Кървящо гърло: лекарствени свойства и противопоказания

През летните месеци билките с тъмночервени, пухкави пъпки могат да бъдат открити по полята и горските поляни, като са чудесно допълнение към всеки букет. Това е кръвен корен, лечебно растение, известно с лечебните си свойства. Съвременната медицина използва дебелите му коренища и разклонения. Лечители от различни народи използват всички части на това многогодишно растение за приготвяне на отвари.

Химически състав

Коренищата на растението са богати на полезни вещества. Те съдържат около 23% танини, които имат стягащи и коагулантни свойства. Кореновата пулпа съдържа 30 % нишесте, много етерично масло, има естествени багрила, органични киселини (елагова, аскорбинова, галова киселина), естествени пигменти - оцветители. Растението съдържа сапонини - органични гликозиди, които не съдържат азот и имат повърхностноактивни свойства, стероли. Бромската трева съдържа десетки полезни микроелементи и макроелементи, които могат да бъдат усвоени от човешкия организъм (mg/g):

• алуминий (0,31);
• барий (5.70);;
• бор (2.01)
• ванадий (0,12);
• желязо (0,40);
• йод (0,10);
• калций (23.20)
• кобалт (0,04);
• калий (5.80)
• магнезий (2,90);
• манган (0,47);
• мед (0.59)
• никел (1.15)
• олово (0,06);
• селен (1.39)
• стронций (6.14);
• хром (0,03); цинк (1,02);
• цинк (1.02).

Способността му да натрупва селен, стронций, никел и барий във високи концентрации прави лечебната сангвина уникално растение сред другите тревисти видове.

Как изглежда и къде расте

Медицинският лопен се нарича още жлезист или аптекарски лопен. Латинското наименование на растението е Sanguisorba officinalis, което отразява лечебните му свойства. Sanguis се превежда като "кръв", а sorbere - като "поглъщам", "поглъщам", "поглъщам", "поглъщам".

Родът Sanguine принадлежи към семейство Rosaceae. На руски език билката има различни имена, много от които са се появили преди стотици и хиляди години. В руските региони растението се нарича синчец, jalowy zolotnik, червен, планински пепел, репей, сангвиник, сабина и още две дузини думи.

Лечебната родиола има хоризонтално, дебело, дървесно коренище, дълго около 12 см. От него израстват тънки странични стъбла с лобове. Дължината им е няколко сантиметра. От коренището нагоре израства фиданка, покрита с дървесна кора. От него израства стъбло.

Стъблото обикновено е единично, изправено, тревисто, голо, с вертикални "ребра". Вътрешността на стъблото е куха и тръбовидна. Средната и горната част се разклонява на няколко допълнителни стъбла. Лечебният лопен достига височина 35-100 см.

Има дълги листа (от 7 до 25), които растат в областта на чашката. През пролетта листата са яркозелени, но през лятото изсъхват и стават кафяви. В средната и горната част на стъблото кръвен корен изхвърля удължени, продълговати, закръглени (яйцевидни) листа, по 7-11 на една дръжка. Горната им страна е плътно тъмнозелена, а долната - матово синкава. Назъбените краища на листата наподобяват острие на трион.

Medicinal Sanguine започва да цъфти в средата на лятото и завършва през август. Времето и продължителността зависят от района, в който расте: във високите части на страната цъфтежът започва по-късно и приключва по-рано, отколкото в равнините. Цветовете са особени и не приличат на рози, въпреки че сангисорба принадлежи към това семейство. Това са тъмночервени, тъмнолилави шишарки в края на дълги цветни стъбла. Дръжките често са удължени, а при някои видове съцветията приличат на шипове.

Шишарките се състоят от множество малки цветчета с дължина от 1 до 3 cm. Цветовете се състоят от четири чашелистчета и същия брой тичинки, а венчелистчетата липсват. Яйчникът се образува в долната част на стълбчето.

Плодовете са закръглени кафяви ядки с дължина 2,5-3,5 mm. Те узряват напълно в края на август/началото на септември.

Къде расте?
Диапазонът на Sanguine е огромен. Растението е широко разпространено в цяла Европа, в умерената зона на Азия, в горските и лесостепните райони на Северна Америка. За да се развива комфортно, му трябват просеки и поляни в гората, храсталаци, сухи ливади и заливни поляни. Растението се развива добре във влажни речни брегове, извори и блата. Той обаче не оцелява в пустинните райони.

Кръвният магарешки бодил се среща в почти всички региони на Европейска Русия. Растението може да се види в умерения пояс на Сибир и Приморието, в горите и по тревистите склонове на Кавказките планини.

Видове

Съществуват 12 местни вида Sanguisorba. Те имат приблизително еднаква коренова система и наземни части. Но видът и размерът на листата, както и видът, формата, дължината и цветът на съцветията варират значително. Най-разпространените видове диворастящи кръвопийци са следните:

• жлезист;
• алпийски:
• Ситиан;
• канадски;
• дребноцветен;
• с фини листа;
• hakusan;
• Великолепно;
• грубо.

Жлезистият кръвен корен е широко разпространен в Далечния изток. Тя се отличава с червеникаво, "ръждиво" окосмяване, но иначе е напълно идентична с лечебната.

Хакусан е разпространен на японския архипелаг, в планинските райони и по бреговете на реките. Храстът израства до 80 см и дава много буйни, красиви съцветия. В разгара на цъфтежа съцветията окапват под собственото си тегло. Листата на Hassuan sanguine са широки, а съцветията са яркорозови, покрити с дълги, изправени, пухкави тичинки.

Алпийският се среща на високопланински ливади в Монголия, Централна Азия и Сибир (Западен и Източен Саян). Този вид има дълги, увиснали съцветия, които са зеленикави или жълтеникаво-зелени, понякога с червеникави връхчета. Храстът достига височина 45-80 см. Листата на алпийската лопенка растат дълги, като в началото на цъфтежа не надвишават 2,5-3 cm, а след месец се удължават до 7-8 cm.

Sikhtina се среща в алпийските ливади на далечните източни планински вериги. Прилича на алпийската лопенка, но достига височина 1,5 м. Съцветията му са зеленикавобели и големи, с дължина до 12 cm и обем до 2 cm. В края на цъфтежа съцветията са удължени и увиснали.

Канадският кръвен корен достига до 2 м височина. Среща се по влажни поляни и мокри ливади в Северна Америка. Това е красиво растение с изправени, здрави стъбла и големи бели съцветия.

Тъпият плевел расте в планинските райони на Япония. Може да достигне 1 м височина и цъфти с ярки розови цветове. Вид тъп хотсамми е Alba, който дава дълги снежнобели цветове.

Дребноцветното е разпространено в Япония, североизточен Китай и руския Далечен изток, главно във влажните речни долини. Този вид има тесни, дълги листа, широки 6-10 см. През периода на цъфтеж е покрита с голям брой дълги бели съцветия. Съцветията могат да бъдат дълги 7 см или повече. Средната височина на храста е 100 см.

Сортът с тънки листа е кръстоска между дребноцъфтящия и лечебния сорт. Растението достига височина от 180 см. По време на цъфтежа храстът е покрит с буйни, продълговати розови съцветия. Невинаги се идентифицира като отделен вид, но хибридът е включен във Флората на СССР под собственото си име.

Великолепният репей е жител на руския Далечен изток. Този вид расте по скали, скални откоси от варовик. В сравнение с водолюбивите си братовчеди този храст рядко израства на височина над 30-50 см. Листата са зеленикави и синкави. По време на обилния цъфтеж храстът е гъсто покрит с пухкави, рошави розови съцветия.

Събиране на реколтата и съхранение

Див репей се събира в региони, където е широко разпространен. Те включват Татарстан, южен и среден Урал и някои части на Сибир. Суровината са коренищата и техните разклонения.

За събиране на реколтата се избират здрави, жизнени храсти на възраст пет години или повече. Някои билкари препоръчват изкопаването на корените в разгара на цъфтежа, когато съцветията са тъмночервени, а други - в края на периода на цъфтеж, когато семената започват да зреят.

В дивата природа не изкопавайте всички корени в един ред, а оставете 1-2 растения на 10 m², за да може видът да се възстанови. Коренищата не трябва да се извличат от едно и също място всяка година. Биолозите препоръчват повторно събиране на реколтата на дадено място на всеки 10 години, в противен случай популацията няма да се възстанови, а коренищата на новите растения ще бъдат разредени.

Корените се изкопават с байонетна лопата с остро, заоблено острие. Копайте на разстояние 15-20 см от стъблото, като прониквате с инструмента до дължината на щифта. Ако копаете по-близо, можете да отрежете страничните корени и да повредите централния, тъй като кореновата система на растението е хоризонтална.

С ръце извадете кореновата част от разрохканата почва. След това отрежете стъблото и внимателно изтръскайте бучките пръст. Корените се измиват в чиста и студена вода, след което се нарязват на парчета с дължина 15-20 cm и се поставят да изсъхнат. Резените се окисляват и потъмняват бързо, ако са изложени на въздух, затова се уверете, че ги сушите на достатъчно големи парчета. Първо, суровината трябва да се проветри (изсуши) под навес на добре проветриво място. Корените не трябва да бъдат изложени на дъждовна вода.

След това го поставете на постоянно място за сушене. Високите температури не разрушават полезните вещества, от които се състои исопът. Суровината може да се суши във фурна (температура 40-50 градуса), в сушилня за плодове и на слънчева светлина. Не сушете върху решетка на открит огън, върху железен лист или тава за печене. Ако корените почернеят и се овъглят, сангвиникът ще загуби лечебните си свойства.

Корените се считат за изсушени, ако не се огъват, а се чупят. Суровината е без мирис и има специфичен стипчив вкус. Съхранявайте продукта в платнени торбички, хартиени торбички или кутии при стайна температура и на място, защитено от пряка слънчева светлина. Срокът на годност на суровините е 5 години.

Лечебни свойства на Burnet

Лечебните свойства на репея се дължат на десетките хранителни вещества, които се съдържат в корените му. Билките по земята също имат лечебни свойства.

1. Съдържащите се в корените танини имат стипчиво и стягащо действие. Те влизат в реакция с протеините и предизвикват съсирването им. Поради това на повърхността на раните лигавиците образуват защитен, водоустойчив филм, който загорява, а съдовете се стесняват.
2. Ефективното антисептично действие на растението се дължи на комплексното действие на веществата. Кръвопиецът има вредно въздействие върху редица микроорганизми.
3. Веществата в корените имат противовъзпалителен и аналгетичен ефект върху организма. Лекарството има ефективно въздействие върху чревната лигавица, блокира спазмите, забавя перисталтиката и облекчава болката.
4. Благодарение на големия брой микро- и макроелементи и наличието на полезни органични киселини растителната суровина се използва като общоукрепващо, укрепващо и тонизиращо средство.
5. Органичните киселини активно разграждат мазнините и спомагат за поддържането на оптимален водно-солеви баланс.
6. Аскорбинова киселина (витамин С) - активен антиоксидант, който участва в много биохимични процеси в организма, в синтеза на хормони, в регенерацията на тъканите. Това вещество укрепва капилярите и участва в синтеза на колаген, метаболизма на холестерола. Аскорбиновата киселина е противоалергично и противовъзпалително вещество, което активира производството на колаген и подобрява функцията на черния дроб.
7. Нишестето се съдържа в големи количества в коренищата. Това вещество има обгръщащо действие върху тъканите и лигавиците. Нишестето е стимулатор за производството на инсулин и също така намалява "лошия" холестерол.
8. Стеролите (стероидни деривати) намаляват алергичните реакции и контролират апетита. Тези вещества са отговорни за нормалното функциониране на сърцето.
9. Каротините участват в метаболитните процеси, като нормализират някои химични реакции. Тези вещества стимулират възстановяването на костната тъкан.
10. Етеричното масло от репей успокоява нервната система и подобрява обмяната на веществата.
11. Макронутриентите и микроелементите участват във всички телесни системи и метаболитни процеси. Тези вещества са важни за правилното функциониране на вътрешните органи.

Официалната медицина признава терапевтичните свойства на корените на репея. Лекарите предписват на пациентите отвари, инфузии, екстракти и други препарати.

Стягащите му свойства позволяват да се използва успешно при чревни кръвоизливи, които се появяват при отравяния и някои инфекциозни заболявания, както и при хемороиди. Заедно с медикаменти, Burnet е показан при белодробно кървене, когато периодът на обостряне е приключил.

Кръвопийците унищожават дизентерийните амеби, салмонелата, тифозните бактерии, E. coli. Той е активен срещу бактериите, причиняващи гингивит и стоматит, подходящ за лечение на трофични язви.

Лекарствата от корените на растението потискат рефлекса за храчене и имат антиконвулсивно действие. Те се препоръчват за вътрешна и външна употреба при лечение на изгаряния, за промиване на рани. Разтворите и инфузиите се препоръчват за лечение на възпалителни заболявания на очите (блефарит, конюнктивит). Кървавата лилия има втвърдяващ ефект, препоръчва се при лечение на диария.

Растението има терапевтичен ефект при храносмилателни разстройства, причинени от различни причини, включително хранителни разстройства, лошо храносмилане, гастрит. Кръвта се използва вътрешно при колит, възпаление на пикочния мехур, жиардиаза и възпалителни заболявания на бъбреците.

За жени

Борът е доказано добро допълнително средство за лечение на гинекологични заболявания. Стягащите и бактерицидните свойства на растението ви позволяват да използвате самостоятелно приготвени препарати за маточно, силно менструално кървене, както и за болки в "критичните дни". Приемат се перорално под формата на настойки или отвари. Препаратите свиват кръвоносните съдове и свиват матката.

Средствата на основата на сангвина се използват при ерозия на шийката на матката и миома на матката. Лечението се извършва с душове. Отварите и настойките се приемат и вътрешно за предотвратяване на миома.

Бактериалната вагиноза се лекува с кръвоспиращо средство. Това е невъзпалително заболяване, при което се променя съставът на микрофлората. Лечението включва промивки. Използва се по същия начин при лечението на трихомоназен колпит (заедно с лекарства).

За мъже

Списъкът на мъжките заболявания включва много от тях, които са придружени от възпаление. В тези случаи Вашият лекар може да препоръча употребата на препарати от кръвоспиращо растение. Те включват например остър и хроничен простатит. При "универсалните" заболявания мъжете и жените използват хисофорна по един и същи начин.

Ако сте бременна

Бременни жени не трябва да се лекуват със сангвин. Инфузиите и отварите действат като спазмолитици, което може да усложни протичането на бременността. Кърмещите майки също трябва да премахнат сангвина от аптечката си. Танините и естерите могат да променят вкуса на млякото и да влошат качеството му, като накарат бебето да отхвърли гърдата.

За бебета

Кръвопиецът може да се използва за лечение дори на бебета на възраст под една година. Но преди да използвате билковото лекарство, трябва да се консултирате с педиатъра си.

1. Кръвта може да се дава на деца при чревни инфекции (дизентерия, инфекция с тифопаразитни бактерии).
2. Бульоните се предписват за лечение на диария (токсична, стомашно-чревна) и ентерит.
3. Билковите лечебни разтвори са предназначени за лечение на гингивит, стоматит, промиват устата и венците. Силната инфузия е по-полезна за венците.
4. Вашият лекар може да Ви предпише sanguine, ако детето Ви има спазми или чревни колики.
5. Отвара от корена се препоръчва за лечение на драскотини, изгаряния, язви, лошо зарастващи рани.

В миналото ароматът на цъфтящия репей се е смятал за лечебен. През XVII в. се препоръчва да се вдишва при деца с неврологични заболявания направо на полето.

Кървящи сърца в народната медицина

Народната медицина лекува множество заболявания с кръвопийци. Лечителите са запазили и предавали от поколение на поколение рецепти за отвари, настойки, мехлеми, прахове и други препарати, приготвени от това растение.

Иригационна инфузия при ерозии и фиброми

Залейте половин чаша изсушени корени с вряла вода (700-800 ml). Покрийте и оставете да престои поне 4 часа. След това разтворът се филтрира внимателно през кърпа и се извършва напояване. Честотата на процедурата се съгласува с лекаря.

Отвара от възпаление на очите

Лекувайте възпалените клепачи и роговицата с охладена отвара. Една супена лъжица нарязани коренища се залива с чаша вода, вари се четвърт час на слаб огън. След това се покрива с капак, охлажда се и се прецежда през няколко пласта плат. В разтвора не трябва да плуват частици от корена, тъй като те могат да наранят очите по време на процедурите. Ако е необходимо, прецедете няколко пъти. Очите се промиват няколко пъти дневно с парче памук или памучен тампон. В тази рецепта градинският чай може да се приготви заедно с кървавицата.

За спиране на кървенето при жени

Напълнете половин литров буркан със ситно нарязани сушени коренища. Налейте водка върху буркана (но е по-добре да вземете медицински алкохол с концентрация 70%). Съхранявайте лекарството на хладно и тъмно място поне 2 месеца (но можете да съхранявате и три). Лечението се извършва по следния начин: 5 пъти дневно се пие по 30-40 капки тинктура (след хранене).

Средство за лечение на хемороиди (отвара)

Кипнете чаша вода в чаша и изсипете в нея една супена лъжица нарязани корени от репей. Разбъркайте съставките и оставете бульона да ври още половин час. Покрийте и задушавайте в продължение на 3 часа, след което прецедете през кърпа или няколко слоя марля. Отвара в каквото и да е количество може да се добавя към топла седяща вана, както и да се приема вътрешно (на празен стомах, по една супена лъжица на ден).

Лекарство за червеи

Този древен лек е ефективен за изхвърляне на глисти. Сложете една чаша натрошени коренища (без връхчето) в половинлитрова чаша с гореща вода. Сложете я на слаб огън и я варете в продължение на четвърт час. След това го охладете и го прецедете. Разтворът се пие сутрин на четири приема (преди хранене). Историята е съхранила информация, че през XVI век тази билка е била използвана за избавяне на конете от червеи.

Средство за облекчаване на болката

Една чаша пресни, ситно нарязани листа са необходими за приготвяне на лосион. През зимата можете да замените сухата листна маса (необходими са ви няколко чаени лъжички). Приготвената билка се изсипва върху марля и се завързва с възел. Марлята се потапя за една минута във вряща вода, след което се поставя в чиста чиния и се охлажда до комфортна температура. Поставете превръзката върху възпалената става или мускул и я покрийте с кърпа. Компресът се държи в продължение на един час или повече.

Същият лосион има регенериращ ефект след слънчево изгаряне.

Търкане

Този домашен лек е подходящ за намаляване на болките в ставите и мускулите, а също и като временно средство за лечение на зъбобол. Пастата се приготвя с водка или алкохол със сила 40 градуса. Вземете сухата суровина от репей, млечка, купуа, синчец (по една супена лъжица) и я смелете. Добавете 2 подобни мерки от цветове на люляк и дъбова кора. Билките се изсипват в буркан и се заливат с чаша водка, затваря се плътно. Инфузията се съхранява в помещение, защитено от слънчева светлина, в продължение на две седмици, след което се поставя в хладилника и се използва при необходимост. Настоявайте за сангвиника дълго - 2-3 месеца.

Пресен лист от киселини

Народните лечители препоръчват сангвиника като средство за облекчаване на киселини. Пресните листа се откъсват от растението и се дъвчат, след което се поглъщат. Няколко листа могат да помогнат да се отървете от усещането за парене в хранопровода.

Сангуинова течност за изгаряния

За да го приготвите, се нуждаете от смачкани корени и 80 мл спирт (или готов спиртен извлек от аптеката), 45-50 мл течно масло (зехтин, вазелин или слънчогледово олио). Съставките се смесват в чиста купа до пълното им разтваряне, като в получената емулсия се добавят няколко капки камфор и 10 г берберин. Линиментът може да се използва при изгаряния, стига да няма увреждане на кожата.

Билков компрес

Компресът може да се направи от пресни или изсушени листа, стъбла и цветове. Нарежете билките на ситно и ги запарете с вряла вода. След това оставете да се охлади и поставете върху марля равномерен слой. Покрийте с кърпа или друго парче марля. Компресът се прилага върху рани, язви, драскотини, може да се използва при изгаряния от 1 степен.

Инфузия от изсушени листа и стъбла

Препоръчва се за употреба, ако няма налични коренища на растението. Изсипете една чаена лъжичка сушени билки в половинлитров съд и ги залейте с хладка, предварително преварена вода. Лекарството се влива в продължение на 8 до 10 часа. Инфузията се използва като противовъзпалително средство и се пие до четири пъти дневно (преди всяко хранене).

Мехлем (рецепта на корейската традиционна медицина)

Средство за лечение на екзема. Коренищата се нагряват до появата на първите признаци на овъгляване и се смилат в хаванче на прах. След това се отмерват и разбъркват добре три порции прах и 7 порции вазелин. Сместа се нанася върху засегнатата кожа сутрин и вечер в продължение на една седмица. През това време трябва да се появи лечебният ефект.

Видове лекарствени състави

Отварите, чайовете и инфузиите за лечение на различни заболявания се различават по концентрацията на суровините, количеството вода, продължителността на варене и инфузия. Концентрацията определя честотата на употреба и ефективността. Най-добре е да приготвяте домашните средства за защита в строго съответствие с рецептата, посочена на аптечната опаковка на репея.

Съществуват общи правила за приготвяне на настойки, чайове и отвари, които са еднакви за всички видове растителни суровини. Официалната медицина препоръчва да се придържате към препоръките на надеждни доставчици на билки.

Инфузия

Инфузиите се приготвят, като изсушени суровини (по-рядко пресни) се накисват в гореща вода и се оставят да престоят няколко часа. Съществуват два начина за приготвяне на такива лекарства.

В първия случай просто изсипете суровината и настоявайте, а в другия - налейте гореща вода (за предпочитане е да използвате метални емайлирани съдове) и поставете на "водна баня". Водата във ваната се загрява до кипене и се вари толкова дълго, колкото е посочено от производителя на билковите суровини. След това извадете съда с настойката и я охладете.

Коренищата на репея не трябва да се загряват на водна баня. Суровината се измерва с лъжица, изсипва се в съд, залива се с вряла вода и се накисва за определено време (поне четвърт час). Приготвяйте настойките по същия начин, ако сте ги опаковали в пакетчета.

Ако разтворът е гъст (напр. за измиване на очите или изгоряла кожа), добавете вряла вода.

Тинктура .

За тинктурата е необходим медицински спирт или обикновена водка. Може да се използва всяка от тези съставки. Технологията на приготвяне е проста. Сухите суровини (коренища) се измерват с лъжица и се изсипват в стъклен буркан. Концентрацията зависи от рецептата на автора. След това изсипете алкохола и го покрийте с херметически затворен капак.

Тинктурата не обича слънчевата светлина, затова трябва да се постави надалеч, на затъмнен рафт или в ъгъл, за предпочитане на хладно място. След това бурканът трябва да се постави в хладилника. Честотата на употреба, както и дозировката е добре да съгласувате с Вашия лекар.

Отвара

Медицинските източници не препоръчват приготвянето на отвари чрез варене на суровините в тенджера. Приготвят се по същия начин като настойките. Изсипете билката в емайлиран съд, залейте я с гореща вода и я поставете на водна баня.

Каква е разликата между приготвеното лекарство и инфузията? Отговорът е прост: продължителността на престоя във водната баня. В някои случаи това отнема час или повече. В резултат на това извличането (екстракцията, изтеглянето) на полезните вещества протича по-интензивно и лекарството се оказва по-концентрирано.

Това трябва да се има предвид, когато се приготвят тинктури от сложни билкови сборове. Не включвайте в отварата билки, които не се препоръчва да се подлагат на продължителна топлинна обработка (като коренищата на репей).

Чай

За приготвяне на чай билковият чай се залива с вряла вода и се оставя да престои няколко минути. Горещата напитка е готова за пиене веднага. Билките, листата, смачканите корени и плодовете се използват за запарка.

При приготвянето на чай от кръвен корен се използват както изсушени коренища, така и листа, или смес от двете. За голяма чаша чай от 250-300 ml са достатъчни 1-2 чаени лъжички билкови суровини. Те се заливат с вряща вода. Чаят е готов за пет минути. Лечението може да се пие по две чаши на ден.

Противопоказания за употреба

Лекарствата на основата на бурнет не се предписват при запек, високо кръвно налягане, мозъчен вазоспазъм. Те не могат да се приемат при тромбофлебит и високо кръвосъсирване.

Лечението с това билково средство е противопоказано, ако човек има индивидуална непоносимост към веществата в растението. Алергичните реакции се проявяват с обриви, зачервяване на кожата, гадене, а в тежки случаи - с оток.

Интересни факти

1. Кръвният магарешки бодил е невероятна билка, която съдържа десетки полезни вещества и елементи. То не само лекува болести, но и изглежда красиво и се използва активно от цветарите. Грациозното, красиво растение се включва в изящни букети и цветни аранжировки.
2. Популярни сортове за развъждане на сангвина са Chocolate Tip, Red Zander, Pink Brushes, Mensissa, Resus, Tanna и Pink Tanna. Интересно е, че дивите представители на този род живеят до 40 години, а селекционираните градински - до 8 години. Всички диворастящи видове бурчак са устойчиви на гъбични инфекции и вирусни заболявания. Те са зиморничави многогодишни растения, които растат добре в полусянката и на открити площи.
3. Растението кръвен валяк е ядивна билка. Почти всички части на растението могат да се консумират. Богатите на нишесте коренища могат да се варят във вода или мляко. Листата могат да се използват в салати. Зелените листа имат приятен вкус на краставица и специфичен орехов аромат. Сочните пролетни листа са особено вкусни. Те са доста меки и не са бодливи. Листата могат да се добавят към бамя и горещи супи, но само като свежа подправка. Нагряването ще влоши вкуса на билките и ще убие аромата им.
4. В домашните лимонади може да се добавя не само джинджифил, но и листа от кръвен лишей. Те ще придадат нов вкус на напитката. Холиите се съчетават добре с мента в лимонадите. За месни ястия той може да се комбинира с естрагон, магданоз и розмарин.
5. В ориенталската кухня се използват не само листата, но и цветовете на растението. Те подсилват вкуса на печеното и първите ястия.
6. Зелената част на конското месо се използва за сирена и сосове, както и за месни сосове. Зелените листа се използват дори за приготвянето на оригиналния оцет, който има специален свеж аромат.

Снимка на bloodroot