Com afecta l’all al cos humà
Per a molts, l’all és un tema força adolorit. Al cap i a la fi, aquest producte no és gaire saborós, però, al llarg de la vida, moltes àvies el posen en qualsevol aliment i continuen parlant de com és útil per al refredat, el SARS i la grip. Però és així? Quines són les propietats beneficioses de l’all? Anem bé.
Què és útil l’all
L’all conté les vitamines següents: A, B1, B2, PP, C.
També conté minerals:
- Sodi
- potassi
- magnesi
- fòsfor;
- planxa
Com podem veure, hi ha més que suficients vitamines i substàncies, però, per a què serveix?
En primer lloc, les proteïnes que formen all tenen efectes beneficiosos per reforçar la immunitat. De manera que les nostres àvies no ens van mentir: una petita quantitat d’all tempera una persona en moments especialment perillosos per passar fred. Sí, i si el cos ja té un irritant, els fitocides i l’al·licina, que també formen part de l’all, donen-los un poderós refús i ajuden al sistema immunitari a fer front a la seva tasca.
En segon lloc, l’all té la capacitat de licuar la viscositat sanguínia i redueix el risc de coàguls sanguinis. És a dir, l’all és un poderós profilàctic contra l’ictus, els atacs de cor i altres malalties associades al sistema cardiovascular.
En tercer lloc, és impossible no dir de l'efecte positiu sobre el sistema nerviós: la tiamina, que forma part de l'all, energitza el cos i contribueix al flux d'un estat psicològic normal d'una persona.
En quart lloc, l’all és la millor manera de combatre els microbis perillosos per al cos. També ajuda el sistema digestiu a recuperar-se més ràpidament fins i tot després de menjar aliments molt pesats.
El cinquè, els alls, els vasos sanguinis en expansió, poden reduir la pressió de les artèries. I això és cert per a aquells que pateixen hipertensió.
Quin mal a l'all
Però no oblideu que qualsevol producte, per molt que sigui útil, té una cara inclinada de la moneda. Això també s'aplica als alls.
- Està prohibit a totes les persones que pateixen úlceres, gastritis i malalties a llarg termini del fetge, els ronyons i els intestins.
- No mengeu molt d’all a tots els que estiguin en dieta, ja que és capaç de desgastar la gana.
Pel que fa a la prevenció d’infeccions víriques, aquesta persona no ha de menjar més de dos caps d’alls al dia. Si l’objectiu és desfer el cos d’elements no desitjats o augmentar la potència, haureu de menjar 3-4 caps. Més - això ja és una merda, que pot provocar conseqüències indesitjables, descrites anteriorment.
Els nens poden utilitzar all només com a ingredient a les sopes. I fins i tot en aquestes circumstàncies, el nen pot tenir reaccions negatives del cos:
- erupció
- nàusees
- mal de cap
- marejos.
Però els nens d’edat més avançada ja poden donar caps d’all. Però és millor arribar-hi amb un cap per dia, i després durant el període d’exacerbació de SARS i ARI.
L’all és, per descomptat, un producte versàtil. Té moltes propietats positives i negatives. Cal menjar-ne, però no abusar-ne.
«Important: tota la informació del lloc es proporciona exclusivament en la informació finalitats. Abans d’aplicar qualsevol recomanació, consulteu amb un perfil especialista. Ni els editors ni els autors són responsables dels possibles perjudicis causats materials ".
