Целина при бременност: ползи и вреди

Ароматната целина отдавна е неразделна част от нашата диета. Този зелен зеленчук има приятен вкус и богат състав. Готвачите по целия свят приготвят с него както обикновени ястия, така и гурме шедьоври. Целината се съчетава безпроблемно със супи и салати, сервира се като гарнитура и се включва в напитки.

Разбира се, подобен полезен продукт привлича вниманието на диетолозите, особено след като хранителната стойност на абсолютно всички части на градинската култура е висока. Но когато става въпрос за възможността за включване на целина в диетата на бременните жени, диетолозите невинаги приветстват подобно решение, въпреки че не изключват такава възможност.

Нека се опитаме да разберем защо диетолозите и лекарите са предпазливи по отношение на присъствието на целината в менюто на бременните жени. Също така ще се опитаме, въз основа на научни доказателства, да намерим безопасни варианти за употребата на този полезен зеленчук.

Може ли да се консумира целина по време на бременност

Нека започнем с противоречията, които се наблюдават в редиците на експертите. Специалистите по хранене изпитват особена любов към целината. Тази зеленчукова култура често се включва в хранителния режим на отслабени и болни хора. Продуктът се усвоява бързо, а богатият му състав е от голяма полза за укрепване на имунната система.

Но акушерите и гинеколозите оценяват продукта по други критерии, като смятат, че за бременните жени този пикантен зеленчук ще донесе повече вреда, отколкото полза. Факт е, че продуктът съдържа големи количества фитоестрогени и етерични масла, които могат да предизвикат аборт, независимо от гестационната възраст. Предвид тези сериозни рискове лекарите съветват бъдещите майки да се въздържат от консумация на целина. Други градински култури също са богати на витамини и минерали. Затова не е трудно да се намери достойна алтернатива на пикантните корени.

Мнението на медицинските специалисти вероятно е от решаващо значение по този въпрос, ако се вземат предвид всички рискове за майката и плода. Вярно е, че някои жени, противно на съветите и здравия разум, въвеждат малки порции целина в ежедневната си диета. Не може да се отрече, че при някои бременни жени този опит е доста успешен, но повечето бъдещи майки в резултат на подобни експерименти се оказват в болничното легло със заплаха от спонтанен аборт. Често те дори не подозират, че виновник за тяхното нещастно състояние е целината. За съжаление, лекарите не винаги успяват да запазят бременността.

Ако ситуацията е по-ясна по отношение на възможността за вътрешна употреба на корена от целина, въпросът за външната му употреба остава открит. Трябва да се признае, че бременните жени имат голяма свобода на действие в тази област, но с малко ограничения. Още в древността целината е била смятана за универсално лекарство. И до днес това двугодишно тревисто растение е запазило лечебните си качества. Козметичните терапевти също са забелязали този необичаен зеленчук. Ето защо бъдещите майки могат да се включат в появата си, като вземат целина като помощник. Нека разгледаме някои възможни приложения на популярния зеленчук в различни етапи на бременността.

През първия триместър.

Сред медиците има още един спорен момент: някои експерти (тяхното малцинство) смятат, че в ранните етапи на бременността могат да се консумират ястия с целина, но повечето лекари не препоръчват това, тъй като рискът от загуба на плода е твърде висок. Ако поради обстоятелствата жената реши да включи зеленчука в диетата си, дневната порция не трябва да надвишава 2 ч.л. Употребата на целина през първия триместър е разрешена в следните случаи:

• тежки и постоянни мигрени;
• нервни сривове, раздразнителност;
• тежки нарушения на съня;
• гастрит в ранен стадий;
• варикозни вени с умерена тежест.

От само себе си се разбира, че бъдещата майка може да въведе в диетата си такъв спорен продукт като целината само след одобрение от лекар.

Предупреждение: Ако е възможно, по-добре е бременните жени да не използват този зеленчук. Може да се намери по-безопасно решение.

За втория триместър

Същите препоръки остават в сила и за средата на бременността. Само в крайни случаи целината може да се използва вътрешно. Рискът от последващи алергични реакции при детето не бива да се пренебрегва, ако майката консумира богатия на важни съставки зеленчук по време на бременността.

Под каква форма е разрешена целината? Ако жената няма анамнеза за опасност от спонтанен аборт или регресивна бременност и състоянието ѝ в момента не предизвиква безпокойство у лекаря, стъблата и корените могат да се използват за приготвяне на супа:

• супа;
• пюре;
• запеканка.

През третия триместър

През последния триместър, при липса на противопоказания, лекарите могат да препоръчат да добавите целина към диетата си само непосредствено преди раждането. Зеленият зеленчук е особено полезен, когато жената е с наднормено тегло по време на бременност. Практиката показва, че малка порция пресен зеленчук е в състояние да предизвика трудова активност. Този естествен начин за предизвикване на раждане е много по-безопасен от медикаментите. Но тази опция е възможна само ако процесът е контролиран от медицинска гледна точка. Спонтанното ускоряване на раждането е неприемливо, защото подобна аматьорщина може да доведе до трагични последици.

Как да използваме правилно целината

По време на бременност на всеки етап от бременността целината може да се консумира орално в следните случаи:

1. Като естествено успокоително средство, целината е отлично средство за справяне с безсънието, което особено често съпътства втората половина на бременността. В малки количества пикантният зеленчук облекчава тревожността и възбудата. Като лекарство се използва сокът, разреден с вода в съотношение 1:3. Лекарството трябва да се приема преди вечеря в продължение на няколко дни.
2. За да стимулирате раждането, можете да увеличите порцията целина, като добавяте зеленчука към ежедневната си храна веднъж дневно, за предпочитане в салата или картофено пюре. Стъблата и корените са подходящи за тази цел.

Забележка: Бъдещата майка не трябва да предприема самостоятелни действия. Само лекар, наблюдаващ бременността, ще може да оцени състоянието на жената и да определи оптималната за нея доза от опасния продукт. Специалистът може да намери подходящ заместител на целината. Цвеклото например е богато на фибри и витамини, но е напълно безопасно за жената и плода.

Външното приложение на самия зеленчук, както и на сока, е разрешено по време на бременност почти без ограничения, стига жената да не е алергична.

Възможности за използване:

1. Настойка от корени и листа на целина може да се приготви за лечение на рани и порязвания. Схемата на приготвяне е следната: нарязани пресни корени (1 с.л.) и листа (2 с.л.) се смесват, заливат се с вряла вода (1 чаша). Покрийте съда с капак. Вливайте разтвора за лечение на рани в продължение на 2 часа. След това може да се използва за компреси и лосиони. Продължителността на процедурите е 20 минути. Целината незабавно облекчава дразненето, успокоява болката, спира кървенето и ускорява заздравяването на тъканите. Това универсално средство може да се използва при натъртвания и навяхвания.
2. При болки в долната част на гърба и ставите, които често съпътстват втората половина на бременността, целината също е полезна. Но в този случай трябва да приготвите мехлем на основата на зеленчука. Приготвянето е просто: трябва да смелите листата с блендер до каша и след това да ги смесите с вазелин (25 г). Сместа трябва да се втрива преди лягане. Вместо вазелин може да се използва омекотено масло. Съхранявайте препарата в хладилника.
3. За козметични цели. Бременността не е причина да се откажете от грижата за себе си. Напротив, през този период състоянието на кожата, ноктите и косата ви се влошава. Като се има предвид рискът от използване на кремове от магазина, целината е идеална за домашно лечение за премахване на всички видове козметични дефекти. Прясно изцеденият сок е най-подходящ за тази цел. Може да се добавя към маски или да се нанася върху кожата вместо измиване. Замразеният сок има отлично подмладяващо действие. Те тонизират и освежават дермата, изглаждат бръчките и стягат овала на лицето. Между другото, сокът от целина е отлично средство за лечение на акне и пъпки.

Важен момент: Използването на целина за външни процедури по време на бременност е напълно безопасно, освен ако жената няма индивидуална непоносимост към продукта и не е склонна към алергични прояви.

Колко можете да ядете на ден

Бихме искали да ви напомним, че бременните жени не могат да ядат целина в суров вид. Най-често се добавя към картофеното пюре. Оптималната порция се определя на базата на 1 кг картофено пюре - 2 супени лъжици целина. Появяват се съмнителни зеленчуци в менюто на бременната жена, които не трябва да се консумират повече от два пъти седмично. Тази скорост се счита за безопасна в ранния период, тъй като предотвратява висока концентрация на вредни компоненти в тялото на бъдещата майка. Ако лекарят препоръча включването на целина в диетата за стимулиране на родилната дейност, порцията може да бъде по-голяма, но количеството на пикантния продукт също се определя от специалист, като се взема предвид състоянието на жената.

Полезно е да знаете: по време на кърмене не бива да се консумира целина, тъй като тя я потиска до пълното спиране на производството на кърма.

Можете ли да ядете целина преди лягане и на гладно?

Тъй като за бременните жени важат строги ограничения, дори не се обмисля възможността да се консумират пресни части от целина. Минималната порция, която лекарят разрешава на бъдещата майка при специални обстоятелства, може да се консумира след топлинна обработка за закуска. Най-добре е зеленчукът да се добавя към други ястия. Целината може да се консумира и преди лягане.

Ниското съдържание на калории (само 13 ккал) и високото съдържание на фибри ще благоприятстват храносмилането и ще помогнат за нормализиране на изпражненията. Етеричните масла успокояват нервната система и помагат за бързото заспиване. Бъдещата майка може да избере най-подходящия за нея вариант. Разбира се, ако има проблеми със съня, по-добре е да използвате естествено сънотворно преди нощна почивка.

Ползите от целината по време на бременност

Полезните свойства на целината е трудно да бъдат надценени. Неслучайно този уникален зеленчук постоянно привлича вниманието на изследователите. Вярно е, че този интерес е позволил на научните изследвания да установят точния състав на популярната зеленчукова култура. Химическата формула на продукта представлява уникален комплекс от витамини и минерали с добавено огромно количество фибри. Продуктът съдържа:

• въглехидрати;
• мазнини;
• група витамини В, А, К, Е;
• киселини: аскорбинова, фолиева, никотинова;
• диетични фибри;
• минерали: калций, фосфор, натрий и други елементи;
• органични киселини;
• Лутеин, специално вещество с антиоксидантна активност.

В зависимост от сорта съставът на целината може да варира, но все пак основните групи вещества присъстват в структурата на всеки сорт зеленчук.

Общи ползи

В самото начало вече отбелязахме, че целината не е твърде желан продукт в диетата на бременните жени. Но ако лекарят сметне за необходимо да направи такова изключение, тогава тялото на бъдещата майка ще получи мощна допълнителна подкрепа под формата на пълен набор от хранителни вещества.

Освен това добре балансираният състав на зеленчука има следните благоприятни ефекти върху организма на бременната жена:

• регулира нивото на вредния холестерол;
• Подобрява чревната перисталтика;
• стимулира храносмилателните процеси;
• облекчава подуването, тъй като има диуретични свойства;
• прочиства тялото от токсини;
• регулира изпражненията;
• подобрява метаболизма;
• На клетъчно ниво възпрепятства процеса на стареене;
• нормализира сърдечносъдовата система;
• понижава кръвното налягане;
• укрепва имунната система.

Но основното предимство, което бъдещата майка може да очаква, е да реши проблемите със съня. Целината, дори в обикновени ястия, има доста силен седативен ефект. Ето защо често се нарича "зеленчуков антидепресант". Тъй като по време на бременност практически всички лекарства за жени са строго забранени, естественото хапче за сън може бързо да реши този широко разпространен проблем.

Отделно бихме искали да отбележим, че целината се счита за идеален продукт за диетично отслабване. Вярно е, че бъдещите майки са изправени пред съвсем различни задачи, но полезният зеленчук с ниско съдържание на калории ще предотврати натрупването на излишни килограми, което също е важно.

Това е интересно: Във фармакологичната индустрия целината е част от много сънотворни.

Ако бъдещата майка много обича целина и лекарят ѝ е разрешил по изключение да приготвя зеленчукови ястия, безопасни за бебето, веднъж или два пъти седмично, тя трябва само да избере най-полезната част от растението. Веднага трябва да се отбележи, че целината от всякакъв вид е универсален продукт, тъй като всички нейни части се считат за ядливи. Има само малка разлика в състава.

Корен

Корените на пикантния зеленчук са подходящи за всякакви кулинарни цели. Те се пекат с други зеленчуци, задушават се с месо и се добавят към салати. Много домакини мариноват хранителните корени. Вярно е, че такъв деликатес за диетата на бременната жена не е подходящ по никакъв начин. Но в менюто може да се включи супа с говежди или пилешки бульон с добавка на малка порция настърган корен от целина. Зеленчукът се съчетава добре с риба тон и други видове риба. Накратко, дори и при много строги изисквания към хранителния режим на бременната жена, все още има възможност за избор.

Селерия

Много жени обичат да ядат сурови стръкове целина. Тази част от зеленчуковите култури е от особен интерес за жените, които се интересуват от формата на тялото си. От сочните стъбла може да се приготви смути за изгаряне на мазнини или лека витаминозна салата. Но такива гастрономически изкушения за бременни жени са под забрана. Затова е по-добре да се ограничи консумацията на варени зеленчуци, които могат да се добавят и към салата от разрешени продукти. За да сведете до минимум опасността от спонтанен аборт, можете да сложите само 2 супени лъжици целина на 1 кг сготвено ястие. Разбира се, такова незначително количество може да предизвика изненада, но то е достатъчно, за да обогати диетата с необходимите витамини и минерални елементи.

Лист

Сварените листа от целина едва ли ще запазят същия привлекателен вкус като пресните билки. Ето защо е по-добре да не ядете тази част в прясно състояние по време на бременност, още повече че е възможно да намерите достоен заместител сред други зелени зеленчуци. Например спанакът, който също съдържа много витамини и фолиева киселина, е отлична алтернатива. В киселеца има много желязо.

Полезен ли е сокът от целина по време на бременност

Сокът от целина е силно концентриран растителен екстракт. Дори съвсем здрави хора не са в състояние да приемат толкова богат продукт вътре, да не говорим за жените по време на бременност. Сокът от целина е богат на етерични масла, аскорбинова киселина и фитоестрогени. Приет през устата, този коктейл има дразнещ ефект върху лигавицата на хранопровода и стомаха и може да предизвика спонтанен аборт. Ето защо този нектар е най-добре да се използва за домашни разкрасителни процедури.

Ако не е възможно сокът от целина да се замени с друг подобен продукт, бременната жена може да приема не повече от 50 ml от напитката, разредена в три части вода или друг зеленчуков сок (сок от моркови, круши).

Как да получите сока
Най-добре е да използвате блендер или сокоизстисквачка за тази цел. Но можете просто да настържете зеленчука и да изстискате сока от него. Напитката трябва да се консумира веднага след приготвянето ѝ.

Сок от целина в козметиката
За подмладяване и подхранване на кожата на лицето можете да приготвите маска от сок от целина (2 с.л.), същото количество картофено или царевично нишесте и мед (1 ч.л.). Разтопете меда, добавете сока от целина и нишестето. Нанесете сместа върху кожата. Дръжте маската 15-20 минути, след което я отмийте с топла вода. След процедурата нанесете подхранващ крем.

Избелваща маска. Тази рецепта ще помогне на жените, които имат пигментни петна по лицето по време на бременност. Необходими са ви 2 ч.л. Добавете 1 с.л. сок от целина към заквасената сметана, разбъркайте и добавете 0,5 ч.л. лимонов сок. Нанесете маската върху лицето, като обръщате повече внимание на проблемните зони. След половин час изплакнете и обледете лицето с лед.

Може ли целината да навреди на бъдещата майка?

Обобщавайки всичко гореизложено, можем да заключим, че употребата на целина по време на бременност може да бъде само при абсолютно здрави жени. Освен това порциите на зеленчуковия продукт трябва да са минимални. Списъкът с противопоказания включва следните състояния:

• повишен тонус на матката при всеки срок;
• Всякакви други признаци на аборт;
• Тежка анамнеза за спонтанен аборт, преждевременно раждане или регресия на бременността;
• Тежка токсикоза;
• исхемична и цезмична недостатъчност;
• стомашно-чревни заболявания;
• варикозни вени;
• епилепсия;
• бъбречни аномалии;
• Индивидуална непоносимост.

Освен директните противопоказания, забраната да се яде целина по време на бременност се дължи и на факта, че целината съдържа вещества, които увеличават образуването на газове. Такова състояние ще причини дискомфорт на жената, което със сигурност ще има отрицателен ефект върху състоянието на развиващия се плод.

Правила за консумация на целина по време на бременност

1. Позволено е да се въведе пикантният зеленчук в диетата на бъдещата майка само след предварителна консултация с гинеколог.
2. Яжте целина на малки порции и не повече от 2 пъти седмично.
3. Ако има противопоказания, зеленчукът трябва да се откаже напълно, дори и да е бил винаги в диетата преди бременността.
4. През първите 10 до 12 седмици, когато матката често е в състояние на колебание, е най-добре да избягвате консумацията на този опасен зеленчук. Първите три месеца от бременността се считат за най-нестабилни, така че рискът от спонтанен аборт е много висок.
5. Целината не трябва да се консумира в чист вид. Най-добре е да се добавя към зеленчукови ястия, супи или салати.
6. За да се предотврати метеоризъм, зеленчукът трябва да се вари в бульон, докато структурата му омекне.
7. През последните три месеца е важно да ограничите или дори да изключите целината от диетата, за да не бъде бебето алергично към нея в бъдеще.
8. На бременните жени е строго забранено да пият сок от целина или да ядат зеленчукови смеси, съдържащи целина.

Изброените препоръки се отнасят само за употребата на целина като храна или чрез перорален прием на лекарство на нейна основа. Няма ограничения за външна употреба.

Добавка: Непосредствено след раждането не бива да бързате и с целината, защото докато кърмите бебето, този зеленчук също е в "черния списък". Когато дойде време да отбиете бебето си, целината може да бъде полезен помощник в това начинание.

Какви са опасностите от целина по време на бременност

Рисковите фактори за включване на целината в диетата на бъдещата майка вече бяха споменати в началото. За да се изясни този въпрос, си струва да се разгледа по-отблизо физиологията на женското тяло по време на бременност и нюансите на неговия химичен състав. В биологичната структура на зеленчука има две групи, които могат да окажат отрицателно въздействие върху протичането на бременността и плода. Това са етерични масла и фитоестрогени - растителни аналози на женските полови хормони.

Целината има много висока концентрация на основни компоненти, така че продуктът е сред естествените афродизиаци, които засилват сексуалната активност, като увеличават притока на кръв към тазовите органи. Ясно е, че подобни явления са не само нежелани, но и много опасни по време на бременност. Освен това етеричните масла се считат за силни алергени. Те могат да проникнат през плацентата и да засегнат плода, който все още няма имунна система. Поради това е вероятно бебето да е склонно към алергични реакции след раждането.

Фитоестрогените засилват кръвообращението, като увеличават спастичността на матката, което може да доведе до преждевременно раждане или спонтанен аборт. Рискът от този сценарий продължава през цялата бременност.

Заключение
Несъмнено целината е много полезен продукт с отлични вкусови характеристики. Зеленчукът е богат на витамини и ценни аминокиселини, съдържа микро- и макроелементи, фибри и други вещества, необходими за нормалното функциониране на организма. Но освен полезните съставки, естественият продукт съдържа и елементи, които представляват сериозна заплаха за здравето на бъдещата майка и развиващия се плод. Затова всяка жена трябва да реши сама дали си струва да рискува в името на краткотрайно гастрономическо удоволствие. Това е още една причина да замените целината с други, по-малко опасни зеленчуци. Но използването му за козметични процедури в домашни условия не е забранено.