Домати по време на бременност: ползи и вреди

Трудно е да се предвидят хранителните предпочитания на жените по време на бременността. Някои желаят кисели краставички или херинга с лук, а други предпочитат да ядат сладко и хляб. Но има една категория жени, които просто мечтаят за доматен сок или пресни домати по време на бременността. Ето защо въпросът за ползите и вредите от червените зеленчуци от градината по време на бременност е доста често срещан. Колко можете да ядете, за да не навредите на бебето си и на себе си - четете в нашата публикация.

Съставките на доматите

Ако говорим за пулпата на доматите, те съдържат всички необходими витамини и микроелементи както за тялото на жената, така и за бъдещото бебе. Струва си да се отбележат основните, като витамините от група В, РР, К, Е, А, С. Съществуват желязо, магнезий, цинк, сяра, калий и др. Червените плодове са богати и на фолиева киселина, глюкоза, органични киселини и ликопен.

Ползите от доматите за бъдещата майка са трудно оспорими. Ако разгледаме съотношението на количествените и качествените показатели на полезните вещества в продукта, доматите не само няма да са вредни, но напротив - полезни за самото тяло и нероденото й дете. Благодарение на наличието на витамин С в червения зеленчук от градината, той укрепва имунната система, повишавайки устойчивостта на организма към различни вирусни инфекции, което е особено важно през периода на бременността.

Ясно е, че доматите сами по себе си няма да могат да предпазят жената и нейния плод от настинки и други болести, но да подкрепят и да дадат на организма повече сила - това е по силите им. Ако използвате доматите в комбинация с други плодове и зеленчуци, е съвсем реалистично да избегнете настинки и други заболявания. Дори и да се появи заболяване, възстановяването ще бъде много по-бързо и лесно.

Токоферолът укрепва кръвоносните съдове и стените им стават еластични, което оказва благоприятен ефект върху кръвообращението, а това означава, че бъдещото бебе получава повече кислород и хранителни вещества, от които се нуждае.

Витамин А, съдържащ се в сочния зеленчук, поддържа зрението, а токоферолът подсилва красотата на бъдещата майка. Той също така подобрява тена и състоянието на кожата и укрепва косата и ноктите. И за плода, който се формира в утробата, този витаминно-минерален състав ще бъде полезен, тъй като ще укрепи мускулните тъкани на бъдещото бебе.

Витамин РР, който също се съдържа в пулпата, попълва енергийните резерви на организма на бъдещата майка, намалява умората, намалява преумората и нормализира нивото на лошия холестерол в кръвта.

Защо толкова много желая зрели домати? Една от причините, поради които сочните домати са особено желани, е наличието на органични киселини в продукта. Те активират метаболитните процеси в организма, нормализират киселинността и свеждат до минимум риска от сърдечни и съдови заболявания.

Витамините от група В и фолиевата киселина в доматите са от съществено значение както за бременната жена, така и за нероденото дете. Нервната система на детето е в процес на формиране и липсата на киселина може да окаже отрицателно въздействие върху бъдещото му психическо състояние.

Витамин К е не по-малко важен за развитието на плода. Той подобрява съсирването на кръвта и образуването на костна тъкан.

Калият, желязото, йодът, магнезият и други минерали допринасят за правилното формиране на нервната система, мускулната и костната тъкан, щитовидната жлеза и др.

Магнезият, който се съдържа в доматите, играе важна роля за здравето на бъдещата майка и нейното бебе. Винаги се препоръчва да се приема по време на бременност, което означава, че доматите могат да се нарекат естествено "лекарство". Той успокоява нервната система на жената и може да подобри настроението ѝ.

Ликопенът, съдържащ се в плодовете на червения зеленчук, се счита за уникален естествен антиоксидант. Той придава червения цвят на доматите. Намалява неудържимия апетит на бременните жени, така че спасява бъдещата майка от преяждане, има положителен ефект върху червата, нормализира киселинността. Известно е, че ликопенът е активен и ефективен борец срещу микробите в червата. Препоръчва се от онколозите, за да се избегне рак на гърдата. Той намалява до минимум рисковете от сърдечносъдови заболявания и предотвратява образуването на ракови тумори.

Можете ли да ядете домати по време на бременност?

Плодовете на доматите съдържат достатъчно витамини и минерали. Вероятно поради тази причина бременните жени особено жадуват за доматен сок или салати от пресни зеленчуци.

През първия триместър

Пресните домати са полезни на различни етапи от бременността, но действат по различен начин. Така че през първото тримесечие, когато жената има особено остра токсикоза, доматите ще намалят гаденето, ще помогнат за увеличаване на производството на стомашен сок, ще предотвратят повръщането. Благодарение на тях не е нужно да се притеснявате за дехидратация или загуба на хранителни вещества.

В ранните етапи можете да си позволите дори мариновани или осолени домати, ако наистина искате. Но те не трябва да се превръщат в основно ястие. Най-добрият начин да консумирате червени плодове е да разрежете зеленчука наполовина, да го намажете с малко слънчогледово или зехтин и да добавите малко сол. Такова хранене ще помогне за намаляване на токсичността и ще облекчи напълно гаденето.

През втория триместър

През втория триместър трябва напълно да избягвате маринованите зеленчуци или да намалите количеството им до минимум. Причината за това е, че по време на консервирането се добавя аспирин, който е известен като средство за разреждане на кръвта. А това е опасно за бременните жени с преждевременно раждане и обилна загуба на кръв. Ето защо, ако наистина искате мариновани домати, трябва да ги използвате предпазливо и в малки количества.

Пресните зеленчуци през второто тримесечие не са забранени, но не бива да забравяте за солта. По-добре е доматите да се консумират в комбинация с други зеленчуци от градината.

Жените често изпитват спазми през второто тримесечие поради недостиг на калий и магнезий. Доматите могат да помогнат за решаването на проблема, тъй като месестата част на червения плод съдържа всички необходими витамини и елементи. Освен това редовната им консумация подобрява сърдечносъдовата система и нормализира кръвообращението в организма.

През третия триместър

Още в края на втория триместър, а още повече през третия триместър, е напълно забранено да се експериментира с мариновани зеленчуци. Дори пресните домати трябва да бъдат ограничени. Ако наистина искате, по-добре е да си направите салата с тях. Солта не бива да се забравя. Той може да предизвика подуване, така че през третото тримесечие трябва да се откажете от него напълно или да намалите количеството му до минимум.

Пресните домати без сол са полезни, защото могат да облекчат бременната жена от запек. Благодарение на фибрите, съдържащи се в доматите, функцията на червата ще се подобри. Според експертите червеният плод може да облекчи тревожността, да подобри здравето и дори да повиши настроението ви. Ето защо не бива да се лишавате от удоволствието, особено като жена, която трябва да се подготви за раждането и да бъде спокойна. През този период доматеният сок ще бъде много полезен.

Как да ядем домати правилно

Най-добрият начин за консумиране на домати е в салати, комбинирани с други зеленчуци като краставици, зеле и др. По-добре е да ги намажете със зехтин или растително масло с пресни билки и малко сол.

Специалистите съветват в периода на очакване на бебето да се "подсили" с доматена напитка, приготвена от вас. Закупеният продукт съдържа консерванти, така че няма да има никаква полза от него, а дори напротив - може да бъде вреден.

Ако се добави към супи, ползата от този зеленчук също е малка. При термична обработка доматите губят напълно или частично полезните си свойства. Същото важи и за консервираните зеленчуци. В маринатите и туршиите се използва гореща саламура, която унищожава ценния състав на червените плодове.

За да извлечете максимална полза от вкусния, сочен и здравословен доматен продукт, трябва да изберете подходящите домати за него. Трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

1. Външен вид. За предпочитане е плодовете да са с неравномерна текстура или с неправилен цвят.
2. Размер. Качествените зеленчуци не трябва да са прекалено малки или прекалено големи. За предпочитане е те да са със среден размер.
3. Мирис. Пресните червени плодове винаги имат приятен аромат.

Колко можете да ядете на ден

Въпреки че доматите са съкровищница от витамини, минерали и микроелементи, с тях не бива да се прекалява. Не яжте повече от два домата на ден.

Добре е да се яде преди лягане и на гладно

Не е препоръчително да се консумират домати преди лягане, въпреки че някои специалисти са на мнение, че една салата с домати в продължение на 2-2,5 часа преди лягане е много полезна за родилката. Тя ще ви успокои и ще ви позволи да спите до сутринта. Но според диетолозите яденето на домати през нощта е строго забранено. Те активират метаболитните процеси и имат диуретичен ефект. Така вместо добър сън, жената ще получи обратната реакция. Организмът на всеки човек може да реагира по различен начин на определени храни, така че просто трябва да опитате и да видите дали трябва да ядете сочни домати преди лягане.

Що се отнася до това дали можете да ги ядете на гладно, няма забрани. Ако става въпрос за пресни зеленчуци, няма нищо лошо. Ако ядете мариновани продукти на празен стомах, това може би ще предизвика неприятни усещания у бъдещите майки. В консервираните храни винаги има оксалова киселина, която може да повлияе неблагоприятно на стомашно-чревния тракт и да предизвика нежелани киселини.

Мога ли да ям зелени домати?

Зелените сортове домати са полезни, от една страна, и вредни за човешкия организъм, от друга. Те съдържат много важни за човешкия живот елементи, но в тях има и отровни вещества под формата на алфа-томатин и соланин. Те рядко се консумират поради непривлекателния им външен вид и вкус.

В маринована форма отровните вещества се изпаряват, но има голяма вероятност някои от тях да попаднат в тялото на майката. Струва ли си рискът? Експертите не препоръчват на бъдещите майки да ядат зелени домати.

Могат ли да се консумират покълнали домати?

Покълналите домати са резултат от неправилно съхранение, но са напълно безопасни за консумация. В тях няма отровни елементи, но вкусът им ще е малко по-лош. Така че отговорът на въпроса дали можете да ядете покълнали домати е еднозначен - да.

Можем ли да ядем домати с фитофтора

Phytophthora е гъбично заболяване, което засяга растението. Патогените се намират в почвата, където се размножават. Плодовете няма да бъдат сериозно засегнати. Разбира се, ако не се води борба с фитофтората, доматите ще пожълтеят и ще се развалят бързо. Но те все пак ще бъдат годни за консумация. Само външният вид и вкусът им ще бъдат различни.

Бременните жени все пак е по-добре да консумират пресни зеленчуци от градината, за да са сигурни за собственото си благополучие и здравето на бебето си.

Ползите от доматите по време на бременност

Нека разберем кои домати се смятат за полезни и кои могат да навредят на бременната жена.

Fresh

Ако наистина искате зеленчуци, не трябва да се отказвате, особено като червените плодове от градината ще бъдат от полза не само за жената, но и за благоприятния ефект върху формирането на бъдещото дете. Струва си да знаете, че зеленчукът може да бъде не само червен. Има жълти, розови и дори черни домати.

Най-полезни, разбира се, ще бъдат пресните. Те могат да се приемат на всеки етап от бременността. Те ще бъдат особено полезни през първия триместър, когато токсикозата е тежка. Леко осолените зеленчукови половинки с добавка на растително масло ще намалят стомашните рефлекси и ще премахнат гаденето. От втория триместър нататък е препоръчително да се намали количеството на консумираните домати и да се премахне напълно солта. През третото тримесечие червените зеленчуци от градината са полезни, тъй като облекчават бъдещата майка от запек, облекчават умората и успокояват нервите.

Друга добра черта на доматите е, че те са нискокалорични. На 100 г продукт се падат само 19 ккал. Така че не е необходимо да се притеснявате, че ще свалите килограми, като редовно ядете по 1 или 2 парчета на ден. А за жените, които очакват бебе, излишните килограми могат да бъдат много вредни по време на раждането.

Пресните зеленчуци могат да помогнат при разширени вени. Достатъчно е да поставите месестата част на един домат върху болните места и да го подхванете.

Най-доброто решение е да приемате доматен сок, приготвен от вас. Вариантите, произведени в магазина, трябва да се изхвърлят, за да не навредите на себе си или на бебето си. Има много консерванти, които са вредни не само за здравето на бъдещата майка, но и за нероденото ѝ дете. Направата му е много лесна. Вземете два средно големи домата и ги изстискайте в сокоизстисквачка. Напитката може да се разреди с вода и да се добави малко захар и сол. Сокът трябва да се консумира незабавно, за да се запазят всички полезни елементи и да нямат време да "отлетят".

Солено

За бременните жени е препоръчително да избягват напълно солените храни. Това се отнася и за доматите. Солта пречи на бъбреците, защото ги претоварва. Това може да влоши общото състояние на бъдещата майка. Натоварването на бъбреците може да има отрицателен ефект не само върху здравето на жената, но и върху бебето. Отокът, който може да бъде предизвикан от прекомерната употреба на солени зеленчуци, не е добър.

Диетолозите казват, че ако искате нещо солено, трябва да използвате морска сол, каквато консумират бременните жени. Тя е богата на йод и съдържа необходимите микроелементи за здравето на жената и нероденото ѝ дете.

Мариновани

Консервираните зеленчуци, включително доматите, винаги са били считани за най-популярната домашна закуска. Но дали ще бъдат полезни за жена, която очаква бебе? Въпросът е спорен. Например ликопенът, който се съдържа в месестата част на пресния червен домат и е мощен антиоксидант, се препоръчва от самите експерти на бременните жени. И в крайна сметка в пресния продукт той е няколко пъти по-малко, отколкото в консервирания.

Още няколко предимства на маринованите доматени зеленчуци:

1. Наличието на оцет в малки дози ще повиши апетита и ще намали активността на вредните бактерии.
2. Бета-каротинът ще помогне на жените да се справят с умората и да подобрят настроението си.
3. Алфа-томатинът предотвратява появата на ракови клетки.
4. Серотонинът, както и тираминът, помагат за облекчаване на депресията и за справяне с нервността.
5. Витамин К участва във формирането на мускулната и костната тъкан на детето и спомага за развитието на здрави зъби.
6. Кверцетинът е добре познат природен антибиотик. Той може да помогне при възпаление.
7. Холинът е в състояние да увеличи хемоглобина.
8. Германий следи за нормалното функциониране на имунната система.

За да изберете мариновани домати в магазина, трябва да разгледате състава. Най-подходящо е, ако в списъка със съставки няма консерванти. Саламурата трябва да е бистра и да не е мътна. Струва си да разгледате самите зеленчуци. Препоръчително е да изберете буркан, който съдържа домати с еднакъв размер и цвят, а самият продукт съдържа само зеленчуци, оцет, подправки и вода.

Консервираните червени плодове за бременни няма да навредят, но трябва да ги консумирате в умерени количества. Няколко парченца на ден ще са едновременно здравословни и вкусни. Но от саламурата трябва да се откажете, дори когато много искате.

Изсушен

Сушените или изсушените зеленчуци съдържат почти толкова хранителни вещества, колкото и пресните зеленчуци. Ето защо те ще бъдат полезни за жената по време на бременността. Те могат да се добавят ежедневно към салати, особено при чревни проблеми. Те ще ви избавят от запека, ще ви накарат да се почувствате по-добре и ще подобрят настроението ви.

Могат ли доматите да навредят на бъдещата майка?

Доматите са полезни не само за вас като майка, но и за нероденото ви дете. Но въпреки цялата стойност на растителния състав, не бива да забравяме за противопоказанията. По-добре е да се откажат от доматите тези, които имат проблеми с бъбреците или камъни в бъбреците. Особено солените или маринованите зеленчуци са вредни за тях. Първо, излишната сол със сигурност ще предизвика подуване и второ, ще има отрицателно въздействие върху бъбречната система, тъй като натоварването на органа ще бъде двойно. Това ще доведе до смущения в пикочно-половата система. Стресираните бъбреци няма да си вършат работата, което ще доведе до по-високо съдържание на белтък в урината и жената ще бъде "възнаградена" със заболяване като цистит.

Не е препоръчително да се ядат домати, ако е диагностицирана холелитиаза или има съмнение за камъни в жлъчката. Особено внимателни трябва да сте към консервираните храни, тъй като те съдържат оксалова киселина, която може да предизвика образуването на камъни.

Някои бъдещи майки са алергични към червени зеленчуци. В този случай трябва да избягвате червените сортове и да изберете например жълти или розови. Ако това не се направи, по тялото може да се появят обриви. Бременните жени могат да бъдат алергични дори към храни, които преди са били любимо лакомство. Това се дължи на промените в организма на бъдещата майка.

Не се препоръчва да се консумират домати по време на бременност, ако:

• Съществуват аномалии на жлъчния мехур;
• е диагностициран с артрит.

По-добре е да не рискувате здравето на бебето, тъй като някои от веществата и елементите в сочния домат могат да влошат състоянието му, а това от своя страна ще окаже отрицателно въздействие върху нормалното развитие на детето.

Във всеки случай доматите са забранени за прием само за тези, които наистина имат противопоказания. За останалите жени няколко червени, сочни плода с растително масло ще ви донесат само полза. Ако има здравословни проблеми, но тялото изисква сочен домат, по-добре е да се консултирате с лекар или диетолог по този въпрос.

Защо бременните жени желаят домати?

При жените, които очакват бебе, се променят вкусовите предпочитания, макар и всеки по различен начин. Някои обичат сладко, други - солено. Някои пък жадуват за сочни червени домати. Защо това е така?

1. По време на бременността организмът претърпява сериозни промени, особено хормоналният фон е засегнат. Витамините и минералите, съдържащи се във вкусния и полезен зеленчук, са в катастрофален недостиг.
2. Бременните жени често страдат от безсъние и искат да си почиват през цялото време, защото се чувстват много уморени. Понякога губи апетит и има чести промени в настроението. Именно поради изброените по-горе причини възниква неудържимото желание да се яде пресен червен зеленчук.
3. Доматеният плод и доматеният сок могат бързо да компенсират липсата на полезни елементи и витамини. Благодарение на своя състав доматите, дори в комбинация с други зеленчуци, са в състояние да върнат отслабналия човек "към живота", т.е. да му дадат жизненост. Бременните жени винаги се чувстват уморени и изтощени, а натуралните чудодейни зеленчуци зареждат тялото с енергия, подобряват настроението и укрепват имунната система.

Освен горепосочените ползи от доматите се счита, че те нормализират метаболитните процеси в организма, кръвното налягане, а в случай на подуване на корема облекчават всички болки и премахват причината.

Според някои специалисти още през първия триместър много бъдещи майки се оплакват от паметта. Така че доматите могат да решат проблема и да го подобрят.

Интересни заключения: много хора вярват, че ако една жена в периода на очакване на бебето не иска кисели краставички, но изисква точно домати, тогава задължително ще бъде момче. Разбира се, лекарите не са съгласни с това твърдение, тъй като не виждат връзка между желанието на жените да ядат определени храни и пола на бъдещото дете, но фактът си остава факт.

Заключение
Жената сама решава дали да яде домати по време на бременност или не. Ако тялото ги изисква, защо да не си доставите удоволствие. Основното нещо е да се избегнат алергични реакции и проблеми с бъбреците. Ако се вземат предвид всички рискове, вкусните и сочни домати ще бъдат само от полза за бъдещата майка и нейното бебе.