Meló: beneficis i perjudicis per a la salut

El meló és una fruita dolça amb carn tendra al seu interior. El seu color pot ser blanc, taronja, groguenc. Pot ser rodó o ovalat. Una fruita madura fa olor a pera, mel o pinya. La planta pertany a la família de les carbasses, és una carbassa.

Composició i contingut en calories

El meló s'omple de diverses substàncies beneficioses. Es tracta de vitamines dels grups B1, B2, A i C. Els macronutrients presents a la composició són el sodi, el magnesi, el potassi, el iode, el cobalt i el ferro són oligoelements. El meló conté 35 calories per cada 100 g de producte, per tant, es considera baix en calories. Té 7,4 g d’hidrats de carboni, 0,6 g de proteïnes, 0,3 g de greix.

Propietats útils del meló

Prestació general

1. La composició és molt rica en minerals útils, vitamines, fibra. S’utilitza un alt contingut en ferro per augmentar l’hemoglobina. Una gran quantitat de potassi s’utilitza en el tractament de malalties cardiovasculars, amb diverses patologies dels ronyons i del fetge.
2. El silici contingut en la composició té un efecte beneficiós a les parets dels músculs, la pell i el cabell. També és útil per al sistema nerviós: l’ànim augmenta, la irritabilitat i l’insomni, la fatiga disminueix. L’element és capaç de restaurar les parets de l’intestí, les parets de l’estómac i tenen un efecte beneficiós sobre altres òrgans interns.
3. La vitamina C està present en grans quantitats en fruites i té un paper important en el tractament i la prevenció de malalties víriques.
4. La fibra ajuda a restaurar la flora intestinal, a eliminar el colesterol del cos.
5. Sovint, les carbasses s’utilitzen per tractar el restrenyiment.
6. El betacarotè, que forma part de la composició, té un efecte positiu sobre els cabells i les ungles.
7. El retinol s’encarrega de restaurar la còrnia i millorar la visió.

Per a dones

L’àcid fòlic contingut en fruites és capaç de restablir els nivells hormonals i prevenir el risc de malalties ginecològiques. El col·lagen és capaç de fer que la pell sigui suau i suau. El fetus es pot consumir com a menjar o fer procediments cosmètics amb ell. Les màscares del meló fan que la pell sigui suau, eliminant la sequedat i la irritació. La vitamina A ajudarà la pell a ser vellutada. També pretén prevenir l’oncologia de l’úter, la mama i els ovaris.

Per als homes

Inclòs en el zinc millora la qualitat i l’activitat dels espermatozoides. La polpa és un excel·lent afrodisíac. El ferro ajudarà a millorar la funció del cor. El producte no espessa la sang, cosa que elimina l’aparició de coàguls de sang. Degut a això, es redueix el risc de diverses malalties cardiovasculars. Es creu que en els homes l’ocurrència de cops i atacs de cor és més elevada que en les dones. La vitamina C ajuda el sistema immune, l’àcid nicotínic liqua la sang.

Durant l’embaràs

Els minerals i vitamines inclosos en la composició tenen un efecte positiu en el desenvolupament del fetus. L’ús de carbasses durant l’embaràs reduirà la inflor i netejarà el cos de toxines. La presència d’àcid fòlic és una vitamina essencial en l’embaràs. En les primeres etapes, és la base en la formació del nadó.

El meló és un al·lergen, per tant, abans de l’ús, és obligatori la consulta amb el seu metge.

No apareixeran complicacions quan no mengeu més de 200 g de polpa al dia.

En el moment de la lactància

Durant la lactància, no es recomana menjar meló, ja que és un laxant natural. El nen pot tenir diarrea i formació de gasos severs. Es recomana que una dona mengi aquesta baia al cap de 8 mesos. Per primera vegada, 50 g del fetus seran suficients. Durant el dia, cal vigilar la reacció del cos en un nen.

Per a nens

El primer coneixement d'un nen amb un meló hauria de tenir lloc no més tard d'un any de vida. El cosset ha de començar per trossos petits i durant el primer dia per observar la reacció del cos. Al nen només se li ha de donar una fruita madura, sense taques verdes. El millor és donar meló en lloc de berenars. Es recomana alimentar el nen amb un fruit acabat de tallar, ja que el producte que ha quedat a l’aire durant més de 2 hores pot provocar diarrea. Per als nens, el meló és útil perquè reforça el sistema immune, millora la visió i afavoreix el creixement actiu i el desenvolupament del cos.

En perdre pes

Els nutricionistes recomanen menjar polpa per a aquells que busquen aprimar-se. Gràcies a la fibra, que forma part del cos, s’eliminen totes les toxines del cos. Es recomana menjar el producte en porcions de no més de 300 g al dia, al matí i a la tarda. No s’ha de menjar abans d’anar a dormir, ja que és un producte difícil de digerir. Si necessiteu desfer-vos de l’excés de pes, s’ha de preferir la polpa fresca i evitar les llavors i el meló sec.

Per aconseguir el màxim efecte, es recomana fer dies de dejuni i menjar només polpa un cop a la setmana, dividint el fetus en 6 àpats. Com a líquid, es permet aigua sense gas, almenys 2 litres al dia. El resultat de la descàrrega serà menys d'1 kg en 24 hores.

Quins avantatges té les llavors de meló

1. Les llavors són un excel·lent afrodisíac. Les llavors triturades es poden consumir cada dia, una culleradeta. Aquesta pols és capaç de millorar la potència masculina.
2. Les llavors es poden utilitzar per problemes renals.
3. En pols d'ells és capaç de reduir el sucre en sang.
4. Les llavors de meló s’utilitzen en cosmetologia. Cal eixugar la pell amb una decocció de les llavors. Es tornarà suau i vellutat.
5. La pectina, que forma part de la composició, és capaç de corregir l’estat de salut, d’eliminar els metalls del cos. Les llavors de meló són un laxant i diürètic natural. Gràcies a l’àcid fòlic, que forma part del cervell, la funció cerebral millora. Les llavors de meló ajudaran amb malalties del tracte gastrointestinal, diabetis, malalties infeccioses de les vies respiratòries.
6. Aquestes llavors ajuden al dolor durant la menstruació.

100 g de llavors contenen 555 calories.

Els avantatges i els perjudicis del meló sec

El meló sec no és gaire diferent en composició del fresc. Conté potassi i magnesi, ferro. Es conserven vitamines A i B, però augmenta el contingut de calories. Seran 90 calories per cada 100 g de producte.

1. El meló sec té un efecte beneficiós sobre la pell i els ossos.
2. El consum regular millora l’estat del sistema cardiovascular.
3. El producte afecta favorablement el sistema nerviós, millora l’estat d’ànim, redueix els nivells d’estrès al cos.
4. Es conserva l’àcid fòlic, beneficiós per a les dones embarassades.
5. Els enzims inclosos en la composició milloren el son i ajuden a fer front a una ruptura. Les fibres poden netejar suaument els intestins de toxines.
6. La vitamina C té com a objectiu millorar el funcionament del sistema immune, contribuint a la millora de l’activitat cerebral.
7. El clor i el sodi inclosos en el producte són capaços de regular l'equilibri hídric de l'organisme.

El consum excessiu del producte comporta diverses conseqüències. El meló sec s'ha de descartar durant la lactància. El cos fràgil d’un nounat no és capaç de digerir una composició tan pesada. No és desitjable utilitzar el producte per a persones amb diabetis, que conté una gran quantitat de sucre, així com per a persones amb malalties del tracte gastrointestinal.

Fins i tot el meló sec és un al·lergen. Amb molta precaució, hauria de ser consumida per persones amb possibilitat de reaccions al·lèrgiques.A causa del seu alt contingut en calories, no és adequat per a persones amb sobrepès.

Els avantatges del suc de meló

1. El suc de meló és capaç de netejar suaument el cos de toxines nocives, toxines.
2. El producte estimula el funcionament dels ronyons, augmenta l’efecte diürètic, com a conseqüència del qual passen l’edema i l’estancament de líquids al cos.
3. La beguda afecta favorablement el treball del sistema nerviós, millora l’estat d’ànim, redueix l’estrès.
4. El suc de meló s’utilitza en cosmetologia. Utilitzant tovalloletes, no només pot fer que la pell estigui neta i suau, sinó que també es desprengui de la vermellor.
5. El suc conté una gran quantitat de calci, que ajudarà a restaurar els ossos i les ungles.
6. El suc de meló és capaç de regular el balanç hídric en el cos i degut a això calma perfectament la set.
7. La beguda augmenta i reforça el sistema immune.
8. El suc de meló pot aturar el desenvolupament de dolències com a deficiència auditiva i memòria.
9. El producte té un efecte relaxant natural, indicat per a persones amb alta activitat física.

Meló en medicina

1. S'utilitza en medicina com a laxant i diürètic.
2. És útil per la deficiència de vitamines a causa de l’alt contingut en nutrients.
3. Promou una millor reabsorció de tumors.
4. Es prescriu per anèmia i problemes vasculars.
5. S'utilitza per prevenir varices.
6. És capaç d’eliminar les toxines i el colesterol.
7. Millora el metabolisme en el cos.

Amb diabetis

Amb aquesta malaltia, es recomana adherir-se a una dieta especial. El meló conté fructosa, per tant, en grans quantitats pot provocar una complicació en un pacient. La càrrega glicèmica de meló és de 6,5 g. En la diabetis mellitus tipus 1, cal tenir en compte clarament els hidrats de carboni consumits i l’activitat física. Per a la diabetis tipus 2, es permet el consum de fins a 200 g al dia per separat, després d’un cop intens.

Important: l’índex glicèmic de meló és de 65 unitats.

Amb pancreatitis

En el període d’exacerbament de la malaltia, s’hauria d’abandonar el consum de producte. L’elevat contingut en hidrats de carboni posa una tensió a les cèl·lules. La fructosa i la fibra agreujaran els intestins, el resultat serà la formació de gasos, excrements alterats, inflor. En l’etapa de remissió, el consum fetal és possible, però la norma diària s’hauria de limitar a 200 g. Per a la millor tasca del cos durant la malaltia, es recomana fer sucs i melmelada a partir de meló. El tractament tèrmic del producte tindrà un efecte lleuger sobre un cos afeblit.

Amb gastritis

En l’etapa aguda, està prohibit consumir meló. Quan la baia entra a l’estómac, s’alliberarà una gran quantitat d’àcid per al seu tractament, cosa que augmentarà l’efecte del dolor. El meló no digerit, que entra als intestins, pot desencadenar una flatulència i un restrenyiment.

En l’etapa de remissió, es permet consumir meló. Les porcions han de ser petites, uns 300 g al dia. Es consumeix millor com a producte independent i com a refrigeri.

Per al restrenyiment

El meló contribueix al bon funcionament del sistema digestiu. Amb el funcionament normal de l’estómac, el meló entra ràpidament als intestins. Totes les propietats beneficioses del producte s’absorbeixen a les seves parets i la fibra ajuda a eliminar toxines i aliments previs. El restrenyiment és ràpid, no s’observa inflor.

Amb gota

Es recomana consumir meló per gota. Degut a l’efecte diürètic, és capaç d’excretar àcid úric, substàncies tòxiques. El meló pot suprimir els processos inflamatoris. El consum regular del producte comporta una millora de la dinàmica del tractament de la malaltia. Es recomana menjar polpa crua, un producte sec, així com grans per a la prevenció de la malaltia.

Pel fetge

Durant el període de remissió de malalties hepàtiques, es permeten petites quantitats de meló. La baia ajuda a netejar les toxines.Amb la cirrosi, es permet el consum d’una petita quantitat del producte. Amb l’hepatosi, es recomana incloure meló a la dieta.

Meló en cosmetologia

Aquesta baia conté una quantitat enorme de nutrients. Amb l’ajuda del meló es pot desfer de l’acne, l’acne, la vermellor de la pell. El producte ajuda a eliminar les arrugues fines, fa que la pell sigui suau i suau, nodreix perfectament la pell i el cabell. El meló és capaç de preservar el color del cabell i protegir-lo de factors nocius.

Per la cara

1. El suc de meló pot hidratar i alimentar la pell seca amb vitamines. Per fer-ho, necessiteu suc de 100 g de polpa. Netegeu-vos la cara millor almenys dues vegades al dia.
2. Aquesta màscara és apta per a la pell i la brillantor. S’han de barrejar 100 g de polpa amb una cullerada de mel i crema agra. Apliqueu la màscara a la cara durant 30 minuts. Rentar amb aigua tèbia.
3. Per donar lluentor i to uniforme, és bona una màscara feta a partir de la polpa d’una fruita. S’han de barrejar 100 g de polpa amb una cullerada de mel i crema agra i un rovell d’ou. Aplicar la màscara a la pell durant 20 minuts, esbandir amb aigua freda.
4. Amb l’ajuda de la polpa, podeu alliberar-vos de vermellor i taques d’edat a la pell. Barregeu una cullerada de suc de meló i suc de llimona. Podeu eixugar-vos la cara amb aquest tònic i, després, esbandir bé amb aigua.
5. Per evitar l’aparició d’arrugues, barregeu la polpa de meló, el rovell d’ou, la crema agra i la mel en proporcions iguals. Deixeu la màscara durant 30 minuts.

Pels cabells

1. Les màscares de meló també poden enfortir el cabell. Per fer-ho, barregeu la polpa - 20 g amb 1 cda. cullerar oli de bardana, afegir un rovell d’ou. Fregueu el massatge a les arrels del cabell amb moviments de massatge i deixeu-ho calent durant 30 minuts. Esbandiu bé amb xampú.
2. Podeu fer front als cabells secs i trencadissos. Per fer-ho, barregeu la polpa amb 20 g de bardana i oli de coco. Aplicar uniformement sobre tota la longitud del cabell durant 20 minuts. Esbandida amb xampú.
3. Per obtenir una suavitat i brillantor, cal barrejar 50 g de conyac, 100 g de cafè elaborat, afegir 100 g de polpa de meló. La barreja s’aplica sobre tota la longitud del cabell durant 15 minuts.
4. Per crear el volum, barregeu la polpa amb suc de llimona i oli de jojoba. Fregueu la màscara a les arrels del cabell i, a continuació, poseu-la a punt durant la composició almenys 40 minuts.

Danys i contraindicacions

1. A causa dels complexos enzims que el formen, un consum elevat del producte pot causar molèsties intestinals, inflor i flatulències.
2. Les sabates contenen grans quantitats de sucres i fructosa. Les persones amb diabetis haurien d’estar atents al producte.
3. Els fruits no madurs poden provocar diarrea, per la qual cosa no són adequats per a pacients amb gastritis i úlcera.
4. El meló és un al·lergen. Per tant, les persones amb tendència a al·lèrgies haurien de tenir precaució.
5. En quantitats limitades, les dones embarassades i en lactància han de ser utilitzades pel producte. L’excés pot provocar cremades i estomacs.

Símptomes de l’envelenament del meló

La fruita conté una gran quantitat de fibra, en aquest sentit, no es recomana beure-la amb aigua i menjar juntament amb productes lactis. No ho barregeu amb l’alcohol. El fetus pot provocar intoxicació química, perquè els melons són processats per diversos productes químics que s’acumulen a la pell i penetren a la carn.

Els nitrats, que processen el fetus quan entra al cos humà, són capaços de retardar el moviment de l’oxigen. Es pot produir hipoxia. La intoxicació química no es produirà abans de les 6 hores després de prendre el producte. Els símptomes són greus. La intoxicació química pot causar nàusees, dolor i marejos greus. Apareixen crampes abdominals brusques, vòmits, diarrea i dolor al fetge.

L’emmagatzematge i el transport inadequats poden contribuir a l’aparició de fongs i gèrmens a la pell. La polpa dolça és un excel·lent lloc de cultiu de bacteris. Amb aquesta intoxicació, són característics els dolors a l’abdomen, nàusees i vòmits i un augment de la temperatura corporal.

En cas d’enverinament amb meló, cal beure almenys 1 litre d’aigua bullida neta, prendre medicaments absorbents, proporcionar repòs i dormir.Si els símptomes de la intoxicació no desapareixen al cap de 24 hores, heu de consultar un metge.

Com triar i emmagatzemar el meló

1. El meló madur té un aroma dolç. No s’ha de prendre una fruita inodora.
2. Mitjançant el so, podeu determinar la maduresa del fetus. Un so madur farà sonar un tristor si la palpegeu suaument al palmell de la mà.
3. La maduresa es pot determinar amb l’ajuda d’una pela. Si la premeu lleugerament, la recuperareu immediatament. Aquest meló és madur. Si la pell es ven, el fetus ha madurat i no és desitjable utilitzar-la.
4. El color del fetus també parlarà de la seva maduresa. Hauria de ser suau, sense taques negres.
5. La cua ha d’estar seca.
6. No heu de comprar melons a les carpes situades al costat de les carreteres. La pols dels cotxes pot penetrar a la pell del fetus, allà es poden desenvolupar bacteris.
7. No compreu baies tallades. Hi pot haver bacteris.
8. En comprar un meló, heu d'assegurar-vos que es guardava en un lloc fresc i fosc.
9. Les llavors s’han de separar fàcilment de la polpa.

Si les llavors estan buides i seques, és millor descartar la fruita. Això suggereix que va ser fecundat amb els productes químics més forts. El consum d’aliments pot provocar intoxicacions.

La fruita sencera es pot conservar durant molt de temps en determinades condicions d’emmagatzematge. La temperatura s’ha de mantenir de 0 a 3 graus. Però val la pena recordar que l’emmagatzematge a llarg termini a una temperatura de 0 graus congelarà el fetus, i perdrà una sèrie de substàncies útils i nutritives per al cos.

La fruita tallada només s’ha de guardar a la nevera. No es recomana conservar-la durant molt de temps, ja que amb el pas del temps la carn comença a produir gas perjudicial, que pot provocar intoxicacions.

És possible congelar

La carn de meló es pot conservar si es congelen les peces madures. Però perdrà una sèrie de substàncies útils. És millor assecar-lo i assecar-lo.

Com menjar meló

Abans de servir, s’ha de rentar bé la fruita. El millor és deixar-lo en una conca amb aigua durant 3 hores. Això ajuda a eliminar nitrats de la pell. Serviu la fruita a taula, tallada a trossos petits, enganxada.

Quan es serveix meló a la taula, cal tenir en compte el menú. No es pot barrejar la baia amb productes lactis i alcohol, beure-la amb aigua o begudes carbonatades. Després de l’àpat principal, hauria de passar mitja hora. Val la pena recordar que el meló és un producte difícil de digerir, per la qual cosa no s’ha d’esforçar l’estómac.

Per servir el meló en una taula festiva en un plat comú, cal tallar-lo a rodanxes de no més de 3 centímetres d’amplada. Es pren meló amb les mans, que després es treuen amb un tovalló. Menja la fruita amb un ganivet i una forquilla.

Quant es pot menjar al dia

Menjar meló ha de ser moderat. Atès que el producte es considera baix en calories, no hi haurà cap perjudici per a la xifra. Però quan utilitzeu una gran quantitat de polpa, en què hi ha sucre i fructosa, es poden acumular dipòsits grassos. Això passarà si no hi ha cap activitat física estable.

No hi ha recomanacions clares sobre la quota diària. Sempre s’ha de centrar en l’estat del cos.

Puc menjar a la nit

El fetus s'ha de consumir no més tard de dues hores després de menjar. No es recomana menjar massa abans d’anar a dormir. N’hi ha prou amb dues peces petites. El meló és un diürètic natural. En excés, es poden produir instàncies freqüents, pot aparèixer inflor al matí. L’excés de meló també pot conduir a processos de fermentació a l’estómac i als intestins. La flatulència o la diarrea poden començar al matí. El procés de digestió del meló és complex, triga fins a dues hores. Per tant, si al vespre volia una fruita dolça, és millor utilitzar-la com a mínim tres hores abans d’anar a dormir.

Què es pot cuinar amb meló: receptes

El menú de meló és molt divers: des de melmelades lleugeres fins a begudes sofisticades. Es pot fer una melmelada senzilla amb meló. Per fer-ho, bulliu la polpa amb sucre. A la calor de l'estiu, podeu cuinar un refrescant compot. Es necessitarà aigua, polpa, suc de llimona. Serviu la beguda lleugerament refrigerada.

Una varietat de pastissos i magdalenes es fan amb meló.Les amanides s’elaboren sobre la base de la fruita dolça. Poden ser fruites o verdures. També elaboren postres i gelats lleugers. Per a les dents dolces, és adequada una recepta de melmelada de meló. Gràcies a la fructosa, el postre resultarà ser molt dolç i tindrà un aroma picant.

Per a aquells que segueixin la seva figura, un batut serà el millor que trobareu. Com que la fruita és baixa en calories, es poden consumir batuts com a refrigeri complet. Com a aperitiu inusual a la taula festiva se servia meló fregit a la batedora.

Fruita confitada

Una fruita madura és adequada per cuinar. S’ha de tallar a trossos petits, separats de la pela. Per a això necessita una lliura de polpa. Cuinem el xarop de sucre en una paella a part. Després de bullir, afegir rodanxes de meló i coure durant 7 minuts a foc lent, remenant bé. Introduïu les llesques al forn prèviament escalfat a 100 graus. Per tal que no es cremin, és millor utilitzar paper sense deixar en blanc els espais en blanc. A continuació, deixeu-ho al forn fins que s’assequi.

Guardeu el producte acabat en un recipient de vidre amb una tapa ben tancada. L’emmagatzematge en una habitació fresca s’allargarà fins a 6 mesos.

Per cada 100 g tindreu 355 calories. Es pot utilitzar com a producte independent, decorar pastissos amb ell i afegir-lo a les coques.

Els fruits confitats dels melons conserven àcids fòlics i ascòrbics. L’ús d’aquesta dolçor pot augmentar la immunitat.

Compota

Compota requerirà un quilo de polpa, 1,5 litres d’aigua, tres anelles de llimona i 200 g de sucre. Talleu la polpa a daus petits, barregeu-la amb aigua, sucre i llimones. Més senzill. Servir refrigerat. La compota conté una quantitat enorme de nutrients. És el més adequat per a malalties dels ronyons, fetge, pancreatitis, ja que serà un excel·lent diürètic que elimina toxines i bilis. Hi ha 97 calories per cada 100 ml de producte.

Conserves

La melmelada de meló té una gran quantitat de propietats útils. Ajuda a restaurar el cabell i les ungles, normalitza la sang i la pressió arterial, a la primavera serà una eina excel·lent en la lluita contra la deficiència de vitamines.

Per fer melmelada s’utilitza polpa i sucre. Les rodanxes les posem en una paella i les cobrim amb sucre. Deixeu-ho a foc lent. Cal recordar que després del tractament tèrmic es perdran diverses substàncies útils.

Còctel

200 g de polpa de fruita, 150 g de suc de llimona, una cullerada de mel barrejada en una batedora. Serviu-ho guarnit amb fulles de menta. Una beguda d’un meló eliminarà la set, reomplirà l’equilibri hídric del cos, augmentarà la immunitat, mantindrà la seva forma i tindrà un efecte positiu sobre els cabells i les ungles.

Hi ha 211 calories per cada 100 ml de batuda.

Smoothie

Els batuts són còctels saludables. Són adequats per a persones sensibles a la figura. Per als batuts, necessiteu 300 g de polpa i 250 g de iogurt. S'han de barrejar tots fins aconseguir una mescla homogènia.

100 g de producte conté 58 calories. Aquesta beguda no només pot apagar la set, sinó també la fam.

Vi

Gràcies a la fructosa i l’àcid ascòrbic, el meló s’utilitza com a matèria primera per al vi casolà. Per a vi, necessitareu uns 9 kg de polpa de meló, 2 kg de sucre granulat, 1 l d’aigua, àcid cítric, 200 g de panses.

Talleu la polpa a trossos petits. Esprement suc per baixar en un recipient per a la fermentació. Ompliu-lo amb no més del 70%. Afegiu les panses i l’àcid cítric. El vi s'ha de guardar en un lloc càlid i fosc a una temperatura de 23 graus. Passats uns dies, afegiu-hi sucre. Després de 3 setmanes, el vi estarà a punt. A la part inferior es forma un precipitat blanc. Aboqueu vi en un recipient net sense residu. Podeu afegir sucre al gust i vodka a la fortalesa. Aquest vi s'ha de transferir a una cambra fosca i fresca amb una temperatura no superior a 18 graus. Aboqueu-lo en envasos nets cada 10 dies.Repetiu el procediment fins que el sediment deixi de formar-se a la part inferior. La força de la beguda no superarà el 12%. El color dependrà del tipus de meló. Els contenidors de vidre perfectament tancats es poden guardar fins a 1,5 anys.

Suc

En el suc acabat d’esprémer, només s’utilitzen fruites madures. El millor és utilitzar espremedors mecànics o automàtics per preservar el màxim nombre de vitamines i elements beneficiosos. El suc llest té un sabor melós i un aroma brillant. En refredar el suc, pot aparèixer una lleugera acidesa. És útil per a malalties renals, és capaç d’excloure urea i sals pesades, és un diürètic natural i segur que no renta substàncies beneficioses del cos. Gràcies a les vitamines, la beguda és capaç d’enfortir el sistema immune. El potassi, que forma part de la composició, millora la funció del cor i les propietats de la sang.

Hi ha 47 calories per cada 100 ml de suc.

Sopa

Per fer la sopa necessitareu: 4 cebes, oliva i mantega, brou de carn, 1 meló madur, sal i pebre al gust. Les cebes s’han de fregir en oli d’oliva amb l’addició de nata. Fregiu-les fins que estiguin daurades a foc mitjà. Barregeu la ceba amb la polpa de meló, el brou de carn. Agiteu la batedora fins que quedi suau. Servir refrigerat. La sopa llesta es pot decorar amb una fulla de menta.

100 g de sopa contenen 165 calories.

Amanida

Per a l’amanida, necessiteu 400 g de polpa, 30 g de ceba vermella, una culleradeta de suc de llima, sal i pebre al gust, 100 g de formatge feta. Talleu la polpa a daus petits. Barregeu la ceba vermella ben picada amb la polpa, piqueu el formatge, condimenteu amb oli d’oliva i suc de llima. Afegiu espècies al gust.

100 g d’amanida preparada conté 335 calories.

És possible donar a un gos un meló

La fruita conté sucre, que en grans quantitats és perjudicial per al cos del gos. Tracteu el gos amb una delícia només després de l’àpat principal, de manera que el fetus es digereixi millor. S’ha de donar sense llavors i pells, poden convertir-se en un problema digestiu greu. El fetus ha d’estar fresc, espatllat pot causar intoxicació al cos del gos.

Si el gos rebutja el meló, no sempre és una fruita mimada. Els motius poden ser diferents: mala salut, preferències personals del gos.

El menjar excessiu comporta diversos problemes. La micció es pot intensificar, pot aparèixer diarrea. La complicació de menjar en excés en un gos és més difícil que en els humans. Per tant, s’ha de vigilar la dieta de la mascota. Les vitamines es poden absorbir de manera diferent en humans i gossos. Per tant, tractar la vostra mascota amb aquesta baia sovint no hauria de ser. N’hi haurà prou 2 vegades a la setmana.

Varietats populars

Torpedo

Es considera la varietat més popular. Cultivada a Uzbekistan. A Rússia, aquesta varietat va començar a créixer a partir del final del segle XIX. El nom de "torpedo" és popular. A cada regió, aquesta varietat té el seu propi nom. Es tracta d’una espècie termòfila. Conreat en condicions adequades, el fetus pot tenir un pes de 15 kg. El fruit madur té un color groc, amb intrigues blanques. La pela és dura, tolera fàcilment el transport de llarga distància. La fruita dolça té un contingut calòric elevat, però, és ideal per als dies de dejuni i la dieta.

La varietat es considera madura, per la qual cosa és millor comprar un meló no abans de finals d'agost. A l’hora d’escollir un fetus, heu d’inspeccionar atentament la pell. No cal prendre amb arrebossats, ja que hi pot haver microbis. Les ratlles verdes simbolitzen que la fruita ha estat processada amb molts productes químics. La polpa torpeda blanca madura. La capa verda indica una immaduresa, de color groc, sobre productes químics. La carn amarga és el resultat de començar la putrefacció. La fruita madura té un aroma similar a la pera i la mel. La manca d’olor significa un tractament amb un gran nombre de pesticides nocius.

Col·lectiu pagès

El fruit té una forma esfèrica. La polpa és blanca i cruixent. El pes d’un fetus madur és de fins a 1,5 kg. No és adequat per a emmagatzematge a llarg termini.Aquesta varietat tolera el fred fàcilment, de manera que es pot cultivar en terreny obert. La fruita madura té una olor similar a la pera i la mel. Si no té olor, el producte va ser sotmès a un fort processament químic. Es recomana comprar meló abans de mitjan agost. Les fruites que es venen anteriorment es tracten químicament per accelerar el creixement. És perillós menjar una fruita no madura, pot ser molt verinós. Un nas dur indica una fruita no madura, massa suau, una sobrevirada.

Altai

El fruit té una forma ovalada, amb un pes de fins a 1,8 kg. La fruita madura té un color ataronjat brillant, pela llisa i sense venes. La polpa és de color taronja clar. Aquest meló és difícil de transportar per la seva pela suau. Hauria de ser sense molls ni estries. La pell elàstica indica la maduresa del fetus. El color ha de ser uniforme, no s’ha d’observar taques a la superfície. Es creu que el més deliciós és una fruita de mida mitjana.

Caramel

El fruit té una forma ovalada, de color ataronjat amb una malla pronunciada. El pes arriba als 2 kg. Aquesta varietat tolera fàcilment la humitat. Pela dura permet transportar a llargues distàncies. La polpa d’un meló madur té gust de caramel. Una baia madura té la cua seca i el nas ha de ser resistent. Es pot ratllar fàcilment la pell d’un meló madur. Una olor massa embogida indica un fetus en excés.

Etíop

La varietat va ser criada artificialment per criadors russos. Es distingeix per fruites grans i tolera la calor fàcilment. La pela rugosa té un color groc fosc, amb ratlles de color blanc brillant. El pes màxim arriba als 4 kg. Comprar un meló madur és millor a l’agost. Fruita madura fa olor a pinya. Si, en contacte amb la pell de les mans, queda una placa oliosa, el fetus no es pot prendre, ja que durant el transport es feia encerada. Massa fruita no val la pena prendre-la; molt probablement, l’heu rentat abans de vendre-la, cosa que significa que s’ha destruït el fons natural dels bacteris. I ni un sol venedor dirà quant de meló en el taulell.

Lada

El fruit és de color groc brillant i té una forma arrodonida. La fruita madura arriba als 2 kg, no té una aroma pronunciada. La polpa és tendra i cruixent. Aquesta varietat adora la calor, no tolera la sequedat i el reg important. La pela és molt densa, fàcil de transportar. Aquesta varietat dóna bons fruits, no és susceptible de patir malalties. Es recomana triar una fruita madura a finals d’agost. Quan pateixis la pell, hauria d’haver un so avorrit. La fruita no madura té un color verd.

Fets interessants sobre el meló

1. El lloc de naixement del meló es considera Àsia Central.
2. La planta no tolera la humitat forta, però és resistent a la sequedat.
3. Es poden formar fins a 8 fruites amb un pes de fins a 10 kg cadascun.
4. El meló és una planta de la família de les carbasses, carbassa, gènere de cogombre.
5. El meló també es diu "falsa baia".
6. Es tracta d’una planta anual.
7. Actualment no hi ha meló salvatge.
8. El segon diumenge d’agost és el dia del meló a Turkmenistan.
9. En una de les regions del Japó, es cultiva el meló més car del món. El cost arriba als 10.000 dòlars per fruita.
10. La Xina ocupa una posició de lideratge en la producció d'aquest cultiu, aproximadament 9 milions de tones de fruites a l'any.
11. Un refrany oriental diu: el meló ajuda a brillar els cabells, els ulls brillen, fa desitjables els homes i les dones belles.
12. El 90% del meló és aigua. Per tant, amb la seva ajuda, podeu ofegar la set fàcilment.
13. El 2009 es va registrar un meló que pesava 200 kg.

Foto de meló