Алфалфа: ползи за здравето и противопоказания

Люцерната е тревисто растение с полумесецовидни или спираловидни пурпурнолилави плодове на разклоняващи се стъбла. В литературата и в уебсайтовете понякога се срещат и други наименования на билката: медунка, лечуга или бряст. Принадлежи към семейството на бобовите растения и често се използва като фураж за добитъка, а в селското стопанство - за производство на сено и силаж. Смиланите частици люцерна се добавят към брашното. Освен това е много богата на витамини и минерали, които са полезни за човешкото здраве. Тази статия има за цел да ви информира за ползите за здравето от тази билка и противопоказанията, които никога не трябва да се забравят, когато използвате люцерна като лекарство.

Химически състав

Люцерната съдържа голям брой полезни микроелементи. Няма съмнение, че може да се използва не само като храна за животните, но и като лекарство.

1. На първо място, това е витамин F (наричан още омега-3 и омега-6 киселини). Той има ефект върху подобряването на структурата на косата и укрепването на нокътната плочка. Той също така укрепва кръвоносните съдове. Приемът на витамин F също е добра профилактика за зрението и повишава нивото на женския хормон естроген.
2. На второ място, той съдържа така наречените стероиди. Но това не са класически стероиди, както ги разбираме ние, а естествени стероиди, наречени още фитостероиди. Те са много по-здравословни и по-добри от тези, които се консумират от всички видове спортисти, които искат да изградят мускулна маса възможно най-бързо.
3. Химическият състав на люцерната включва и въглехидрати, които играят пряка роля в обмяната на веществата, а това е свързано с енергийния метаболизъм в организма.
4. Тази трева е богата на масла, толкова полезни за кожата.
5. В люцерната има много силни и ефективни антиоксиданти от естествен произход.
6. Тревата е богата на естествен женски хормон, който перфектно се справя с възстановяването на хормоналния баланс при нежния пол.
7. Съдържа познатата от детството аскорбинова киселина, която има положителен ефект върху възстановяването на имунните клетки в човешкото тяло.
8. Люцерната съдържа и елемент, който подпомага отличната регенерация на кожата. Той се нарича токоферол.
9. Съдържа и микроелементи като флуорид, манган, мед, цинк, селен и желязо.

Въз основа на горепосочените полезни съставки на люцерната можем да заключим, че тя може и трябва да се приема в дози, за да бъде човек здрав, силен и издръжлив.

Как изглежда и къде расте

Къде расте?

Алфалфа на латински означава "храна от Мидия". Това е мястото в Мала Азия, където растението е открито за първи път. Климатичните условия там са били благоприятни, така че дивата люцерна е растяла спокойно, а по-късно хората са се научили да я култивират. По принцип се смята, че люцерната първоначално е растяла не само в Азия, но и в планините на Северен Кавказ и Иран. Древните хора са успели да го култивират преди около 5 хиляди години. След това се появява в древна Гърция, Рим и Северна Африка. По-късно се разпространява в Европа, Австралия и Северна и Южна Америка. Понастоящем люцерната е популярна в Съединените щати и Индия, както и в Австралия, където се срещат повечето разновидности на билката.
Обща информация за растението

Обща информация за растението

Както беше споменато по-горе, люцерната е бобова култура. Има много видове и подвидове, но в първоначалния си вид все още расте на Балканите, както и в Русия.

И така, какво представлява люцерната:

1. Това е многогодишна посевна култура.
2. Кореновата му система е много силна и достига до 10 м в почвата.
3. Има право стъбло, което може да достигне височина от 80 cm.
4. Той има малки листа, които растат по целия храст.
5. През август ражда кафяви плодове, подобни на боб, които по-късно се превръщат в сини и сини съцветия.

Когато люцерната достигне пълна зрялост, частта от храста над земята престава да функционира. Едва през пролетта започва да цъфти отново.

Видове

Съществуват над сто различни вида люцерна. В тази статия са представени някои от най-често срещаните от тях.

1. Засята люцерна или синя люцерна. Типичен представител на семейство бобови. Има разклонено стъбло с купчина малки листа. Дължината му достига от 30 до 80 сантиметра. Листата са с продълговата елипсовидна форма. Съцветията се отличават с лилаво-лилавия си цвят. Плододава от юни до септември. Най-добре е люцерната да се прибира, когато е в цъфтеж. През този период тя се събира и изсушава, за да се запазят полезните ѝ свойства за дълго време. Расте в близост до водоеми, по ливади, тревисти склонове и степи.
2. Полска люцерна. Този вид люцерна може да се използва и като лечебно средство. Може да се срещне както на осветена от слънцето поляна, така и на сянка. Всяка почва е подходяща за него, но предпочита сухите почви. То ще изглежда подобно на семенното растение, но съцветията може да са яркожълти.
3. Alfalfa crescent или жълта люцерна. Това е растение с храстовиден вид. Има конусна коренова система. Стъблата са най-често многобройни и образуват малък храст, покрит изцяло с малки клиновидни листа. Съцветията са жълти. Расте предимно по ливади и поляни.
4. Люцерн е закръглен. Докато всички гореспоменати видове люцерна са многогодишни, това растение цъфти само една година. Стъблото не е изправено, а полегнало и слабо. Дължината му може да достигне 50 см. Цъфтежът му започва през пролетта. Расте предимно по склонове с преобладаваща пясъчна почва и по чакълестите плажове на водоемите.
5. Хмел от люцерна. Този вид също не е дълголетен. Максималната продължителност на живота му е до две години. Билката има конусовидна коренова система. Стъблата могат да бъдат както стоящи, така и спускащи се по земята. Дължината му достига до 50 см. Листата са ромбовидни или обратнояйцевидни, а съцветията са жълти. От този вид се нуждаят предимно ливади и степи.
6. Alfalfa arborealis. Това е дълготрайно тревисто растение със стъбло, което може да достигне дължина до два метра. Листата са с продълговата форма и леко назъбени по краищата. Доста гъстото съцветие е жълто или оранжево на цвят. Среща се в скалисти степи.

Събиране и съхранение

След като разбрахме кога люцерната започва да цъфти, а именно в началото на лятото, можем да се заемем с брането ѝ. През периода на цъфтеж растението е наситено с витамини, така че лечебните му свойства се удвояват.

Правила за събиране и съхранение:

1. Най-добре е билката да се събира в сутрешните часове на деня. Ако това се прави през деня, когато слънчевите лъчи са обогатили растението с достатъчно хлорофил, то губи част от полезните си свойства.
2. Най-доброто време за събиране на семена е август.
3. Изсушете събраните билки на място, което е недостъпно за слънцето и влагата.
4. Не е добра идея да събирате твърде зрели или презрели билки.
5. Можете да съхранявате билки или семена, които вече са изсушени, в продължение на две години, след което те губят своята сила.
6. Покълналите семена живеят шест дни. За съхранението им са необходими пластмасов контейнер и хладилник.
7. Само наскоро отрязани листа и стъбла трябва да се съхраняват в пластмасова торбичка. Отново ги съхранявайте в хладилника. Те живеят само три дни.
8. Преди да приготвяте отвари и тинктури, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Терапевтични свойства на люцерната

Люцерната е полезна не само за храна на животните, но се използва широко от хората за лечебни цели. Съдържа широка гама от различни витамини, минерали и микроелементи, които имат положителен ефект върху всички човешки органи:

1. Поради факта, че съдържа омега-3 и омега-6 аминокиселини, люцерната има благоприятно въздействие върху структурата на косата, структурата и укрепването на нокътните плочки и здравето на очите. Кръвоносните съдове стават по-силни и нивата на женския хормон естроген се повишават.
2. Люцерната е богата на калий и желязо, които са полезни за сърдечносъдовата система. Първо, той понижава кръвното налягане. Желязото, когато се приема, подобрява функционирането на кръвоносната система, тъй като насърчава растежа на нови червени кръвни клетки. Това води до подобряване на снабдяването с кислород на всички органи. Тези минерали предотвратяват риска от тромбоза, инфаркт, стенокардия и други сърдечни заболявания.
3. Много учени подчертават големите количества фитоестрогени в люцерната, които са много ценни и полезни микросъединения. Те не само подобряват и стабилизират хормоналния баланс в човешкия организъм, но са и профилактично средство срещу рак. Натуралните съединения имат благоприятно въздействие върху клетките и предотвратяват риска от мутации и развитие на ракови образувания.
4. Люцерната спомага за изхвърлянето от организма на неприятни отпадни продукти, токсини и различни канцерогени, които разрушават чревната микрофлора, влошават метаболитните процеси и нанасят големи вреди на човешкото здраве.
5. Съдържащата се в това растение аскорбинова киселина или витамин С помага за укрепване на имунната система и намалява риска от простудни и вирусни заболявания.
6. Люцерната съдържа и вълшебния витамин Е, който оказва влияние върху регенерацията и подмладяването на кожата, а също така подобрява енергийния метаболизъм. Витаминът е полезен и за половата и репродуктивната функция.
7. Люцерната и нейните полезни микроелементи се борят с настинките и вирусните заболявания. Правилно приготвена тинктура от това растение побеждава кашлица, настинка, болки в гърлото. Той активира клетките на тялото ви да се борят с вируса или инфекцията.
8. Отварите от листа на люцерна помагат при болки в ставите. Тъй като съдържат витамини С и В, които са богати на калций, желязо и различни антиоксиданти, те укрепват имунната система и облекчават болката и възпалението на ставите.
9. В люцерната има така наречените гликозиди. Това са съединения, които се борят с образуването на холестеролни плаки, които влошават кръвообращението. Това предотвратява риска от сърдечносъдови проблеми и предотвратява развитието на атеросклероза и хипертония.
10. Люцерната е много богата на полезни вещества, които подобряват храносмилателните функции. Когато кълновете от люцерна се консумират с храната, можете да забравите за проблеми като киселини, метеоризъм, подуване на корема, запек, диария. Освен това се възстановява балансът на микрофлората в стомашно-чревния тракт. Организмът се изчиства от токсините, които пречат на нормалното храносмилане и го отравят.
11. Люцерната се използва като профилактично средство срещу диабет, тъй като понижава нивата на глюкоза в кръвта.
12. Тинктура от люцерна в алкохол може да помогне при проблеми с рязането. Благодарение на регенериращите си функции люцерната ускорява заздравяването и затварянето на рани. Той има и антисептични и антибактериални свойства.
13. Люцерната е с много високо съдържание на белтъчини и се препоръчва на хора, които са прекарали тежки заболявания, за да се възстанови енергийният баланс в организма.
14. Люцерната се използва и за лечение на бъбречни заболявания като цистит и пиелонефрит. Растението има диуретични свойства, поради което извежда от организма всички ненужни соли и мазнини. Затова растението допринася и за загубата на излишно тегло.

Ваните с отвара от люцерна са отлични за справяне с хемороидите. В зависимост от температурата на водата свойствата на растението се променят:

• топлите бани облекчават сърбежа;
• Хладката вана намалява болката;
• Горещо - премахва възпалението.

За жени

Люцерната е богата на естествен женски хормон, който е отличен за възстановяване на хормоналния баланс при женския пол. Освен това, благодарение на свойствата му, клетките на кожата се регенерират и подмладяват, което означава, че можете да запазите младостта си за много, много години напред. През тези дни се препоръчва да се приема и отвара от люцерна като болкоуспокояващо средство. Отново, благодарение на свойствата си за възстановяване на хормоналния баланс, отварата от люцерна може да се приема по време на менопаузата, за да се стабилизира и облекчи стресът, който се появява в организма.

За мъже

Няколко пъти седмично, ако мъжът пие отвара от люцерна, той ще забрави за проблеми като простатит или импотентност. Това средство може да се използва за лечение на тези видове заболявания. Той ще облекчи подуването и болката по време на уриниране. Разбира се, люцерната ще ви помогне, ако започнете да я приемате навреме, още в началния етап. Ако процесът вече е пренебрегнат, може да има риск от рак на простатата.

Бременност

Тъй като жената отделя повечето от витамините си за растящото бебе, организмът ѝ естествено е подложен на стрес. Бъдещата майка има нужда от възстановяване на минералния и витаминния си баланс. Това може да стане с отвари от люцерна. Витамин К, който се съдържа в люцерната, е полезен за развитието на плода и предотвратява кървенето.

При кърмене

Първо, люцерната стимулира лактацията, второ, съдържа много витамини, които помагат за укрепване на имунитета на бебето, и калций, който е полезен за развитието на малките бебешки кости.

За бебета

Кърмачетата на възраст под една година могат да се мажат с отвара от люцерна. На по-големите бебета може да се дава по 1 чаена лъжичка люцерна, за да се укрепят костите и имунитетът. Но се пазете от алергична реакция. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да дадете на детето си люцерна.

При отслабване

Люцерната отлично регулира храносмилателната система и метаболизма. Тя се ускорява, така че човек губи тегло по-бързо. От друга страна, отварата от люцерна е диуретик, следователно премахва всички ненужни токсини и шлаки, мазнините, които тровят тялото по-бързо, което помага за свалянето на излишните килограми.

Терапевтични ползи от люцерната при стресови ситуации

Всички останали ползи могат да се комбинират с влиянието на люцерната върху нервната система. Отварата от люцерна ще зареди тялото ви с енергия и ще ви улесни да се справите със стреса.

Защо да използвате мед от люцерна

От люцерната се прави и мед. Химическият състав на билката съдържа захар, която се отделя в 13:00 и 16:00 часа. Влажността на въздуха трябва да достигне 50 процента, а температурата навън да е около 30 градуса по Целзий. По това време пчелното семейство трябва да опрашва тези растения, за да може опитен човек да събира вкусния нектар.

Характеристики на меда от люцерна:

• Има деликатна и много мека текстура;
• е с приятен вкус и аромат и има светлозлатист оттенък;
• съдържа около 40 процента глюкоза.

Лечебните качества на този мед:

1. Сърдечно-съдовата система се снабдява с достатъчно глюкоза, за да намали кръвното налягане и да укрепи кръвоносните съдове.
2. По време на вирусни и простудни заболявания медът от люцерна ще бъде отлично антивирусно средство. Това бързо ще намали симптомите и нещата ще се подобрят. Също така при много силна кашлица, възпаление на бронхите, обострени пристъпи на астма медът може да се използва за успокояване на гърлото и облекчаване на отока и възпалението.
3. Полезните свойства на меда от люцерна се борят с храносмилателните проблеми и извеждат жлъчката от организма.

Недостатъци на меда от люцерна
Въпреки всички положителни и лечебни свойства на меда от люцерна, той все пак има един недостатък: кристализира много бързо, тъй като съдържа голямо количество захароза.

Противопоказания за консумация на мед
Лекарите препоръчват да консумирате по една лъжица мед всеки ден заради полезните му свойства. Те казват, че няма противопоказания, тъй като този продукт не предизвиква алергична реакция и не може да навреди на състоянието на организма.

Използване на люцерната в традиционната медицина

И така, след като сме установили, че люцерната е лечебно и жизненоважно растение за организма, след като сме разбрали кога да събираме и как да съхраняваме събраната билка, трябва да се научим как правилно да правим отвари и тинктури.

За анемия

Анемията е заболяване, при което в кръвта липсва хемоглобин. В такива случаи е възможно да се прибегне до лекарства от аптеката или да се направи отвара от люцерна.

Люцерната се счита за отлично средство при проблеми с анемия, малокръвие и други заболявания, свързани с кръвоносната система. Вземете малка тенджера и я напълнете с вода (200 ml). Добавете няколко кълна люцерна, след това 1 чаена лъжичка хвощ и 0,5 супени лъжици зелена коприва. Варете сместа в продължение на 5 минути. Оставете бульона да изстине малко. След това го прецедете. Полученото лекарство трябва да се приема след два часа от края на сутрешното хранене.

За акне и кожни заболявания

Както беше споменато по-горе, люцерната има регенериращи свойства, така че отварата, направена от нея, ще бъде отлично средство срещу различни видове заболявания, свързани с кожата.

Трябва да се направи своеобразен коктейл. Първо измийте 100 грама овес, след което го поставете върху влажна марля. Завържете го и го оставете на сянка за известно време. Овесените кълнове трябва да покълнат и това ще отнеме около 2-3 дни. Смелете овесените ядки с месомелачка, добавете 100 мл сок от нар, кълнове от люцерна (около 10 грама), сок от плодове на лимонова трева (също около 10 мл) и сок от половин морков. Добавете смлените овесени ядки към сместа. Коктейлът е готов. Приемайте в продължение на 10 дни по 2 супени лъжици на ден, сутрин и вечер.

Отвара за отслабване

Благодарение на полезните си свойства люцерната подобрява обмяната на веществата в организма, което намалява чувството на постоянен глад, т.е. дава възможност да се отървете от преяждането. За да отслабнете с люцерна, трябва да пиете отвара. За целта 200 грама стръкове трева трябва да се залеят с преварена вода. Пийте около 200 мл от получената отвара всеки ден. Можете също така просто да добавите кълновете на растенията към храната или чая.

За диабет

Както беше споменато по-горе, люцерната може да помогне при диабет поради способността си да понижава нивата на глюкоза в кръвта. Необходими са ви 100 грама смляна и изсушена люцерна и вряла вода. Залейте билката с вряла вода. Сложете сместа на огъня и пригответе отварата на водна баня. Оставете билката да се настойва за около 25-30 минути. Оставете билковата смес да се разтвори за няколко минути и след това я консумирайте на малки дози. Само не забравяйте да контролирате кръвната си захар.

За мускулни и ставни болки

За терапията са ви необходими: 300 грама изсушена люцерна и половин литър водка. Всички съставки се смесват. Влагайте поне 2 седмици в такава отвара. Съхранявайте в стъклен съд и далеч от слънчева светлина. Когато отварата е готова, преди всяко хранене се добавят по 10 капки в чаша вода и се изпива.

Средство за подмладяване на кожата

Добавете 1 супена лъжица сушена люцерна към половин чаша преварена вода. Добавете отварата във ваната и се потопете за 20-30 минути.

За заздравяване на рани и порязвания.

При раните може да се прилага запарка от люцерна и напоени с памук лепенки. Това ще помогне на раната да заздравее по-бързо и по-лесно.

За лактация

Люцерната помага на жената да засили лактацията и да даде на млякото си богата храна от витамини и микроелементи, която е полезна и за развитието на новороденото. Можете да добавите 0,5 ч.л. сушена билка в термос, докато приготвяте зелен чай. Необходимо е да пиете тази напитка на малки дози всеки ден, за да не предизвикате алергична реакция у бебето.

За менопаузата.

Вземете 200 милилитра вода и 1 супена лъжица счукана люцерна за отвара. Кипнете сместа за няколко минути и я оставете да кисне. Сместа трябва да се вари няколко минути и след това да се остави да се разтвори. Това лекарство трябва да се пие 3 пъти дневно преди всяко хранене.

Хемороиди

За да облекчите възпалението, сърбежа и неприятната болка, трябва да вземате вани с екстракт от люцерна. Вземете 1 супена лъжица счукана люцерна, която е предварително изсушена, на чаша вряла вода. Отварата трябва да престои половин час, след което може спокойно да се използва за собствени цели.

За укрепване на имунната система

Не е необходимо нищо да се вари или накисва. Просто вземете младите листа, които сте откъснали от растението, и ги добавете към храната си, например в салата. Това помага за укрепване на имунната система, за възстановяване на енергията на тялото, което е било изложено на настинка или друго сериозно заболяване, за безпроблемна работа на храносмилателната система.

За понижаване на холестерола

С тази рецепта можете да намалите холестерола в кръвта и да предотвратите появата на холестеролни плаки, които са вредни за кръвоносната система.

За тази отвара не са необходими изсушени билки, а пресни. Необходимо е да се съберат стъблата, от които впоследствие се изстисква сокът. Тази течност трябва да се пие по 2 супени лъжици 3 пъти дневно.

Козметична употреба

Люцерната се използва не само за лечение и профилактика на всякакви заболявания, но и за козметични цели, тъй като съдържа витамини, минерали и етерични масла, които подпомагат регенерацията и подмладяването на кожата. Те имат и укрепващ ефект върху косата и нокътната плочка.

Люцерната трябва да се използва за козметични цели от хора със следните проблеми:

• кожни заболявания, акне;
• суха кожа;
• възпаления на кожата;
• обриви и всички видове обриви;
• Регенериране на кожата на мястото на белези и охлузвания;
• косопад и липса на витамини в космените фоликули;
• Лющене, особено на окосмените части на тялото.

Екстрактът от люцерна може да се използва за направата на всякакви маски:

1. Необходими са ви пресни стръкове люцерна, смлени на прах. Залейте ги с вряла вода. Оставете сместа да се охлади и да се разтвори. Масажирайте сместа върху лицето и шията си. Оставете тинктурата да попие в кожата и след 15-20 минути измийте с вода с умерена температура. След процедурата овлажнете кожата си с крем. Тази маска трябва да се прилага сутрин и вечер в продължение на една седмица, за да се постигнат най-добри резултати.
2. Това е рецепта за маска с подмладяващ ефект. Той е подходящ за всички, които искат да запазят кожата си свежа и млада за дълго време. Изсипете 1 чаена лъжичка сок от люцерна в малък съд, след което добавете чиста вода и мед. Разбъркайте всичко това добре и го нанесете върху лицето си. Разхождайте се с тази маска поне 20 минути и след това я измийте с хладка вода. Курсът на приложение се състои от повтаряне на това лечение 10 пъти на всеки 2 дни.
3. Тази маска има успокояващ ефект, намалява зачервяването и възпалението. Добавете половин литър преварена вода към 50 грама смляна люцерна на прах. Добавете мед. Разбъркайте добре всички съставки и нанесете върху марлена превръзка, която трябва да се остави върху проблемния участък от кожата за 10-15 минути. След тази процедура отстранете маската с влажен памучен тампон. Препоръчва се също така да се измивате с тази инфузия сутрин, след сън, за да запазите по-дълго младостта на кожата и да удължите появата на първите нежелани бръчки.

Рецепти с люцерна за грижа за косата:

1. Тази рецепта се препоръчва за хора, които страдат от косопад. Пригответе отвара от 20 грама изсушена люцерна и добавете половин литър вряла вода. Изчакайте отварата да изстине и да се запари. След това го прецедете и изплакнете косата си с него. Препоръчително е да правите това няколко дни в седмицата (независимо дали миете косата си в този ден или не). Косата не само ще спре да пада, но и ще стане мека и лесна за разресване.
2. Тази рецепта е подходяща за хора, които започват да посивяват. Можете да спрете този процес със сок от люцерна с добавка на сок от моркови и листа от маруля. Добавянето на кълнове от люцерна към диетата ви също укрепва корените на косата.

Това растение укрепва и нокътната плочка, тъй като съдържа аминокиселини. Простото добавяне на семената на това чудодейно растение към основната ви храна или чай може да ви помогне да поддържате ноктите си здрави и да предотвратите риска от счупване и разцепване.

Билкови средства за защита с люцерна

Тинктура

1. Люцерната трябва да бъде смляна до прахообразна консистенция. Изсипете я в чаша, пълна с вряла вода. След това го оставете да се разтвори и да се охлади. Получената тинктура трябва да се пие няколко пъти дневно в продължение на седмица и половина.
2. Смелете листа от люцерна и добавете към тях половин литър алкохол или водка. Тази тинктура трябва да се остави да се настойва в продължение на 2 седмици. Начин на употреба: изпийте чаша вода, в която предварително добавете 10 капки от получения разтвор.

Отвара.

1. За да приготвите бульона, налейте половин литър вода в тенджера и добавете 100 грама сушени билки. След това го сварете за няколко минути и го оставете да изстине малко. Полученият разтвор може да се използва за промивки.
2. Ако имате проблеми с нервната система, можете да си направите отвара: добавете 20 грама от билката към 400 мл вода. Поставете на огъня и варете в продължение на 15-20 минути. След това отварата трябва да се охлади и да се запари. Начин на употреба: 100 ml отвара при стайна температура 3 пъти дневно.
3. За да приготвите сок от люцерна, смелете младите, прясно набрани листа, поставете ги върху кърпа или още по-добре върху марля и изстискайте сока. След това добавете вряла вода към сока в съотношение едно към едно. Такава отвара трябва да се консумира сутрин половин час преди закуска.

Вливане на .

Смелете люцерната на прах и добавете вряла вода. Съхранявайте инфузията в хладилник и я приемайте на малки дози преди всяко хранене.

Как се отглежда люцерна

Люцерната е изключително невзискателно растение, така че можете да я отглеждате в обикновена градина.

Първото нещо, което трябва да направите преди сеитбата, е да почистите парцела от плевели и да разрохкате почвата. Първо поставете семената върху кърпа и ги изложете на слънчева светлина. Почвата трябва да бъде комбинирана и обогатена с всички видове полезни ензими. Подгответе предварително контейнер с почва, засадете семената и след това ги полейте при нужда.

Люцерната може да се отглежда дори в стъклен буркан. Накиснете семената в буркана. На сутринта ги изплакнете и ги прехвърлете в чист съд. Поставете буркана настрани, така че слънчевите лъчи да затоплят добре семената. Изплаквайте ги няколко пъти дневно. След една седмица ще се появят първите зелени кълнове. Но те могат да се консумират само след изплакване. Най-доброто място за съхранение на кълнове от люцерна е във фризера, увити в дебела кърпа. Срокът на годност на кълновете от люцерна е само 7 дни, след което те губят полезните си свойства и стават негодни за консумация.

Може ли с люцерна да се хранят зайци и морски свинчета?

В селското стопанство люцерната се използва много често като фураж за добитъка. Чрез него животните получават много полезни витамини и минерали, което подобрява вътрешното им състояние. Но какво да кажем за малки домашни любимци като морски свинчета и зайци?

За "големите уши" люцерната е истинско съкровище от витамини за тяхното здраве. Той е основен компонент на храната за зайци. Много често люцерната се добавя към храната на млади зайци и женски, които хранят бебетата си с мляко. Полезните ензими въздействат върху кръвоносната система и увеличават количеството на млякото на кърмещия заек. Освен това, както всички знаем, той подобрява храносмилателната система, почиства стомашно-чревния тракт и подпомага добрия метаболизъм.

На мъжките зайци се дават кълнове от люцерна 3 седмици преди да се срещнат с женски заек. Консумацията на люцерна от зайците ги прави силни: мускулната маса се изгражда по-бързо, а костите стават по-здрави. Но не хранете малките зайци с големи количества люцерна. Непривикналият стомах може да реагира остро с болезнени усещания. Затова трябва да ги учите внимателно и постепенно.

Морските свинчета също се нуждаят от микроелементи от люцерната, особено бременните женски и новородените прасета.

Но има някои противопоказания, които трябва да се вземат под внимание, за да не навредим на нашите малки братя. На възрастните животни не трябва да се дава твърде много от тази билка. Химическият му състав съдържа калций, който при поглъщане от възрастен човек отмива полезните микроелементи, което може да доведе до заболявания при зайците и свинете.

Противопоказания за употреба

1. Не добавяйте люцерна към храната на хора, страдащи от заболявания като лупус еритематозус.
2. Ако човек има проблеми със съсирването на кръвта и приема специални лекарства, пиенето на люцерна, която е богата на витамин К, ще обезсили цялото лечение. Лекарството вече няма да има ефект.
3. Ако човек има алергична реакция към бобови растения, не трябва да рискува с люцерната.

Във всеки случай, преди да започнете да използвате билката, трябва да се консултирате с лекар.

В заключение трябва да кажем, че люцерната наистина е чудотворно природно средство, което трябва да бъде включено в диетата на всеки човек, с изключение на тези, за които е противопоказано по медицински причини. Разбира се, не бива да прекалявате. Няколко пъти годишно трябва да се предприемат такива превантивни мерки, за да се предотврати развитието на много заболявания и да се подобри собственото здраве.

Снимка на люцерна