Можем ли да ядем банани при диабет
Диабетът изисква специално внимание в диетата. Много пациенти веднага изключват бананите от диетата си, тъй като плодовете са висококалорични и имат висок гликемичен индекс (45-60) в зависимост от зрелостта на плода. Лекарите обаче препоръчват да включите банани в менюто си, тъй като те съдържат много витамини и минерали, от които организмът се нуждае.
Основни правила
Всеки пациент трябва да се придържа към собствената си диета и хранителни навици. Също така използването на банани е строго индивидуално, но все пак има общи правила, които трябва да се спазват.
Преди да въведете тези екзотични плодове в диетата си, трябва да се консултирате с лекар. След като направи необходимите тестове и изследвания, лекарят ще ви посъветва колко и колко често може да се консумират банани въз основа на индивидуалните характеристики на пациента.
Когато купувате банани, избирайте леко неузрели плодове с жълта кора, без петна и със зеленикави връхчета. Съдържанието на калории и въглехидрати в банана зависи пряко от неговия сорт и размер. По-големите банани са по-малко сладки и съдържат по-малко калории и захар на 100 грама.
Зелените, неузрели банани са не по-малко вредни от презрелите. Те съдържат много растително нишесте, което диабетиците трудно изхвърлят от организма си.
На диабетиците е строго забранено да ядат банани под формата на захаросани плодове, тъй като калорийната стойност на този продукт е много висока (около 338 ккал на 100 грама).
За да се проследи реакцията на организма към банана, трябва да се измери нивото на кръвната захар преди яденето на банана и около два часа след това. Това ще помогне да се разбере безопасната скорост за пациента.
Целият плод не трябва да се яде. По-добре е да го разделите на парчета и да го приемате на порции през деня между храненията.
Препоръчително е да ядете банан сутрин, за да може въглехидратите да се усвоят по-добре. На този ден трябва да увеличите и физическата си активност.
Не трябва да ядете банан и други храни с висок гликемичен индекс в един и същи ден.
С какво бананът е полезен за диабетиците?
Бананите са екзотичен плод с високо съдържание на фибри. Той помага за контролиране на холестерола, увеличава количеството на инсулина в кръвта и има положителен ефект върху метаболизма в организма. Фибрите са полезни и защото ви карат да се засищате за дълго време, благодарение на способността им да увеличават обема си.
Магнезият и калият допринасят за стабилизирането на кръвното налягане, подобряват работата на сърдечносъдовата система, насищат мозъка с кислород и поддържат водно-солевия баланс.
Един средно голям банан съдържа от дневната норма:
- 31% витамин В6, необходим за поддържане на нормалния метаболизъм;
- 19% витамин С, необходим за поддържане на имунитета;
- 15% манган;
- 14% калий.
Желязото спомага за поддържането на достатъчни нива на хемоглобина, което предотвратява анемията. В този тропически плод се откриват и органични киселини, наситени и полиненаситени мастни киселини, моно- и дизахариди и нишесте.
Бананът съдържа и допамин, който е необходим за производството на серотонин, така наречения хормон на радостта. Ето защо се смята, че бананите помагат да се справите със стреса, подобряват съня и повишават жизнеността ви.
Когато пиете алкохол, бананът е добра закуска, тъй като съдържа много захар. За да се предотврати предизвиканата от алкохола хипогликемия, организмът се нуждае от въглехидрати. А жълтият плод е незаменим в тази ситуация.
Могат ли бананите да се консумират при диабет?
Диабет тип 2
При тази форма на протичане на заболяването можете да ядете банани в прясно състояние. Препоръчително е да се ограничите до два или три плода седмично, но не повече от един на ден. Не бива да ядете банан на гладно, а първо трябва да изпиете чаша вода. Можете да си направите салата с череши, зелена ябълка, грейпфрут и лимон. Вземете по 1 плод, нарежете го на кубчета и го залейте със 100 мл неподсладено кисело мляко. Киселото мляко може да се замени с кефир.
Диабет тип 1
В този случай бананите могат да се консумират и в прясно състояние, но в много ограничени количества, като все пак е по-добре да се подложат на термична обработка - пържени или задушени. В този случай вкусът на продукта не страда. Печените банани могат да се използват като десерт. Можете да приготвите бананов мус или пюре без добавки.
Но дори и в този случай не трябва да забравяте, че в никакъв случай не трябва да ядете плодовете на гладно или да пиете сок, чай или вода.
Строго забранено е да се комбинира банан със зърнени храни или сладолед.
Възможни вреди
- Бананите трябва да се консумират много внимателно от бременни жени с високо ниво на захар. Те могат бързо да повишат нивата на глюкозата, което е двойно по-опасно в това положение.
- При декомпенсирани пациенти жълтият плод понякога води до драматично повишаване на нивата на захарта.
- В десертите, в комбинация със сладки плодове, бананът става по-калоричен, което води до увеличаване на телесното тегло.
- Ако съществува риск от тромбоза, бананът може да предизвика инфаркт или инсулт.
Противопоказания
Въпреки всички ползи, които бананите носят на човешкия организъм, все още има ситуации, в които този плод е строго противопоказен.
- Индивидуална непоносимост.
- За язви и незаздравяващи рани.
- При заболявания на кръвоносната система, атеросклероза.
- При някои бъбречни и чернодробни заболявания.
- В патологията на сърдечносъдовата система.
- Ако сте с наднормено тегло, особено ако то расте, независимо дали е причинено от заболяване или не.
- При тежките форми на диабет, когато дори леко повишаване на нивата на глюкоза може да доведе до негативни последици.
«Важно: Цялата информация на този уебсайт се предоставя само с информационна цел. само за ориентировъчни цели. Моля, консултирайте се с лекар, преди да приложите някоя от препоръките. специалист, преди да приложите някоя от препоръките. Нито редакторите, нито авторите поемат каквато и да е отговорност за евентуални щети, причинени от материали."
