Isop: propietats medicinals i contraindicacions

Les herbes medicinals sovint es cullen en estat salvatge. Però ja a l'època de Pere I, es va instal·lar un jardí medicinal que va acabar convertint-se en un luxós jardí botànic. L’inici va arrelar-se, i gairebé cada mestressa d’una casa rural o d’estiu té un llit petit i, de vegades, força voluminós, on creixen herbes especiades, perfumades i medicinals. Sovint realitzen alhora una funció decorativa, com és un hisop. Creix molt bé en gairebé qualsevol sòl i, si es compleixen els requisits mínims per regar i tenir cura, proporciona una bona collita, proporcionant als propietaris del jardí excel·lents matèries primeres medicinals per al tractament de moltes malalties.

Com es veu i on creix

En estat salvatge, l'isop es troba a Europa i Àsia. Continua creixent a la muntanya, escollint pedaços rocosos i secs. Però ara rarament algú busca una planta medicinal en les seves condicions naturals, preferint conrear un arbust fragant i elegant a casa. Es va començar a conrear antigament. Les propietats medicinals de l'issop eren molt conegudes a l'antiga Grècia, utilitzant en medicina, cuina, cosmetologia.

La planta té diversos noms, i depenent de la regió s’anomena herba d’abella o hypericum blau. De fet, hi ha alguna semblança externa, però els herbolaris experimentats no confondran mai aquestes plantes. Per a una àmplia gamma d’aplicacions, s’anomena doctor cottage d’estiu i intenten plantar-la a la cantonada del lloc, encara més, ja que sembla molt elegant.

Un arbust baix assoleix una alçada de 65-70 cm, nombroses tiges es desprenen de la potent arrel, coberta amb una forta escorça a la base i poc a poc s'aconsegueix fins a la corona. Les fulles estan disposades en nivells, allargades, estretes, amb les puntes lleugerament doblegades cap a dins. La floració comença al juliol i s’allarga fins al setembre. El color de les flors és majoritàriament blau, menys sovint d’un color lila o rosa. De vegades es poden veure flors blanques, però es consideren una excepció a la regla. El matoll pertany a plantes perennes, tolera la sequera i els hiverns durs, revelant fulles fragants cap al sol cada primavera. De les fulles i de les flors es desprèn un fort aroma picant que espanta les plagues del jardí i atrau les abelles. Sovint es planta al voltant de la stupària, recollint la curació de mel fragant.

Espècie

Són poques, només es coneixen 3 varietats.

1. El hisop de fulla estreta o medicinal s'utilitza més sovint per a la preparació de decoccions, infusions i te. Les seves flors es recullen en petites inflorescències de 8-10 peces. Es recol·lecta segons cal durant l’estiu, a partir de l’obertura dels primers cabolls fins al final de la floració, tallant la meitat superior de les tiges juntament amb fulles i flors. L'isop plantat al jardí viu perfectament en un sol lloc fins a 10 anys, sense necessitat de trasplantament.
2. El cretaci s'anomena per la seva addicció a sòls amb un alt contingut de guix. Pertany a espècies rares, apareix al Llibre vermell. Es diferencia de l’ordinari en mides més en miniatura i un menor nivell de decoració. L’olor és nítida amb una tonalitat balsàmica, les inflorescències tenen una tonalitat de blat de moro.
3. L’anís té una aparença molt bonica, fa olor d’anís. Per augmentar l’olor, només es frega suaument la fulla. De vegades es diu menta de regalèssia per a un sabor específic. Es pot distingir fàcilment d’altres espècies per taques morades a les fulles i l’alçada de les tiges, aconseguint en condicions favorables els 100 cm.Les flors blaves es reuneixen en inflorescències terriblement denses, s’obren gradualment, a partir de la capa inferior, i l’arbust conserva un aspecte espectacular fins a la tardor. En la cuina s’utilitzen brots delicats i flors ja en flor, que s’afegeixen a les amanides, donant-los un sabor picant únic.

Val la pena tenir en compte: les espècies es poden treure pols quan es cultiven, de manera que es planten millor en diferents segments del jardí.

Recollida i emmagatzematge

Per a totes les varietats, l’horari de la recol·lecció i el principi de la recol·lecció són els mateixos. Molt depèn de la finalitat de l’ús. Per a amanides fresques, les fulles i les flors es treuen manualment segons sigui necessari. Per utilitzar-los en brous, és millor començar la collita al començament de la floració. Si es preveu emmagatzemar les matèries primeres en forma triturada, és millor esperar l’altura de la floració quan la planta quedi més fragant.

Per separat, no és necessària l’elecció de parts de l’isop. Simplement talleu les tiges i lligueu-les a una escombra, pengeu-les en un lloc ombrívol i ben ventilat.

Important: L'isopi conté molts olis essencials. Des de l’exposició a la llum directa del sol durant l’assecat i l’emmagatzematge, desapareixen, reduint diverses vegades les propietats curatives de la planta.

Les matèries primeres acabades es guarden en bosses de lli. Quan es tritura, és més convenient col·locar l’herba en recipients amb una tapa hermètica a terra. La planta seca conserva les seves propietats originals durant 2 anys.

Composició química

En fulles estretes petites i inflorescències brillants hi ha molts elements útils. Entre ells es troben:

• tanins;
• flavonoides;
• àcids orgànics;
• amargor;
• olis essencials;
• glicòsids;
• resines;
• xiclet;
• àcid ascòrbic;
• alcohols;
• camphene;
• cymol;
• cineol.

La composició inclou substàncies biològicament actives que permeten utilitzar la planta com a medicament.

Les propietats curatives de l'herop de l'issop

L'herba blava de Sant Joan va rebre el títol de sanador de casa. S'utilitza en moltes receptes populars com a antiinflamatori, curació de ferides, desinfectant. Utilitzeu-lo per desfer-vos dels paràsits intestinals, elaborant com a te. L’olor s’assembla a la farigola i la menta, té un efecte calmant, alleuja les irritacions excessives i impedeix el desenvolupament d’estats depressius. S'obté un efecte terapèutic potent en la prevenció i el tractament dels trastorns del sistema nerviós central. És important que amb un efecte sedant pronunciat, les decoccions de l'issop no causin somnolència ni inhibició de les reaccions. Hi ha un augment de memòria, atenció i capacitat de concentració.

Per a les persones que pateixen freqüents malalties respiratòries, la bronquitis, l'isop és útil pel seu efecte antiespasmòdic. Dilata els vasos sanguinis, elimina la tos, facilita la respiració, té un efecte expectorant. Els olis essencials durant la inhalació alleuren la inflamació i inhibeixen el desenvolupament de bacteris patògens.

Durant el curs de l’ús de taxes basades en un hisop, s’estableix la funció secretora del tracte gastrointestinal, es millora la fermentació dels sucs, es manifesta un efecte laxant suau, s’estableix la circulació biliar.

És molt apreciada la capacitat d’una planta d’accelerar la regeneració, d’aturar la reproducció de la infecció per estafilococ, d’evitar la inflamació de ferides i d’eliminar els abscessos.

Decoracions, infusions i compreses a base de hisop recomanen:

• amb malalties del sistema respiratori, incloses l’asma i la tuberculosi;
• lesions fúngiques de la pell;
• augment de l’excitabilitat emocional;
• hiperhidrosi;
• reumatisme;
• malalties del sistema genitourinari;
• refredats freqüents.

L'isop es combina perfectament amb altres components vegetals, mel, arrel de regalèssia, baies i fulles de gerd.

Per a dones

Les decoccions d’herba alleuren la gravetat del PMS i la síndrome de la menopausa, milloren l’estat de la pell i inhibeixen els canvis relacionats amb l’edat. Els extractes, extractes i oli essencial han trobat la seva aplicació en cosmetologia.

Per als homes

La planta pertany a afrodisíacs naturals. L’eina es prepara a partir de flors i vi blanc, on a 1 cda. una cullerada de material vegetal representa un litre de beguda. La infusió es manté durant 10 dies en un lloc fresc i fosc. Per dissoldre completament els olis essencials, l’envàs s’agita diàriament.Tomeu 50 gotes 2-3 hores abans d’anar a dormir.

Per a nens

Recomanacions generals d’ús, la planta és eficaç en malalties respiratòries i processos inflamatoris. Els nens menors de 12 anys no han d’utilitzar mosta blau de sant Joan, excepte en els casos en què el benefici previst superi el possible perjudici.

Herba de hisop en medicina

La planta es troba a la llista de reconeguts oficialment, les seves propietats estan ben estudiades. En les receptes populars, s’utilitza per alleujar urgentment una síndrome de ressaca, elimina els tremolors, les nàusees i retorna la capacitat de pensar de forma ràpida i adequada als estímuls externs. Les decoccions són part de la teràpia complexa durant la rehabilitació després de les operacions, lesions, pèrdua de sang important.

L’ús de l’extracte en dosis estrictes es practica per evitar el desenvolupament de la demència senil. Amb una violació de les funcions del tracte gastrointestinal, flatulències, disbiosi, les decoccions són capaces de restaurar la microflora beneficiosa i activar la motilitat intestinal. Per a dones majors de 40 anys, és útil incloure tes d’herbes amb hisop per reduir la intensitat dels símptomes de la menopausa.

Receptes

1. A partir de la tos, l'isop es fabrica en la seva forma pura i amb l'addició d'altres components. Molt sovint es pren 1 litre d’aigua bullent i 1,5 kg de sucre per cada 100 g de matèria primera seca. Primer s’aboca l’herba amb aigua bullent durant 30 minuts i es cobreix amb una tovallola. A continuació, filtreu, afegiu el sucre i feu-ho a foc lent a foc lent fins que el xarop. En el producte acabat es barreja amb 1 cda. una cullerada de mel. Prendre 4-5 vegades al dia durant 1 cda. cullera mitjà per licuar l’esput, alleujar rampes i facilitar la respiració. Amb asma, es prepara una decocció sense sucre i mel. Les proporcions i el règim de recepció són les mateixes.
2. Amb la bronquitis, és molt important l’eliminació regular del broncoespasme que condueix a la respiració, a la respiració i a la tos constant. Per preparar el producte, necessiteu 2 culleradetes d’Isop per cada 200 ml d’aigua bullint. S'insisteix l'herba durant 30 minuts, es prenen 3 vegades al dia, 150-200 ml. El millor és cuinar un caldo nou cada vegada poc abans de la recepció.
3. Per a les al·lèrgies, s’utilitza hypericum blau en forma d’infusió, observant la proporció de 2 culleradetes de flors per 1 tassa d’aigua bullint. És més convenient fer la mescla en un termos, mantenint-la allà durant 2-3 hores. La recepció és mitja copa tres vegades al dia.
4. Amb la menopausa, l'isop és eficaç també per alleujar irritabilitat, insomni, sensacions de por no motivades, ansietat. Redueix la freqüència i la intensitat dels cops de calor, alleuja els mals de cap i millora la immunitat. S'utilitza una decocció de 5 g de matèria primera per 250 ml d'aigua bullint. Per obtenir un efecte estable, el medicament es pren en un curs, tres vegades al dia, 120 ml de forma càlida 30 minuts abans d’un àpat. La durada del tractament és de 2 setmanes. Després cal fer una pausa durant 30 dies i es pot repetir el curs.
5. Per eliminar la síndrome de fatiga crònica i millorar l’apetit, també s’utilitza una decocció. Es prepara a partir de 5 g d’herbes fresques i 400 ml d’aigua bullint, mantenint-se en un bany d’aigua durant 15 minuts. Beure en lloc de te regular mitja hora abans dels àpats.

Tipus de compostos curatius amb isop

La mosta de blau de Sant Joan s'utilitza en forma de decoccions, xarops, infusions d'aigua i alcohol, extractes i extractes.

Suc

Està elaborat amb matèries primeres fresques. L’herba es passa a través d’una picadora de carn, s’esprèn la polpa a través d’una gasa o una capa de tela de cotó. S’aplica per eliminar una ressaca, 40 gotes, barrejades en un got d’aigua. Per reduir la transpiració, el suc es dilueix amb aigua 1: 1 i es buiden forats axil·lars, peus i palmes.

Dececció

S'utilitza amb més freqüència amb lesions externes. La relació d'herba i aigua - 1 cda. cullera per 100 ml. S’aboca la matèria primera amb aigua bullent, es manté durant 30 minuts en un bany d’aigua, després es refreda a l’estat càlid i es filtra. Se’n fan locions, compreses, es fa el rentat per talls, ferides, inflamacions, dolors articulars.

Infusió

No es conserva més de 24 hores, per la qual cosa es recomana preparar preparacions fresques abans de cada ús. S'utilitza per a problemes amb el tracte gastrointestinal, com a diürètic, agent fortificant per a la debilitat del múscul cardíac. S'aboca 20 g de flors seques a 200 ml d'aigua bullint, conservades durant una mitja hora, preses dues vegades al dia.

Té

Prepareu abans d’utilitzar a raó d’1 hora.cullera en un got d’aigua bullent, reposeu 5 minuts. Podeu afegir gerds, mel, llimona. Acceptat com a agent antimicrobianos restaurador, tònic durant la temporada baixa. Recomanable 1-2 tasses al dia.

Tintura d’alcohol

El seu avantatge és la llarga vida útil. Un pot de mig litre s’omple d’herba picada i s’aboca amb vodka gairebé fins al coll. Es tanca bé l’envàs amb una tapa i es neteja en un lloc fosc durant 7 dies. La dosi recomanada és de 30 gotes fins a 5-6 vegades al dia. La tintura no pot ser utilitzada per embarassades, lactants, persones amb epilèpsia o dependència de l'alcohol, nens menors de 12 anys.

Oli d’hisop: propietats i aplicacions

Els components essencials de l’hipèric blau són molt apreciats. El cost del producte acabat és elevat, però el benefici justifica els diners gastats. Podeu comprar oli a les farmàcies i moltes vegades només per encàrrec La producció és molt cara per a les matèries primeres, en relació amb la massa inicial, el rendiment del petroli és només del 0,2%.

Les propietats

L’eina s’utilitza com a antivíric, tònic, antimicrobian. És capaç d’incrementar la resistència física, estabilitzar l’estat emocional, millorar la digestió i aturar els processos inflamatoris. També té un efecte astringent, antireumàtic, antiespasmòdic, antipirètic, antihelmíntic, expectorant.

Aplicació

L’oli s’utilitza externament per a inflamacions, pell i articulacions. Les locions i compreses són efectives per a contusions, contusions, lesions superficials de la pell, acne, dermatitis. L’oli essencial s’inclou en barreges d’aromateràpia, composicions de massatge, afegides al bany, eficaços per als refredats com a inhalació. El producte es combina amb sàlvia, balsa de llimona, cítrics, gerani, romaní.

Important: Està prohibit l’ús d’olis essencials en altes concentracions.

Ús en cosmetologia

El component d’oli, extractes i extractes vegetals s’introdueixen en la composició de sabons, xampús, cremes i locions. Decoracions i infusions per al rentat estan indicades per a l’acne, un patró vascular pronunciat, dermatitis. L’ús regular millora el cutis, redueix les arrugues facials fines, accelera la regeneració en cas de microdamatges.

Isop en la cuina

El sabor picant i l'aroma brillant i ric es van convertir en el motiu de la introducció de fulles i flors fresques en amanides, salses, condiments. Forma part de condiments complexos per a plats de carn i peix, pastes, carn picada, embotits. En algunes receptes, es recomana afegir-la a sopa de mongetes, ous farcits, massa d'entrepans, pastissos i boletes, mandonguilles i guisats.

L'isopi saturat i tart s'utilitza per crear begudes de fama mundial, com ara licors absinthe, benedictí i Chartreuse. Les fulles fresques i seques es col·loquen en les tintures de baies sobre l'alcohol i la lluna de sol per tal d'enriquir el sabor, eliminar l'olor dels olis de fusel.

Entre les receptes hi ha plats molt originals i fàcils de cuinar per a cada dia o per a ocasions especials.

Pebrot farcit feta

Per cuinar necessitareu:

• pebre vermell;
• feta;
• oli vegetal;
• una barreja d’espècies, que inclou orenga, farigola, sèsam, hisop 3-4 g;
• la sal.

Pebre ben rentat, traieu-ne el mig juntament amb les llavors. A continuació, es couen les billetes al forn fins que es suavitzen i es tallen per la meitat. Es col·loca una mica de feta a cada meitat, després es plega la peça per la meitat o s’embolica en un tub. A continuació, les meitats es posen suaument en una planxa, s’empolvora amb una barreja d’espècies, sal i es torna al forn durant 10 minuts més.

Amanida de vitamines

El plat està pensat per als amants dels gustos inusuals, ja que la composició combina síndria a rodanxes, formatge crema i porro.S'aboca la barreja amb una salsa de nata, pebrot negre, anís, fulles fresques i inflorescències de hisop, herbes picades amb una gota de vinagre de sidra de poma.

Pastís de nabius

La base de la base de pastisseria de baies és la base de la base de pastissos. Es barregen amb una part de sucre i fulles d’hisop fresc finament picades, donant a la mescla una lleugera astringència picant i un aroma indescriptible. Enfornar durant mitja hora a una temperatura de 180 graus. El postre és molt apreciat per adults i nens, és fàcil de preparar, necessita poc temps i no necessita habilitats culinàries especials. Per als bàsics, podeu comprar prèviament una peça congelada de pastisseria de shortcrust a la botiga.

Hi ha dosis òptimes d’espècies per a diferents plats. A les sopes s’afegeixen aproximadament 0,5 g d’herba seca. Per a guarniments, plats de carn i peix, postres i marinades, n’hi haurà prou amb 0,3 g. L’Isopi es combina de manera harmònica amb el melodi, el fonoll, l’alfàbrega, la menta, el julivert, l’anet.

Com fer créixer l'isop a partir de llavors

La planta no té pretensions respecte a les condicions i, com que és perenne, es planta sovint amb llavors immediatament en un lloc permanent. Per fer-ho, trieu un petit turó en un lloc assolellat i sec. A la natura, prefereix els vessants pedregosos dels turons i no tolera les aigües subterrànies properes. En disseny de paisatges s’utilitza en jardins de flors mixtes, en el disseny de turons alpins, com a sanefes. Per tant, val la pena mirar les opcions de disseny del lloc i combinar negocis amb plaer.

L’hora de plantar és a finals d’abril i principis de maig, després de la cessació de les gelades nocturnes. Les llavors es barregen amb sorra i es distribueixen per petits solcs. La profunditat d’incorporació no hauria de superar els 0,5-1 cm, en cas contrari, el temps d’emergència es retardarà en 1-2 setmanes. Si l’herop es sembra a l’hivern, les primeres fulles apareixeran tan bon punt el nivell de calor es mantingui de forma estable a +5 graus.

No es requereix cap cura especial. Només val la pena recordar que és millor omplir la butaca que no omplir-la. El reg es realitza 3-4 vegades per temporada. L’alimentació especial tampoc és necessària. Els avantpassats d'aquesta planta ho van fer bé sense adobs addicionals, que es van transmetre completament a les espècies cultivades. N’hi ha prou d’abocar-les amb solució de cendra, de vegades afegir nitrogen o preparacions complexes a la primavera a una concentració mínima. Si se’ls dóna massa, l’arbust començarà a formar excés de massa verda en detriment de la floració.

La retallada no val la pena descuidar. Es realitza durant l’estiu per a la preparació de matèries primeres medicinals i a la tardor per a una millor hivernada. És més convenient formar contorns arrodonits del matoll. Aleshores l’any que ve ràpidament creixerà.

De vegades els jardiners intenten conrear la herba blava de Sant Joan. A continuació, les dates d’aterratge es traslladen a finals de març. Els germinats es trenquen al cap d’1 a 1,5 setmanes, s’estenen ràpidament i necessiten trasplantar-los a un lloc permanent, de manera que no val la pena sembrar-los en casetes o testos de torba massa aviat.

En un sol lloc, la planta es desenvolupa amb èxit durant uns 5-7 anys, després el sòl s’esgota, el matoll es fa massa gran, necessita un trasplantament. Al mateix temps, cal dividir la planta en diverses parts per al seu rejoveniment. Molts jardiners intenten plantar diversos arbustos a prop del porxo, sota les finestres o a la zona d’esbarjo. El secret és senzill: l’olor és tan específic per als insectes que fins i tot els mosquits i les mosques no poden suportar-lo, volant pels matolls del desè camí.

Contraindicacions

La planta té propietats especials que imposen certes restriccions en el seu ús en aliments o com a medicament. Les decoccions i infusions a partir de l'isop no s'han de donar a les dones embarassades, ja que poden provocar un avortament involuntari. Els que pateixin convulsions epilèptiques, els pacients hipertensos també hauran d’escollir una altra planta.

En persones especialment sensibles, l’hipèric blau en alta concentració provoca al·lèrgies.Amb convulsions freqüents, neuropatia, ronyons i malalties nervioses, acompanyades de pèrdua de consciència, l'isop pot causar una recaiguda.

Abans d’utilitzar decoccions i tintures a base de hisop, és recomanable consultar un metge. Durant més de 30 dies, no es realitza un curs de tractament. A continuació, es fa una pausa durant un mes.

L'hisop fragant i espectacular serà una meravellosa decoració del jardí i un kit natural de primers auxilis, que sempre estarà a mà.

Foto de hisop