Бирена мая: здравни свойства и противопоказания

Повечето хора свързват бирената мая с популярната нискоалкохолна напитка. В действителност този продукт не съдържа алкохол. Напротив, според авторитетни учени съставът му е миниатюрна килера с полезни за човешкото здраве вещества. Историята на бирената мая е само на малко повече от сто години, но е изпълнена с важни събития и съдбоносни открития.

Съвременните изследователи са проучили добре състава на този продукт, както и неговите свойства. Днес можете да закупите тази полезна добавка без никакви проблеми в аптеките и специализираните магазини. Но преди да се заемете с укрепване на здравето с помощта на тази хранителна добавка, трябва да се запознаете с нейния състав, особеностите на приложение, възможните странични ефекти.

Какво представлява бирената мая

Благодарение на съвременните постижения днес дори маята е успяла да бъде опакована в привлекателна обвивка. Те се продават под формата на хапчета, таблетки, прахове. В естественото си състояние бирената мая представлява цяла биосистема, съставена от микроскопични гъбички. От училищната биология знаем, че колониите от гъбички са навсякъде около нас: те се намират във въздуха и почвата, в храната и дори в човешкото тяло.

Бирените дрожди са вид микроорганизъм, който не може да бъде класифициран нито като растение, нито като животно. Това означава, че гъбите са отделно "царство", чиито гостоприемници са едноклетъчни протозои. Неслучайно основоположникът на съвременната микробиология, френският учен Луи Пастьор, излага смелата за XIX в. версия, че дрождевите гъбички са много сложна, но добре организирана система. В хода на изследванията си този известен микробиолог доказва, че те се делят на много видове и дори раси. Изненадващо е, че гъбичките дрожди също се размножават по полов път, точно както хората.

Бирените дрожди се появяват благодарение на усилията на пивоварите, които търсят ефективен начин за ферментация на хмеловата напитка. Дълго време им се налага да използват една и съща мая многократно. Но резултатът от този процес е много несполучлив, тъй като бирената напитка невинаги е успешна и, най-важното, има катастрофален недостиг на квас, който да осигури стабилен процес на ферментация. Бирата често се вкисва, което оказва отрицателно въздействие върху производството на бира.

Но в самото начало на 20-ти век датският химик Е. Хансен успява да изолира култура от бирени дрожди, което е истинска революция не само в производството на бира, но и в козметиката, медицината и фармацевтичната индустрия. Учените веднага подлагат новия продукт на клинични изпитвания, които водят до редица други забележителни открития. Така например скоро е установено, че бирената мая може да помогне за подобряване на общото здравословно състояние на хора, отслабени от болести, да подобри храносмилането, да прочисти черния дроб и дори да удължи младостта.

За сравнително кратък период от време бирената мая става популярна в целия свят. Фармацевтите започват да ги използват за производство на специални хранителни добавки. Лекарите го използват и за профилактика на различни заболявания. По-късно се появяват бирените дрожди с добавки от различни микроелементи.

Видове

Групата на бирените дрожди се характеризира със своята многобройност: понастоящем тя включва повече от 1400 отделни раси. Майсторите пивовари предпочитат да използват култивирани щамове гъби, които се различават по вида на ферментацията. Съществуват два основни вида:

• дрожди от тревист произход, способни да работят при 6-10°C;
• Високо съдържание на дрожди, които придават горчивина и приятен аромат на напитката.

Що се отнася до бирените култури, използвани като биоферментатор, те се предлагат в три разновидности:

1. Течната бирена мая е жива гъбена култура, която пивоварите използват в работата си. Именно тази форма е с максимална сила. Но той има един основен недостатък - не запазва свойствата си за повече от 8 часа при стайна температура. Препоръчително е маята да се съхранява в хладилник при температура между -7°C и +10°C.
2. Сухата бирена мая се предлага по рафтовете на аптеките под формата на прах и гранули. Те имат много по-дълъг срок на годност от течната мая.
3. Таблети. Това е най-популярната форма на бирена мая. В аптеката можете да закупите хранителни добавки в чист вид, както и с добавени витамини и минерали.

Важно! Живите дрожди са противопоказани при дисбактериоза, гъбични заболявания, кандидоза при жените.

Състав и калории

Въпреки способността си да оказва въздействие върху организма, бирената мая не може да се счита за пълноценен лекарствен продукт. Според разпоредбите на ГОСТ този продукт принадлежи към хранителните добавки, т.е. той е хранителна добавка. Здравословните свойства на хранителната добавка могат да се обяснят с наличието на цял комплекс от компоненти, необходими за човешкото здраве. То е особено богато на протеини, незаменими аминокиселини и голям брой други елементи. Нека разгледаме подробно основните групи вещества:

1. Витамини. На първо място, това е почти пълен комплекс от витамини от група В. Известно е, че тези вещества осигуряват нормалното функциониране на нервната система, стимулират регенерацията на тъканите и възпрепятстват процеса на стареене. В допълнение към тази група продуктът съдържа аскорбинова и никотинова киселина, витамини E, D, F.
2. Аминокиселините, включително незаменимите, съставляват втората най-многобройна група. Бирените дрожди имат 17 от тях.
3. Минералите също заемат значителна част от общото количество в състава на хранителната добавка. Те включват калций, селен, фосфор, магнезий, желязо и редица други важни макроелементи и микроелементи.
4. Наситените и ненаситените мастни киселини подпомагат метаболитните процеси и осигуряват нормалното функциониране на много органи и системи.
5. Въглехидрати. Процентът им е сравним с този на протеините в бирената мая.

Това не е пълен списък на компонентите, които съставляват естествената хранителна добавка. Най-важното е, че всички витамини не се натрупват в тъканите на тялото, тъй като принадлежат към групата на водоразтворимите вещества.

Съдържание на калории
Много привърженици на здравословното хранене ще бъдат разочаровани да научат, че калорийната стойност на 100 грама бирена мая е повече от 450 единици. Но подобна цифра не бива да ви плаши, защото е малко вероятно някой да може да консумира такава внушителна порция хранителна добавка наведнъж. Продуктът се приема с лъжичка както за терапевтични, така и за профилактични цели. Калорийната стойност на 1 ч.л. (около 3 г от продукта) е 14 ккал, а на 10 г (1 с.л.) - 45 ккал. Такива скромни цифри ще задоволят дори онези, които постоянно се занимават с проблема за намаляване на теглото.

Има обаче и подводни камъни. Въпреки че една лъжица витамини и други здравословни добавки няма да нагорещи енергийната пещ на организма до край, тя може да събуди наистина гигантски апетит. В случай на такъв нежелан ефект трябва да проявите максимална сдържаност в храненето, но е по-лесно да преминете към частично хранене.

С какво са полезни бирените дрожди?

Общи ползи

Дори учените все още не могат да дадат адекватна оценка на бирената мая, тъй като този уникален продукт все още е в процес на изследване. Периодично се откриват нови възможности, така че можем да очакваме неочаквани изненади в бъдеще. Но досега знаем, че бирената мая има следните положителни ефекти върху човешкия организъм

• мобилизира имунната система;
• подобряване на метаболизма;
• имат положителен ефект върху цялата храносмилателна система;
• повишаване на апетита;
• нормализира протичането на метаболитните процеси;
• подобряване на работата на сърцето и кръвоносната система;
• намаляване на нервното напрежение;
• имат мощни антиоксидантни свойства;
• Повишаване на физическата издръжливост и устойчивостта на стрес;
• Стимулиране на интелектуалната дейност;
• Подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите;
• Защитава клетъчните мембрани от разрушаване;
• Увеличаване на репродуктивния капацитет на жените;
• стимулира регенерацията на увредените тъкани.

Към този списък могат да се добавят още десетина точки. Например, припомнете си, че бирената мая е ефективен и безопасен коректор за отслабване. Това означава, че те могат да се използват не само за намаляване, но и за увеличаване на теглото, което често е необходимо за тежко болни хора.

Козметичните ползи от бирената мая също заслужават да бъдат споменати. В това отношение те наистина могат да окажат безценна помощ на хората, които страдат от кожни проблеми, акне и пъпки. Накратко, бирената мая е евтина и изключително полезна "помощ" за болни и напълно здрави хора. Отделно нека разгледаме как хранителните добавки са полезни за определени групи хора.

За жени

Тъй като приоритет за нежния пол е да запази привлекателността си и да удължи младостта си, бирената мая може да им окаже значителна подкрепа в тази насока.

1. Богат на витамини и минерали, той може коренно да промени външния вид на жената, да подобри състоянието на косата и да укрепи ноктите.
2. Вторият момент, който заслужава внимание, е стройността на фигурата. Възможно е да регулирате теглото си с помощта на хранителна добавка, като комбинирате приема ѝ с добре балансирана диета.
3. Друго важно свойство на жените е възпроизводството. Наличието на витамини и минерали в естествен продукт може да подобри плодовитостта на жените.

При всичките му предимства обаче не трябва да се забравя, че той се основава на живи микроорганизми. Поради това винаги съществува риск от развитие на гъбична инфекция. При жените, ако продуктът се приема неправилно, често се развива кандидоза или млечница. И дори след интензивно лечение гъбичките остават в организма в неактивно състояние. Но веднага щом започнете отново да приемате бирена мая, тя веднага се "събужда", така че заболяването се изостря.

За мъже

Бирената мая има смесени ефекти върху мъжете. От една страна, той повишава ефективността, помага за натрупване на мускулна маса, до известна степен влияе върху сперматогенезата и потентността. Но ако се злоупотребява с него, може да има обратен ефект: намалява сексуалната активност и потентността. Това явление се обяснява с факта, че честата консумация на мая под каквато и да е форма претоварва организма с хранителни вещества. Това води до факта, че организмът спира да ги синтезира сам. Затова винаги е необходимо да се спазват препоръчаните дози и режим на хранителната добавка.

Рецепта за простатата: при уголемяване на простатната жлеза ще ви помогне лекарство, приготвено от продуктите:

• пресни ягоди - 0,4 кг;
• круша - 1/2 плод;
• банан - 1 бр;
• Бирена мая - 1 супена лъжица.

Първо изстискайте ягодовия сок, нарежете крушата и банана на парчета. Поставете всички съставки в блендер и ги разбъркайте до гладка маса. Приемайте по една пълна чаша преди хранене.

Ако сте бременна

Винаги преценявайте дали е необходимо да приемате определени препарати по време на бременност. Ако бъдещата майка развие авитаминоза или анемия, лекарят може да препоръча прием на бирена мая. Но подобна поддържаща терапия винаги трябва да бъде наблюдавана от специалист. Особено трябва да се вземе предвид рискът от развитие на млечница - заболяване, което е много често срещано при бременни жени дори без прием на бирена мая.

При кърмене

Както при бременност, така и по време на кърмене е позволено да се приема бирена мая. Организмът се нуждае от източник на витамини и минерали в случай на трудно раждане, например. Известно е, че хранителната добавка стимулира лактацията, което е полезно при недостатъчно производство на кърма. Ясно е, че жената няма право да назначи такъв курс на поддържаща терапия, тъй като бирената мая може да предизвика алергия при бебето. Но ако педиатърът одобри, таблетките или прахчетата могат да се приемат за кратко време.

Забележка: На практика няма ограничения за употребата на добавката като козметично средство, освен ако жената не е склонна към алергични реакции.

За деца

Както беше споменато по-горе, бирената мая е одобрена за деца след тригодишна възраст. Предвид специфичния вкус на продукта обаче те трябва да се разреждат с плодов сок или мляко преди консумация. Оптималното съотношение за разреждане: 1 с.л. биологично активна съставка за 1/2 чаша течен компонент. Разбира се, дозировката е съобразена с възрастта на детето. Честотата на дискретизация е следната:

• 6-12 години - по 1 с.л. три пъти дневно:
• 12-16-годишни - 1 супена лъжица. 3 дози.

При юноши и възрастни еднократната доза може да се увеличи до 2 или дори 3 супени лъжици със същия брой приеми. Течната мая се препоръчва да се приема преди хранене. Стандартният превантивен курс е 1 месец.

На деца под 6-годишна възраст бирената мая може да се дава само с разрешението на техния педиатър. Тийнейджъри с кожни проблеми могат да приемат лекарството без предварителен медицински съвет, като спазват инструкциите.

Отслабване

Загубата на тегло с бирена мая се основава на способността на продукта да ускорява метаболитните процеси. Но за да се постигнат максимални резултати, подобна програма за отслабване трябва да се съчетава с прием на хранителни добавки, спазване на подходяща диета и активен начин на живот. Първоначално добавката трябва да се приема в продължение на един месец. Ако резултатът от курса не отговаря на очакванията, при липса на странични ефекти, можете да го удължите с още един месец, но не повече. През този период е разумно да преминете към разделно хранене с до 6 хранения на ден. Не забравяйте да включите активни упражнения, ходене пеша, посещение на плувен басейн. Съчетаването на приема на добавката с физическа активност и балансирана диета със сигурност ще доведе до успешни резултати. Спазвайки този режим, можете лесно да отслабнете с 3-5 кг за седмица.

Важен момент! Вегетарианците определено трябва да приемат бирена мая, тъй като в диетата им напълно липсват пълноценни протеини от животински произход. С помощта на хранителна добавка този сериозен проблем може да бъде решен много бързо.

Бирена мая в културизма

Основната цел на хората, занимаващи се с бодибилдинг, е да превърнат тялото си в модел на красота. Много е трудно да се постигне такъв резултат, но с усилени тренировки и специално хранене успехът е гарантиран. Ето защо спортистите често прибягват до приема на бирена мая, за да направят тялото си по-продуктивно. Бирената мая е естествен и, най-важното, напълно безопасен продукт, който е ценен източник на протеини, подпомагащи изграждането на мускулна маса. Освен това бирената мая осигурява на физически активните хора:

1. Бързо възстановяване след изтощително физическо натоварване.
2. Повишена издръжливост на тялото.
3. Нормален водно-алкален баланс, който е много важен за бодибилдърите.

Заслужава да се спомене и уникалният състав на витамините, минералите и аминокиселините. Тези вещества са от съществено значение за спортистите, практикуващи професионален спорт. Спортистите обикновено предпочитат течната форма на бирената мая, тъй като тя има по-силен ефект и съдържа повече протеини. Въпреки че таблетките на прах са по-лесни за получаване, те не са толкова ефективни, колкото течната мая.

Как бирената мая с допълнителни микроелементи прави разликата

Днес можете да намерите в продажба бирена мая в различни форми на освобождаване, допълнена с витаминни и минерални добавки. Полезността на такива комплекси се увеличава многократно, тъй като обогатяването им с определен компонент позволява постигането на максимални резултати. Това означава, че всеки може да избере най-добрата формулировка на добавката за себе си, знаейки проблемите на тялото си.

Със сяра

Този елемент от периодичната таблица често е наричан "минералът на красотата" заради уникалните си свойства. Сярната бирена мая може да възвърне младостта на кожата и здравия вид на косата и ноктите. Чрез подобряване на метаболизма при приема на комбинирания продукт се активират антиоксидантните процеси в организма, т.е. токсичните продукти се отстраняват, което води до премахване на козметичните дефекти.

Също така имайте предвид, че сярата е съществена част от протеините. Той стимулира обновяването на клетките и задейства процесите на регенерация. Сярата регулира клетъчното дишане, облекчава дразненето и локализира възпалителните огнища. Нормалното ниво на този елемент осигурява мека, кадифена и еластична кожа. Бирената мая, обогатена със сяра, е изключително полезна за диабетиците, тъй като състоянието на кожата им се влошава значително поради основното заболяване.

С калций и магнезий

Магнезиевите и калциевите добавки трябва да се приемат от хора, които имат проблеми със сърдечносъдовата система, опорно-двигателния апарат и нервно изтощение. Тези два елемента участват в жизненоважни процеси: магнезият активира синтеза на протеини, а калцият е отговорен за здравината на костната тъкан и мускулите. В допълнение към тези функции калцият и магнезият са отговорни и за състоянието на кожата. Бирената мая, богата на тези хранителни вещества, трябва да се приема от всички, които имат екзема, акне и други кожни проблеми. Дори едномесечен прием на хранителни добавки с магнезий и калций ще ви помогне да предотвратите акнето и кариеса и да се отървете от гнойните кожни лезии.

Селен

В свободната си форма селенът се среща рядко. Но този елемент е толкова важен за човешкото благополучие. По своята същност селенът притежава доста мощни антиоксидантни свойства. Той отлично прочиства тъканите от токсични продукти, включително свободни радикали, и осигурява нормалното функциониране на черния дроб и имунната система. Богатата на селен бирена мая ще ви помогне да се справите с хроничната умора, да увеличите физическата активност, да подобрите мозъчната функция. Ролята на селена е в удължаването на младостта и красотата и има положителен ефект върху сексуалната сфера.

Цинк

Цинкът е важен източник на цинк в организма. И в нормалното ниво на този елемент се нуждаят както жените, така и мъжете. Затова експертите смятат, че двойките, които планират да заченат дете, трябва задължително да приемат бирена мая с добавка на цинк. На практика е доказано, че добавките с цинк увеличават плодовитостта и подобряват качеството на спермата. В допълнение към тази важна област цинкът е ценен и заради следните свойства:

• регулира нивата на холестерола;
• укрепва имунната система;
• има противовъзпалителен ефект;
• ускорява заздравяването на раневите повърхности;
• Доста активен антиоксидант.

Бирената мая с цинк може да помогне за решаване на проблема с мазната кожа и младежкото акне.

С желязо

Известно е, че желязото е основен доставчик на кислород за тъканите. Недостигът на този елемент води до анемия и други сериозни нарушения. Добавките с желязо също така влияят на имунната система и предпазват кожата от негативните ефекти на външната среда. Тъй като не всички хора с недостиг на желязо могат да понасят лекарства, съдържащи желязо, употребата на бирена мая, допълнена с този основен елемент, е идеална в такива случаи.

Ако дозата е правилна, обикновено няма странични ефекти, но предозирането може да доведе до чревни смущения, загуба на апетит и повръщане. Това трябва да се има предвид и е най-добре да се консултирате с Вашия лекар за най-подходящата доза.

С йод

Ендокринната система се нуждае от достатъчно количество йод, за да функционира нормално. Този елемент се съдържа в морските дарове, които невинаги присъстват на трапезата ни. За да компенсирате липсата на този важен елемент, можете да използвате хранителна добавка, обогатена с йод. Такъв продукт трябва да се приема от всички хора с проблеми с щитовидната жлеза. Бирената мая с йод ще насърчи производството на важни хормони. Освен това йодът подпомага имунната система и има успокояващо действие, което е полезно за хора, изложени на чест стрес.

В допълнение към горепосочените елементи бирената мая съдържа и полезно съединение като янтарна киселина. Спортистите и хората, които са подложени на сериозно физическо натоварване поради професионалните си задължения, трябва да обърнат внимание на тази опция. Кехлибарената киселина спомага за поддържането на еластичността на мускулните тъкани и улеснява бързото възстановяване след натоварване. Асортиментът от такива продукти включва варианти на бирена мая, обогатени с хром и витамини.

Важно: Когато купувате хранителни добавки за възстановяване на организма, трябва да се знае, че тези препарати трябва да се избират с оглед на конкретен проблем. Разбира се, те могат значително да подобрят състоянието, но дори и най-полезната добавка няма да може напълно да отстрани причината за влошаването му.

Бирена мая в медицината

Лекарите не отричат ползите от бирената мая. Те често препоръчват на пациентите да ги включат в лечението на основното заболяване, както и да ги използват за предотвратяване на различни патологии. Например високият антиоксидантен капацитет на хранителните добавки може да предотврати развитието на ракови процеси, а приготвянето на минерални добавки може да помогне за справяне с различни форми на авитаминоза. Бирената мая трябва да се приема от студенти и зрелостници по време на изпити и от хора, диагностицирани със следните състояния:

• респираторни инфекции;
• склонност към запек;
• анемия;
• сезонна авитаминоза;
• сърдечни патологии;
• захарен диабет;
• нервни разстройства;
• ендокринни нарушения;
• Стомашно-чревни заболявания и редица други патологии.

Обикновено лекарите предписват добавката като допълнение към основната терапия. Но в някои случаи, напр. за общо подобряване на състоянието на организма, може да се приема като основно профилактично средство. За тази цел могат да се използват хранителни добавки под всякаква форма: прахове, жива бирена мая, таблетки.

За диабетици

Диабетиците от тип 2 са по-подходящи да приемат продукти, обогатени с хром, тъй като този елемент спомага за стабилизиране на нивата на глюкозата, като повишава чувствителността на тъканите към инсулина. Комбинацията от прием на бирена мая и здравословна диета ще подобри здравето ви. Използването на течна бирена мая при диабет е популярно в традиционната медицина. Дозировката за един прием е 2 ч.л., а честотата - 3 пъти.

Рецепта за коктейл с мая: тази напитка си заслужава да се разгледа и от хора с високи нива на кръвната захар. Разтворете 30 г мая в чаша доматен сок, без да образувате бучки. Изпийте напитката 3 пъти, курсът на такава терапия е 1 месец.

Важно: Гликемичният индекс на бирената мая е 35 единици.

За панкреатит

По време на обостряне на заболяването пациентът трябва да спазва строга диета, която изключва всички храни, които могат да предизвикат ферментация. Тъй като бирената мая принадлежи към тази група, тя не трябва да се приема при остър панкреатит. Но на етапа на стабилна ремисия, с разрешението на лекар, е възможно да добавите тази полезна хранителна добавка към основния хранителен режим. Хранителната добавка ще помогне за укрепване на имунната система, за нормализиране на метаболитните процеси, за регулиране на водния баланс. Много често пациентите с панкреатит са с поднормено тегло. Приемът на бирена мая стимулира апетита. Освен това продуктът е с високо съдържание на протеини. Дневната доза на препарата за дрожди за възрастен пациент е 2 mg.

За гастрит

Бирената мая е полезна при гастрит с понижена киселинност. Не трябва да се консумира, ако стомашната киселинност е по-висока от нормалната. Продуктът активира храносмилателните процеси, прочиства организма от токсини, насища го с витамини и незаменими аминокиселини и най-вече стимулира отделянето на стомашен сок.

Рецепта: Народните лечители препоръчват да се приема 1 с. л. течна бирена мая около половин час преди хранене. Максимална ефективност ще се наблюдава след около час. Такъв курс трябва да се провежда в продължение на един месец, след което да се направи почивка. Не трябва да се злоупотребява с продукта за мая, тъй като той може да предизвика нежелани реакции: подуване на корема, киселини, оригване.

За червата

За да ускорите процеса на храносмилане и да засилите перисталтиката на червата, можете да приемате бирена мая без страх от подуване на корема, ако използвате следната рецепта:

1. Разтворете 1 ч.л. суха мая в чаша сок от моркови.
2. Оставете коктейла да кисне 20 минути и след това го изпийте. Тази напитка ще ви помогне да облекчите неприятните симптоми на колит.

Рецепта за спазми
Ако често ви притесняват спазми и парене в червата, трябва да използвате следното доказано средство: разредете 25 г мая в чаша вода, добавете към сместа 2 ч.л. настърган джинджифил. Приемайте този коктейл от 50 ml до 3 пъти, но само в периода на нежеланите симптоми.

Полезен съвет: при проблеми с червата, както и при отслабване, е по-добре бирената мая да се пие след хранене, така че препаратът да не стимулира апетита.

За запек

Тъй като бирената мая повишава секрецията на храносмилателната система, което спомага за бързото храносмилане, тя може да се използва за облекчаване на проблема с постоянния запек. По-добре е за тази цел да се използва течна, т.е. жива мая, тъй като тя е богата на фибри.

Начин на приготвяне: Приемайте 1-2 с.л. от хранителната добавка след хранене, след което я залейте с вода. Освен че решава проблема със запека, приемът на добавката спомага за подобряване на естествената чревна флора.

За подагра

Подаграта се характеризира не само с неприятни симптоми, но и със значително влошаване на качеството на живот на пациентите. Има едно старо народно средство за този проблем:

1. Смелете 300 г ориз в кафемелачка.
2. Добавете 3,5 с.л. едра сол и 100 г течна бирена мая към оризовото брашно.
3. Смесете добре сместа и след това я нанесете върху парче ленена кърпа.
4. Поставете компрес върху болезнената става, фиксирайте го и го увийте.

След 12 часа можете да смените превръзката. Продължете лечението до премахване на болката.

Забележка: пероралният прием на бирена мая е противопоказан при подагра.

За черния дроб

За нормалното функциониране и здравето на черния дроб е добре да приемате добавки със селен под формата на таблетки. Този елемент предпазва тъканта на органа от негативните ефекти на токсините и предотвратява развитието на неоплазми. Възрастните могат да приемат до 6 таблетки дневно. Най-добре е това да става по време на хранене.

За циреи

Въпреки че бирената мая невинаги помага при циреи, доказано е, че тя е доста ефективна при единични гнойни лезии. В такива ситуации трябва да се предпочита течен препарат.

Предписание. Течната мая трябва да се разреди с мляко според схемата: 1 с.л. на половин чаша за възрастен, а за деца - 1 с.л. на единична доза. Това лекарство трябва да се приема три пъти дневно преди хранене. Десетдневен курс на такава терапия ще подобри имунната защита и ще прочисти организма от наличието на патогени, които причиняват фурункулоза.

Тази рецепта може да се използва, когато на окото има "черно око". Ако резултатът от лечението не помогне да се справите с проблема, можете да увеличавате всеки ден дозата точно с 1 с.л. Когато дневната доза достигне 10 с.л., трябва да намалите дозата също с 1 с.л.

Псориазис

Кожни заболявания от всякаква сложност, включително псориазис, могат да се лекуват с бирена мая. Разбира се, такава терапия няма да излекува напълно, но значително ще улесни цялостното състояние на пациента, като сведе до минимум патологичните промени по повърхността на кожата.

Рецепта. Разтворете сухата бирена мая във вода или мляко (1/2 чаша) (до 2 супени лъжици). Трябва да се приема половин час преди хранене. Можете да използвате обикновена вода или сок вместо вода. Позволено е да се добавя препаратът към готови храни. Тази рецепта е ефективна при дерматози, акне.

С млечница

Тъй като се основават на живи микроорганизми, те не трябва да се използват за предотвратяване или лечение на кандидоза под каквато и да е форма. Дори при стабилна ремисия културите от дрожди могат да предизвикат обостряне на заболяването.

Онкология

Бирената мая може да се използва само като превантивна мярка срещу рак. Съдържащият се в продукта витамин В6 е от съществено значение за възпроизвеждането на ДНК. Недостигът му може да доведе до нарушено клетъчно делене, което може да доведе до образуване на тумори. Но в същото време не бива да забравяме, че бирената мая е жива биосистема. Ето защо при напреднали онкологични процеси, когато имунитетът на болния е изтощен, е много рисковано да се приемат такива хранителни добавки. Само в отделни случаи медиците разрешават лекарството да се приема на таблетки, за да се намалят отрицателните ефекти след курс на химиотерапия. При рак на стомашно-чревния тракт тези добавки са строго забранени, тъй като гъбичките могат да стимулират растежа на новообразуванието.

За анемия

Както за профилактика, така и за лечение на анемия, бирената мая с добавки на желязо е най-подходяща. Но живите дрожди ще бъдат също толкова полезни, тъй като богатият им състав, обогатен с протеини, отлично стимулира процеса на хемопоеза.

Препоръчителна доза: деца - 1 ч.л., възрастни - достатъчно 1 с.л. Лекарството трябва да се пие с вода, но можете да го разредите в половин чаша топло мляко. Профилактичните курсове трябва да се провеждат два пъти годишно.

При алкохолизъм

Бирената мая при алкохолизъм се приема за попълване на недостига на витамини и за прочистване на организма от токсични продукти. На страдащите от пристрастяване е най-добре да приемат обогатена със селен хранителна добавка. Но не е препоръчително да ги комбинирате с твърди напитки, докато приемате лекарството, тъй като това може да доведе до странични ефекти.

За имунитет

Бирената мая под всякаква форма може да се използва за повишаване на имунитета. Трябва да се предпочитат препарати, съдържащи витамини и минерални елементи. Профилактичните курсове трябва да се провеждат два пъти годишно. Бирената мая е особено полезна през сезона на повишена заболеваемост от респираторни инфекции.

Бирената мая трябва да се приема периодично от работещите в опасни производства. Наличието на пълен набор от витамин В ще ви помогне да се справите с безсънието и нервните разстройства.

Как да приемате таблетки с бирена мая

Най-лесният начин за дозиране на хранителната добавка е под формата на таблетки. В инструкциите, които идват с опаковката на лекарството, схемата на приемане е описана подробно. Но е по-добре да определите подходящата доза с помощта на лекар, тъй като организмът на всеки човек е различен. Освен това, когато предписва поддържаща терапия, специалистът задължително отчита всички рискове и противопоказания. Правила за прилагане:

1. Стандартната схема на лечение включва прием на 8-15 таблетки дневно от възрастен човек. По-добре е лекарството да се приема след хранене. Профилактичният курс е 30 дни, а за терапевтични цели хранителната добавка може да се приема в продължение на 2 месеца. Интервалът между курсовете не трябва да бъде по-малък от 3 месеца.
2. Оптималната доза за деца под 7-годишна възраст е 0,25 g, а от 7 до 12 години - 0,5 g.
3. Тийнейджърите могат да приемат по 1 g от лекарството в таблетки два пъти дневно. Но е разумно да поверите изчисляването на хранителната добавка на педиатър.

Схема на приемане на бирена мая на прах

Бирената мая под формата на прах и гранули се абсорбира по-бързо от таблетките. При използването им трябва да се спазват следните правила:

1. Разредете препарата с вода, преди да го приемете.
2. Максималната дневна доза за възрастен е 7-10 г, а за деца - 3-5 г, в зависимост от възрастта.
3. За един курс на лечение оптималната доза за възрастни пациенти е 1,8 kg, а за деца е достатъчна доза от 600 g.
4. Дозировката трябва да се определя в зависимост от предназначението на добавката. Ако хранителната добавка трябва да се приема за профилактика, дозата за един курс ще бъде половината от количеството, необходимо за лечение.

Забележка: При много малки деца дозировката трябва да се определя само от педиатър.

За разлика от таблетките и праховете, течната мая се приема преди хранене около половин час преди това. Дозировката им според възрастовата група: деца под 12 години - 1 ч.л., тийнейджъри - 1 с.л., а възрастните могат да увеличат порцията до 2 с.л., ако е необходимо.

Живите дрожди могат да се разреждат със сокове и да се добавят към храната.

Бирена мая в козметичната терапия

Бирената мая се използва широко в козметичната индустрия почти от самото ѝ появяване. Разбира се, най-ценен е живият продукт, тъй като той има най-силно въздействие. Положителните резултати от домашното лечение с жива биодобавка се забелязват още след първото третиране, с което не могат да се похвалят дори най-иновативните кремове. А биодобавката е еднакво полезна за лицето, косата и ноктите.

За лице

Таблетките с бирена мая могат да се използват за подобряване на състоянието на кожата в случаи на младежко акне. Но е по-добре да комбинирате пероралния прием на лекарството с външно лечение. В края на краищата, с такъв комплексен подход, препаратът ще почисти тялото от токсични продукти отвътре и отвън. Основата на терапевтичната маска ще бъде суха бирена мая в комбинация с други компоненти.

За мазна кожа
Разредете 2 с.л. от сухите съставки в толкова топло мляко, че да се получи гъста маса, наподобяваща консистенцията на заквасена сметана. Нанесете маската равномерно по масажните линии върху почистената кожа. След 20 минути изплакнете маската с вода. Препоръчва се процедурата да се извършва поне 2 пъти седмично.

маска за проблемна кожа
Това е универсална маска, която ще ви помогне да се отървете от черните точки, лющенето и пигментните петна.

1. Разредете течната бирена мая (2 ч.л.) с кефир, за да получите гъста смес.
2. Настойвайте сместа в продължение на 2 часа, след което я нанесете върху лицето и шията.
3. След четвърт час изплакнете маската с вода.

Повтаряйте процедурата всеки ден в продължение на една седмица и лицето ви ще се преобрази, бръчките ще се изгладят, а тенът ще стане равномерен. Тази маска е подходяща за зряла и суха кожа.

Витаминна маска за всички типове кожа
Смес от следните съставки: обезмаслено кисело мляко, течна бирена мая и зехтин. Вземете по 2 ч.л. от всяка от тях. Добавете към сместа 1 ч.л. лимонов или портокалов сок. Разбъркайте добре и нанесете върху лицето. Дръжте маската 20 минути и след това изплакнете с хладка вода. Процедурата перфектно изглажда лицето, освежава го и премахва признаците на възпаление.

За коса

Ако имате интензивен косопад, струва си да използвате най-простия метод: смесете в равни части бирена мая със счукани семена от кориандър. Сместа трябва да се нанесе в корените на косата след измиване на косата и след 30 минути трябва да изплакнете косата.

Маска с мед
Подобряване на състоянието на косата и маска: вземете мляко и бирена мая по 1 с.л. и мед (за предпочитане течен) - 1 ч.л. Загрейте млякото, разтворете в него маята и след това въведете меда. Сместа трябва да престои половин час, преди да я нанесете върху косата. Задръжте маската поне един час, след което изплакнете. Ако такава маска се прави всяка седмица, къдриците ще засияят със здрав блясък, пърхотът ще изчезне, ще укрепнат космените фоликули.

За ноктите

Ноктите могат да бъдат укрепени само с комплексно решение на проблема. За тази цел трябва да приемате хранителна добавка със селен - елемент, който предотвратява дистрофичните промени в нокътната плочка. Продължителността на превантивния курс е 7-10 дни. Наред с вътрешното приложение на лекарството можете да третирате ноктите си с лечебни вани. За да направите това, разредете 5 таблетки хранителни добавки в топла вода, добавете няколко капки етерично масло (цитрусово) и сок от алое. Потопете ръцете си във вода за 20 минути, а след процедурата ги подсушете добре и нанесете подхранващ крем.

Вреди и противопоказания

Тъй като бирената мая е жива гъбична култура, употребата ѝ невинаги е полезна. Затова списъкът с противопоказания за употреба на хранителната добавка е доста впечатляващ. Хранителната добавка не трябва да се приема:

1. Възрастни хора и деца на възраст под 3 години.
2. Пациенти с хронично бъбречно заболяване, подагра, гъбични лезии по всяка част на тялото.
3. Лица с индивидуална непоносимост.
4. Хора с дисбактериоза, болест на Лебер, камъни в бъбреците и холецистит.

Но дори и да няма противопоказания, по-добре е да се консултирате с лекаря си за приема на хранителна добавка, особено когато става въпрос за здравето на децата.

Как да избираме и съхраняваме бирена мая

Изборът на формулация зависи от целта на приложението. Това означава, че посещаваните курсове трябва да имат ясна цел. Бирената мая с минерални и витаминни добавки също трябва да бъде насочена към решаване на конкретен проблем. Бирената мая не трябва просто да се приема.

Как да съхранявате
Живите дрожди могат да се съхраняват само една седмица при температура от +4 до -10°C, т.е. най-удобното място за такъв продукт е хладилникът.

Лекарството в таблетки не губи свойствата си в продължение на 2 години, ако се съхранява на място, където не е изложено на светлина и влага. Същите условия важат и за съхранението на прахове.

Важен момент: докато приемате дрожди под каквато и да е форма, трябва да намалите до минимум консумацията на храни, съдържащи витамини от група В и други компоненти, които се съдържат в хранителната добавка.

Можем ли да даваме бирена мая на домашни любимци?

Някои стопани на домашни любимци се притесняват да им дават бирена мая, тъй като знаят, че тя съдържа живи гъби. В действителност тези добавки са не само полезни за домашните любимци, но понякога са необходими по жизненоважни причини. В крайна сметка котките и кучетата, както и хората, могат да имат следните нарушения:

• състояние на авитаминоза;
• храносмилателни разстройства;
• нарушения на въглехидратната обмяна;
• кожни проблеми;
• интоксикация;
• аномалии на нервната система:
• Лоша адаптация към условията на околната среда.

Терапевтичният или превантивният прием на бирена мая може да бъде безценен за облекчаване на тези и редица други проблеми.

Бирената мая се предлага в деактивирано състояние за животни. То е богато на лесно смилаеми протеини и аминокиселини, което е полезно за нашите четириноги приятели. На котенца и кученца може да се дава добавката от 2-месечна възраст. Моля, консултирайте се предварително с вашия ветеринарен лекар. Редовната консумация на тази добавка ще укрепи имунната система на животните, ще подобри метаболитните процеси и ще има положителен ефект върху косата.

Разбира се, добавката трябва да се дава в строго контролирана доза, която се изчислява по формулата: 0,5 грама бирена мая на 5 кг тегло. Една таблетка дневно е достатъчна за животно с тегло 3-7 kg. На малките деца трябва да се дава половината от тази доза. Между другото, котките обичат аромата на хапчетата и ги поглъщат с удоволствие. За да се опрости процесът, най-добре е животните да се хранят с добавка.

Забележка: жива бирена мая не трябва да се дава на домашни любимци.

Интересни факти за бирената мая

1. Бирената мая е много издръжлива. Те могат лесно да издържат на екстремни температури и негативни влияния на околната среда. Всъщност тези живи, миниатюрни организми са способни да оцеляват както аеробно, така и без кислород.
2. Културите бирени дрожди се размножават много бързо, като при някои раси колониите се разрастват чрез поникване, а при други - чрез полово размножаване.
3. По времето, когато все още не е била изолирана нито една гъбична култура, бирената напитка е била приравнена към лекарството. Давали са го на млади дами за подобряване на апетита им и на истерични жени за успокояване.
4. По време на Първата световна война на ранените войници в болниците също се дава бира, за да възстановят силите си.
5. Геномът на бирените дрожди Saccharomyces Cerevisiae е разшифрован за първи път през 1996 г.
6. Днес лекарите често предписват бирена мая и на пациенти по време на рехабилитация след тежка операция. Тази подкрепа помага на човека да се възстанови бързо по отношение на силата и работоспособността си.
7. Дрождите Saccharomyces са едноклетъчни организми с ядро, което може да се види само под микроскоп. Диаметърът им е не повече от 10 микрометра, но една колония се състои от милиарди такива същества.

В обобщение, не е трудно да се заключи, че ползите за здравето от бирената мая са огромни. Това е доказано от дългогодишната практика на използването им както в медицината, така и в козметиката. Но при всички положителни аспекти на уникалния природен продукт не трябва да забравяме потенциалните опасности от неправилната му употреба. Ето защо винаги си струва да се възползвате от подкрепата на компетентен специалист, т.е. да се консултирате с лекар, преди да приемете такъв спорен продукт. Същият подход трябва да се приложи, ако искате да осигурите доброто здраве на домашните си любимци с терапия с бирена мая.