е и отлично средство срещу ръжда. Ако някой винт не може да се отвинти, просто трябва да напоите парче плат с кока-кола и да го увиете около него. След известно време елементът ще се отвинти с лекота. Същият ефект може да се постигне и при отстраняване на упорити петна от дрехите. Накиснете изцапаната дреха за няколко минути във вода с кутийка кола.

Безопасна ли е кока-колата по време на бременност и кърмене?

Напитката не е подходяща за бременни и кърмачки. Кофеинът в напитката е забранен по време на бременност, тъй като предизвиква раздразнителност и води до безсъние. Кока-колата е богата на оцветители, които могат да повлияят на здравето на нероденото дете. Особено опасно е пиенето на напитката през първия триместър, когато плодът се формира активно. Содата оказва силно въздействие върху стените на стомаха, поради което жените могат да изпитват киселини, оригване и болки в областта на стомашно-чревния тракт.

Ако го пиете по време на кърмене, може да навредите на себе си и на бебето си. Синтетичните газирани напитки нарушават обмяната на веществата, извеждат калция от организма и увреждат зъбния емайл. Кока-колата е много опасна за новородени и малки деца. Това може да доведе до разрушаване на нервната система, нарушения в храносмилането, повишено образуване на газове и като следствие от това да се появят колики. Консумацията на кока-кола има отрицателен ефект върху общото развитие на децата.

Ползите и вредите от кока-колата за деца

Популярната напитка се харесва на деца от всички възрасти. Не всички родители обръщат внимание на количеството напитки и напразно. Кока-Кола е строго забранена за деца под 3-годишна възраст. По-големите деца могат да се възползват от напитката. Например кофеинът подобрява паметта и повишава работоспособността. Напитката може да ви помогне да преодолеете силен психически стрес, като активира мозъка. Кока-колата подобрява настроението ви, дава ви енергия. За да получите само положителни ефекти от напитката, тя трябва да се консумира рядко и в малки количества.

Ако детето редовно пие газирани напитки, това може да е опасно за организма му. То може да доведе до сърдечни проблеми, високо кръвно налягане и негативни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Ортофосфорната киселина в тази напитка води до загуба на калций от организма. Това има вредно въздействие върху костите, емайла и ноктите. Освен това редовното пиене на големи количества алкохол може да доведе до пристрастяване. Децата често трудно устояват на вкусната напитка.

Терапевтични свойства на Coca-Cola

Специалистите са установили основния терапевтичен ефект на Coca-Cola. Напитката има благоприятен ефект върху чревната функция. Той е в състояние да унищожи образуванията, състоящи се от влакна или косми в стомаха. Тези образувания пречат на преминаването на храната и причиняват болка.

Проучванията показват също, че пиенето на напитката може да помогне за отстраняване на камъни от стомаха. Това се дължи на фосфорните и въглеродните киселини, съдържащи се в лимонадата. Все пак имайте предвид, че полезните ефекти на газираната напитка са много малки.

Газирана напитка може да помогне при отравяне. Гаденето е премахнато. След повръщане пиенето на кола ще обогати организма с въглехидрати, важни соли и течности. За да има кока-колата терапевтичен ефект, е необходимо кутията да се отвори и газът да излезе напълно. Само тогава можете да разчитате, че черната напитка ще ви помогне.

Coca-Cola в дома

Вкусната напитка е първата помощ за много ежедневни проблеми.

1. Можете да го използвате за почистване на водопроводната инсталация. Изсипете една кутия лимонада в мивката или тоалетната и я оставете за една нощ, след което я изплакнете с вода.
2. Кока-колата е чудесно средство за справяне с различни петна по дрехите. За да направите това, просто накиснете нещата във вода, като добавите една кутия от напитката.
3. Друго важно нещо, което универсалната напитка може да направи, е да почисти прозорците. Кока-колата съдържа лимонена киселина, която се използва за производството на почти всички почистващи продукти.
4. Химическите компоненти, съдържащи се в напитката, са в състояние да се справят със силното замърсяване на съдовете и уредите. Содата трябва просто да се изсипе върху замърсените предмети и да се остави да попие за известно време.
5. Кока-колата е идеална за борба с вредителите. Приятната миризма на напитката привлича пчелите, мухите и комарите, а след като попаднат в течната консистенция, насекомите биват убити. Индийските фермери използват кока-кола за борба с вредителите в градината.

Свойствата на тази универсална напитка могат да бъдат описани надълго и нашироко. Основното е, че поради своя състав напитката може да бъде полезна в ежедневието.

Coca-Cola в козметиката

1. Кока-колата съдържа фосфорна киселина, която се използва като лекарство за укрепване на космените фоликули. Содата трябва предварително да се разреди с вода. Кока-колата също така е отлична за възстановяване на структурата на косата след неуспешно боядисване.
2. Напитката се използва за изсветляване на кичурите коса. Ако искате да изсветлите косата си, не е задължително да се нуждаете от водороден пероксид: любимата на всички напитка ще свърши работа.
3. Кока-кола може да се добавя и към тоници за лице, като в този случай продуктът за грижа ще изсветли кожата ви още повече.

Вреди и противопоказания

Кока-колата нанася повече вреда, отколкото полза на организма. За да не се стигне до значително увреждане на организма, е важно да се следи за дозата. Пийте го от време на време, а не всеки ден. Прекомерната консумация може да провокира сърдечни заболявания и да доведе до появата на ракови тумори. Кофеинът оказва неблагоприятно въздействие върху кръвното налягане, поради което експертите съветват да не се пие кола при хора, страдащи от хипертония. Лекарите го забраняват на хора, които имат проблеми със съсирването на кръвта. Честата консумация води до загуба на калций от организма, което може да доведе до патологии на опорно-двигателния апарат. Костите стават крехки и често са податливи на различни наранявания.

Наличието на големи количества захар може да попречи на нормалното функциониране на черния дроб. Той е особено опасен за детския организъм. Кока-кола е строго забранена за хора, страдащи от затлъстяване, и диабетици. Някои съставки на напитката могат да предизвикат пристрастяване. Редовната консумация може да доведе до главоболие и депресия. Ако метаболизмът ви е нарушен, целият ви организъм ще функционира неправилно.

Не се препоръчва пиенето на Кока-Кола на хора, страдащи от стомашни заболявания: гастрит, язва. Увеличеният прием на кока-кола може да предизвика панкреатит. Важно е да се помни, че тази сода няма определена полза за хората, така че винаги можете да се справите без нея.

Особено на децата не трябва да се разрешава да пият напитката Coca-Cola. Детският организъм се уврежда от всяка газирана вода. За добър растеж и развитие трябва да се изключат всички вредни продукти и да се коригира диетата, само така може да се надяваме на добро здраве и да избегнем болести.

Колко кола може да се изпие на ден?

За да не навреди на здравето ви, трябва да се спазва определена доза. Според медицинските препоръки въглехидратите трябва да присъстват в дневната диета в размер на 10% от общия прием на калории. Това означава, че мъжете трябва да консумират до 9 супени лъжици захар на ден, жените - до 6, а малките деца - до 3. Затова на мъжете е разрешено да изпият 330 грама от напитката, на жените - около 200 грама, а децата трябва да изключат вкусната напитка на Coca-Cola от менюто си.

Как да си направим Coca-Cola у дома

Популярната напитка на Coca-Cola може да се приготви у дома. Тя ще се получи без консерванти и оцветители, така че ще бъде много по-здравословна. За начало трябва да подготвите необходимите продукти:

• един литър вода;
• 2 портокала;
• 300 грама захар;
• вода с газ;
• лайм и лимон;
• 2 с.л. натурално кафе;
• 1 ч.л. смляна канела;
• 2 ч.л. смлян кориандър;
• 1/4 ч.л. индийско орехче;
• 0,5 ч. лъжици ванилова есенция.

Първо пригответе сиропа. Сложете нарязаната цитрусова кора в тенджера и добавете канелата, индийското орехче и кориандъра. Изсипете водата върху цялото съдържание, добавете захарта и разбъркайте добре. Оставете сместа да заври, след което варете в продължение на една минута. След това отстранете тигана от огъня, сипете цитрусовия сок и ваниловата есенция. Всичко трябва да се охлади. Може да се консумира разреден с газирана вода. Може да се съхранява в хладилника за около 2 седмици. Много вкусната натурална домашна кока-кола ще бъде най-добрият заместител на марковите аналози, купени от магазина.

Срок на годност на Coca-Cola

Напитката трябва да се консумира веднага след отварянето на кутията или бутилката. Когато продуктът не е запечатан, вкусът му се променя. Не дръжте кутията отворена за дълго време. Срокът на годност на продукта е определен от производителите на шест месеца. Някои хора смятат, че няма нищо лошо в това да се пие напитка с изтекъл срок на годност. От това обаче не може да произтече нищо добро. Истинският срок на годност е дори по-ранен от посочения на етикета. Ето защо е по-добре да се предпочете наскоро пуснат продукт.

Интересни факти за Coca-Cola

Като цяло историята на произхода на Кока-Кола е доста интересна. Когато един американски фармацевт изобретява лекарство за болка и нервни разстройства, кока-колата се продава в аптеките. Един ден в аптеката влиза клиент с махмурлук. След като опитал лекарството, мъжът преценил, че би било добре да се добави газ. Оттогава се появява любимата на всички Кока-Кола. От началото на създаването на напитката до днес историята разказва много интересни факти за Coca-Cola.

1. Първата напитка е продадена в Америка в автомат. Продуктът не е бил търсен и затова е бил нерентабилен.
2. Забраната на алкохола през 1886 г. спомага за популярността му. Напитката е съдържала билка с наркотично действие, от която произлиза името кока-кола.
3. Ортофосфорната киселина е агресивна, така че Coca-Cola се справя отлично с почистването на упорити замърсявания и дори ръжда.
4. Фармацевтът, който изобретява популярната днес напитка, завършва живота си в бедност и е погребан в гробище за бедни.
5. Вкусът на напитката Coca-Cola, която се произвежда в родната ѝ страна САЩ, се различава значително от този, с който сме свикнали.
6. За да могат да произвеждат напитката, без да променят състава ѝ, производителите сключват сделка с Агенцията за борба с наркотиците за внос на наркотичното растение кока. Те все още внасят безпрепятствено големи количества от наркотичната съставка в Америка, въпреки че Кока-Кола отдавна не я съдържа.

Търсената напитка се продава в цял свят. Много хора предпочитат необичайния, приятен вкус на Coca-Cola. Богатата и обширна история на известната напитка я прави още по-интересна. Винаги трябва да се знаят границите, когато се пие. Прекомерната и системна консумация може да бъде вредна за здравето и да доведе до развитие на сериозни заболявания. Но напитката може да се окаже незаменима у дома. С негова помощ могат да се решат много битови и козметични проблеми.

Снимка на Coca-Cola