Com afecta la mel al cos humà
Des de l’antiguitat, l’home utilitza tots els productes apícoles, però la mel es troba en primer lloc per al consum, és valuosa pel seu sabor, aroma i propietats útils. El producte s'utilitza per a la prevenció i el tractament de diverses malalties, no només en la medicina tradicional, sinó també en la pràctica científica moderna.
Espècie
Tenint en compte d’on es recol·lecten les abelles el nèctar, s’aïllen diverses varietats de mel. Si els insectes visitaven només un tipus de planta, llavors aquesta mel s’anomena monofleur, si diverses espècies s’anomenen poliflor.
Les diferents varietats difereixen no només en propietats organolèptiques, sinó també en medicaments. Per exemple, la mel de til·la és perfecta per tractar refredats i blat sarraí o bruc, per a la prevenció de malalties cardíaques i vasculars.
L’efecte de la mel sobre el cos humà
L’efecte de la mel sobre el cos humà està associat a la seva composició única. En què consisteix la mel:
- Sucres simples: 35% glucosa i 40% fructosa. A causa del seu alt contingut en hidrats de carboni “ràpids”, la mel és una excel·lent font d’energia. A més, els monosacàrids regulen la transferència i el metabolisme de la calor, milloren la micció, normalitzen la pressió arterial i nodreixen el múscul cardíac. Però els hidrats de carboni “ràpids” també poden malmetre l’organisme; el seu consum excessiu afecta negativament el funcionament del pàncrees i els ronyons.
- Vitamines: en la mel, són més efectives que les obtingudes artificialment, ja que es combinen amb substàncies bioactives i sals naturals. Afecten de forma beneficiosa moltes funcions del cos, fisiològiques, bioquímiques i histològiques.
- Oligoelements: la mel conté més de 20 nutrients. Participen en el suport a la síntesi de la insulina, milloren les funcions hematopoietiques, augmenten la immunitat, tenen un efecte beneficiós sobre la visió, milloren els nivells hormonals i normalitzen els processos redox.
La mel ha trobat una àmplia aplicació en cosmetologia per la seva composició rica i propietats úniques. Amb el seu ús es realitzen embolcalls, s’apliquen màscares, s’alliberen xampús i bàlsam.
Contraindicacions
Sens dubte, la mel sol curar-se, però no s’han d’ignorar les contraindicacions. No beneficiarà tothom.
En quins casos no es recomana utilitzar mel:
Al·lèrgia
En cap cas heu d’utilitzar derivats de mel i apicultura amb major sensibilitat a aquests productes. A més de l’erupció i la picor, es poden presentar trastorns greus com l’edema de Quincke o el xoc anafilàctic.
Diabetis mellitus, pancreatitis
Les persones amb aquestes malalties han d’anar amb compte, ja que la mel conté hidrats de carboni “ràpids”.
Embaràs, lactància
Fins i tot si la mare no ha trobat mai cap reacció al·lèrgica als productes apícoles, pot aparèixer en el nen. En aquest cas, cal un assessorament especialitzat.
Augment de l’acidesa de l’estómac
Per evitar l'acidesa estomacal, la mel s'ha de consumir en petites quantitats, preferiblement amb cereals o formatge cottage.
Rosàcia
No utilitzeu cosmètics per a la mel en presència d’una “estrella” vascular, ja que millora la circulació sanguínia, i és possible que els vasos fràgils de la rosàcia no puguin resistir.
Important! No afegiu mel a les begudes calentes. Quan s'escalfa, no només perdrà les seves propietats beneficioses, sinó que també pot perjudicar el cos, ja que quan s'exposa a temperatures altes, hi formen substàncies nocives. Sovint, els fabricants escalfen mel per donar-li ductilitat, per la qual cosa haureu de ser responsables de comprar un producte dolç.
La mel és extremadament beneficiosa per mantenir la salut. Però no en faci un abús i també cal recordar contraindicacions.
«Important: tota la informació del lloc es proporciona exclusivament en la informació finalitats. Abans d’aplicar qualsevol recomanació, consulteu amb un perfil especialista. Ni els editors ni els autors són responsables dels possibles perjudicis causats materials ".
