Колко време е необходимо за приготвяне на пилешкото месо и как да разберете кога е готово?

Времето, необходимо за приготвяне на едно пиле, зависи от няколко неща: дали е охладено или замразено, дали е варено пиле или вече заклано пиле, дали е кокошка носачка или котел.

Колко време отнема готвенето на пиле

1. Ако птицата е нарязана на парчета, времето за готвене е значително по-кратко. Бутчетата, филетата, гърдите и другите части се поставят във вряща вода. Те ще бъдат готови веднага щом след половин час..
2. Фермерската кокошка носачка може да се използва само за супа. И това ще отнеме поне два часа. за най-малко два часа.. Месото е малко твърдо.
3. Целият котел ще отнеме за около час.. Пилето ще се готви за приблизително същото време.
4. Месото на петела, дори когато е млад, е по-твърдо от пилешкото. Готви се за около три часа..
5. Птицата от фризера трябва първо да се размрази. По-добре е да го поставите на долния рафт на хладилника за 24 часа. Но ако нямате време, можете да използвате микровълновата фурна. При готвене трябва да добавите още 20-30 минути към обичайното време за приготвяне на такова месо.

Съвет! Пилешкият дроб се приготвя за около 15 минути. Сърцата се готвят за около 40 минути. Жълъди - 1-1,5 часа.

Как да разберете дали пилето е сготвено?

За да проверите дали пилето е готово, прободете с остър нож най-дебелата му част. Ако тя влиза лесно и няма червеникав сок на мястото на разреза, пилето е напълно готово.

Друг признак, че е готово, е месото да се отделя лесно от костите.

Просто се шегувам: ако пилето спре да крещи и да мърда крайници, то определено е сготвено.

Какво да направите, ако пилето е недопечено

Ако пилето изглежда малко сурово, когато го ядете, сложете го във вряща вода, докато стане готово. Можете да използвате и микровълновата печка.