Колко време трябва да варя морковите и как да разбера кога са готови?

Варените моркови се добавят към много ястия. Приготвянето им обикновено не създава трудности дори за начинаещите домакини. Времето, необходимо за сваряване на кореноплодния зеленчук, зависи пряко от неговия размер.

Колко минути се варят морковите

Ако възнамерявате в бъдеще да използвате зеленчука в настърган вид, можете да го нарежете още суров, за да спестите време.

1. Целият необелен кореноплоден зеленчук трябва да се вари 25-40 минути. Ако се обелят предварително, времето за готвене се намалява с 2-3 минути.
2. Нарязаните на кубчета моркови ще са готови 10 минути след сваряването.
3. За да ускорите процеса на варене, можете предварително да настържете кореноплодния зеленчук на едрото ренде. Варенето им отнема само около 5 минути.
4. Замразените моркови могат да се поставят направо във водата. Не е необходимо зеленчукът да се размразява предварително. Те се готвят за същото време като пресните моркови.
5. Цели моркови ще се готвят на пара 25-35 минути, а нарязаните моркови - 8-15 минути. В мултикукъра цели моркови се готвят за 20-30 минути, а нарязани моркови - за 10 минути.
6. В микровълновата печка нарязаните моркови ще бъдат готови за 3-8 минути, а целите моркови - за 10-15 минути.

Как да разберете кога морковите са готови

Сготвеният морков трябва да е мек. Можете да пробвате да го пробиете с клечка за зъби или клечка за мачове в най-дебелата част. Имайте предвид, че острият нож лесно ще премине дори през неварени моркови, така че е по-добре да не го използвате.

Какво да правите, ако морковите са недосварени

Несварените моркови могат лесно да се сготвят в микровълнова фурна. Ако не разполагате с тази техника у дома, сложете тенджера с вода на котлона и доварете морковите.