La afectació del cos a les farinetes de blat sarraí

Les farinetes de fajol són una delicadesa que a molta gent li agrada, inclosa regularment en la seva dieta diària. En el blat sarraí, no hi ha pesticides forasters, de manera que aquest gra és de gran benefici per al cos humà. S'utilitza com a plat independent i com a plat lateral. Les farinetes de blat sarraí s'inclouen en un gran nombre de dietes terapèutiques recomanades per a malalties del tracte gastrointestinal i altres sistemes del cos humà, així com diabetis, malalties articulars i hemorroides.

Composició i propietats útils

El fajol aporta grans beneficis per a la salut, ja que conté moltes substàncies útils, a saber:

Àcid fòlic

Aquest element és més important per a les dones, ajuda a millorar la funció reproductiva, impedeix el desenvolupament de malalties del sistema reproductor. L’àcid fòlic redueix el risc de neoplàsies al pit i accelera la curació de ferides.

Rutina

Aquest element, contingut en blat sarraí, controla el funcionament del sistema circulatori. Ajuda a accelerar el flux sanguini, el satura amb oxigen, fa que les membranes vasculars siguin més denses. Aquesta substància ajuda a prevenir la formació de coàguls de sang, el desenvolupament d’hemorroides, reumatisme.

Magnesi

Un oligoelement que és responsable del bon funcionament del múscul cardíac. Millora el flux sanguini al cor, normalitza el sistema nerviós central. El consum regular de farinetes de blat sarraí garanteix l’eliminació completa dels problemes de son i dels malsons. El magnesi ajuda a desfer-se de l’apatia, la irritació i la fatiga crònica.

Planxa

El fajol és considerat el líder en el contingut d’aquesta substància útil. El ferro ajuda a augmentar la quantitat d’hemoglobina, cosa que impedeix el desenvolupament d’anèmia per deficiència de ferro, i en presència d’aquesta malaltia ajuda a desfer-se’n més ràpidament. Aquesta substància és necessària per a les dones durant la menstruació quan es renta una gran quantitat de ferro amb descàrrega sagnant.

Lecitina

La lecitina de fajol és necessària per al funcionament normal del cervell. Millora la concentració, millora la visió, té un efecte positiu en la memòria. Les farinetes de blat sarraí aportaran molts beneficis tant a les persones que es dediquen al treball intel·lectual com a estudiants d’escoles i universitats.

Fibra i fibra dietètica

El fajol conté una gran quantitat de fibra dietètica, entre les quals hi ha fibra, que normalitza el sistema digestiu. La substància ajuda a establir excrements, per la qual cosa es recomana incloure farinetes de blat sarraí en la seva dieta per a persones que pateixen restrenyiment o diarrea. A més, el blat sarraí accelera el metabolisme i ajuda a desfer-se dels quilos addicionals.

Aminoàcids i vitamines B

Aquests elements continguts en el blat sarraí tenen un efecte beneficiós sobre tots els processos metabòlics que es produeixen al cos.

Antioxidants

El fajol conté moltes substàncies que tenen un efecte antioxidant. Entre elles es troben les vitamines A i E, així com el retinol i el tocoferol. Aquests elements contribueixen a l’eliminació de metalls pesants i d’altres substàncies nocives, de manera que es neteja el cos.

Qui és perjudicial de menjar farinetes de fajol

El fajol només pot danyar el cos només si una persona té una intolerància individual a aquest producte.

A més, heu d’anar amb compte amb el blat sarraí durant l’embaràs. Quan s’utilitza, molta proteïna entra al cos de la mare expectant. Els enzims poden tenir un efecte perjudicial sobre el funcionament dels ronyons. Aquest fenomen es produeix amb patologies existents.

Sens dubte, les farinetes de blat sarraí mereixen respecte. El producte és imprescindible per al cos humà, un gran nombre d’elements útils que hi figuren superen significativament molts altres cereals.