Колко време готвите гъбите и как разбирате кога са готови?
Правилно сготвените гъби са вкусни. Но трябва да знаете, че ако не ги готвите достатъчно дълго, това може да бъде опасно за здравето ви. А при преваряване гъбите изглеждат като парцали. Те също така ще загубят вкуса си.
Колко време трябва да се варят гъбите?
Няма ясен отговор на този въпрос. Всичко зависи от вида им и от това дали са пресни, сушени или замразени. След като водата и гъбите заврят, ги отцедете и добавете нови в тенджерата. Някои млечни гъби за сотиране изискват накисване.
- Прясно набраните млечни гъби се варят около 20 минути след смяна на водата.
- Белите се готвят по-дълго. В зависимост от големината, това отнема от 30 до 50 минути.
- Бобните гъби ще бъдат готови за около 40-50 минути.
- Най-бързо се готвят гъбите и стридите. Първите се приготвят за 5-6 минути, а вторите - за четвърт час.
- Времето за готвене на печурките и лисиците е около 20 минути.
- Сушените гъби първо се накисват за три часа и след това се варят за около час. Продуктът от фризера трябва първо да се размрази. Варете го около 20-30 минути.
Как да разберете дали гъбите вече са готови
Най-сигурният начин да разберете дали гъбите са готови е визуалният. Ако те потънат на дъното, значи са напълно готови.
«Важно: Цялата информация на този уебсайт се предоставя само с информационна цел. само за информационни цели. Моля, консултирайте се със здравен специалист, преди да използвате някоя от препоръките. специалист, преди да приложите някоя от препоръките. Нито редакторите, нито авторите поемат каквато и да е отговорност за евентуални щети, причинени от материали."
