30 fets interessants sobre pèsols

Els pèsols pertanyen a la família dels llegums, que inclou fesols, llenties i soja. Les plantes contenen moltes substàncies útils, incloent oligoelements, vitamines, fibra. Hi ha espècies d’aliments i pinsos. Entre tots els representants, es valora una mica menys els pèsols, cosa que és molt injusta. Al cap i a la fi, té molts secrets i propietats inusuals.

Secrets del Pea Pod

Si tenim en compte tots els aspectes del creixement, la formació de les plantes i el seu abast, podreu esbrinar moltes coses interessants.

1. Hi ha 7 espècies en total.
2. La principal plaga que pot destruir completament el cultiu és el pesol. A més, no és advers a mastegar-se el maluc, i les infeccions per virus de pèsols tenen una importància internacional.
3. La cultura és coneguda des de l’edat de pedra, cosa que es confirma per troballes d’excavacions arqueològiques.
4. La seva importància als diferents països era diametralment oposada. A la Xina i l’Índia era considerat un símbol de riquesa, a Grècia indicava pobresa.
5. A l’edat mitjana, la cultura figurava a la llista dels productes més populars de tots els sectors de la població.
6. El concepte de "pèsols verds" i el seu ús en la cuina van sorgir al segle XVIII.
7. Al mateix temps, els criadors anglesos criaven una nova varietat "jardí".
8. L’americà Thomas Jefferson va obtenir un resultat sorprenent, després d’haver cultivat 30 varietats de pèsols a la finca.
9. Les fruites es conserven, s’assequen, es congelen, cosa que les fa disponibles per al consum en qualsevol moment de l’any.
10. Els flagells de la collita s’estenen fins a 2 metres.
11. Els pèsols, com tots els llegums, poden substituir la carn en la dieta sense fer mal al cos.
12. Una gran quantitat de fibra proporciona una saturació ràpida.
13. El rendiment global dels cultius és de 15 milions de tones.
14. Al segle XIX, la botifarra es fabricava amb farina de pèsol amb una lleugera addició de carn i greix.
15. Els líders en cultiu de cultiu són la Xina, Rússia i el Canadà. Aquest trio és prop de la meitat de la collita mundial.
16. La França del segle XVI és famosa per la seva paradoxa culinària, en què es van servir pèsols i llardons a la taula de reis i pobres, però amb espècies diferents.
17. El descobriment de les lleis de l’herència es va produir gràcies a l’estudi dels pèsols del científic Johann Mendel. A partir de les seves observacions, va crear els fonaments de la genètica.
18. La planta es considera una font ideal de compostos de nitrogen, que serveixen com a excel·lent fertilitzant per a altres cultius.
19. Els pèsols eren una part indispensable del ritual del casament a Polònia.
20. El rècord absolut de menjar pèsols el va fixar Janet Harris, després d’haver aconseguit menjar 7175 pèsols en una hora.
21. Al Japó, la planta es va iniciar al segle IV, a Rússia al VI.
22. Colom va portar llavors al Nou Món plantant-les a l’illa d’Isabel.
23. La dita "sota el rei pèsol" fa referència al segle VI-VII.
24. Una enquesta general dels britànics va demostrar que la verdura és una de les deu preferides.
25. El midó de pèsols forma part d’alguns bioplàstics.
26. A les regions del nord de Rússia hi va haver un dia especial quan vam sortir al camp i vam tractar als nostres veïns amb beines fresques d’una nova collita.
27. A Wicham es fan competicions de tir de pèsols.
28. A la República Txeca, la núvia va ser ruixada de pèsols i després del ritme es van considerar els pèsols enganxats a un vestit. Van indicar el nombre de fills no nascuts.
29. Empíricament, el 2004 es va demostrar que la planta es desenvolupa bé amb gravetat zero.
30. És fàcil de fer sopa, un lateral i postres de pèsols.

Les propietats úniques de la planta s’utilitzen en la cuina, la fabricació i la medicina tradicional. Les decoccions s’utilitzen per normalitzar el tracte digestiu, les locions alleuren amb èxit els símptomes de les malalties de la pell, la farina redueix el sucre i el colesterol. En cosmetologia, la planta tampoc es va ignorar. La rica composició química ajuda a curar la pell, alleujar les irritacions, nodrir i suavitzar petites arrugues facials.

Per als graciosos colps de pèsols és una història centenària i grans beneficis per a la raça humana, per tant, es respecta la planta, cultivada a escala industrial i a la zona suburbana.