Ориз по време на кърмене: ползи и вреди

През периода, когато детето е все още малко, жената трябва да обръща повече внимание не само на здравето си, но и на диетата. Факт е, че бебето се храни с кърма, чийто състав варира в зависимост от това какво яде майката. Педиатрите препоръчват строга диета през първите месеци от живота и постепенно въвеждане на различни продукти, включително ориз.

Може ли оризът да се консумира по време на кърмене?

Оризът трябва да присъства задължително в менюто на майка, която кърми бебето си. Оризът съдържа много хранителни вещества и има положителен ефект върху храносмилателната система. Но тя трябва да се консумира по време на правилно кърмене, за да не се провокира появата на неприятни симптоми при новороденото.

През първия месец

Непосредствено след раждането храносмилателният тракт на новороденото все още не е напълно зрял и не е в състояние да смила сложни съединения. Ето защо е важно майката да спазва строга диета през този период и да не въвежда тежки храни в менюто си.

Оризът има особено въздействие върху стомаха на бебето, което може да доведе до колики, подуване на корема и дори запек. Ето защо през първия месец е по-добре да се откажете да ядете ориз под каквато и да е форма.

През втория месец

Бебето расте и се развива бързо. Храносмилателната му система на втория месец от живота е почти напълно развита и започва да се адаптира към други условия. Но експертите съветват да внимавате с диетата си дори през този период и да избягвате ориза.

Когато бебето е на два месеца, може да се опита оризов бульон, особено ако майката страда от храносмилателни смущения. Ако бебето няма неприятни симптоми под формата на колики или подуване на корема, бульонът може да се консумира в малки количества не повече от веднъж седмично.

Оризът може да се въведе в диетата на майката през третия или четвъртия месец. По това време стомахът на новороденото вече е достатъчно силен и може да смила по-сложни съединения.

Как да ядем правилно ориз

За да се намалят негативните ефекти на продукта върху организма на бебето, при консумацията на ориз трябва да се спазват няколко прости правила:

1. Продуктът може да се консумира не повече от няколко пъти седмично, като се започне от 3-4 месеца след раждането.
2. След първата употреба е важно да наблюдавате реакцията на бебето в продължение на два дни. Ако няма негативни симптоми, оризът може да се включи в седмичната диета.
3. В началото се препоръчва да се яде ориз без добавки. Най-добрият вариант е овесена каша с вода. Така ще се определи причината за неприятните симптоми. Ако след 3-4 седмици няма симптоми, към храната може да се добавят по един зеленчук или плод. По този начин можете лесно да определите какво предизвиква алергичната реакция на вашето бебе и да премахнете храната незабавно.
4. Ако се появят колики или други симптоми, количеството на зърнената храна трябва да се намали. Ако симптомите продължават, оризът трябва да бъде напълно изключен от диетата. Може да се опита отново след 1 до 2 месеца.
5. Специалистите препоръчват за кърмене да се използват диви, червени, дългозърнести и задушени сортове ориз.
6. Оризът трябва да се провери и изплакне добре преди готвене.
7. Най-добре е да започнете с бульон или супа. Водата и зеленчуците ще помогнат за намаляване на фиксиращия ефект на продукта.
8. При готвенето на ориз не трябва да се използват подправки, чесън и лук.

Спазването на тези прости правила ще намали риска детето ви да развие неприятни симптоми.

Колко можете да ядете на ден

Кърмещата майка трябва да започне с малка порция зърнени храни в диетата си. Първата порция не трябва да надвишава 50 g.

Постепенно единичната норма може да се увеличи до 150 г на ден. Но е важно да се помни, че употребата на ориз не трябва да надвишава 3 пъти седмично, като внимателно се следи за благосъстоянието на бебето.

Можете да ядете ориз преди лягане и на празен стомах

Не е препоръчително да се яде ориз преди лягане. Причината е, че този продукт е труден за стомаха и има втвърдяващ ефект. Освен това консумацията на зърнени храни преди лягане може да предизвика колики при бебето, което води до неспокоен сън.

Можете да го ядете на гладно, тъй като е пълно с хранителни вещества, засища глада за дълго време и зарежда тялото с енергия. Затова оризът е отлична закуска за кърмачките, тъй като помага за укрепване на организма.

Ползите от ориза за кърменето

Експертите са установили, че японците имат по-дълга продължителност на живота поради факта, че в диетата им има ориз в достатъчно големи количества. Продуктът съдържа много полезни микроелементи и витамини, които имат благоприятен ефект върху организма.

Полезните свойства на ориза включват:

1. Подпомага храносмилателния процес и работата на стомашно-чревния тракт благодарение на наличието на витамини В6, РР.
2. Нормализиране на нивата на холестерола в кръвта. Той се натрупва по стените на съдовете, което с течение на времето води до лошо кръвообращение и поява на инсулти и инфаркти. Това свойство се постига благодарение на съдържанието на витамин В1.
3. Подобряване на работата на мозъка. Съставките в ориза подпомагат не само мозъчната функция, но и нервната система.
4. Поддържане на естествената красота. Оризът съдържа рибофлавин. Този витамин е от съществено значение за растежа и красотата на косата, ноктите и кожата. Той придава на кожата ви естествен блясък и заздравява косата и ноктите ви.
5. Подобряване на концентрацията и паметта поради наличието на холин в достатъчни количества. Освен това витаминът спомага за укрепване на нервната система и подобряване на настроението.
6. Хормонално възстановяване. След раждането кърменето променя хормоналния фон, което провокира не само промени в настроението, но и появата на акне и пъпки.
7. Нормализиране на кръвообращението и поддържане на сърдечно-съдовата система. Консумацията на ориз може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания, тъй като съдържа фолиева киселина. Той има положителен ефект и върху нервната система не само на майката, но и на бебето.
8. Повишен имунитет и устойчивост на стрес. Тялото на жената след раждането е податливо на различни заболявания, тъй като защитните сили са значително отслабени. Оризът може да подпомогне имунната система и да се справи със стреса благодарение на наличието на витамин Е. Веществото помага и за забавяне на процеса на стареене.
9. Предотвратяване на сърдечна дисфункция. Оризът съдържа магнезий, който е от съществено значение за правилното функциониране на сърдечносъдовата система.
10. Укрепване на костната тъкан. Продуктът съдържа и калций, който е основният градивен материал на костната тъкан.
11. Профилактика на анемията. По време на бременността много жени страдат от такова заболяване като анемия. Проявява се като болест, слабост, потъмняване на очите при внезапно движение. В някои случаи се наблюдава и гадене. Оризът съдържа и желязо, което е от съществено значение за процеса на кръвотворене.
12. Подобрява функцията на бъбреците и черния дроб. Бременността натоварва много женското тяло. Промените засягат и вътрешните органи. Доста често се засяга от черния дроб и бъбреците. Оризът помага за нормализиране на работата им, тъй като съдържа силиций.
13. Регенерира кожата, лекува рани. Благодарение на консумацията на ориз се активира процесът на регенерация на меките тъкани, което допринася за бързото заздравяване на раните.
14. Намаляване на кръвното налягане. Промените в кръвното налягане са често срещан проблем след раждането. Редовната консумация на ориз, дори в малки количества, помага за понижаване на кръвното налягане и нормализиране на общото състояние.
15. Подпомага функцията на щитовидната жлеза. Продуктът съдържа йод, който е необходим за нормалното функциониране на ендокринната система. Така се стабилизират хормоните, спира се косопадът и се подобрява настроението и общото благосъстояние.
16. Профилактика на диария. Оризът е известен с фиксиращия си ефект, който помага за премахване на проблем като храносмилателните разстройства.
17. Предотвратяване на преяждането, което най-често е причина за натрупване на излишни килограми. Оризът, дори в малки количества, помага да се задоволи гладът за дълго време.

Ползата от ориза по време на кърмене се крие и в способността му да стимулира производството на мляко и да подобрява лактацията. Ето защо е подходящ за кърмачките. Но трябва да се консултирате с педиатъра си, преди да въведете продукта в диетата си.

Кой ориз е най-подходящ за кърмене?

Днес по рафтовете на супермаркетите можете да намерите не само обичайния бял ориз. Има много разновидности. Всеки от тях се различава не само по външен вид, но и по своите свойства.

Бял

Това е оризът, с който всички са свикнали и който често се продава на пара. Съществуват също дългозърнести и кръглозърнести. Грисът тук се различава по размер и време на готвене. Белият ориз винаги е смлян. Тази разновидност е най-разпространената. Зърната са равномерни и гладки. Времето за готвене варира между 10-15 минути в зависимост от формата на зърната.

За разлика от други сортове ориз, този съдържа повече нишесте. Освен това съдържа по-малко минерали и витамини. Това се дължи на факта, че продуктът се подлага на дълбока обработка.

Предимствата на гриса са ниската цена, лесното приготвяне, дългият срок на годност и достъпността. Белият ориз може да се намери във всеки магазин за хранителни стоки. Може да се използва в супи, основни ястия и салати.

Червено

Този сорт ориз идва в Европа от Тайланд. Но днес се отглежда във Франция. Неотдавна червеният ориз се смяташе за плевел, но сега се предлага в най-добрите ресторанти.

Червеният сорт е известен с ядковия си вкус. Той е богат на хранителни вещества и е идеален за диетична употреба. Недостатъците на червения ориз са неговата недостъпност и високата му цена.

Черно

Този сорт е известен също като тибетски. Расте в Тибет и е популярно там. Той съдържа и специални вещества, които правят черния ориз афродизиак.

В Тибет черният ориз е известен и с името "забранен". Това име датира още от древен Китай, тъй като е било запазено за тогавашните императори.

Черният ориз се използва по-често в комбинация с бял ориз. Първо, ястието изглежда по-ефективно с такава комбинация. Второ, използването на двете разновидности намалява цената на ястието. Добавя се и към различни салати.

Черните каши са сред най-скъпите сортове, но са пълни с хранителни вещества, микроелементи и витамини.

Wild

Нискокалоричните сортове имат приятен вкус. Смята се, че дивият ориз осигурява бързо и дълготрайно подхранване. Отглежда се изключително в Северна Америка.

То е богато на витамини и минерали, както и на фибри и протеини, и може да се използва за приготвяне на първи и втори ястия.

Недостатъкът е високата му цена. Това се обуславя не само от балансирания му състав, но и от факта, че дивият ориз расте само при определени условия.

Кафяв

Той превъзхожда белия ориз по състав, тъй като не е подложен на дълбока обработка. Повърхността на зърната остава с покритие, което придава цвета им.

Кафявият ориз се използва за диетични цели, а в малки количества може да се използва и за лечение на диабет.

Кърменето е полезно за сортове, които не са дълбоко преработени. Но те са достатъчно скъпи, за да се използват редовно. Кафявият ориз е идеален. Белият ориз също може да се използва за приготвяне на първото и второто ястие, тъй като е по-достъпен.

Какви са опасностите от ориза по време на кърмене?

Въпреки че оризът има много полезни свойства и оказва положително въздействие върху организма на жените, той може да бъде опасен.

На първо място, употребата на продукта в големи количества, особено при кърмене, ще доведе до продължителен запек. Проблемът се проявява не само за майката, но и за бебето. Това е така, защото оризът има покривен ефект върху стените на стомашно-чревния тракт.

Освен това редовната консумация на ориз в големи количества води до развитие на атеросклероза. Заболяването възниква при нарушаване на водно-солевия метаболизъм. Характеризира се с образуване на мастни отлагания по стените на съдовете, които причиняват храносмилателни нарушения.

Тези недостатъци са характерни само за белия ориз. Другите сортове нямат стягащ ефект.

Когато оризът е противопоказан

Оризът по време на кърмене принадлежи към разрешените продукти, но въпреки това невинаги е възможно да се консумира. Педиатърът може да ограничи консумацията на продукта в следните случаи:

1. Раждане на бебе с цезарово сечение. Такива деца се нуждаят от повече внимание към здравето си.
2. Наднормено тегло.
3. Чест запек или колики при новороденото.
4. Променена консистенция на изпражненията както при бебето, така и при майката.

В изключителни случаи оризът е алергенен за бебето. Когато въвежда ориз в диетата, майката трябва да обърне по-голямо внимание на изпражненията, а не на благосъстоянието на бебето. Продуктът предизвиква натрупване на газове в червата, колики, метеоризъм и запек при новородените.

Жените трябва също така да знаят, че оризът може да повиши кръвното налягане, да увеличи риска от диабет и да причини камъни в бъбреците или пикочния мехур. Оризът също провокира атеросклероза.

Консумацията на ориз трябва да се ограничи по време на кърмене. Най-добре е да изберете кафяв ориз, тъй като той е с по-високо съдържание на фибри. Важно е да не превишавате разрешеното количество от продукта.

Какъв е правилният начин за въвеждане на ориз в диетата на кърмещата майка?

За да се избегнат негативните последици след консумация на ориз, майката трябва да спазва редица правила. Експертите препоръчват:

1. Въведете продукта в диетата на майката едва след като бебето е на три месеца. По това време храносмилателната система на бебето е достатъчно силна и може да смила сложни съединения.
2. Оризът не трябва да се консумира често. Достатъчно е да го консумирате до 3 пъти седмично на малки порции. Тялото на бебето постепенно ще свикне с новия продукт.
3. За първи път след консумация на ориз е важно да се следи за алергична реакция при новороденото, тъй като продуктът може да предизвика алергични реакции в изключителни случаи. Трябва да се следи благосъстоянието на детето. Ако се появят спазми, безпокойство и други неприятни симптоми, оризът трябва да се премахне от диетата. Може да се въведе отново след 1 до 2 месеца.
4. За приготвяне на ястия с ориз през периода, когато бебето се храни с кърма, е по-добре да се използва кафяв или див ориз. Това няма неблагоприятно въздействие върху храносмилателната система и в него се съдържат повече ценни вещества.
5. Преди готвене оризът трябва да се изплакне няколко пъти под течаща вода. Това се дължи на факта, че по време на съхранението им те се обработват със специална смес, която удължава срока им на годност. Тя може да има отрицателен ефект върху организма.
6. При приготвянето на ястието не трябва да се използват пикантни подправки и чесън. Специалистите съветват да ги изключите, тъй като подправките влошават качеството и вкуса на кърмата, което може да накара бебето да откаже да яде.
7. Зеленчуковата супа с ориз е подходяща за първи път. Морковите и водата ще отслабят ефекта на фиксиране.
8. Добавянето на зеленчуци, риба или месо може да допринесе за по-вкусна и по-здравословна храна. Те също трябва да се въвеждат постепенно.

Спазването на всички правила ще помогне на майката да избегне неприятните симптоми при детето и да намали риска от появата им при себе си.

Как да изберем ориз

Когато кърми, за жената е важно не само да въведе правилно продукта в диетата си, но и да купи качествен продукт. Често оризът се обработва със специално съединение по време на съхранението, което може да доведе до отравяне или други проблеми за новороденото.

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание при избора, е опаковката. На него трябва да е нанесена маркировката GOST. Това означава, че оризът е произведен в съответствие с всички препоръки на Роспотребнадзор. Трябва да изберете продукт, който е бил произведен възможно най-рано.

В опаковката не трябва да има никакви отпадъци. Зърната трябва да са с еднакъв размер, форма и цвят.

Можете да проверите качеството на закупения ориз, като го потопите във вряща вода. Оризът с добро качество набъбва. Можете да го консумирате безопасно. Ако обаче зърната се разпаднат и придобият кашавидна консистенция, не си струва да се използват. Това обикновено означава, че зърната са били обработени химически.

Когато избирате ориз, трябва да обърнете внимание и на изпражненията на бебето. Когато е често и течно, подходяща е обикновена оризова каша, сварена във вода или касерола. Задушеният на пара, леко недосварен ориз може да бъде подходящ за дете, страдащо от запек. Към кашата трябва да се добавят зеленчуци или плодове.

Рецепти за ориз

Когато бебето се кърми, е важно майката да обърне повече внимание на храненето си. Оризът може да се консумира, но не във всички ястия. Ще трябва да се откажете от пилафа. Причината за това е, че тя съдържа много подправки и растително масло. Следните ястия могат да се приготвят по време на кърмене:

Млечна каша

Може да се консумира, ако бебето не е алергично към мляко или няма непоносимост към лактоза. Приготвя се доста лесно. Необходими са ви една чаша ориз и 2 чаши мляко. Изплакнете зърнените култури, сложете ги в тенджера и ги залейте с млякото. Гответе на слаб огън до пълна готовност. Преди сервиране добавете малко масло и захар. С течение на времето към кашата могат да се добавят ябълки, круши и други плодове.

Пудинг

Това ястие е не само здравословно, но и много вкусно. За да приготвите пудинга, трябва да вземете една чаша ориз, 2 чаши мляко, няколко яйца, 2 големи лъжици захар и султанки на вкус. Измийте ориза и го сварете на слаб огън за 12 минути. Излейте останалата вода и добавете горещото мляко и солта. Гответе на слаб огън в продължение на половин час. Добавете кристалната захар и яйцата. Разбъркайте всичко, сложете в намазнена форма и я сложете във фурната. Поднесете с плодов сос.

Супа

Това е идеална супа за обяд. Четвърт чаша ориз, 3 картофа, 1 морков и 1 глава лук, олио за готвене и сол на вкус. Обелете, нарежете, настържете и запържете морковите и лука. Обелете и нарежете картофите на кубчета и ги добавете във водата. Когато всичко заври, добавете предварително измития ориз и запържените зеленчуци. Поднесете с пресни билки.

Такова ястие при кърмене ще помогне да се елиминира появата на неблагоприятни ефекти при бебето. Количеството ориз във всяко ястие е достатъчно, за да засити организма на майката и да не предизвика колики, метеоризъм, подуване на корема или други симптоми у новороденото.

Храненето по време на кърмене трябва да се извършва правилно и с грижа за майката. Това е така, защото всички вещества, които жената консумира, преминават в млякото. Неправилното хранене ще предизвика много неприятни последици за детето, включително стомашно-чревни разстройства и алергии. Можете и трябва да ядете ориз, докато кърмите. Но трябва да внимавате да не надхвърлите допустимите суми. Това е единственият начин да избегнете много проблеми и да запазите бебето си здраво. Важно е да се помни, че преди да се въведе ориз в диетата, трябва да се направи консултация с педиатър.