Com afecta l’or perla al cos humà

Es coneixen les propietats beneficioses dels grans d’ordi amb què s’elabora l’ordi. Per tant, es pot trobar a les tradicions culturals de diferents països. Els plats preparats amb ordi són diversos. Es tracta de cereals, sopes, pastes i embotits, així com pastissos i pa. Aquest article examinarà la composició dels cereals i el seu efecte sobre el cos humà.

Composició química

Les farinetes d’ordi cuites a l’aigua són molt saludables. Això es deu a l’elevat contingut de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, minerals i vitamines dels grups B i K. A més, la composició inclou:

• beta carotè;
• fibra dietètica;
• sucres sans;
• aminoàcids.

Aquest cereal és un producte valuós i ha d’estar present a la dieta de cada persona. Contribueix a omplir la manca d’un espectre de substàncies necessàries per al funcionament normal del cos i mantenir la salut.

Els hidrats de carboni complexos, com un dels components dels cereals, poden desfer-se ràpidament de la fam i mantenir-se plens durant molt de temps, de manera que l’ordi s’inclou sovint al menú d’alimentació saludable i esportiva.

Propietats útils

1. Menjar ordi com a aliment té un efecte positiu en la salut de les dones. Això es manifesta en millorar l’estat extern de la pell, els cabells, les ungles i l’esmalt dental.
2. L’aminoàcid contingut al producte contribueix a la producció de col·lagen. Aquesta substància estimula la renovació i l'elasticitat de la pell. Les cèl·lules obtenen els nutrients que falten i, per tant, l’aspecte de la cara millora: adquireix frescor i un color sa.
3. A més de les anteriors, l’ús de l’ordi perlat és útil en cas de plaques elevades de colesterol, així com amb problemes amb el cor i els vasos sanguinis. Els components que formen l’ordi perlat tenen un efecte beneficiós en l’enfortiment de les parets del cor, que, al seu torn, poden servir de prevenció d’atacs i accidents cerebrovasculars. Amb ell, podeu eliminar les toxines del cos.

A més, l’ús d’aquest producte afecta favorablement l’organisme davant de les infraccions següents:

• mal funcionament dels ronyons i del fetge;
• dificultats en el treball de l’estómac i els intestins;
• patologia del sistema nerviós;
• problemes circulatoris (deficiència d’hemoglobina);
• susceptibilitat a infeccions virals i refredats.

Impacte en el curs de malalties

Es recomana menjar en presència de diabetis mellitus, l’ordi permet establir el nivell d’índex glucèmic. A més, ajuda a netejar els vasos sanguinis i també evita complicacions en el treball del cor - sovint que es troben en aquesta malaltia. El procés metabòlic es normalitzarà. També es redueixen els nivells de glucosa en sang. En aquest cas, és millor cuinar farinetes sense additius ni excés d’oli, prenent aigua com a base.

Pot alleujar els símptomes de la gastritis amb ordi. Com que aquesta malaltia està directament relacionada amb els processos digestius, les farinetes es poden incloure en una de les dietes terapèutiques. Té un efecte envolvent i bloqueja una agreujament addicional de la malaltia.

Les patologies del pàncrees també es veuen afectades pels components que formen el cereal. Això es deu al seu efecte calmant, calmant i antiinflamatori.

Contraindicacions

No es recomana utilitzar si es segueix una dieta sense gluten, però, a més, en presència d’una exacerbació de formacions ulceratives. A més, té una gran acidesa, cosa que significa que en cas de malalties gàstriques agudes i flatulències, val la pena abstenir-se d’una dieta d’aquest tipus.