Com menjar pomelo

Quan es compra pomelo, la majoria de les persones es pregunten com menjar-ne. Al cap i a la fi, de vegades fins i tot després de netejar a fons la pell de pomelo durant el consum de polpa, es nota l'amargor desagradable. És per això que hi ha regles, ja que hi ha aquesta cítrica molt interessant. A l’article següent, descriurem en detall tota la instrucció, i també descriurem en quines malalties no es recomana.

L’aranja, de fet, no és una fruita tan amarga i fins i tot força agradable, si està pelada correctament. Ajuda amb l'excés de pes i el seu gust poc habitual i lleugerament amarg ajuda a reduir la gana. Amb el seu ús adequat, podeu reomplir el cos amb vitamines i minerals vitals en qüestió de dies. Tot i això, no es recomana utilitzar-lo durant el tractament i prendre diversos medicaments de farmàcia, perquè no és compatible amb aquests. A causa d'això, en el futur es pot produir una reacció al·lèrgica perillosa.

Normes de pel de pomelo

Molt estranyament, però es pot menjar pomelo fins i tot amb una pela. La seva carn és tan tova que es pot treure fàcilment amb un ganivet serrat especial. Només cal tallar la fruita en dues parts i treure lentament la polpa de la pela amb un aparell d’engranatges, tot traient els ossos. D’aquesta manera mengen pomelo principalment a restaurants i cafeteries. Però si no existeix aquest dispositiu, podeu substituir-lo per un ganivet petit i agut.

Abans d’iniciar el procés de neteja, la fruita s’ha d’humitejar amb aigua freda. Per tant, la humitat no permetrà que el suc ruixi en diferents direccions, cosa que pot arribar als ulls, provocant sensacions desagradables. Si el suc entra a les mucoses, esbandiu-les immediatament amb aigua freda.

Amb un ganivet afilat, heu de dividir l'aranja en 6 parts petites, de manera que la fulla de l'aparell s'endinsi a les profunditats de la pell del fruit. La línia d'encreuament ha d'estar a la base del fruit, de la qual la pell se separarà ràpidament del moment del tall. Aquesta neteja permet estalviar grans trossos de pell, que es poden assecar i posteriorment utilitzar per a te. Després de la pelada, és recomanable alliberar la polpa de pomelo del film blanc existent.

La pel·lícula que cobreix els grans vermellosos de la polpa també es pot eliminar fàcilment i ràpidament. És ella qui proporciona a la fruita un sabor amarg, que es fa sentir pel contingut d’àcid quinic i glicòsids en ell. Tanmateix, aquestes substàncies nocives, a primera vista, tenen els seus avantatges: contribueixen a la crema d’excés de cèl·lules de greix. Així que si feu servir pomelo només per reduir pes, no es pot eliminar aquesta pel·lícula.

Pomelo i medicina

Molts estudis farmacèutics han trobat que la pomelo i els fàrmacs són poc compatibles. Aquesta fruita cítrica conté furanocumarina, que en ser ingerida passa pel fetge i activa la mobilitat dels hepatòcits. En aquest moment, les cèl·lules del fetge comencen a processar ràpidament aquesta substància. Si una persona no té malalties hepàtiques, la furanocumarina no causarà gaire mal i al cap d’unes hores simplement s’excretarà del cos amb metabòlits. En el cas de qualsevol malaltia i durant el curs del tractament, les substàncies actives dels nous fàrmacs simplement no romandran als hepatòcits.

En alguns casos, tot això pot provocar una forta sobredosi de fàrmacs, ja que la concentració plasmàtica augmentarà la dosi total i no es pot eliminar del cos sense processar. I de vegades els hepatòcits simplement no poden produir els metabòlits necessaris que contribueixin a l’efecte farmacològic. En aquest cas, el tractament simplement no dóna el resultat positiu desitjat.

En cap cas heu de combinar l’ús de pomelo amb aquests medicaments:

1. Diverses estatines que ajuden a disminuir el colesterol. La furanocumarina a partir de cítrics augmenta les propietats tòxiques dels fàrmacs, fins i tot possibles morts. Amb una lleu intoxicació, de vegades es produeix una insuficiència hepàtica, miopatia i indigestió.
2. Tots els agents antibacterianos que contenen paracetamol. La substància principal del pomelo alenteix l’activitat del citocrom P450, augmentant així la toxicitat i el perjudici del paracetamol.
3. Medicaments per immunosupressors i immunomoduladors que ajuden amb diversos problemes d’infecció pel VIH.
4. Medicaments per al tractament de moltes malalties del sistema cardiovascular. Aquest fetus augmenta la possibilitat de desenvolupar malalties coronàries, així com aterosclerosi i algunes patologies vasculars.
5. Hipertensió. No es recomana utilitzar pomelo simultàniament amb fàrmacs antihipertensius, perquè hi ha un risc elevat d’efectes secundaris perillosos. En la majoria dels casos, es pot produir una crisi hipertensiva.
6. Medicaments de la llista d’antidepressius, fàrmacs psicòtics i antipsicòtics.
7. Medicaments que continguin metadona.
8. Drogues per disfunció erèctil.
9. Medicaments anticancerígens.

Durant qualsevol curs de tractament, es pot utilitzar pomelo, de fet, però només 4 hores abans de prendre el medicament. Després de prendre qualsevol pastilla, és millor posar els cítrics a la nevera. També s'han identificat contraindicacions per a l'ús d'aranja amb diversos anticonceptius: la furanocumarina neutralitza l'efecte d'aquests medicaments, que poden causar l'embaràs.

Amb altres medicaments que no figuren a la llista, es pot consumir pomelo. Per tant, abans de celebrar-se amb cítrics, haureu de consultar definitivament amb el vostre metge. I, per descomptat, assegureu-vos de familiaritzar-vos amb les seves instruccions abans d’utilitzar cap medicament.

Quins aliments no es poden combinar amb l'aranja

De tots els cítrics coneguts per nosaltres, la furanocumarina conté un pomelo. Per això, l’ús de fruita s’ha de controlar estrictament no només amb la ingesta de certs medicaments, sinó també amb els aliments següents:

1. Molts tipus de fruits secs.
2. Aliments amb un alt contingut en midó, com ara patates, farina, rebosteria, dolços de gelea.
3. Llet i productes lactis
4. Productes de mongetes.

Important! Assegureu-vos de seguir tots els requisits per combinar pomelo amb medicaments i productes, ja que el furanocumarina és molt perillós per al cos humà. Aquesta substància pot ser fatal.

Recomanacions i consells generals

Els cítrics amb polpa vermella són totalment incompatibles amb molts medicaments i aliments, però a vegades la malaltia en sí pot esdevenir una contraindicació. A causa de l’alt contingut en àcids orgànics, les persones cítriques no han de ser utilitzades per persones amb úlcera d’estómac, úlcera duodenal, amb diversos tipus de gastritis i ardors cròniques. Els cítrics amargs només poden empitjorar la condició. Després de consumir pomelo, l’acidesa del suc gàstric augmenta en uns quants per cent, i a partir d’aquest, l’àcid estomacal pot penetrar fortament a les parets de l’estómac, provocant així el desenvolupament d’úlceres perforades.

A més, l'aranja no és recomanable per a persones amb diabetis. Les substàncies actives i els àcids cítrics redueixen significativament el percentatge de glucosa a la sang.

Recomanacions d'aranja

Molts nutricionistes aconsellen que les persones segueixin definitivament alguns consells sobre l’ús adequat dels cítrics, alhora que contribueixen a la pèrdua de pes.Aquí hi ha alguns:

1. Les persones amb augment d’acidesa de l’estómac han de menjar pomelo després dels àpats o dividir la ingesta de cítrics en diverses dosis, per exemple, menjar una petita porció abans dels àpats i la segona després.
2. Amb subjecció a la dieta d’aranja, heu de beure 100 ml del seu suc a l’estómac buit. No obstant això, a les persones amb úlcera pèptica se’ls prohibeix completament consumir suc d’aranja. Si hi ha aquesta malaltia, l’ús de fruites només es permet al matí. En la dieta diària, necessàriament us heu de limitar a l’ús d’aquest cítric: es permet menjar només 2 segments petits d’aranja, mentre es neteja del film.
3. En cas de sensació de fam al vespre, podeu menjar un parell de grans d'aranja, que reduiran ràpidament la gana. A més, aquest cítric no només pot neutralitzar completament la fam, sinó també establir el procés de digestió dels aliments a l'estómac. I per alliberar-se de l'excés de pes, es recomana utilitzar suc d'aranja abans de dormir o durant el sopar.
4. Al matí, se serveix esmorzar de suc d'aranja. Les substàncies actives faran morir la fam, així, abans de dinar, podeu sentir-vos alegre i no pensar en els aliments.
5. Durant moltes dietes, heu de beure 1,5 litres de suc d'aranja al dia, que s'ha de barrejar amb sucre per endavant i diluir amb una petita quantitat d'aigua. De forma no concentrada, a gairebé tothom se li pot beure aquest suc durant tota la dieta.
6. Està prohibit utilitzar pomelo amb esforç físic freqüent, és a dir, abans o després de llargs entrenaments. Potser el seu ús 25 minuts abans de l’exercici o 45 minuts després de la seva finalització.
7. El més important és menjar pomelo d’acord amb totes les regles, per no causar danys importants a tu mateix i al teu cos. Durant diverses dietes, n’hi haurà prou amb menjar 1-2 fruites al dia. Però només cal fer-ho regularment, sense faltar ni un sol dia. Només llavors es pot aconseguir el resultat desitjat. I després de 3-4 dies de menjar pomelo o el seu suc, hauríeu de fer petites pauses durant 2 dies.
8. El millor moment per menjar pomelo és des de finals de juny fins a finals de setembre. La temperatura òptima del pomelo quan es consumeix ha de ser igual a la temperatura ambient. Totes les vitamines i nutrients estan ben conservats. Això és especialment important durant una dieta.
9. Fonts de medicina tradicional recomanen menjar un pomelo o beure el suc cada matí. No beureu amb llet ni kefir, ja que això pot provocar un efecte laxant. Com ja s’ha descrit anteriorment, la combinació d’aranja i lactis és molt perjudicial per al sistema digestiu. L’efecte laxant condueix a una pèrdua important de vitamines i nutrients, el desenvolupament d’estómacs crònics.
10. Alguns nutricionistes aconsellen utilitzar exclusivament suc de pomelo concentrat només a la nit, abans de passar l’estona. El més important: després d’utilitzar-lo, és imprescindible esbandir la cavitat oral amb aigua neta per neutralitzar l’efecte negatiu de l’àcid sobre les genives i les dents.

En cas de mal estat intern, l’aparició de dolor a l’abdomen i ardors, cal deixar d’utilitzar aquest cítric. Es pot alleujar el dolor amb un te negre calent acabat de fer, lleugerament edulcorat amb sucre o mel. Aquest te s'ha de beure directament calent i després d'haver menjat uns grans d'arròs secs.

I, en conclusió, val la pena afegir que es pot menjar pomelo, fins i tot, només cal que abans de consultar un metge i sotmetre’s a l’examen necessari davant de malalties cròniques per evitar conseqüències irreparables en el futur.