Shiksha: лечебни свойства и противопоказания

Джуджевидният, но много привлекателен храст Сибирските крикове се използват широко в народната медицина. Това растение е познато под различни имена - водна боровинка, блатна боровинка, ягодоплодна боровинка, гарга. Свойствата му все още не са напълно проучени в официалната медицина. Въпреки това той се счита за обещаващо средство за борба с диабета. Той се отличава със седативно и антиконвулсивно действие, както и с редица други свойства, които ще бъдат разгледани по-долу.

Химически състав

И листата, и плодовете на шикша имат полезни свойства. Химичният им състав обаче ще бъде различен. На първо място, трябва да се отбележи, че плодовете на шикша съдържат аскорбинова киселина в много големи количества - от порядъка на 70-90 mg на 100 g тегло. По този показател динята отстъпва донякъде на сливата и шипката, но все пак се счита за доста високо ниво. Именно това съдържание на витамин С превръща плодовете на това растение в едно от най-ефективните средства за лечение на скорбут в северните райони. Освен това аскорбиновата киселина има антиоксидантни свойства и има благоприятен ефект върху съдовата и кръвоносната система като цяло.

По този начин плодовете съдържат:

1. Кверцетин, който подобно на други флавоноиди има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
2. Рутин - значението на това вещество е трудно да бъде надценено. Той намалява агрегацията на тромбоцитите и предотвратява образуването на кръвни съсиреци, така че в дългосрочен план vodunica може да се използва за лечение на инсулти и инфаркти. Рутинът също така подобрява състоянието на кръвоносните съдове и има противовъзпалително действие. Редица проучвания показват, че той нормализира усвояването на йод от щитовидната жлеза, но досега този аспект не е добре проучен.
3. Антоцианините са пигменти, които придават на плодовете по-тъмен цвят. В същото време те имат противовъзпалителен ефект, подобряват бариерната функция на червата и като цяло нормализират липидния метаболизъм.
4. Мастни масла от съществено значение за нормалния метаболизъм.
5. Кумарини. Те са представени главно от елаголова киселина, която има кардиопротективни свойства, което прави aqua vitae полезна при сърдечносъдови заболявания. Той има и противовъзпалителни и репаративни свойства, което означава, че подпомага възстановяването на тъканите.
6. Урсолова киселина, която се счита за важен компонент на антидиабетните лекарства и помага в борбата със затлъстяването.
7. Танини и восък.

Плодовете съдържат и различни видове плодови захари и етерични масла, макар и в недостатъчни количества, за да придадат специфичен вкус.

Листата и клоните съдържат кумарини, алкалоиди, етерични масла и витамин С, макар и в по-малки количества. Освен това в гореспоменатите части на растението сибирска шикша се съдържат и гореспоменатите кверцетин и рутин с техните уникални свойства, както и танини, които имат стягащи свойства и правят растението ефективно средство за лечение на диария. Листата и клоните на растението съдържат кафеена киселина. Той има противовъзпалителни и имуномодулиращи свойства и някои проучвания показват, че може да спре развитието на злокачествени тумори (но този аспект все още не е достатъчно изяснен). От микроелементите, които се съдържат в листата, заслужава да се спомене манганът.

Как изглежда и къде расте

Боровинката е малък, пълзящ храст. Днес има различни градински сортове (някои достигат до 50 см), но в естествени условия височината му е средно 20-25 см. Това е вечнозелено растение с дълги издънки, които могат да достигнат до 100 cm.

В дивата природа расте на кичури, които приличат на петна по земята. Това е силно разклоняващ се храст, така че всяка китка всъщност е един екземпляр. Короната на този храст е с форма на възглавничка. Стъблото е с тъмен оттенък и е гъсто покрито с малки листа - всяка листна плочка, дълга до 10 mm, е със завит надолу край. Те са толкова малки и тесни и растат толкова гъсто, че приличат на иглички. Отдалеч растението прилича на джуджешка рибена кост. Интересно е, че всеки лист издържа до пет години на храста.

Листата са тъмнозелени от предната страна, но от задната изглеждат червеникави, тъй като имат гъсто окосмяване в съответния нюанс. Между другото, стъблото на младите растения също е покрито с кафеникав мъх.

Както беше отбелязано по-горе, храстът се разклонява силно и някои от клоните постепенно образуват спомагателни корени. С течение на времето растението ще заема все повече и повече място, но клоните ще започнат да отмират в центъра на храста.

Растението цъфти с малки и не много красиви цветове с три венчелистчета. Те могат да имат розов, червен или лилав оттенък. В средния пояс на Русия цъфтежът обикновено започва през април или май, а в Сибир - едва през май или юни. Те се опрашват не само от пчели, но и от мухи и пеперуди.

През август-септември по храстите се появяват плодовете - кръгли черни плодове със синкав налеп. Сокът им има и по-тъмен, по-често лилав оттенък, което се дължи на наличието на гореспоменатите антоцианини. Тези плодове с твърда кожа обаче имат почти незабележим вкус и изглеждат воднисти. Плодовете се появяват на храста през есента, но ако не бъдат събрани, ще останат по клоните до пролетта.

В дивата природа на Русия водната боровинка се среща главно в Сибир и Далечния изток. Там тя предпочита влажни места, блатисти местности и торфени блата. Често расте в скални пукнатини. С други думи, растението шикша понася добре дори суровите природни условия, което прави целенасоченото му отглеждане доста перспективно.

Видове

Понастоящем в ботаниката няма консенсус по отношение на класификацията на сибирската шикша. Редица учени смятат, че родът Vodyanika е монотипен и в него има само един вид - черна боровинка (известна още като къпина). Смята се обаче, че в природата той може да се раздели на японски и азиатски шипков цвят, като първият почти не се среща в Русия. Съществува и друго мнение, че родът Vodyanika обединява едновременно три вида. Те са черна, обоева и червена. Във всеки случай само един вид се култивира за медицински цели - черноцветната боровинка, която беше описана в общи линии по-горе.

В ландшафтния дизайн шикша се използва в скални кътове и алпийски склонове. Селекционерите са създали няколко сорта, например:

• Цитронела - растение с листа, които имат уникален лимонов цвят.
• Smaragd е храст с тъмнозелени листа.
• Бернщайн е много бледожълт.

Популярни са също Лучия и Ирландия. Но разликите между двата вида се ограничават главно до декоративния вид, докато химическият състав на надземните части е приблизително еднакъв.

Събиране и съхранение

Тревата шикша се събира, когато растението цъфти, а плодовете - след като узреят. Клонките се нарязват с остър нож, след това се сортират, за да няма развалени клонки, и се разстилат върху кърпа под навес или в помещение с добра вентилация.

Понякога само листата на шикша се събират поотделно, въпреки че това е по-трудоемък процес. Това се прави и в началото на цъфтежа. Листата могат да се берат с ръка и не е необходимо да се режат с нож. Но някои билкари използват за това малки ножици. За лечебна суровина е най-добре да се вземат долните и средните листа, а не горните, като повредените или увехнали екземпляри не са подходящи за тази цел. След това извадете всичко отново, отстранете всички развалени билки и бучки пръст и го изсушете, както при другите лечебни суровини. По време на процеса на сушене тревата и листата на динята периодично се разрохкват, за да протече процесът равномерно.

Смята се, че следващата реколта от червена боровинка от същото място може да бъде събрана едва след 8 години, така че няма смисъл растението да се отглежда в градината само заради лечебните му свойства.

Плодовете на шикша се събират сутрин или вечер. Смята се, че тези, които се берат през деня, бързо се развалят. Плодовете могат да се сушат по естествен път или в сушилня за плодове, но само по щадящ начин при температура до 40 градуса, за да не се унищожат полезните вещества, съдържащи се в плодовете.

Съхранявайте изсушената суровина в платнени торби или хартиени пликове на сухо място, за да не изсъхне и да не се развали. Периодът на съхранение е 2 години.

Има и други начини за обработка на плодовете. Например те могат да бъдат замразени - тогава плодовете се сортират и развалените се изхвърлят, но като цяло готовата суровина не се измива, а просто се изсипва в пластмасови кутии за хранителни продукти и се поставя във фризера. В рамките на една година те могат да се използват за приготвяне на чайове и отвари.

Някои билкари препоръчват да се събира сокът от плодовете на динята през зимата. За целта с помощта на сокоизстисквачка се изстисква сок от плодовете и се довежда до кипене, след което веднага се изключва, за да не се унищожат витамините му. Сокът се пакетира в предварително стерилизирани стъклени буркани. Може да се пие по малко, за да се облекчи подуването, да се отслабне, може да има и имуномодулиращо действие.

Терапевтични свойства на крясъците

Официалната медицина не е проучила в достатъчна степен свойствата на динята. Въпреки това учените продължават изследванията си, тъй като многокомпонентният комплекс от биологично активни вещества може да бъде полезен в дългосрочен план. Вече е известно, че водният екстракт (под формата на инфузия или отвара) от листата и тревата на шикша има антиконвулсивни и дори антихипоксични свойства.

Редица изследвания доказват церебропротективен ефект, т.е. растението предпазва клетките на централната нервна система, което позволява използването му при лечението на някои деструктивни патологии. Например, препаратите от водница са показали ефективност при епилепсия. Те могат да се използват и за лечение на сериозни заболявания като множествена склероза, кърлежов енцефалит и дори парализа с различна етиология.

В изследванията, проведени от учени от Томск, е използван воден екстракт от билката, листата и плодовете на червената боровинка. Използва се за лечение на пациенти с епилепсия, както и за хора с парализа след инсулт. Това лекарство действително намалява броя на епилептичните пристъпи и облекчава тяхната тежест. При пациенти с парализа редовният прием на екстракт от воден кестен увеличава количеството на движенията, което вече може да се счита за отличен резултат.

Церебропротективните му свойства го правят обещаващо средство за лечение на паметта и когнитивните разстройства, мигрената и главоболието. Още днес се използва в хранителни добавки, които трябва да помогнат при бърза умора и загуба на тонус.

Шикша има и седативни свойства, затова се приема като успокоително средство и при нарушения на съня. Доказани са холеретичните и диуретичните му свойства, което позволява използването му при заболявания на бъбреците и чернодробно-жлъчната система. Той има и хипотензивен ефект, което дава възможност да се приемат лекарства на негова основа за понижаване на кръвното налягане.

Шикша в народната медицина

В народната медицина черната боровинка намира по-широко приложение. На негова основа се правят отвари и настойки, които се използват:

• за главоболие от различен произход;
• физическа и психоемоционална умора;
• хронична умора;
• безсъние;
• Оток от различно естество;
• Гастрит с хиперацидност;
• колит и някои други възпалителни заболявания на червата;
• Затруднения при уриниране;
• Като седативно средство, средство за подобряване на метаболизма, профилактично средство срещу инфекциозни заболявания.

Високото съдържание на витамини и минерали го прави ефективно средство срещу скорбут в миналото, което е било особено важно в северните райони.

В тибетската медицина динята се използва като вътрешно и външно средство. В първия случай се използва за лечение на чернодробни и бъбречни заболявания (и съвременната наука е потвърдила тези свойства на растението). Във втория случай средствата на основата на шикша се използват за лечение на акне, различни кожни раздразнения, обриви, което също не е неоснователно, тъй като динята съдържа много противовъзпалителни вещества.

Що се отнася до конкретните рецепти за употреба, има много варианти, тъй като народната медицина е натрупала много методи през годините.

Например, за облекчаване на мигрена можете да избирате от три варианта:

1. Вземете 2 супени лъжици изсушени листа от червена боровинка, залейте с 500 мл студена вода, оставете да заври и варете 5 минути. След това полученото средство се настоява 40-60 минути, преминава се през сгъната марля на няколко слоя и се приемат 3-4 супени лъжици 5 пъти дневно.
2. Отварата се приготвя по малко по-различен начин. Вземете 2 супени лъжици счукан сух материал (плодове, листа, клонки, смесени в равни пропорции), залейте с 500 ml вряща вода и загрейте на водна баня за 10 минути, но не варете. Приемайте в същите пропорции, както в първата рецепта.
3. Вземете 20-30 капки алкохолна тинктура от шикша в 50 мл вода и приемайте три пъти дневно половин час преди хранене. Това лекарство се счита за ефективно средство и срещу вегетативно-съдова дистония.

Жълтият кантарион ще бъде полезен и при други заболявания:

1. При различни съдови патологии на органите на зрението (катаракта, глаукома, повишено вътреочно налягане) се използва т.нар. Пригответе го по следния начин - вземете 1 супена лъжица сух смлян материал (клонки и листа) и залейте с 2 супени лъжици вряла вода. Билката се запарва, овлажнява се и освобождава всички хранителни вещества във водата. Тази мокра суровина се охлажда и след това се изстисква много добре през марля - получената течност се нанася върху очите 5-6 пъти дневно. Достатъчно е да капнете 1-2 капки в долния клепач. В същото време билкарите препоръчват към лечението да се добави настойка от отвара (1 супена лъжица 3 пъти дневно) или тинктура (30 капки в 50 мл вода). Курсът на лечение е 90 дни, след което се прави почивка за поне един месец.
2. Синдром на сухото око. Това заболяване не е свързано със съдови аномалии, а се причинява от продължителна работа с компютър, а при жените по време на менопаузата - от хормонални промени. В този случай не правете двойка, а много силна инфузия - 2 супени лъжици сушени билки в 100 мл вряща вода. Това лекарство се влива в продължение на един час, след което се филтрира много внимателно, можете дори да използвате филтърна хартия. Слагайте по 2 капки във всяко око на всеки 2-3 часа. Той се използва и за курс от поне един месец, след което се прави почивка.
3. При лечение на симптоми на абстиненция. Това е не само алкохолизъм, но и наркомания. Но лекарството се приготвя по същата рецепта, тъй като помага за изхвърляне на токсините, които са причина за този синдром. Вземете 1 литър качествена суроватка, добавете 4 супени лъжици билка шикша, оставете да заври и оставете за 8 часа (най-добре в термос или можете да увиете съда с топла кърпа). Не е необходимо да се прецежда, използвайте го в този вид, по 1 чаша 4-5 пъти дневно.
4. При хронична умора и психоемоционална умора. В този случай можете да го използвате по различни начини. Най-лесният вариант е използването на готова алкохолна тинктура от воданика - 20-30 капки на половин чаша студена вода (приемайте три пъти дневно, половин час преди закуска, обяд и вечеря). Вторият вариант е класическа отвара от дропла (рецептата ѝ ще бъде представена по-долу) да се добави към вана, която се взема преди лягане. Той трябва да се приготви в обем от 1-2 литра, като се използва посочената пропорция. Отварата трябва да е достатъчно силна, с тъмнозелен оттенък. Банята може да се взема поне всеки ден, като ефектът ще се забележи веднага. Накрая можете да пиете чай от боровинки или описания по-горе сок.
5. За различни възпалителни бъбречни заболявания. За тази цел се приготвя отвара, която ви позволява да се отървете от подуването, причинено от прекомерното задържане на течности в организма. За да направите това, вземете 3 супени лъжици сушени листа за 1 литър вряща вода, оставете да заври, оставете на слаб огън, оставете да се охлади и филтрирайте. Това лекарство обаче трябва да се приема с повишено внимание, ако имате камъни в бъбреците или ако имате бъбречна недостатъчност.
6. При епилепсия вземете 100 г изсушени динени плодове, залейте ги с 0,5 л вряла вода и оставете да престоят един час в термос (или просто увийте съда с топла кърпа). Дозировката за деца и възрастни е различна. Децата от 7-годишна възраст могат да използват по 1 супена лъжица на ден, а възрастните - по 7 супени лъжици на ден. Съществува и друга версия на бульона, при която същото количество плодове се залива с 1 литър вряла вода и се загрява на водна баня в продължение на половин час. Това лекарство може да се пие като профилактично средство. Продължителността на лечението е най-малко 1 месец. Повтаряйте го не по-често от веднъж на тримесечие.
7. За лечение и профилактика на инфекции и настинки. Вземете 2 супени лъжици сух материал (и използвайте цялата надземна част, включително плодове и цветове), залейте с 0,5 литра вряла вода и влейте в термос за една нощ. Лекарството се пие по 150 ml три пъти дневно преди хранене. Едновременно с това се препоръчва да се приема ½ ч.л. лъжица перга (пчелен продукт, съдържащ много витамини и минерали, за да компенсира евентуалния прекомерен диуретичен ефект). Курсът на лечение е най-малко 40 дни. Това средство се препоръчва да се пие при възстановяване от сериозно заболяване и дори при сътресение на мозъка.

В народната медицина от плодовете и листата на шикша се правят лечебни бани, които помагат при спазми и вазоспазми. Има два начина:

1. Вземете около 300-400 грама плодове и листа от червена боровинка, изсипете ги в платнена торбичка и ги пуснете във вана, пълна с гореща вода.
2. Вземете 1 литър суровини (листа, клонки, плодове) за 5 литра вряла вода - такъв обем означава да настоявате в купа, която е покрита с горната част на втория басейн и увита в плетеница. При тези условия течността се влива в продължение на 8-12 часа, след което инфузията се филтрира през марля (порции) и се излива във вана с гореща вода.

Терапевтичната вана може да се приема в продължение на 20-30 минути, но не повече. Препоръчителният курс на лечение е 10 процедури, по една на ден. Процедурата може да се повтори след шест месеца.

Видове лекарствени препарати

Най-популярната форма на това лекарство е настойка от изсушени билки. Приготвя се по следния начин - вземат се 2 супени лъжици на 0,5 литра вряща вода, настояват се в продължение на един час, след което се прецеждат. Това лекарство се използва например при епилепсия, различни заболявания на ЦНС и др. Но има и други възможности.

Тинктура .

Тинктурата от всяко лечебно растение се приготвя на основата на алкохол. В този случай това може да бъде етилов алкохол, който се продава в аптеките, водка или вино.

Първият вариант е разтвор на алкохол (40-50%) или качествена водка. Вземете стъклен съд, изсипете в него 5 супени лъжици сух смлян материал и налейте 1 литър водка или алкохолен разтвор. Настоявайте за 10-12 дни. Съхранявайте съда на сухо място, за да не попада на слънчева светлина, като го разклащате всеки ден. След това лекарството се прецежда и се изсипва в удобен съд за употреба. Смята се, че е най-ефективен при епилепсия, тъй като алкохолният екстракт е по-концентриран от водния. Приема се по 1 ч.л. три пъти дневно, разреден с малко количество вода.

Вторият вариант е тинктура на основата на сухо червено вино. В този случай вземете 5-6 супени лъжици сух растителен материал в 1 литър вино. Технологията на производство е същата - контейнерът се съхранява 10-12 дни на сухо и тъмно място, като се разклаща от време на време. Готовият продукт се филтрира. В този случай такава тинктура може да се използва, без да се разрежда с вода - 30 ml (всъщност - тази чаша) три пъти дневно, независимо от храненията.

Отвара

Отварата от диня може да се приготви по различни начини. В някои рецепти се използват само листата и билката - вземете 2 с.л. Билкарите смятат, че комбинираната отвара, в която надземните части (билки, листа, плодове и цветове) се приемат в равни части.

Но някои билкари смятат, че по-ефективен вариант е комбинираната отвара, за чието приготвяне в равни части се вземат надземната част (трева и листа) и плодовете на червената боровинка. Например 10 g от всеки вид суровина се заливат с чаша вряла вода, съдът се покрива с капак и се поставя на водна баня, за да се нагрее поне 15 минути, след което се охлажда и прецежда. Отварите от този вид се считат за ефективно антиконвулсивно средство. Някои билкари ги използват и за лечение на абстинентни симптоми при алкохолизъм.

Чай .

Приготвя се чай, като се вземат 3 супени лъжици счукана суха билка дрога и се заливат с 1 литър студена вода. Всичко това се кипва, кисне 10 минути и се филтрира. Напитката може да се пие като обикновен чай - например по 1 чаша следобед за облекчаване на умората. Най-добре е да не се пие през нощта, тъй като има диуретични свойства. При бъбречни заболявания също се препоръчва да се пие по 1 чаша на ден - но само сутрин. Към напитката може да се добави малко мед, за да се подобри вкусът ѝ.

Козметични приложения

Имелът се използва като суровина в различни готови козметични продукти като шампоани, балсами, лосиони и дори кремове за лице.

Той обаче може да се използва и в домашната козметика. Например от него се приготвя инфузия, която може да се използва при лечение на себорея. Пригответе това лекарство - 4 с. л. сух растителен материал се заливат с 0,5 л вряла вода, след което се настоява за един час и преди употреба се прекарва през сгъната марля, сгъната наполовина. Този продукт се втрива в скалпа след измиване, за да е най-ефективен срещу пърхота. Използва се и като изплакване - просто като превантивна мярка за поддържане на гъста и блестяща коса.

Сибирската шикша е полезна и за кожата. Неслучайно някои козметични марки добавят екстракт от диня в дневните си кремове за лице. Плодовете на динята са особено полезни, тъй като съдържат много антиоксиданти, които забавят процеса на стареене. Затова описаният по-горе сок от плодовете на шикша може да се добавя към всякакви маски за лице (5-7 ml на 50 ml от основната маса).

Можете също така да замразите козметичен лед със сок от боровинки и да обтриете кожата си с него. Най-добре е да правите това два пъти дневно: сутрин - за да се "събуди" кожата, и вечер - за да се отървете от последиците от контакта с всички вредни вещества, съдържащи се във въздуха на големия град.

Отвара от листа на боровинка може да помогне при акне. Вземете 1 с.л. Една супена лъжица растителен материал се залива с 300 ml вряща вода, загрява се на водна баня за 15 минути, охлажда се до приемлива температура и се филтрира. Продуктът се използва като лосион за почистване на кожата с нормален почистващ продукт.

противопоказания за употреба

По принцип vodnica няма почти никакви противопоказания. Единствените изключения са случаите на индивидуална чувствителност и наличие на алергични реакции към съдържащите се в него компоненти. Освен това средствата, базирани на растението, не се препоръчват по време на бременност, въпреки че помагат за облекчаване на подуването, което дава на бъдещите майки толкова много проблеми. Факт е, че ефектът на водната боровинка върху плода все още не е проучен. Не трябва да се приема по време на кърмене, тъй като може да предизвика алергична реакция при бебето. Не бива да се дава и на деца под 5-годишна възраст - това обаче се отнася и за други фитотерапевтични продукти, особено ако детето вече е имало случаи на атопичен дерматит.

Хората с ниско кръвно налягане трябва да бъдат внимателни при употребата на препарати от дрога, тъй като настойките и отварите могат да влошат положението.

Интересни факти

Шикша е важна част от диетата на северните народи. Проучванията потвърждават, че шикша е използвана като лек за различни заболявания от ескимосите и саамите - коренното население на тундрата, където расте плодът. В онези времена плодовете се приготвяли за зимата, но не само се сушели, а се смесвали с мазнина и се консумирали като храна за предотвратяване на скорбут. Разбира се, по онова време в тези региони не е имало масло и особено слънчогледово олио, а плодовете са били смесени с тюленова мазнина. Рускоговорящите северни народи са имали отделно название за това ястие - "кирилка", което дори се споменава в речника на Дал, въпреки че някои източници споменават "толкуша", което е смес от плодове с риба и мазнина.

Също така в кулинарната традиция на тези народи воданика се използва в прясно и накиснато състояние. Тя утолява жаждата, макар че не е много вкусна. Въпреки това, ако се съди по факта, че в някои региони я наричат "скъпа трева", в миналото са я ценели повече заради нейната ефективност, отколкото заради кулинарните ѝ качества. Освен като лекарство, плодовете се използват и като естествена боя за вълна - сокът от тези плодове придава на тъканите красив вишнев оттенък.

Между другото, в съвременните условия се използва за приготвяне на сладко, различни сладкиши, включително мармалад, сосове за месни и рибни ястия и дори алкохолни напитки. Препоръчва се плодовете му да се консумират с ферментирали млечни продукти за по-добро усвояване на калция.

Плодовете на динята са популярни и в Далечния изток. Това важи с особена сила за тибетската медицина, където се смята за ефективно средство за лечение на антракс. Тези плодове и листа обаче са популярни основно само в два клона на тибетската традиция - монголския и бурятския, които се развиват независимо един от друг. Още по онова време, много преди да бъде изследван химическият състав на "скъпата билка", тибетските лечители са знаели, че тя е полезна за черния дроб.

Снимка на shiksha