Колко време готвите колбасите и как разбирате кога са готови?
Трудно е да си представим човек, който никога през живота си не е ял колбаси. Предварително сготвеното месо не може да се подлага на термична обработка. Но сготвени те са многократно по-вкусни. Домакините особено ценят този продукт заради факта, че не изисква много време за приготвяне.
Как да приготвяме колбаси
Приготвянето на колбаси е лесно, но си струва да се вземат предвид някои нюанси:
- Все още се спори дали изкуственото фолио трябва да се отстранява преди готвене. Някои са на мнение, че при нагряване се отделят вредни вещества, а други смятат, че те ще бъдат по-сочни, когато са приготвени в черупката. Трябва да се има предвид, че ще бъде трудно да се отстрани горещото фолио, без да се повреди корпусът.
- По-добре е естествената обвивка да се остави. Просто трябва да го набодете с вилица на няколко места. Това ще позволи на фолиото да остане непокътнато, когато е изложено на високи температури.
- По-добре е колбасите да се поставят във вряща вода. Това се отнася и за случаите, когато те са били замразени преди това. Можете да ги извадите направо от фризера и да ги сложите в тенджерата. Само времето за варене трябва да се увеличи с 4-5 минути.
Време за готвене
Полуготовите колбаси се приготвят много бързо:
- Четири минути са достатъчни, за да се потопят във врящата вода. След това можете да ги извадите със специалните щипки.
- Сварете наденичките във водата за същите 3-4 минути в микровълновата фурна.
- Ако използвате уред за готвене на пара, това ще отнеме повече време - около 10 минути. Приготвените в него колбаси обаче ще бъдат много по-сочни и вкусни.
Съвет! Неварени колбаси могат да се приготвят в микровълнова фурна!
Как да разберете кога колбасите ви са готови
- За да разберете дали колбасът е готов, го прободете с вилица. Варената наденица трябва да е мека.
- Друг сигурен признак, че колбасът е готов за консумация, е, че той плува в тигана и увеличава размера си.
- Ако вкарате кухненски термометър в колбаса и той покаже 68-74°C, колбасът е готов.
Съвет! Най-добре е да прецените дали даден колбас е готов по времето за приготвяне!
«Важно: Цялата информация на този уебсайт се предоставя само за общи информационни цели. само за информационни цели. Консултирайте се със здравен специалист, преди да приложите каквито и да било препоръки. специализиран съветник. Нито редакторите, нито авторите носят отговорност за евентуални вреди, причинени от материали."
