Ikako: quin tipus de fruita és i com és saludable

Ikako és una fruita tropical anomenada pruna daurada o de coco. És semblant a altres varietats de prunes i també té moltes propietats útils que permeten utilitzar-lo amb fins medicinals o cosmètics.

Què és aquesta fruita

La pruna daurada (o icako) pertany a la família dels crisobalans. Tot i la semblança amb una pruna regular de jardí, es tracta de dos fruits completament diferents. Cada fruita conté moltes substàncies beneficioses. Moltes prunes es preparen a partir de prunes daurades, s’utilitza en cosmetologia i medicina tradicional.

Avui en dia, els jardiners estan triant cada cop més la pruna de coco com a fruit. Això es deu al fet que la planta és sense pretensions i no requereix una cura minuciosa.

Què sembla

La pruna daurada és un arbre petit, difereix en una corona densa. L’alçada de la planta pot arribar a un metre. Sovint l’ikkako creix en latituds tropicals properes a zones costaneres. Però avui es conrea a Rússia.

Una característica de la planta és la seva resistència al sòl salat. Per això s’utilitza per aterrar a prop de la costa. Això permet no només protegir-se del vent de l’aigua, sinó també decorar la zona.

La manera de créixer la pruna daurada es pot comparar amb el raïm. En primer lloc, està format per agrupaments. També les fruites, com els raïms, maduren a finals d’estiu.

Ikako va obtenir el seu nom a causa del color daurat de la fruita. La carn és de color groc pàl·lid. Les fruites creixen en arbres. La pruna té una forma rodona regular. La fruita, assolida la maduresa plena, té un sabor dolç i dolç amb una lleugera acidesa. La pruna de coco té un os gros, del qual és difícil separar la carn.

On creix

Àfrica es considera el lloc de naixement de l'ikka. La planta es pot trobar a Amèrica. Creix en zones costaneres. Així mateix, la pruna d'or creix a Amèrica del Sud, les Bahames, sud de la Florida i el Carib.

La pruna de coco també es cultiva amb finalitats decoratives. La planta adora el sòl humit, les costes sorrenques i els pantans.

Els avantatges de ikako

La fruita conté molts oligoelements, vitamines. La seva composició inclou potassi, calci, magnesi. Tots ells tenen un efecte positiu sobre el teixit ossi i el múscul cardíac.

La composició conté vitamines del grup B, que tenen un efecte complex sobre el cos, ajuden a mantenir el funcionament dels sistemes nerviós, digestiu, dels sistemes urinaris, dels aparells visuals.

Gràcies a totes les substàncies incloses en la composició, la pruna d'or té les següents propietats útils:

1. L'excreció de radionúclids. El procés es facilita amb la pectina, que també ajuda a eliminar sals, metalls pesats.
2. Baixar el colesterol. Ikako permet disminuir el contingut de colesterol dolent, que es diposita a les parets vasculars i condueix a trastorns circulatoris.
3. Recuperació del metabolisme de l’aigua. Una propietat similar es deu a la presència de potassi en la composició.
4. Mantenir el rendiment muscular del cor. El magnesi i el potassi tenen un efecte positiu.
5. Prevenció i tractament del restrenyiment. Ikako conté una quantitat suficient de fibra, que té un efecte laxant suau.
6. Vasodilatació i prevenció de trombosi. Això succeeix amb l’ajuda de la cumarina, que forma part de la pruna de coco.

La presència de certs components en la fruita ajuda a afrontar malalties com l’aterosclerosi i la gota.

A més, l’ús regular d’ikako ajuda a restaurar els nivells normals d’insulina i sucre en sang.Per això, els fruits són recomanables per a la diabetis.

Però quan s’utilitza una pruna daurada, heu de recordar que té un lleuger efecte laxant. Es dóna amb cura als nens.

Ikako, fins i tot després del tractament tèrmic, no perd les seves propietats beneficioses. Es pot conservar, congelar. Al mateix temps, la quantitat de oligoelements i vitamines útils està pràcticament inalterada.

La qual cosa pot ser perjudicial

Tot i que la pruna daurada aporta beneficis inestimables a l’organisme per la seva composició, en alguns casos pot resultar perjudicial.

En primer lloc, no s’ha de menjar en presència d’intolerància individual. Els experts no recomanen menjar fruita en grans quantitats a persones que encara no la coneixen, ja que es pot produir una reacció al·lèrgica. Molt sovint es manifesta en forma d’erupció i enrogiment de la superfície de la pell, picor. Però en casos greus, l’al·lèrgia es manifesta en forma d’edema de Quincke i xoc anafilàctic. Per això, cal provar per primera vegada la pruna daurada en petites quantitats, no més d’una culleradeta de polpa. En absència de reacció negativa, la quantitat augmenta gradualment.

La pruna de coco també té un petit efecte laxant, que és important tenir en compte a l’hora de donar fruita als nens i a les dones embarassades.

No es recomana utilitzar ikako en forma seca per a persones obeses. Rebutgeu el suc de fruites amb gota i reumatisme.

Amb un ús adequat, la pruna de coco només beneficiarà l’organisme i no se’n produiran efectes negatius.

Com menjar icako

Ikako és una fruita tropical que va aparèixer recentment a les prestatgeries de les grans botigues. Per això, no tothom sap utilitzar la pruna d'or.

Menja fruita fresca. Sovint, l’icako també s’utilitza per preparar diversos plats. És perfecte per a gelatina o melmelada, com a farcit per a pastissos, un deliciós additiu al gelat.

Gràcies al seu sorprenent gust, la pruna de coco ajudarà a fer que les postres siguin dolces, aromàtiques i li donin sourness.

On més s'aplica l'icako

Ikako s'utilitza a Àfrica per a la preparació de pintura natural natural. Per fer-ho, utilitzeu la polpa de la fruita. Als llocs on creixen les prunes daurades, s’utilitzen fulles, escorça i llavors. Fabricen sabó i olis, espelmes i greixos a causa de l’alt contingut d’olis essencials.

Les fulles també seran beneficioses per al cos. S’utilitzen per fer te curatiu. La beguda ajuda a afrontar malalties de la bufeta i els ronyons.

A Àfrica, els curanderos utilitzen escorça i fulles per fabricar pocions per a diabetis, disenteria i diarrea. Alguns experts defensen que, a causa del contingut de components específics en la composició de l'icako, la fruita ajuda a reduir el risc de desenvolupar tumors cancerosos.

Pruna daurada en la cuina: què es pot cuinar

Les fruites de pruna de coco s’utilitzen àmpliament en la cuina per preparar diversos plats. Ikako és sovint l’ingredient principal en compotes, melmelades i conserves. Per millorar el gust i l'aroma de la conservació, s'utilitza per a la preparació de marinades.

La pruna daurada també s'utilitza per cuinar. És una gran incorporació a les coques. Ikako també s’afegeix a les postres.

A més, la fruita es congela i es conserva per a l’hivern. Per guardar-lo més temps, es pot assecar. La vida útil de les prunes daurades seques és de 2 anys, sota totes les normes. A casa, l’ikkako és un popular postre, que es prepara amb prunes seques amb sal

Al Japó, són populars les prunes salades. Aquest plat s’anomena umeboshi. S’afegeixen en l’elaboració d’arròs koloboks, que proporciona al plat una aroma especial, sabor i aporta agre.

Quan utilitzeu prunes daurades en el procés de cocció, heu d’utilitzar les següents regles:

1. La compota es bull de fruites grans. Contenen més suc i polpa.
2. En la melmelada utilitzeu només fruites de la mateixa maduració.
3. Abans de col·locar la melmelada en gerres, s'ha de blanquejar per evitar la sucre o la fermentació del producte final.
4. Per a l’adobat, prengueu fruits madurs i madurs. S’adapten molt bé com a complement dels plats de carn d’aviram. La pruna adobada d'or s'utilitza en la preparació del pilaf.
5. Abans d’utilitzar la fruita, la fruita es perfora amb un escuradents a diversos llocs. Això els ajudarà a mantenir la seva forma rodona regular.
6. Els ossos d’Ikako s’eliminen normalment abans d’utilitzar-los a la cuina. Però també poden estar presents com a potenciador del gust i l'aroma.

Aplicació en medicina tradicional

Ikako va ser àmpliament utilitzat en medicina popular per la seva rica composició. Les receptes més populars són:

Del fred comú

La composició de fruites conté una gran quantitat de vitamines. Ajuden a mantenir les defenses del cos i a prevenir el desenvolupament de complicacions. Per fer-ho, prepareu una decocció especial de 10 g d’escorça de l’arbre i 750 ml d’aigua. Tot bullir a foc lent durant 10 minuts. A continuació, emboliqueu el recipient amb la solució i deixeu-ho coure mitja hora. Després d'això, es filtra el brou. Utilitzeu-lo durant el dia en petites begudes en forma de calor.

Per al restrenyiment

Per eliminar els processos estancats a l’intestí, prendre 100 g de pruna daurada, treure els ossos, abocar un got d’aigua calenta. Tothom insisteix, embolicant el contenidor durant una hora. La infusió es beu de forma càlida. També es poden consumir fruites.

Per al dolor lumbar

Per eliminar el dolor a la regió lumbar, es prepara un remei curatiu a partir de 25 g de llavors de pruna daurada. Es dessecen i es posen en pols. Tots aboqueu un got de vodka i deixeu-ho una setmana en un lloc fosc. S'utilitza com a mòlta.

Dels corns

Prunera d'or, prèviament pedregada, elaborada amb llet escalfada. El blat de moro s’aplica al blat de moro.

Abans d’utilitzar receptes de medicina tradicional, heu d’assegurar-vos que no hi ha cap reacció al·lèrgica als components inclosos en els fons. També és important recordar que el tractament ha de ser integral. Juntament amb les tintures, fregar i utilitzar medicaments prescrits pel metge.

Aplicació en cosmetologia

Degut al fet que l'icako conté olis essencials, vitamines i minerals, també s'utilitza en cosmetologia. La pruna d'or s'utilitza normalment per crear màscares facials. Poden alentir l’envelliment, eliminar arrugues fines i saturar la pell amb vitamines.

A continuació, es mostren algunes màscares populars.

Per a pells greixoses

Amassem dues prunes amb puré de patates, afegim una culleradeta de proteïna, poma, pastanaga i vi blanc.

Arrugues

A parts iguals, es barreja la mel i la polpa d'icako, s'afegeix el rovell. Tots són mixtes.

Des de pigues

Amassem la fruita fins que es desfaci, afegim una culleradeta de suc de ceba i all. Insistiu 5 minuts i apliqueu-los de manera puntual.

La pruna daurada ajudarà a restaurar el color i la brillantor natural de la pell, desfer-se de les arrugues i allargar la joventut.

Com créixer

Ikako es pot cultivar de diverses maneres. El més comú és utilitzar ossos. Es treuen de la fruita, es renten i s’assequen. A continuació, plantat en testos de planter o terra oberta.

El segon camí és més senzill. Es tracta de l'ús d'una plàntula acabada. Es pot comprar en vivers especialitzats. Abans de plantar en terra, prepareu un lloc. La distància entre els arbres hauria de ser com a mínim de 3 metres. La profunditat de plantar una plàntula és d’aproximadament 60 centímetres.

Immediatament després de plantar una llavor o una plàntula, la terra s'ha de regar i fertilitzar regularment. L’alimentació i la retallada també s’han de fer de manera puntual.

Ikako o pruna daurada, coco pruna s’ha utilitzat recentment en cuina, cosmetologia i medicina tradicional.Avui es cultiva a la part central i al sud del país. Els fruits són rics en vitamines, minerals i la planta no necessita un moviment especial. Després d’haver madurat la pruna, es pot consumir fresca, emprada per fer melmelada, melmelada, marinada o congelada. Però és important recordar que no se n'ha d'abusar. En grans quantitats, la fruita pot danyar el cos. La pruna d'or es dóna amb precaució als nens. Ikako es beneficiarà si s’utilitza adequadament.

Foto de fruita d’Ikako