Com beure vermut
El Vermut és la llegendària beguda alcohòlica original que ha guanyat popularitat durant molt temps en cercles seculars. A gairebé totes les festes, té una gran demanda tant en la seva forma pura com en part de diversos còctels. S’afegeix a les postres i plats principals, a més, s’utilitza com a tintura terapèutica preventiva. I gràcies a la varietat d’espècies amb tons especiats únics, sempre podeu recollir vermut per a tots els gustos.
- Què és el vermut
- Espècie
- Composició i contingut en calories
- Com beure vermut
- Quins gots de beure
- Amb què beure
- Que tinguis una picada
- És possible beure vermut en la seva forma més pura?
- Quin vermut és millor
- Còctels de Vermut: receptes
- No bi
- Vida Verda
- Wembley
- Galileu
- "Mary VS Willie"
- Ús de cuina
- Receptes de plats amb vermut
- Sopa de puré de pastanaga de Vermut
- Risotto de gambes amb vermut
- Pasta de marisc en salsa de crema amb vermut
- Procés de producció de vermut
- Com fer el vermut a casa
- Vermut blanc casolà
- Vermut vermell casolà
- Els avantatges i els perjudicis del vermut
- Vi per a tots els gustos
- Fets interessants
Què és el vermut
La beguda va obtenir el seu nom a causa del gust memorable del mateix nom: "wermut" (Ajenjo amarg). A més d’aquesta planta, per obtenir unes característiques gustatives úniques, els fabricants utilitzen una extensa barreja d’herbes diverses. La composició específica de qualsevol vermut gairebé mai no es prescriu completament a l'etiqueta, ja que es considera una recepta secreta especial.
Inicialment, només dos tipus eren coneguts universalment: dolç italià i francès sec. Avui, aquesta beguda es classifica en diversos tipus comuns: secs, rosats, dolços i altres.
El Vermut conté aproximadament el 75% de vi. Molt sovint, els productors utilitzen varietats de raïm blanc, de manera que, després d’obrir l’ampolla, el contingut comença immediatament a reaccionar amb l’oxigen per revelar plenament el sabor i l’aroma i està a punt per al seu ús. Si bé el vermut de varietats de raïm vermell ha de ser modificat amb antelació abans de servir la beguda.
Els productes amb més volum d'alcohol etílic tenen una vida útil més llarga. Es poden guardar en un lloc fosc i fresc, amb la tapa tancada, fins a 6 mesos. Al mateix temps, la beguda especiada pràcticament no perd el seu gust especial.
Per a la producció de vermut utilitzeu vins neutres amb un estil senzill i comprensible. Aquest vi es convertirà en una bona base per omplir picants. Les herbes, espècies, flors i altres ingredients actuen com a suplement brillant i ric.
Espècie
Segons la classificació mundial, hi ha cinc grups de vermut:
- El vermut sec, amb el contingut més baix de sucre possible - fins al 4%. Una beguda forta té aromes lleugers a base d'herbes i cítrics. Originalment elaborat a França a base de vins locals. La beguda té un color transparent i una estructura lleugera. Tot el secret d’un verdut tartal vermut francès rau en la combinació competent de vi blanc i varietat d’herbes.
- Bianco és un vermut blanc amb un contingut de sucre del 10-15%. Té un sabor amarg característic i un clar matís picant amb notes cítriques.
- Rosso - vermut dolç vermell amb un contingut de sucre superior al 15%. Per tant, la beguda té una estructura densa i una aroma rica. Amb gust, podeu notar matisos de baies: cirera i gerd. Originalment elaborat a Itàlia a base de vins base, herbes locals i espècies.
- Amarg: el vermut amarg i més fort, pertanyent a la classe dels amargs, les tintures medicinals. S'utilitza després dels àpats per millorar la digestió.
- El vermut rosat, el contingut de sucre varia entre un 10 i un 20%, segons el fabricant. La beguda s’utilitza com a aperitiu per induir la gana. El vermut ros és excel·lent per a còctels, millor revelat en combinació amb gel.
Composició i contingut en calories
Les primeres receptes es remunten a l’antiguitat. Aleshores, la composició de la beguda era força senzilla i incloïa només vi i alcohol. A Itàlia es van afegir espècies activament per millorar les característiques gustatives dels vins fallits.
Els tipus secs s’elaboren exclusivament sobre la base de vins blancs, de manera que la beguda té un clar color clar i una amargor específica del gust. Es poden preparar tipus dolços sobre la base de vi blanc o negre. El vermut blanc dolç té un gust més dens i una amargor lleugerament pronunciada. La beguda vermella dolça té un sabor i aroma rics i vibrants.
A més de vi i alcohol, el vermut modern conté una gran varietat de components vegetals, gràcies als quals és possible crear matisos gustatius únics. Molt sovint, la recepta de begudes famoses conté herbes i espècies inherents a una determinada regió territorial.
A més d'una gran proporció de guineu, altres ingredients vegetals participen en la producció de vermut:
- cardamom;
- menta;
- canyella
- gingebre
- coriandre;
- Herba de Sant Joan
- claus;
- nou moscada;
- saüc;
- yarrow
Aquesta és només una petita part dels suplements comuns de beguda d’espècies. Cada fabricant crea la seva pròpia recepta única, que es manté en la màxima confiança. Per aquest motiu, la composició completa del producte no s’indicarà mai a l’etiqueta.
El contingut en calories varia segons el tipus de beguda. Evidentment, els vermuts més saturats i dolços tenen un contingut calòric més elevat que les varietats seques i clares. Així, el valor calorífic per cada 100 ml del producte varia de 80 a 160 kcal.
Com beure vermut
El Vermut és una beguda alcohòlica original i refinada que cal sentir. Per tant, és habitual utilitzar-lo com a aperitiu abans del sopar per tal d’experimentar plenament tots els matisos de la beguda. A més, el vi de guineu és molt popular en les festes quan es pot assaborir sense ganes el sabor picant.
La beguda es consumeix en la seva pròpia forma o en la composició de còctels. Més sovint depèn del tipus de vermut. Les begudes suaus i lleugeres s’obren millor quan es combinen amb gel i llimona. Les espècies denses i saturades són força pesades per si soles, per tant, s'utilitzen per a còctels. El Vermut va bé amb diferents tipus d’alcohol, sucs i fruites. Per tant, a la seva base hi ha un gran nombre de còctels famosos.
Quins gots de beure
El vermut s'utilitza generalment refrigerat, de manera que les ulleres han de ser adequades. Una beguda pura es beu de gots de vi de forma triangular sobre una cama alta i prima. En una porció clàssica, submergiu l’oliva en un got i poseu-hi una broqueta al costat per tal de fer-ne una estètica. Un "got triangular" també s'utilitza per servir còctels.
Un altre tipus de cuina adequada per al vermut: interruptors de commutació baixos amb un fons gruixut. La beguda pertany a la categoria “beguda de tot el dia”, cosa que significa l’ús a llarg termini de la beguda en begudes petites. Els vermutons tenen una gran paleta de tons aromatitzants que cal provar.
L'ús de "vòlei" és inacceptable i es considera de males maneres.
Amb què beure
Els amants del Vermut afirmen que el millor de tot revela el seu sabor i l'aroma únics en combinació amb gel o algunes gotes d'aigua. Aquesta combinació permet capturar els matisos més fins de la beguda.
Els tipus dolços van bé amb begudes alcohòliques fortes: vodka, conyac o ginebra. En qualsevol d’aquests casos, convé afegir una llesca de llimona o taronja per donar una frescor a la beguda.
Porció més lleugera: vermut combinat amb refresc i sucs diversos.
Que tinguis una picada
Quan el vermut serveix com a aperitiu, fruits secs salats, olives, pinya, cítrics i maduixes són idonis per berenar. Com a berenar més satisfactori, es poden fer talls de carn, formatge o carn.
El vermut també es serveix de digestiu després de menjar plats principals. En aquest cas, qualsevol fruita, baia i postres són adequades.
Per beure vermut amb menjar, heu de preparar un menú adequat amb antelació.És millor servir plats de peix i marisc amb una beguda blanca, amanides lleugeres i aperitius amb un ocell es combinen amb el rosat. El vermut saturat vermell està en harmonia amb plats de carn gourmet.
És possible beure vermut en la seva forma més pura?
Per a la seva forma pura, el vermut sec és més adequat. La seva estructura senzilla i lleugera es desplega fins i tot sense afegir gel. Per obtenir un sentit més complet del gust, es recomana que la beguda es pugui refrigerar a 8–12 ºC.
Quin vermut és millor
És impossible respondre de manera inequívoca a aquesta pregunta, ja que tot depèn de les preferències del gust de la persona. Tot i això, hi ha diversos consells que us ajudaran a triar el tipus de beguda més adequat:
- Per conèixer el vermut és millor triar opcions no massa dolces ni massa seques. La quantitat òptima de sucre en la beguda permetrà deixar clar al tastador les particularitats d'aquesta beguda. Bianco o Rosso és una solució ideal per obtenir una primera impressió d’alcohol.
- A la dent dolça li encantarà el vermut dolç. Segons les estadístiques, la majoria de les dones prefereixen només aquestes begudes alcohòliques. És per a ells que els dolços tipus de vermut es convertiran en un autèntic postre alcohòlic.
- Els amants del vi sec haurien de mirar més de prop les opcions de Secco, Dry o fins i tot Extra Dry. Aquestes begudes tenen un alt contingut alcohòlic i una quantitat mínima de sucre. Els amants dels esperits apreciaran un gust lleuger de tarta.
- Els amargs s’han de comprar només com a regal original i molt valuós d’alcohol per a un gran coneixedor d’aquesta categoria de begudes.
Còctels de Vermut: receptes
Al món dels còctels, el vermut és el component alcohòlic amb més èxit de moltes barreges habituals. Es poden preparar més de 400 còctels diferents amb una beguda específica.
No bi
Per cuinar necessitareu:
- vermut - 50 ml;
- whisky - 30 ml;
- xerès - 20 ml;
- gel.
Ompliu el vidre barrejant amb gel, afegiu-hi alternativament els ingredients que queden i barregem. Mitjançant el colador, aboqueu la beguda resultant en un got de còctel.
Vida Verda
Per cuinar necessitareu:
- vermut - 50 ml;
- ginebra 30 ml;
- licor de fruites - 10 ml;
- xarop de baia - 15 ml;
- clara d'ou - 1 peça .;
- llavors de caravana;
- gel.
Omplim el got per barrejar-lo amb gel, afegim els components restants del còctel. Agiteu-ho amb força i després aboqueu el còctel acabat en una gota prèviament refredada. Quan serveix, ruixeu-hi amb llavors de caraveta al damunt.
Wembley
Per cuinar:
- vermut de cirera - 50 ml;
- suc de pinya - 30 ml.
- whisky - 15 ml;
- gel
- rodanxa de pinya per decorar.
Afegim gel a la coctelera i afegim els components que queden. Barreja activament. Filtrem en un got de còctel. Decoreu-ho amb una llesca de pinya.
Galileu
Per cuinar necessitareu:
- vermut vermell - 50 ml;
- tequila de plata - 15 ml;
- Licor de triple sec: 15 ml;
- Campari amarg - 15 ml;
- rodanxes de llimona - 1 unitat .;
- gel.
Omplim la coctelera amb gel, afegim els ingredients que queden i barregem bé. La beguda resultant s’aboca en un rox i es guanya amb una llesca de llimona.
"Mary VS Willie"
Per cuinar necessitareu:
- vermut vermell - 30 ml;
- conyac - 15 ml;
- grappa - 15 ml;
- olives: 3 peces .;
- gel.
Ompliu el vidre barrejant amb gel, aboqueu-hi grappa i conyac. Barrejar. La beguda resultant es cola al commutador de commutació. Quan serveix, complementa el còctel amb 3 olives.
Ús de cuina
Simplement no és possible cuinar alguns postres i plats principals sense begudes alcohòliques. Per a la cocció, sovint s’utilitzen licors i conyacs. La batuda cruixent conté vodka. I per als plats de peix i carn, el vermut és més adequat.
- Les marinades més delicioses per a peixos i mariscs marins es preparen a base de vermut. La combinació de vermut blanc amb sucre moreno, espècies, llimona i oli d’oliva proporciona al peix un sabor picant i ric únic.
- Sota l'acció d'una adob a base de vermut, qualsevol joc suavitza, obté sabors afruitats i picants.
- El Vermut també s’utilitza en la preparació de salses per a amanides, sopes i plats calents amb caça, aus, peix i marisc.
- En la preparació de postres, la beguda s’utilitza per impregnar galetes, omplint pastissos de fruita i baies, cremes.
- I per descomptat, el vermut és un component popular de molts còctels famosos.
Receptes de plats amb vermut
Els plats especiats amb un matís picant de vermut diversifiquen la dieta habitual i es convertiran també en una decoració brillant del menú festiu.
Sopa de puré de pastanaga de Vermut
El volum del puré de sopa acabat està dissenyat per a 4 porcions.
Per cuinar necessitareu:
- brou o aigua - 1 l;
- pastanagues fresques - 1 kg;
- cebes - 1 u .;
- oli d’oliva - 3 cullerades;
- all - 1 gra d'all;
- vermut sec - 2 cullerades;
- crema - al gust;
- espècies i sal al gust.
El temps de cocció és de 30 minuts.
Contingut calòric: 360 kcal.
Per a aquest plat s’adapten millor les espècies: coriandre, comí, nou moscada, coriandre i una barreja de pebrots.
Cuina pas a pas:
- Escalfeu la cassola amb oli d’oliva. Fregiu les cebes tallades ben fines, els alls i afegiu-hi les espècies. Coure durant 10 minuts, remenant constantment.
- Aboqueu-la a la paella amb el vermut fregit i cuineu fins que s’evapori.
- Piquem les pastanagues en una ratlladora gruixuda, les posem a sofregir i barregem tot bé.
- Afegiu sal i pebre al gust, barregeu-ho de nou.
- Aboqueu el brou a la cassola i porteu-ho a ebullició.
- Transferiu el sofregit de la paella amb el brou i deixeu-ho coure a foc lent durant 25 minuts.
- La sopa cuita dóna temps a refredar-se lleugerament. A continuació, triturar amb una batedora fins que quedi suau.
- Per un gust més suau, afegiu la nata a la sopa de nata i barregeu-la. El plat ja està a punt.
- Abans de servir, es decora una porció de sopa de crema amb fulles de coriandre i llavors de lli.
Risotto de gambes amb vermut
El plat acabat està dissenyat per a 4 porcions.
Per cuinar necessitareu:
- arròs rodó - 200 g;
- gambes bullides - 200 g;
- ceba - 1/4 del cap;
- brou de peix o aigua - 1 l;
- vermut sec - 30 ml;
- oli d’oliva - 25 ml;
- julivert;
- sal i pebre al gust.
El temps de cocció és de 25 minuts.
El contingut calòric del plat és de 370 kcal.
Cuina pas a pas:
- Escalfem la cassola, abocem una part de l’oli d’oliva. Fregiu les cebes picades fins que estiguin daurades.
- Afegiu l’arròs a la cassola, sofregiu-ho 3 minuts, remenant constantment.
- Aboqueu el vermut, afegiu les vostres espècies preferides i cuineu fins que el vermut s’evapori.
- Afegiu gradualment aigua o peix en porcions a mesura que s’evapori.
- Afegiu les gambes bullides i coeu-ho 5 minuts més. El plat ja està a punt.
- Espolseu-les amb herbes fresques picades abans de servir el risotto.
Pasta de marisc en salsa de crema amb vermut
La quantitat d’ingredients es calcula per a 4 porcions.
Per cuinar necessitareu:
- qualsevol tipus de pasta - 250 g;
- marisc bullit (musclos, calamars, polp) - 250 g;
- nata amb un contingut de greix del 30% - 180 ml;
- oli d’oliva - 2 cullerades;
- all - 1 gra d'all;
- vermut sec - 100 ml;
- sal i espècies al gust.
Temps de cocció: 20 minuts.
El contingut calòric del plat és de 680 kcal.
Les espècies són adequades per a aquest plat: orenga, alfàbrega, barreja de pebre, nou moscada, coriandre.
Cuina pas a pas:
- Bulliu la pasta d’acord amb les recomanacions de l’envàs.
- Al mateix temps, comencem a coure els fregits. Escalfem la paella amb oli d’oliva, afegim l’all triturat, la sal i les espècies perquè l’oli sigui picant i aromàtic.
- Fregiu marisc precuinat fins que estigui daurat.
- Aboqueu el vermut i barregeu-ho ràpidament.
- Afegir la nata i coure a foc lent uns 2 minuts.
- Combina la pasta acabada amb el sofregit i barreja. El plat ja està a punt.
- Servim la pasta immediatament quan estigui a punt. En el moment de servir, decora amb herbes i marisc fregit.
Procés de producció de vermut
Durant tot el període de la seva existència, els processos bàsics per a la preparació del vermut pràcticament no han canviat. La base de la beguda és encara el vi fortificat, aromatitzat amb wormwood i altres herbes o espècies desitjades. Tot i això, les proporcions exactes de tots els fabricants de components mantenen la màxima confiança.Al cap i a la fi, aquestes dades determinen el ram específic i original d’un o d’un altre fabricant.
Inicialment, el vermut es feia a partir de vins blancs. Avui s’utilitza varietat blanca i vermella per produir material de vi, la base futura d’una beguda picant.
La base del vi és al voltant del 80% del producte final. La resta compta amb materials vegetals i alcohol. Per a la preparació de begudes dolces i denses, encara s’afegeix xarop viscós amb sucre.
El sucre redueix l'amargor i també ajuda les substàncies aromàtiques a penetrar millor en l'estructura de la beguda. L’addició d’alcohol és necessària per millorar la solubilitat de tots els components en el líquid i la preservació del producte acabat. Les herbes es netegen, s’assequen i es mullen per a una posterior infusió amb una solució vinícola. La tintura es prepara en 2-3 setmanes. Després de barrejar tots els ingredients, la beguda resultant es processa a temperatura reduïda, es filtra i es deixa a “reposar” la mescla. El procés complet de preparació del vermut varia d’uns mesos a un any. Abans d’embotellar, el producte acabat es pasteuritza per millorar el gust del vi i mantenir-lo per al consumidor en la seva forma original.
L’hàbil combinació de components vegetals del vermut us permet crear productes amb gust i aromes diferents:
- El guineu i el roure fan amargor.
- El coriandre, el saüc i la llimonera desenvolupen tons de moscat al vermut.
- El romaní, l'herba i el ginebre de Sant Joan afegeixen un toc de resina.
- Catnip i balsa de llimona omplen el sabor amb tons cítrics frescos.
- La camamilla i el clau combinen tots els matisos de sabors esmentats completament diferents en un ram integral.
- El cardamom i la vainilla equilibren els components.
Els vermuts secs tenen una estructura més lleugera i més fina, per tant, el contingut de substàncies aromàtiques és baix. Tothom aprecia que l'equilibri de sabor i aroma refinats i sense expressar és un amarg específic. Per regla general, Extra Dry és escollit només per autèntics coneixedors.
Els vermuts dolços tenen una estructura densa i densa, per la qual cosa es complementen en abundància amb molts components per equilibrar el bouquet general. Normalment no es consumeix una beguda dolça en la seva forma pura. Per a aquest propòsit és massa pesat. Però en la composició de còctels, el vermut dolç saturat transforma el gust i l'aroma dels components restants.
Com fer el vermut a casa
A casa, podeu provar-vos en el paper de creador d’una recepta secreta única per al vermut. La composició de la beguda només pot incloure les herbes i espècies més estimades per donar vida a la seva beguda ideal.
Vermut blanc casolà
Per cuinar necessitareu:
- vi blanc sec - 0,7 l;
- vodka - 0,2 l;
- sucre glaç - 200 g;
- aigua - 4 cullerades;
- Ajenç - 3 g;
- altres suplements d’herbes al gust.
Com a suplements d’herbes, podeu utilitzar espècies que es troben a totes les botigues de queviures. Es tracta de canyella, cardamom, menta, romaní, nou moscada. És important que l’aroma de les espècies no interrompi el gust bàsic de la beguda.
Mètode de cuina:
- Tots els components de la planta, inclòs el guineu, aboquen el vodka i insisteixen.
- A partir del sucre i de l’aigua fem un caramel. Barregeu-les en una paella, escalfeu a foc lent, remenant constantment. Quan la barreja de sucre adquireixi una tonalitat ambra característica, traieu la cassola del foc.
- Trenqueu el caramel refredat a trossos petits i ompliu-lo amb 1 got de vi. Escalfar a foc lent, remenant constantment, fins que es dissolgui completament. Refredar el xarop a temperatura ambient.
- Barregeu la resta de vi, xarop i tintura colada. El vermut a casa està a punt.
La beguda es guarda millor en un lloc fresc i fosc.
Vermut vermell casolà
Per cuinar necessitareu:
- vi de nabiu o nabiu - 0,7 l;
- vodka - 0,2 l;
- mel - 3 cullerades. l .;
- ajenjo i altres herbes al gust.
La fruita i els vins negres produeixen una beguda rica. En conseqüència, les espècies i herbes per a un vermut d'aquest tipus han de ser brillants i saturades: groc, canyella, menta, safrà, cardamom.
Mètode de cuina:
- Aboqueu totes les herbes amb vodka i insisteixi.
- Aboqueu un got de vi en una paella i afegiu-hi la mel. Escalfar a foc lent i remenar fins que es dissolgui completament. Refredar a temperatura ambient.
- Barregeu la resta de vi, xarop de mel i infusió de cola. El Vermut està a punt.
Per cuinar, també podeu utilitzar diverses fruites i fruits per obtenir una beguda més saturada, brillant i aromàtica.
Els avantatges i els perjudicis del vermut
Les propietats curatives del vermut es notaven a l’antiguitat. Inicialment, es va utilitzar una beguda alcohòlica com a antisèptic. Aleshores, amb una distribució generalitzada a tot Europa, es van atribuir propietats curatives i fins i tot màgiques al vermut. Això es va deure a l’extensa composició de components vegetals medicinals. Amb el desenvolupament de la química com a ciència, s’han demostrat les propietats beneficioses del vermut. A la composició de la beguda es van trobar olis essencials, àcids orgànics, vitamines B, C, P i molts oligoelements importants per al cos: magnesi, calci, coure, ferro, manganès i fòsfor. Va començar a ser prescrit com a medicament per a la tensió nerviosa.
Ara Vermouth ens és conegut com un aperitiu agradable que pot millorar la digestió i animar-se. L’ús regular en petites quantitats té un efecte tònic i tònic.
Per als refredats, la beguda s’utilitza per alleujar la tos. El vermut i la mel s’escalfen fins que es dissolgui completament. A continuació, refredar de forma natural. El xarop resultant es pren en 2 cullerades. 3 vegades al dia La mel, combinada amb les herbes, proporciona al cos els oligoelements necessaris i el component alcohòlic té un efecte escalfant.
Vermouth no es recomana per utilitzar-lo:
- menors de 16 anys;
- dones embarassades i en lactància;
- persones amb malalties cròniques;
- persones propenses a reaccions al·lèrgiques als components de la beguda;
- addicte a l’alcohol.
El consum excessiu de vermut, així com d’altres begudes alcohòliques, poden comportar malalties greus, per tant sempre és important respectar la norma.
Vi per a tots els gustos
A l’edat mitjana es va distribuir una beguda alcohòlica popular. Des de llavors, Vermouth, establert-se fermament a cada país, ha adquirit els seus propis trets característics de producció i ús.
El vermut francès s’elabora a base de vi blanc d’edat seca per donar a la beguda tons de xerès i licor.
Als Estats Units, tots els tipus de producció són habituals. El vermut dolç de Califòrnia està elaborat amb vi dolç per produir tons de nou moscada al gust final del producte.
El vermut francès i sud-americà té un sabor amarg a causa de l’alt contingut en quinina. Per tant, una beguda sempre es dilueix amb soda o sucs acabats d’esprémer.
A Alemanya i la República Txeca, la major part del vermut es produeix a base de fruita i vi de baies.
Fets interessants
- El Vermut es va anomenar “vi de guineu”, a causa del component integral de cada recepta: el guineu.
- En l'època de l'antiguitat, el vi es va aromatitzar amb resines per donar un aroma especial. Tot va canviar amb el desenvolupament del comerç, quan els comerciants van començar a portar espècies saturades.
- L’autoria del vermut s’assigna a Hipòcrates. Segons la llegenda, la idea del vi fortificat especiat va arribar a Hipòcrates durant una passejada pel celler. Els aromes d’herbes florals i vinyes de maduració van donar lloc a la idea d’una recepta de vermut, propera a l’aspecte modern de la beguda.
- Itàlia es considera el lloc de naixement de la beguda especiada, que es justifica per la presència de vinyes de nou moscada i una abundància de tot tipus d’espècies.
- Els vermuts clàssics es fan a França i Itàlia.A més, una beguda típica francesa està elaborada amb vi blanc sec i té un sabor pastís i lleuger. Mentre que els vermuts de la Itàlia assolellada són famosos per la seva dolçor de nou moscada i el seu aroma picant ric.
- A l’edat mitjana, el vermut es considerava una delicadesa per dolències. La rica composició d’herbes va parlar de les propietats curatives de la beguda. Per tant, tota l’aristocràcia es va portar activament per tal aperitiu.
- Itàlia és l’indubtable líder mundial en la producció de vermut. Els fabricants més destacats han estat recolzant la seva imatge amb alta qualitat i sabor únic del producte des de fa diverses dècades. Aquestes marques de vermut estan tan esteses que es pot veure el seu producte a gairebé tots els bar.
- A més d'Itàlia i França, molts altres països poden presumir d'un producte original d'alta qualitat. Entre ells, Alemanya, Estats Units, Holanda, Bulgària, Rússia, Moldàvia, entre d'altres.
«Important: tota la informació del lloc es proporciona exclusivament en la informació finalitats. Abans d'aplicar qualsevol recomanació, consulteu amb un perfil especialista. Ni els editors ni els autors són responsables dels possibles perjudicis causats materials ".