пшенична трева: терапевтични свойства и противопоказания

Какви хора не са измислили имена за пшенична трева! Едното е по-лошо от другото: наричат го кучешка трева и пшенична трева. В някои местности го наричат "вадичка", в други - "дандура", а в трети - "червеникава трева". Когато един градинар или производител на вили сънува, че на любимите му лехи или разсадници се е разраснала пшенична трева, той се събужда със сърцебиене. А когато разбере, че това е било само сън, ще въздъхне с облекчение. Защото тревата на дивана е главоболието на всички копачи. Коренищата му бързо се разрастват на широки и дълбоки разклонения и градинарите трудно се справят с него.

Химически състав

Същевременно тези коренища съдържат много полезни за човека вещества. Например пшеничната трева е богата на витамини С и Е - аскорбинова киселина и токоферол, които имат способността да забавят стареенето и да укрепват имунната система. Сложният полизахарид нишесте също така укрепва имунната система и е от съществено значение за мозъка и мускулите. Силата на каротина в коренището е в способността му да отстранява свободните радикали от клетките и да намалява отрицателните ефекти на неблагоприятната околна среда.

Сред компонентите на коренището на пшеничната трева почти 10% са протеини, които са един от най-важните "строителни материали" за човешкото тяло. Ролята на трицина (въглехидрат, съставляващ почти 40% от пшеничната трева) и монозахарида фруктоза е да осигурят бързо възстановяване.

Целият набор от органични киселини спомага за поддържането на нормалния киселинно-алкален баланс на организма и участва в метаболитните процеси.

Минералните соли, съдържащи се в пшеничната трева, се ползват с доверието на човешкия организъм, за да осигурят функционирането на сърдечносъдовата, ендокринната, нервната и храносмилателната система, и са отговорни за балансирането на водно-солевия метаболизъм и за участието в процеса на кръвообразуване. Солите на силициевата киселина играят особено важна роля, тъй като липсата на силиций затруднява усвояването от организма на повече от седем дузини химични елементи.

Маслата, отговорни за кожата, косата и ноктите, са маслени и етерични масла, които също са включени в списъка на полезните вещества в пшеничната трева.

Аминокиселината аланин е постоянен участник във всички метаболитни процеси, като осигурява издръжливост и положително влияние върху мозъка и мускулната система.

Как изглежда и къде расте?

Пшеничната трева е зърнена култура. Дългият му, силно разклонен корен с голям брой разклонения може да проникне дълбоко в меката, неконсолидирана почва на дълбочина от 1 м или повече. Обикновено обаче всичките му издънки се разпростират на дълбочина не повече от 15 cm. Но в широчина издънките от корена заемат минимална площ от 3 на 3 m, а могат да се разпространят и на още по-голяма площ.

Канапестата трева расте на височина от 50 до 120 см и е предимно чисто зелена на цвят, но има някои видове, които имат синьозелена надземна част. Растението обикновено е гладко и голо, но има и космати екземпляри.

Листата на пшеничната трева имат плоска форма и са силно издължени. Ботаниците наричат тази форма линеен тип. При благоприятни условия на отглеждане листата могат да достигнат дължина 40 cm и ширина 10 cm. Тънките жилки се виждат идеално по целия лист.

Високите стъбла завършват на върха с шишарки, чиято дължина може да варира от 10 до 15 cm. Съдържат от 4 до 7 цвята с люспи с удължена, ланцетна форма. Дива трева започва да цъфти през първия месец на лятото, а посевите се залагат в края на юли.

Плевелите могат да се размножават чрез коренища (този метод се нарича вегетативен) и чрез семена (нарича се още полово размножаване). Растението е много приспособимо и към двата метода. Коренищата могат да покрият огромни площи и в добра почва могат да дадат началото на огромен брой издънки. Например един хектар земя, обрасъл с канапе, има невероятните 250 милиона ризоматозни пъпки! Всяко от тях може да даде началото на ново растение. Дори един корен да се разпадне на няколко части, нито една от тях не умира излишно и от нея израства нова трева. Дори ако един малък пън лежи в земята една година, без да показва признаци на живот, на следващата година или дори две години по-късно от него може да израсне нов стрък.

То се опрашва кръстосано, което означава, че прашецът от едното растение се пренася върху пестика на другото. По този начин се създава растение с нов генотип, което е още по-здраво и издръжливо. Семената, както и частите от корени, могат да оцелеят при неблагоприятни условия в почвата в продължение на няколко сезона и да издържат до 10-12 години. И тъй като едно растение може да произведе около 10 000 семена, лесно е да си представим огромната армия, която всяко растение от пшенична трева засажда в полетата всяка година.

Пшеничната трева преживява сушата, която не понася добре, в състояние на покой, но когато дойдат дъждовете, тя се разраства бурно и добавя сантиметри пред очите на хората.

Домът му е почти навсякъде на нашата планета. Основните му колонии са в Северното полукълбо, в европейските страни, в Азия, оцелява в северноафриканската жега и в Южното полукълбо. В Русия той се среща навсякъде.

Умереният климат е най-подходящ за него. Обича плодородни, достатъчно рохкави, богати на азот почви, расте най-добре на пясък, но не страда много и от блатисти почви. Нейните високи храсталаци се срещат не само в полята, но и по бреговете на водоемите, в горските поляни, покрай пътищата и в степите. Като неканен гост пшеничната трева нахлува в дачи и зеленчукови градини, защото особено обича местата с редовно напояване. Но ако почвата е оставена дълго време необработена и стане плътна, твърда, сякаш закована, тя губи своята активност, която се възобновява след първата оран.

Полетата, застлани с трева, драстично намаляват добивите, тъй като тя вреди както на културните растения, така и на почвата, която е лишена от хранителни вещества и влага. В резултат на това почвата изсъхва и значително обеднява.

Видове

Съществуват около 30 вида пшенична трева. Те се различават помежду си по височина и форма на кочана и тази разлика се обяснява с условията, при които растат.

Пълзящата канапеста трева расте на височина от половин метър до 1 м и 20 см във всяка естествена местност, било то на ливада или поляна, на брега на езеро, в градината, в полето или край пътя. Поради това стъблата и листните му дръжки са доста големи и дълги. Много е трудно да бъде изкоренена.

А родственикът му - канапето - е доста нисък. Не израства на височина повече от 30-75 cm. Местообитанието му е степното, разпространено е главно в южните райони на Русия и Украйна. Обича песъчливи или варовикови почви и се заселва по много сухи ливади. Тя се различава от канапето и по цвета: надземната ѝ част е глаукознозелена.

Още една от кохортите на канапестата трева, междинната, също не е много висока и достига от 40 до 100 cm. Той не се среща в средния пояс на Русия, а по-често на юг, в степите и в сухите земи на Средиземноморието и Централна Европа. Кавказ, Азия и най-южната част на Русия също са обичайни места за него.

Друга южна пшенична трева е продълговата. Може да достигне до 1,5 м, въпреки че средният размер е от 40 до 100 см. Местообитанията му са солени блата, варовикови и варовикови почви, крайпътни зони в Азия, Кавказ, Средиземноморието и Южна Русия.

Събиране и съхранение

Въпреки различията във видовете пшенична трева, всички те са подходящи за лечебна употреба. Народните лечители знаят, че е най-добре коренищата да се изкопават през пролетта или през есента. Най-лесният начин за използване на плевелите е да ги изкопаете в градината. Изтръскайте коренищата от почвата, измийте ги в купа или кофа, за да отстраните всички пясъчни частици, и след това ги изплакнете с чешмяна вода.

За да позволите на корените да изсъхнат, можете да започнете, като ги поставите на слънчево място, за предпочитане когато навън е ветровито. След това ги поставете на сянка, за предпочитане на веранда или тераса. Важно е да има течение и вятърът да духа около лечебната суровина. Можете също така да ги оставите да изсъхнат в сушилня. След това корените трябва да се нарязват малко предварително, за да се улесни поставянето им в тавичките.

Изсушените коренища могат да се съхраняват за максимум 2 години. Корените трябва да се съхраняват в щайги от шперплат или в платнени торби.

Терапевтични свойства на пшеничната трева

Тази вредна и агресивна житна трева може да бъде от голяма полза за хората. Лечебните му свойства са отдавна известни на лекарите. Използва се още от древна Гърция. Например още великият Авицена е знаел за ползата от прилагането на пшенична трева върху рани и за способността на корена ѝ да има лечебен ефект.

В предреволюционна Русия пшеничната трева се е събирала за употреба в аптеките. Днес той се използва в европейските страни като официално лекарство, като например в Германия, където дори се използва в общественото здравеопазване. Използва се при възпаление на пикочните пътища и за лечение на настинки и остри респираторни инфекции.

Научната медицина посочва способността на коренищата на плевела да регулират солевия метаболизъм. Цени се и заради диуретичното, потогонно и седативно действие, както и заради отхрачващото действие.

Пшеничната трева е едно от средствата, които могат да възстановят силата и жизнеността, да подобрят апетита и да възстановят съня. За това допринасят съдържащите се в него захари и витамини. Използва се и заради способността си да регулира съсирването на кръвта, да насища кръвта с кислород и да я пречиства. Благодарение на действието на растението се увеличава изтичането на вода от организма, като същевременно се изчистват капилярите, отделят се токсините и това помага за намаляване на кожните обриви.

Prisuchen пшенична трева и антихелминтичен ефект, в природата на това се използва от котки и кучета, яде трева и по този начин се пречиства от паразити.

За жени

За жените пшеничната трева е интересна като средство за поддържане на кожата красива, здрава и млада, като намалява броя на бръчките чрез контролиране на окислителните процеси в организма. Освен това витамин Е (токоферол), съдържащ се в коренищата на растението, помага да се отървете от акне, уртикария и ускорява заздравяването на раздразненията.

Токоферолът също така помага за възстановяване на редовния менструален цикъл и подобрява плодовитостта - способността за раждане на здрави и силни деца - като повишава либидото.

За мъже

Както при мъжете, така и при жените витамин Е помага за възстановяване на детеродната функция, осигурява нормален състав на семенната течност. Експертите твърдят, че това е продуктът, необходим на четиридесетгодишните мъже, за да възвърнат предишната си мъжка сила и естествените си плътски желания. Освен това, леко облекчавайки възпалението, растението има благоприятен ефект върху простатата, облекчавайки простатита.

Пшеничната трева в традиционната медицина

Традиционната медицина използва пшеничната трева за лечение на различни системи на организма - от метаболитни заболявания, подагра и ревматизъм до храносмилателни, сърдечносъдови, пикочно-полови и онкологични заболявания.

Чаша чай от пшенична трева може да помогне при умора и чувство на изтощение. Установено е, че тревата от канапе е ефективна за преодоляване на последиците от радиацията и дори се предписва като допълнително средство за лечение на лъчева болест.

Препарати, приготвени от коренището, заедно със сок от листата, се препоръчват за лечение на бронхит, пневмония и остри респираторни инфекции. Пшеничната трева е доказано ефективна и срещу фурункулоза и акне. При тези и други кожни проблеми, включително диатеза при деца, копривна треска, екзема, се посочват курсови бани с пшенична трева. Обикновено предписват от 10 до 15 от тези процедури. Те помагат и при косопад и хемороиди. В последния случай пшеничната трева може да се използва и под формата на клизма.

Средствата на основата на пшенична трева се използват широко за лечение на чернодробни заболявания, включително такива сериозни като хепатит, цироза и аномалии на мастната тъкан на органа. В билкови препарати билката лекува жлъчния мехур и каналите, както и жлъчно-каменна болест. Противовъзпалителните му свойства се използват в народната медицина за облекчаване на симптомите на гастрит, колит и ентерит. Плевелът се използва в народната медицина за лечение на хипертония, анемия и рахит. Средствата на базата на тази трева се използват като помощно средство при комплексното лечение на злокачествени тумори.

Видове лекарствени състави

Народните лечители използват пшеничната трева под формата на чай, сок, отвара, инфузия, тинктура и таблетки. Течностите се приемат както вътрешно, така и външно - като вани, компреси и лосиони.

Таблетките се приемат само вътрешно. Те не са хапчета в обичайния смисъл на думата. Народните лечители ги приготвят от сока на надземната част на растението, като за целта прекарват листата и стъблата през месомелачка или ги разбиват в блендер. Листата и стъблата на растението се прекарват през месомелачка или се смачкват в блендер.

Приемът на тези таблетки в продължение на един месец възстановява имунната сила на организма, подобрява здравето ви и нормализира метаболизма и храносмилателната система. Обичайната норма е да ги приемате веднъж дневно един час преди хранене.

Дори народната медицина предлага оригинален начин за борба с изпотяването на краката, като използва жива, прясно набрана пшенична трева. Вечерта, след като краката са измити, ечемичената слама и тревните канапета трябва да се оплетат около пръстите като плетени кошници. Обуйте чорапите и си легнете. На сутринта изхвърлете тревата и обуйте нови чорапи. Ако го правите ежедневно, ще изчезнат прекомерното изпотяване, лошата миризма и свързаните с тях обриви от пелени, абсцеси.

Инфузия

1. При подагра и цистит. За да получите лечебна отвара, трябва да смачкате сухото коренище. 2 големи супени лъжици суровини се заливат с половин литър вряща вода. Покрийте с чинийка или капак и оставете да престои 8 часа. Изпийте я 20 минути преди закуска, обяд и вечеря, като предварително я затоплите. Инфузията е ефективна като диуретик, отхрачващо и потогонно средство.
2. За безплодие. Това средство е полезно както за мъжете, така и за жените. Изкопайте коренището, измийте го, смелете го (или използвайте готовата суха суровина), пригответе 1 супена лъжица с чаша прясно преварена вода. Когато престои половин час, прецедете и пийте три пъти дневно с голяма лъжица, без да го обвързвате с приема на храна.
3. При холецистит. Изсипете 2 големи супени лъжици коренища в 1,5 чаши току-що преварена вода. Оставете я да се накисва за около 4-6 часа. Използвайте след прецеждане - по една чаша три пъти дневно. Вземете курс от един месец.

Тинктура .

1. От кашлица с настинка. Пригответе 2 супени лъжици от суровината и 250 ml вода. Тя трябва да се свари и да се охлади до стайна температура. Залейте пшеничната трева с вода, оставете да престои 12 часа, след което прецедете, като изстискате пулпата на коренището. Пийте 3 пъти дневно по чаша, като не можете да обвързвате приема на това средство с храненето.
2. За гастрит. Тази тинктура ще ви помогне при колит, ентерит и метаболитни нарушения. Изисква се готово смачкано коренище. Залейте го със студена преварена вода в следната пропорция: за 250 ml - 5 чаени лъжички суровини. В продължение на 12 часа, след което прецедете, като отделите пшеничната трева от инфузията, но не изливайте инфузията. Залейте пшеничната трева с 250 мл прясно преварена вода и оставете на топло за около 50-60 минути. След прецеждане първата и втората инфузия трябва да се смесят и да се изпият. Norma - по 1/2 чаша 4 пъти дневно преди хранене.
3. Спиртна тинктура. За една чаша добра водка трябва да се изстискат 2 големи лъжици сок: пасирайте в блендер пресните листа и стъбла, след което ги изстискайте през 4-6 слоя марля. Ако го приготвите през лятото, можете да се лекувате от настинки през цялата зима, тъй като пшеничната трева се запазва в този вид в продължение на няколко месеца.

Отвара

1. За хемороиди. Показанията за тази отвара са по-широки - включително се препоръчва при възпалителни процеси в дебелото черво, както и при обостряне на възпалението на пикочния мехур. За да приготвите лекарството, 2 големи супени лъжици сухи лекарствени суровини се заливат с 1 чаша току-що вряла вода и се изпращат в готварската печка за по-нататъшно варене. Варете в продължение на 5-10 минути. След като се охлади, прецедете и изстискайте добре. Отварата може да се приема вътрешно по 1/3 чаша преди хранене три пъти дневно. Може да се използва като микроклизъм, за който са необходими 2-3 големи супени лъжици. Ако възнамерявате да пиете бульона, можете да добавите лист касис в процеса на готвене, за да го овкусите.
2. За диабет. Лекарството, приготвено по тази рецепта, ще оправи метаболизма ви. Залейте шепа корени от пшенична трева с 1,2 литра вода. Оставете да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри, докато обемът се намали с около 25%. След като се прецеди, приемайте по 1 супена лъжица 4 до 5 пъти дневно, независимо от храненията.
3. В случай на онкология. Когато решавате да използвате народни средства, не забравяйте, че основното лечение се предписва от лекаря, а билките могат да бъдат само допълнение към основния курс. Необходимо е да вземете 2 супени лъжици от изсушеното лекарство, да ги залеете с две чаши прясно преварена вода и да кипнете на слаб огън. Лекарството трябва да ври около 15 минути, не по-дълго. След това покрийте съда, в който е вряла билката, и я запарете за около 3 часа. След прецеждане приемайте половин час преди хранене. Дневна доза - 3-4 пъти дневно по 1/3 чаша. Курсът е с продължителност един месец.
4. Отвара с мляко. Вземете 1 супена лъжица коренище на чаша мляко. Оставете млякото да заври, изсипете върху него лекарствената суровина и го върнете обратно на котлона. Варете млякото с пшеничната трева в продължение на 10 минути на слаб огън. Охладете до хладка вода, прецедете и изпийте. Приготвяйте отвара два пъти дневно. Помага на жени с възпаление на яйчниците и безплодие в резултат на това възпаление.

Чай

За младежко акне.
За този проблем трябва да се приготви чай от четири различни билки. Започнете с билковата смес: смесете две части коренище от пшенична трева и по една част от трицветна лилия, хвощ и коприва в сух съд, например стъклен буркан. Направете чай от 2 чаени лъжички от билковия чай и четвърт литър вряла вода. След 10 минути прецедете като обикновен чай през цедка и изпийте. Нормата е 3 пъти дневно. Ако превърнете пиенето на този чай в ежедневен традиционен ритуал, кожата ще се пречисти много бързо.

Сок

Прясно изцеденият сок от пшенична трева е полезен за облекчаване на симптомите на хемороиди. За да го получите, надземната част на плевела - стъблата и листата - трябва да се измие и да се попари с вряла вода. След това го смелете в месомелачка и добавете същото количество вода, както при зелената билкова каша. Разбъркайте, притиснете с 4-6 слоя марля и варете в продължение на 3 минути. Пийте по 1/3 чаша преди всяко хранене. Не съхранявайте сока за повече от два дни, дори и в хладилник.

Приложения за готвене

Хората са се приспособили да използват пшеничната трева в готвенето. Както коренищата, така и надземните части се използват за приготвяне на различни ястия. Коренищата са за предпочитане: те са по-богати на хранителни вещества и същевременно по-сочни.

Те могат да се използват за приготвяне на пълноценни гарнитури и са добра добавка както към месни, така и към рибни продукти. Подходящи са и за ястия с гъби и зеленчуци. Тези, които обичат пикантна и оригинална храна, ще харесат най-вече рецептите с пшенична трева.

Салата Wortmush

През пролетта тази салата е витаминозна бомба, която може да събуди организма от зимния сън и мърморене. За да го приготвите, освен 100 г коренища от пшенична трева, ще ви трябват листа от глухарче (около 40 г), коприва (около 50 г), както и живовляк и жаблек (по 30 г). Добавете копъра, магданоза и перата от зелен лук към билковата смес. Предварително сварете коренищата за известно време (около 10-15 минути). Нарежете на ситно всички зеленчуци, посолете ги и ги залейте със заквасена сметана или майонеза.

Пюре от пшенична трева с лук

За това ястие, което може да се счита за диетично, са необходими 300 г корени от пшенична трева. Измийте го, сварете го, докато омекне, извадете го от тенджерата с решетъчна лъжица и го смелете в месомелачка заедно с 50 грама лук. Подправете със сол и черен пипер и залейте със заквасена сметана.

Торти с пшенична трева

Направете питки от обикновено тесто с мая, но заменете част от пшеничното брашно с брашно от корени на пшенична трева, като смелите сухите корени в кафемелачка. За брашно се използват само млади коренища, старите не са подходящи.

За килограм и половина пшенично брашно вземете половин килограм пшенична трева. След това направете всичко както обикновено: разтворете в чаша мляко 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица захар, добавете пакетче суха мая. Месете тестото, докато спре да лепне по ръцете ви и започне да се отделя от стените на тавата. Оставете да втаса.

Пълнежът за такива питки може да бъде от сварени и нарязани яйца, смесени с ориз, картофено пюре с пържен лук, кайма. Питките могат да се пекат на фурна или да се пържат в тиган с много растително масло.

Овесена каша с пшенична трева

За да приготвите тази каша, трябва да смачкате младия корен на пшеничната трева и да го превърнете в грис. Смесени с други зърнени култури, като елда или ечемик, можете да ги сварите в равни части. Сварете я на водна баня и я посолете в края на готвенето. Сервирайте с мляко или масло.

Как да се отървем от пшеничната трева в градината

Възможно е, но не е лесно, да се отървете от пшеничната трева. Опитните градинари знаят, че няма нищо по-добро от добрата стара лопата или вила. Просто трябва да прекопаете земята и да извадите корените с ръка, като се стараете да не пропуснете нито едно парче. Тя е дълга, трудна и тежка, но по този начин можете да се отървете от диванната трева завинаги.

Тревата може да бъде унищожена чрез постоянно косене и мулчиране на почвата. Мулчът може да бъде съставен от черно полиетиленово фолио или покривно фолио с подобен цвят, или от самите окосени тревни площи. Дебел слой мулч не позволява на плевелите да пробият през него. Но ако мястото не се мулчира през следващата година, той пак ще се появи.

Ако засадите зелен тор или т.нар. зелени торове (напр. горчица) веднага след прекопаването или оранта, те също могат да отблъснат канапестата трева от района и постепенно да я "изтласкат" от градината. Това обаче няма да стане бързо; канапето трябва да се засява редовно в продължение на няколко години.

Съществуват народни тайни, които също могат да се използват за борба с пшеничната трева. Например площта, в която се разпространява пшеничната трева, често се полива със силен разтвор на обикновена сода за хляб, като една обикновена опаковка сода за хляб се разтваря в петлитрова кофа с вода. Но, разбира се, не е възможно да се обработват големи площи по този начин. Може да се използва и наситен разтвор на сол, разреден в кофа с вода с 3 kg.

Най-полезен е 60% медицински спирт, който се налива рано напролет, когато тревата на канапето току-що се показва от земята. Но този метод е скъп, така че не е подходящ за всеки.

Градинарите експериментират и с лимонена киселина на прах. Ако приготвите силен разтвор от 3 супени лъжици киселина в един литър вода и поръсите с него тревата на дивана при слънчево време, тя ще умре много скоро.

Химикалите, по-специално хербицидите, имат подобен ефект. Тези препарати са много ефективни: те проникват в плевелите и ги унищожават достатъчно скоро. Но коренищата както на лимонената киселина, така и на хербицидите все пак ще трябва да бъдат отстранени ръчно, чрез изкопаване.

Ветераните градинари обаче са убедени, че житната трева може да бъде победена чрез косене, химическо третиране и ръчно отстраняване на корените. Основното нещо е да се използва цялостен подход.

Противопоказания за употреба

Пшеничната трева е доста безобидно растение и няма особени забрани за употребата му. Въпреки това не бива да се пристрастяваме към употребата му като храна или към препарати на негова основа. Трябва да помним основното правило - "Не вреди", което включва стриктно спазване на предписаните дози или курсове и спазване на препоръчания график на лечение.

Особено жените по време на бременност и кърмене не трябва да злоупотребяват с препаратите на растителна основа. Не бързайте да давате инфузии и настойки от пшенична трева на деца под двегодишна възраст. Въпреки това ваните с диатеза се препоръчват дори за деца под една година.

При диагностицирани с тежки бъбречни заболявания, пептична язва също не се препоръчва пшенична трева. Това може да провокира рецидив.

Възможна е и индивидуална непоносимост към средствата и препаратите, които включват пшенична трева. В такива случаи е по-добре да ги изоставите напълно.

Снимка на пшенична трева