Лавандула: билкови свойства и противопоказания

Когато се произнесе думата "лавандула", в съзнанието на всеки, който я чуе, се пораждат емоции. Спомняме си за стария скрин на баба, в който в ъгъла се криеше ухаещо растение. На друг пък пред очите му изниква гледката на безкрайните синьо-лилави плантации, които е видял някъде в книга или дори по време на пътуване. А третият просто започва да си гука: "Лава-а-нда, планинска лава-а-нда...". Растението е наистина легендарно.

Химически състав

Приятната и разпознаваема миризма на лавандулата се дължи на етеричното масло, което се съдържа във всички части на растението, но най-вече в съцветията - до 5%. Лавандулата се цени най-вече заради маслото, поради което се отглежда. Етеричното масло от лавандула е комплекс от производни киселини, които в комбинация, но и поотделно, съдържат полезни за човешкия организъм вещества.

По този начин съставката му урсолова киселина може да осигури увеличен мускулен обем, да поддържа метаболизма и кръвната захар под контрол, да се бори със затлъстяването. Освен това този компонент на лавандулата възпрепятства размножаването на злокачествени клетки.

Валериановата киселина е отговорна за сърдечната функция, а капроевата киселина играе противовъзпалителна и стипчива роля. Антисептичното и отхрачващо действие е характерно за цинеола, вещество с аромат на камфор. Цитралът действа антисептично и противовъзпалително, както и способността му да понижава кръвното налягане. Маслото от лавандула съдържа и танин - добре познат танин, който отдавна се използва в медицината като средство против диария и хемороиди.

Освен това лавандулата съдържа комплекс от ароматни вещества, използвани при производството на парфюми - гераниол, борнеол, кумарин, гарнирит, амилов алкохол, лавандулол.

Как и къде расте

Ботаниците наричат лавандулата полухраст - растение с тревисто стъбло, което в долната си част е дървесно, а в горната - тревисто. Височината на това многогодишно вечнозелено растение обикновено е между 50 и 70 cm, но понякога може да достигне и 80 cm. То може да достигне 700-800 стъбла, което го превръща в разтегливо, пухкаво и привлекателно растение, което производителите обикнаха.

Отдалеч младите кълнове изглеждат синкаво-сивкави, тъй като дългите им фини ланцетни листа, увити по краищата, са покрити с най-фините власинки, които придават цвета им. По-старите листа придобиват по-наситен зелен цвят, но косъмчетата остават от долната страна на листата. Листата могат да бъдат назъбени по краищата или равни, а на стъблото са разположени по двойки - обърнати едно към друго.

Но когато растението е в пълен цъфтеж, който започва през юни и продължава до август, листата са незабележими. Храстът придобива пленителен син или синьо-лилав цвят с многобройните си цветове, разположени в тесни, четириръбести съцветия на дълъг и тесен шип. Лавандулата се среща в бяло, розово и лилаво, но това са предимно селекционирани сортове; естественият ѝ цвят все още е в сини тонове.

Всяко отделно цвете е малко, не повече от 1 cm, и има двуглава форма. Когато цъфне, се превръща в малък плод, състоящ се от четири малки кафяво-кафяви ядки. Семената обикновено узряват до септември.

Коренът му е силен и космат и може да проникне на дълбочина над един метър.

Естественото му местообитание е в южните части на Европа, крайбрежието на Средиземно море, Канарските острови, Североизточна Африка, Индия, Австралия и Арабския полуостров. В Русия това ароматно растение е любимо на Кавказ, или по-точно на черноморското му крайбрежие. Лавандулата предпочита да се заселва в планински райони и благодарение на дългия си корен може да се снабдява с вода и в сухи райони.

Въпреки южния му произход, градинарите в по-северните райони са се приспособили да го отглеждат в градините си - някои на открито, научавайки се да създават подходящи условия за зимата, други като саксийно растение, засаждайки го само през топлите месеци.

Като стопанска култура лавандулата се отглежда в няколко плантации в Южна Европа - Италия, Франция и Испания.

Видове

Известни са около 50 сорта лавандула, разделени в 6 основни групи. Четири от тях се използват за парфюмерия или за медицински цели.

Най-разпространеният вид е теснолистната лавандула. Съцветията му се използват за медицински и парфюмерийни цели. Произхожда от западната част на Средиземноморието и се среща на височина до 1500 м над морското равнище.

Произхожда от Балканския полуостров, Италия, Испания и Франция. То не се е научило да се изкачва толкова високо в планините, колкото неговия теснолистен роднина. Тя има две отличителни характеристики: не само стъблата, но и цветните дръжки се разклоняват, а листата миришат на камфор.

Междинната лавандула е резултат от естественото кръстосване между теснолистната и широколистната лавандула. И произвежда два пъти повече етерично масло. Хората са забелязали тази особеност и чрез изкуствено кръстосване са създали сортове, които сега се отглеждат с търговска цел за производство на масло. Въпреки това маслото запазва миризмата си на камфор и поради това е наполовина по-скъпо от тясното лавандулово масло. Използва се предимно в дома.

Името на лавандулата вълнеста лавандула говори само за себе си, защото листата ѝ имат гъста покривка от власинки. Той е много чувствителен към влага и дъжд и ще загине, ако почвата е прекалено влажна.

Френската лавандула има тъмнолилави съцветия и е доста толерантна към влага, поради което може да се отглежда навсякъде в низините.

Събиране на реколтата и складиране

Лавандулата трябва да се съхранява, когато повече от половината цветове са в пълен разцвет, тъй като в този период от живота си е натрупала максимално количество етерични масла. Този период е лесно да се познае, тъй като цветът и ароматът са най-силни. Обикновено това става от средата на юни до края на юли.

За декоративни цели - за сухи зимни букети - лавандулата трябва да се реже в началото на сезона, когато пъпките все още не съдържат етерични масла. Тогава ароматът не е прекалено силен и остър. Това е и моментът, в който лавандулата се откъсва за използване в кулинарията.

Както и всяко друго лечебно растение, лавандулата трябва да се бере в сухо време и да не е валяло в продължение на 2-3 дни. Най-подходящото време за това е сутринта, след като росата е изсъхнала. Не чакайте да настъпи обедната жега, тъй като тогава етеричните масла ще започнат да се отделят.

С помощта на остра ножица или ножица за рязане отрежете горните 20 см от стъблото с цветоносното стъбло. Ръчното отрязване на стъблата не е добра идея, тъй като може да навреди на растението.

След това нарязаният материал се окачва на гроздове на тавана на верандата, на тавана, където има течение, или в сеновала, където може да се избегне слънчевата светлина и влагата. Ако съцветията не са много, можете да ги оставите да изсъхнат в разгънато състояние. Съцветията с различни цветове - бели, сини или розови - трябва да се сушат поотделно, за да запазят ясния си и светъл оттенък.

За съхранение на сушена лавандула изберете картонени или шперплатови кутии с отвори за допълнителна вентилация. Сушенето може да се извърши и в памучна торбичка и да се съхранява в шкаф, тъй като ще бъде идеално запазено и като торбичка.

При правилно събиране и съхранение ароматът и полезните свойства на билката остават непроменени в продължение на няколко години.

Как градинският чай се различава от лавандулата

И лавандулата, и градинският чай произхождат от южната част на страната. И двете обичат подобна почва и много слънце, използват се в парфюмерията и изглеждат еднакво. Но между тях има няколко разлики.

1. Първо, ароматът. Лавандулата има "тръпчив, подобен на лавандула мирис", докато градинският чай има по-пикантен, свеж и богат аромат с нотка на бор или амбра.
2. Второ, стеблото. Лавандулата има напълно гладко стъбло, докато градинският чай има бели власинки и дори се нарича вълнен.
3. Трето, листата. Всички листа на лавандулата са еднакви - малки и приседнали. Градинският чай има два вида листа: долните са рехави, а горните - приседнали. Листата на градинския чай също са по-големи.
4. Четвърто, съцветията. Лавандулата има тънък, дълъг и сравнително плътен кочан, докато цветовете на градинския чай са разклонени и по-свободни на вид. А цветовете на градинския чай са много по-големи.

И лавандулата, и градинският чай обаче са еднакво полезни за хората.

Лавандулата има лечебни свойства

Невероятната лечебна стойност на лавандулата е научно доказана. Медицината вече е доказала своята стойност при лечението на 167 заболявания.

Формулите на основата на лавандула имат успокояващи, тонизиращи, противовъзпалителни, антибактериални и аналгетични свойства. Използва се за лечение на нарушения на храносмилателната система, облекчава мигренозното главоболие, намалява високото кръвно налягане, успокоява нервната система и облекчава депресията. Чаят от цветове на лавандула е полезен при стрес и лекува безсъние, като позволява бързо заспиване и спокоен сън.

Маслото от лавандула облекчава болките в ставите, лекува рани от изгаряне и облекчава сърбежа след ухапване от насекомо. Успокояващият масаж с това средство е ефективен в най-трудните и пренебрегвани случаи, когато трябва да се отпуснат мускулите, да се облекчи общото напрежение и дори да се успокои главоболието.

За жени

Лавандулата може да бъде чудесен приятел на жените, защото е ефективен начин за облекчаване на стреса, депресията и нервните сривове. Ако нервната ѝ система се нуждае от успокоение, лавандулата е първото средство, което тя използва.

Маслото от лавандула може да помогне при деликатни женски проблеми: цистит, гинекологични смущения. Благодарение на антисептичните си свойства маслото от лавандула бързо се справя с възпалението и облекчава болката. Етеричното масло от лавандула се използва за лечение на млечница.

Освен това лавандулата помага за нормализиране на менструалния цикъл, като премахва нарушенията на хормоналния фон.

За мъже

Мъжете, които обичат мазни и тежки храни, алкохол и цигари, са склонни да имат висок холестерол в кръвта, което може да доведе до ранен инсулт или инфаркт. Препаратите от лавандула могат да помогнат за намаляване на тези рискове; те имат благоприятен ефект върху сърдечносъдовата система и пречистват и съживяват организма.

Освен това лавандуловото масло - естествен афродизиак, помага в случаи на намалена потентност. Успокояващият ефект на лавандулата не само успокоява нервната система, намалява раздразнението и агресията, но и допринася за чувството за самоувереност.

Бременност

Допустимо ли е да се използва лавандула по време на бременност? Има различни мнения по този въпрос. Според някои експерти лавандулата не трябва да се използва по време на бременност. Други смятат, че умерената употреба на неговите съединения не представлява заплаха. Но и двамата експерти са съгласни, че лавандулата не трябва да се използва вътрешно. Това важи с особена сила за първите седмици на бременността, тъй като лавандулата стимулира маточните контракции.

Ако искате да облекчите токсичното гадене, раздразнителността и съня, можете да използвате лавандула външно, например във вана. По-добре е да не купувате готово масло, а да приготвите домашна отвара от изсушени цветове на растението.

Готовото масло може да се използва за масаж, ако болките в гърба през последните седмици на бременността, капнете няколко капки в масажното масло. Ако добавите същите няколко капки лавандулово масло към зехтин, можете да втриете тази смес в кожата на корема и да масажирате краката, което ще има превантивен ефект срещу стрии и разширени вени.

Кърмене

Формулите на основата на лавандула са разрешени само за външна употреба по време на кърмене. Кърмещите майки могат да си направят масаж с лавандулово масло, за да отслабнат и да върнат тялото си във форма след раждането.

Ваните с отвари от лавандула също са подходящи за облекчаване на стреса и поддържане на нервната система в ред. Ако кожата на майката е пострадала по време на бременността поради хормонални промени, къпането и измиването с лавандула ще възвърнат предишната привлекателност на кожата.

За деца

Педиатрите препоръчват да не се използва вътрешно при деца под 12-годишна възраст. След това може да се използва лавандула, но трябва да се уверите, че детето не е алергично към нея. Трябва да се отбележи, че лавандуловото масло не се препоръчва за момчета, които са навлезли в пубертета, тъй като може да внесе корекции в образуването на хормоните.

Лавандулата под формата на лавандулова вана е полезна за децата, тъй като помага за успокояване на нервността, успокоява ги и насърчава спокойния им сън. Той е подходящ за бебета, страдащи от обрив от пелени или суха кожа. Композициите от лавандула могат да се използват и при деца за инхалации при хрема и кашлица при простуда.

За намаляване на теглото

Лавандулата е известна със способността си да се бори със затлъстяването и да помага да се отървете от излишните килограми. Може да се използва във вани, масажи и увивания. Лавандулата трябва да се добавя към ваните, а етеричното масло да се използва за масажи и обвивания.

Освен това, ако сте на диета, е полезно да приемате 2-3 капки лавандулово масло всеки ден и да го добавяте към мед или кисело мляко. Неразреденото масло не трябва да се приема през устата, тъй като може да причини изгаряния на лигавиците.

Лавандулата в традиционната медицина

Традиционната медицина отдавна е признала лечебните свойства на лавандулата. Формулите на основата на лавандула се поглъщат и се използват в комбинация със спрейове, лосиони, инхалации и вани. Растението лавандула се използва и за терапевтични цели, както на цвят, така и като нарязани билки.

Вдишването на лавандула е полезно, когато гърлото ви дращи или имате кашлица. Не чакайте, докато заболяването започне да се влошава, по-добре е веднага да капнете 3 капки масло в чаша вода, да я загреете до 50-55 градуса и след това да се наведете над разтвора, да покриете главата си с голяма кърпа, така че продуктът да не се разпръсква на празен ход, и да дишате тази лечебна пара в продължение на 5-7 минути.

Ваните с лавандулово масло са полезни за нервната система. Те могат да облекчат стреса, да успокоят, да повдигнат духа ви, да възвърнат интереса ви към живота и да почистят кожата ви, да излекуват всички рани и пукнатини, да подмладят и освежат. Необходими са само 5 капки от маслото. При възпаление, сърбеж и подуване при ухапване от насекоми нанасяйте масло на основата на лавандула няколко пъти дневно.

Често народната медицина предлага няколко приложения за един и същи проблем: например можете да вземете лечебна вана с етерично масло при главоболие и мигрена, да пиете топъл чай от изсушени цветя, да запалите аромалампа и да се лекувате, докато се наслаждавате на аромата на лавандула.

Лечебни съединения на лавандулата

Инфузия.

1. За умора. Изсипете една голяма лъжица цветове в 2 чаши прясно преварена вода. Оставете да се накисне за 2 часа и увийте в одеяло. Прецедете инфузията и я приемете. Дневната доза е четири пъти дневно, по една четвърт чаша половин час преди хранене.
2. Билиарна инфузия. 3 чаени лъжички цветове и 400 ml преварена вода се загряват за 15 минути на водна баня, като капакът се държи затворен. Извадете от ваната и оставете да престои 45 минути. Прецедете инфузията и приемайте това лекарство половин час преди хранене, 100 ml.
3. За тахикардия. Изсипете 3 чаени лъжички от цветовете в 400 ml вряща вода и загрейте на водна баня за 30 минути, като разбърквате от време на време. Извадете от ваната и оставете да престои 10 минути. Прецедете инфузията, разделете я на равни части и я изпийте на няколко порции през деня.
4. Вана за изпотени крака. Лавандулата има способността да регулира изпотяването, което е полезно, ако краката ви се потят много и в резултат на това миришат неприятно. В такива случаи се посочват полезни бани. За да ги направите, първо трябва да приготвите инфузия: вземете 20 грама изсушена лавандула, смесена със салвия, и залейте с 0,5 литра вряла вода. Налейте и след 30 минути прецедете. За най-добри резултати добавете по една капка масло от лавандула (5 ml) и масло от градински чай (3 ml). Полученият състав се изсипва в купа с гореща вода и се запарват краката в продължение на 20 минути. Повтаряйте ваната няколко пъти на ден.

Тинктура .

Рецепта за мигрена: 3 чаени лъжички добра шепа цветя се заливат с 0,5 литра вряла вода в термос. Вливайте в продължение на един час. Прецедете, разделете това количество на няколко порции и го изпийте в рамките на един ден.

Отвара

Отварите от лавандула могат да се приемат вътрешно или за вана.

Терапевтична вана с лавандула
Изсипете 60 г от цветовете в тенджера с 1 литър вода и ги оставете да заврат на слаб огън. След 10 минути прецедете. Изсипете бульона във вана, пълна с вода. В него може да се изкъпе дете, ако е време за сън, и то беше много развълнувано. Такава вана може да се приема и от възрастни за повишаване на жизнения тонус или за облекчаване на кожни раздразнения.

Чай

Вечерният чай от лавандула ще успокои нервите и ще насърчи спокойния сън. Ако сте настинали, може да я придружите с резенче лимон.

Чай за безсъние
Залейте 2 чаени лъжички цвят с чаша вряла вода. Запарете го като всеки друг чай за не повече от 10 минути. По-добре е да го пиете един час преди лягане.

Мехлемът

Мехлемите с лавандула могат да се използват при мигрена, кожни раздразнения, акне и изгаряния. Под тази форма билката се използва и за облекчаване на ревматични симптоми.

мехлем за суха екзема
Задръжте 0,5 литра зехтин и две супени лъжици лавандулов цвят на водна баня за 2 часа. След това го налейте за още около 10 часа. Съхранявайте такъв мехлем в продължение на месец и половина.

Сироп от лавандула .

Сиропът от лавандула винаги е добър. Ако някой в семейството е намокрил краката си и се е простудил, ако някой има болки в гърлото, мигрена, тревожно и по-често от обичайното сърцебиене, липса на апетит - тези проблеми могат да бъдат решени с прием на 1 чаена лъжичка сироп 30 минути преди хранене.

Сироп от лавандула
Приготвянето на сиропа е лесно: варете 20 минути 2 литра вода и 2 kg кристална захар със 100 g лавандулови цветове. След един ден прецедете сиропа и го съхранявайте в тъмен стъклен буркан.

Лавандулово масло: свойства и приложения

Етеричното масло от лавандула се получава от прясно събрани растения. Цветовете съдържат най-много масло, а листата и стъблата - малко по-малко, но и те са достатъчно добри, за да се използват за терапевтични цели.

Растенията се нагряват на водна баня, при което структурата им се разцепва и цветната есенция се превръща в пара. Парите се събират и охлаждат, като се утаяват под формата на кондензат и етерично масло, които се събират в един общ съд. Не е трудно да се събере маслото от повърхността на кондензата. Този процес се нарича парна дестилация.

Истинското етерично масло от лавандула е безцветно, понякога то може да бъде жълто или светлозелено. Този продукт се страхува от слънцето, затова го съхранявайте в тъмен стъклен съд.

Ако искате да разберете дали маслото е истинско, можете да го капнете върху бяла хартия. Натуралният продукт не трябва да оставя мазни петна след изпаряване. Характеризира се със сладко-търговски аромат с нотка на горчивина. Крайният продукт е богат на полезни вещества като лимонен, алдехид, танини, линалил ацетат, кумарион, валерианова и маслена киселина.

Етеричното масло от лавандула е високо ценено заради широката си гама от приложения както в медицината, така и в козметиката. Той се бори с бактерии и вируси, облекчава спазми и крампи, има аналгетично, диуретично и седативно действие, подобрява сърдечната дейност и кръвообращението, включително в мозъка, намалява кръвното налягане.

Благодарение на този богат набор от полезни свойства терапевтите го използват за лечение на остри респираторни инфекции, възпалено гърло и пневмония. Помага за повишаване на имунитета, стабилизиране на нервната система, нормализиране на съня, ускоряване на лечението на депресия, избавяне от главоболие. Маслото от лавандула е ефикасно при ускорен сърдечен ритъм, ревматизъм и парализа.

Маслото лекува по-бързо и безпроблемно рани, изгаряния и други кожни наранявания. Той подобрява микроциркулацията на кръвта в кожата и облекчава зачервяването, сърбежа и лющенето. Способността му да почиства и подмладява кожата го е превърнала в козметично масло номер 1 в козметиката, включително в грижата за косата. Маслото се използва и от гинеколозите за лечение на женски проблеми.

Козметични приложения

Лавандулата е билка номер едно в козметиката, защото може да се използва при почти всички козметични проблеми. Локалното му приложение в козметиката е изключително широко поради способността му да успокоява раздразненията и да се бори с алергиите. Благодарение на противовъзпалителните и антисептичните си свойства лавандулата се справя успешно с лечението на акне, което не оставя следи и изглажда белезите. Чрез регулиране на производството на себум и способността му да свива порите, той може да предотврати появата на нови черни точки.

Той също така подобрява кръвообращението и намалява бръчките. Маслото от лавандула се използва във формулите за увиване на тялото заради антицелулитните си свойства. Той не само заздравява и подхранва кожата, но и укрепва косата и ноктите и успешно се справя с пърхота.

Настойки от изсушена лавандула и етерично масло се използват в козметиката. Самото етерично масло е толкова концентрирано, че може да причини изгаряния, може да се използва само като добавка към други вещества - масла, кремове и др. Когато приготвяте домашно приготвени козметични продукти, не забравяйте, че лавандулата е вид проводник, който помага на тези основни кремове и масла да проникнат по-дълбоко в кожата, така че те трябва да бъдат с перфектно качество. Ако лавандуловото масло се загрее леко преди употреба, това ще засили терапевтичния му ефект.

За подмладяване на шията

Възрастта на жената често се вижда не толкова по лицето, колкото по шията или деколтето - там, където често се появяват ранни бръчки. Маслото от лавандула има свойството да изглажда и подмладява кожата. За тази процедура 2 супени лъжици мед трябва да се смесят с 2 капки етерично масло и да се приложат в горната част на гърдите и шията за половин час.

За стегната кожа

За жените борбата с целулита понякога е дълга и безрезултатна. Лавандулата не само се бори успешно с този проблем, но и стяга контурите на тялото, има подмладяващ ефект и предотвратява появата на стрии. За тази цел лавандуловото масло се добавя към маслото, използвано за обикновен масаж: 5 капки на 10 ml масажно масло. В комбинация с вани с лавандула тази процедура действа особено добре.

За по-здрави нокти

За да спрете цепенето и да запазите ноктите си здрави, е необходимо всеки ден да втривате по една капка лавандулово масло върху всяка нокътна плочка в продължение на една минута. По този начин кожичките ще бъдат по-меки, а ноктите ще придобият здрав блясък.

За меки ръце и здрави нокти

Разтворете една супена лъжица морска сол в 250 мл вода и капнете 10 капки лавандулово масло, за да я използвате за накисване на ръцете. След 15 минути извадете ръцете си, подсушете ги с кърпа и нанесете крем.

За лицето

Сложете 2 капки лавандулово масло в купа с 2 супени лъжици зехтин. Разбъркайте и нанесете върху лицето. След 20 минути изплакнете с чиста топла вода.

Маска за лице за бръчки

Загрейте една лъжица мед на водна баня, свалете от котлона, добавете разбит белтък, 50 г кисело мляко, 3 капки лавандулово масло и разбъркайте. Нанесете маската върху лицето за 15-20 минути. След това измийте лицето си с леко топла вода.

Маска за облекчаване на акне

Разбийте един жълтък, добавете няколко капки етерично масло и разбъркайте добре. Нанесете сместа върху лицето и легнете спокойно за 15-20 минути. След това изплакнете сместа с чиста вода.

За пърхот

Добавете 3-4 капки лавандулово масло към количеството шампоан, необходимо за едно нормално измиване. След това действайте както обикновено.

Маска за растеж на косата

За да расте косата добре и да се избегне мъчението от пърхот, смесете 3 капки лавандулово масло и 2 лъжици масло от репей, разпределете сместа по цялата коса и я втрийте в скалпа. Увийте главата си в полиетилен за 40-50 минути и използвайте хавлиена кърпа, за да се затоплите. Такава маска може да се измие с шампоан.

Лосион

Разклатете в купа 100 ml глицерин, 150 ml вода, 100 ml добра водка и 10 капки лавандулово масло. Нанасяйте върху кожата сутрин и вечер.

Лавандула в готвенето

Ако разглеждате лавандулата само като лекарство, парфюм или козметично средство, това не е съвсем правилно. За руската кухня това е една прекрасна, но досега непозната дама. Но в арсенала на френските, испанските и италианските домакини има много кулинарни рецепти, в които се използва това растение. В средиземноморските държави изсушените цветове на лавандулата се смилат на прах и се поръсват върху топли ястия. В Унгария дори правят лавандулов сладолед.

Може да се добави като сос, супа или десерт, към месо или салата, навсякъде, където ароматът му е добре дошъл. Месото, мариновано с лавандула и розмарин, се е превърнало в едно от най-разпространените европейски ястия. Комбинацията от мед и лавандула вече се смята за класика във висшата кухня и се използва в сладкиши, печени бисквити и хляб, желета и конфитюри и се добавя към извара. Но лавандулата трябва да се използва много пестеливо и в малки количества, защото в противен случай ароматът ще развали цялото ястие.

Лавандулова захар

Сложете 3-4 лавандулови цвята в купа за захар и лавандуловата захар ще бъде готова за един ден. Тя ще придобие интересен аромат и ще разнообрази вечерния ви чай.

Оцет от лавандула

Добавете 5-6 сушени лавандулови цветчета в половинлитрова бутилка оцет. Оставете бутилката в продължение на една седмица. Оцетът ще абсорбира аромата на лавандулата и ще се превърне в пикантна добавка към салата или дресинг.

Лимонада от лавандула

За 1 л лимонада е достатъчна 1 чаена лъжичка сушена лавандула. Залейте го с чаша вряла вода, разбъркайте с 5 супени лъжици кристална захар и прецедете, когато изстине. Изстискайте сока на един лимон. Нарежете втория лимон на малки парченца. Сложете натрошения лед в хубава кана, сложете нарязания лимон и залейте с лавандуловия бульон. Налейте 750 ml газирана вода.

Пиле в лавандула

За маринатата вземете по 1 супена лъжица розмарин, мащерка, сок от половин лимон, по 2 супени лъжици зехтин и мед, по 1 чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка лавандулови цветове. Мариновайте 1 кг пилешко филе за няколко часа, след което го изпратете на скарата.

Лавандула в дома

Етеричното масло от лавандула се използва широко в дома заради приятния си аромат. Нашите баби все още пазеха малка торбичка със сушена лавандула в ъгъла на чекмеджетата си - традиция, която с радост се е запазила и до днес. Това саше импрегнира с флорален аромат всичко, което се съхранява на рафтовете. Удоволствие е да спите върху постелята. Втората задача, която може да се реши по този начин, е да се прогонят молците от шкафа.

Освен това дезинфекциращите свойства на лавандуловото масло днес се използват в ежедневието и често се добавят в пералната машина при пране. За да ароматизирате и дезинфекцирате въздуха, памучен тампон, напоен с масло, се поставя в торбичка за прахосмукачка.

За да освободите хладилника или кухненските шкафове от неприятни миризми, използвайте гъба с капка етерично масло върху нея.

Можете да се отървете от комарите и мухите, ако запалите аромалампа с лавандула вкъщи, освен че ще изпълни дома ви с приятна миризма. Ако поставите букет от сушена лавандула във ваза през зимата, ароматът ще се запази дълго време.

Как да отглеждаме лавандула у дома

Много хора биха искали да имат малко късче от Средиземноморието под формата на лавандула, макар и само на перваза на прозореца си. В продължение на много години се смяташе, че е невъзможно да се отглежда в домашни условия, но страстни любители на растението научиха тайните на отглеждането му на закрито. Най-важното е внимателното контролиране на температурата и изпълнението на всички "капризи" на красотата.

Саксията за засаждане на лавандула трябва да е с обем поне два литра и диаметър 30 см. На дъното се поставя дренаж, може да се използва керамзит, малки камъчета или черупки от орехи, да се подготви рохкава песъчлива почва с алкална реакция.

Подходящ за растението е перваз на прозорец с много ярка слънчева светлина, в противен случай то ще загине. Честото поливане е вредно за лавандулата. Достатъчно е да се полива веднъж седмично или веднъж на 10 дни през есенния дъждовен сезон, когато във въздуха има много влага. През зимата лавандулата може да се подреже малко и да се постави на хладно (но не студено) място. Тя трябва да се полива само веднъж на две седмици.

За дълъг период на ползване лавандулата се нуждае от редовни торове, които могат да се базират на обичайните за стайните растения.

Когато коренът на растението достигне деня на саксията, то трябва да се пресади незабавно, за да не се разболее. Саксията трябва да е с по-голям диаметър и да се спазват обичайните правила за пресаждане. А любителите на лавандулата често откриват, че тя расте по-добре в светли саксии, отколкото в тъмни, защото тъмните привличат повече слънчева светлина и почвата се прегрява, което уврежда корените.

За какво е полезен лавандуловият мед?

Съществуват два вида мед, наречен лавандулов мед. Първият е натурален мед, събиран от пчелите от лавандуловите насаждения. Медът е рядък и скъп и се цени високо от традиционната медицина. Вторият е обикновен мед, смесен с лавандула и затоплен. Този мед има мирис, подобен на естествения, но не притежава лечебните свойства на лавандулата.

Натуралният лавандулов мед е изключително красив. Свежият, наскоро добит продукт буквално блести и блести като разтопен златен слитък с аромат на лавандула. Вкусът е сладък, но не захарен. Медът не кристализира до три месеца, но когато това стане, придобива бял цвят и става кремообразен.

Самият мед от лавандула може да служи като успокояващо средство. Това е така, защото съдържа голямо количество аминокиселина, наречена тирозин, която има благоприятен ефект върху мозъка. В медицината тази функция се използва за лечение на патологии на нервната система - стрес, депресия, болест на Алцхаймер или Паркинсон. Помага и при синдрома на хроничната умора.

Медът е полезен и за хора, отслабени от тежко заболяване или операция, и им помага да се възстановят по-бързо от натоварващи умствени задачи. Въпреки че е сладък, той понижава нивата на глюкоза в кръвта и намалява холестерола.

Медът е възприел всички добри свойства на лавандулата и в резултат на това може да се използва за подобряване на паметта и стимулиране на мозъчната дейност, както и за отслабване, тъй като ускорява метаболитните процеси в организма, за прочистване на тялото от токсини и отпадъчни продукти. Медът помага за заздравяване на рани, одрасквания и изгаряния в устата, убива вируси и други патогени, а също така има благотворно въздействие върху храносмилането и сърцето и кръвоносните съдове.

Противопоказания за употреба

Като цяло нито при сушената лавандула, нито при лавандуловото масло има известна алергична реакция, но понякога се наблюдават и отделни случаи на непоносимост. Лавандулата е противопоказана във всички подобни случаи.

Лавандулата не трябва да се приема от бременни или кърмещи жени, както и от деца под 12-годишна възраст.

Лавандулата има добри жлъчегонни свойства и това може да бъде вредно за хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур поради нарушения в моториката и наличие на камъни. Ако киселинността в стомаха е твърде висока, не трябва да се пие, тъй като може да предизвика киселини. Тъй като лавандулата има склонност да понижава кръвното налягане, тя не трябва да се използва от хора с хипотония. Лавандулата трябва да се избягва и ако лекарят ви предпише йод.

Той е полезен само ако приемът на йод се спазва стриктно и не се превишава предписаната му доза. Ако превишите нормите, са възможни странични ефекти като слабост, гадене, сърцебиене, замаяност, изпотяване, втрисане и дори спазми.

Снимка на лавандула