Com afecta la llet al cos humà
La llet és un producte alimentari natural, natural i familiar per a nosaltres des de la infància. No estem acostumats a dubtar de les seves propietats beneficioses. Moltes persones compren específicament llet de granja, llet grassa per obtenir els màxims beneficis per a la salut d’aquest meravellós producte sense additius.
La llet s’utilitza en un gran nombre de receptes, afegides a les begudes. Les postres sense ell són senzillament impossibles d’imaginar.
Però recentment, hem escoltat cada cop més que la llet en la seva forma pura és adequada per a ús només per a nens fins a una certa edat. Hi ha diversos estudis que demostren que un adult no absorbeix en absolut aquest producte i, a més, és perjudicial per a la salut.
Fa uns deu anys, els científics van posar en dubte totes les propietats beneficioses de la llet. Per aquell temps, es va poder establir l'efecte real de la llet de vaca sobre el cos d'un adult en el transcurs de nombrosos experiments.
Composició de llet moderna de vaca
La llet sempre s’ha considerat un producte equilibrat que conté:
- composició única de proteïnes, greixos i hidrats de carboni;
- calci necessari per als ossos i les dents;
- La vitamina D, a més del calci, que reforça els ossos i les dents, afavoreix el to muscular.
Però els experiments de l'última dècada han demostrat que la llet de vaca pot afectar significativament la qualitat i la durada de la nostra vida:
- Greixos animals. L’alt contingut en greixos d’origen animal condueix a l’arteriosclerosi dels vasos sanguinis. Com a resultat: atacs de cor i accidents cerebrovasculars.
- Hormones. La llet, que es produeix a escala industrial en grans explotacions, sovint conté substàncies especialment nocives per al cos. El fet és que les vaques s’alimenten d’una alimentació especial amb hormones per produir grans rendiments de llet. Aquesta hormona, que s’entra al cos humà, és capaç de provocar el desenvolupament de tumors cancerosos. Arriscats principalment són els homes.
- Lactosa Aquest component és al·lèrgic a la llet de vaca i altres productes lactis. Un de cada quatre al món té intolerància a la lactosa. Tots els símptomes són els mateixos: indigestió, nàusees, diarrea, còlics.
- El calci a la llet de vaca pràcticament no s’absorbeix. Per tant, per a la majoria de les persones, la llet en aquest sentit no és útil.
- El procés de pasteurització d’un producte industrial mata la majoria d’elements útils per al cos.
Alternatives
Podeu substituir la llet de vaca per coco o arròs. Soja: sabor especialment bo. I en composició són realment similars, a excepció, per descomptat, de greixos.
Podeu reposar calci amb llegums i col de Pequín. Aquests productes s’enriqueixen amb altres elements beneficiosos. El peix, les ametlles, el sèsam i els albercocs secs són rics en calci. I la norma diària de vitamina D només conté 2 g d’oli de peix.
La indústria lletera ha fet una gran tasca per convèncer els consumidors dels beneficis del consum de llet. No ha desaparegut dels prestatges de les botigues, malgrat la gran quantitat de fets que confirmen el seu efecte sobre el cos. Tot i que hi ha hagut opcions sensiblement més alternatives per a la llet basada en plantes.
Confiar en científics o confiar en la vostra pròpia experiència i sentiments és competència definitiva. Però el fet que una persona sigui l’única criatura viva que consumeixi llet com a aliment a l’edat adulta encara et fa pensar. Per tant, escolteu el vostre cos i vigileu la reacció a l’ús de certs aliments. Potser això millorarà molt la vostra vida en el futur.
«Important: tota la informació del lloc es proporciona exclusivament en la informació finalitats. Abans d’aplicar qualsevol recomanació, consulteu amb un perfil especialista. Ni els editors ni els autors són responsables dels possibles perjudicis causats materials ".
