Com consumir blat germinat

Avui en dia, està de moda parar atenció a una alimentació adequada i a un estil de vida saludable. Molts de nosaltres volem semblar bonics, estar en forma i prim.

El moment àlgid es produeix a finals de tardor i dura fins a principis de primavera. És en aquest període que el nostre cos, com mai, no té vitamines. Aquest factor afecta negativament el cabell, la pell i, el més important, la salut humana. Sorgeix la pregunta: com restaurar l’equilibri en el cos? Quin dels productes es pot afegir a la dieta per substituir l’abundància de fruites i verdures a l’estiu. La resposta és senzilla. Cal diversificar la dieta amb blat germinat. Els brots d'aquest cereal contenen una gran quantitat de minerals i vitamines que el cos necessita durant la deficiència de vitamines. Tenen un sabor delicat i inoblidable. Els plats amb l'addició de blat germinat tenen un sabor piquant especial. Aquest cereal va trobar la seva aplicació en amanides, plats principals i postres delicats. Què serveix de brots per al cos humà? Com germinar el gra? I com menjar-los amb menjar? Intentem considerar els problemes anteriors amb més detall.

L’efecte del blat germinat sobre el cos humà

Els germinats d’aquest cereal contenen una gran quantitat de iode, ferro, fòsfor, magnesi i tan necessaris durant el període de deficiència de vitamines. També estan saturats amb un determinat grup de vitamines.

Un fet interessant! Els mateixos grans no tenen moltes vitamines. La saturació amb nutrients comença a aparèixer durant la germinació dels germinats.

Com afecten les plàntules al cos humà:

1. El producte té efectes beneficiosos en diversos trastorns psicològics. El contingut d’una gran quantitat de nutrients que hi ha té una dinàmica positiva a l’hora d’alleujar l’estrès i redueix els factors de risc que desencadenen la depressió. Una persona es fa més resistent a l’estrès.
2. El iode contingut en el cereal germinat protegeix la glàndula tiroide de malalties.
3. També el blat és de gran benefici per a la bella meitat de la humanitat. Conté una quantitat força elevada de calci. Si el preneu amb menjar constantment, el pèl es tornarà llis i sedós, els ossos s’estrenyin, les ungles es faran més fortes i dures.
4. El contingut de magnesi al cereal enriquirà la sang amb oxigen. Això té un efecte beneficiós sobre la hipertensió arterial, alleuja el cos del colesterol.
5. El contingut de ferro en els germinats és dues vegades superior al de la carn. Es recomana a les persones que pateixen anèmia de consumir blat germinat per prevenció.
6. El producte crea un efecte positiu en el tracte gastrointestinal. A les primeres etapes del consum de llavors, es poden produir efectes secundaris en forma de inflor, augment de gasos, diarrea o restrenyiment. Això es deu al fet que el blat està saturat amb una gran quantitat de fibra. Quan entra a l’estómac, s’inicia el procés d’absorció i després d’eliminació de toxines i toxines del cos. Al cap d’un cert període de temps, l’organisme es fa més fort, s’estableix el treball del tracte gastrointestinal.
7. Aquest producte té un alt valor nutritiu, tot i que el seu contingut en calories és mínim. Ajuda molt bé el cos a realitzar processos metabòlics, sovint utilitzats durant una dieta per baixar de pes.

L'abundància de propietats útils enumerades anteriorment permet anomenar blat brotat com un dels productes més buscats. És abundantment saturat amb diferents grups de vitamines. Antigament, el blat brollat ​​ajudava en el tractament de moltes malalties. Ara aquest meravellós producte es pot fer a casa sense gaires dificultats.

Ús mèdic

1. Es va observar dinàmica positiva durant l’ús amb l’extinció de la funció sexual.
2. Amb l’ús sistemàtic de llavors de blat germinat i la correcta implementació d’exercicis per als ulls, la visió millora. Alguns van aconseguir restaurar-lo completament en un any.
3. El producte s’utilitza en la lluita contra els tumors cancerosos durant l’aparició de neoplàsies.
4. El blat germinat és bo per a la prevenció de diversos processos inflamatoris al cos.
5. El producte s'utilitza en els aliments per a diabetis. Això es deu a la manca de sucre a les plàntules. Per a les persones que pateixen aquesta malaltia, l’addició de plàntules als aliments és segura, ja que normalitzen la glàndula tiroide.
6. Els germinats eliminen l'excés de colesterol de la sang, que és una de les causes de malalties del sistema cardiovascular i de la pressió arterial alta.

Què cal saber per germinar el blat

Aquest procés no causa gaire problemes, però, com en qualsevol negoci, no es pot prescindir de certes subtileses.

Consells útils:

1. Té molta importància l’elecció del blat per a la germinació. Podeu comprar-lo en botigues especialitzades en jardineria o en punts especialitzats en venda de productes alimentaris per a una correcta alimentació. El blat ordinari que es compra al supermercat en la majoria dels casos no s’ajusta a les expectatives. Després del tractament tèrmic, es perdrà la germinació dels grans de blat.
2. S’ha de seleccionar amb cura els grans. Immediatament és necessari desherbar grans sobre els que hi ha les patates fregides, els forats de cuc, els danys. Abans de posar-les en un plat de vidre, s’ha de rentar bé el gra. A continuació, aboqueu-los amb aigua no gaire calenta, el líquid no hauria de cobrir la massa com a màxim tres centímetres. Cobriu els plats amb una gasa prèviament preparada o una tovallola de cotó i deixeu-ho durant deu hores o durant la nit.
3. Després del matí, esbandiu suaument els grans amb aigua corrent. A continuació, poseu un drap ben humitejat a la part inferior d’una placa profunda. El seu fons ha de ser ampli. Després el gra es reparteix uniformement sobre la tela i es tapa amb racons de gasa o tovallons. Un lloc amb gra de blat ha de ser constant i càlid i humit.
4. A partir de les 10 hores, els grans començaran a fer les delícies dels primers brots d’eclosió.

No tots els grans broten immediatament, però en un parell de dies cadascun d’ells brotarà un brot.

Germinació del blat

Els avantatges de menjar blat es poden obtenir seguint una regla senzilla. La norma per al dia és 1 cullerada (prendre dues o tres vegades al dia). Podeu gaudir-lo en forma d’amanida o berenar. L’escalfament, el fregit i la cocció de brots està contraindicat, ja que la temperatura alta contribueix a la pèrdua de les propietats curatives d’aquest cereal. En combinació amb carn o peix, el blat com a plat fort és una gran solució.

La majoria dels que han afegit blat brotat a la seva dieta diària estan interessats en utilitzar només els germinats. La resposta és molt senzilla: el blat fresc en beneficiarà més. Si és impossible utilitzar-lo durant un dia, el producte es guardarà a la nevera durant un parell de dies. Un cop al prestatge de la nevera, deixarà de créixer.

Hi ha una opinió que aquest cereal és millor quan tot just comença a brotar. Si la longitud del brot supera els 2 centímetres, les seves propietats beneficioses es perden moltes vegades.El cos humà podrà sentir el resultat de prendre blat després d’utilitzar-lo regularment en els aliments al cap de 2-3 mesos.

Per a qui està contraindicat l’ús de blat germinat

Cada producte té contraindicacions, i el blat germinat no és una excepció. Si un adult o un nen són propensos a al·lèrgia al gluten, l’ús d’aquest producte està contraindicat per a ell. A més, les persones amb úlcera d'estómac tampoc han de menjar-ne.

La llet i la mel en combinació amb el blat creen molèsties per al cos humà en forma de flatulències, augment de la formació de gasos i inflor.

Recordeu! Fins i tot si una persona no pateix al·lèrgia alimentària, cal introduir a la seva dieta de forma gradual qualsevol nou producte.

Com perdre pes en menjar germen de blat

Mentre treballes per tu mateix per ajustar l’excés de pes, no has de recórrer a dietes debilitants i crear estrès per al cos. Aquest mètode no és acceptable. En aquesta situació, els brots de blat seran de gran ajuda. El seu benefici és força elevat si es va decidir netejar el cos de toxines, tot tipus de toxines, colesterol, amb els quals els òrgans humans estan abundantment saturats i normalitzar els processos metabòlics.

La composició d’aquest cereal inclou hidrats de carboni complexos. Contribueixen a la saturació del cos en un moment en què hi ha sensació de fam. Gràcies a això, el cos no necessita calories addicionals. Un cop que hagi brotat el gra, es pot consumir amb aigua normal. Per obtenir un resultat positiu, aquest procediment s’ha de realitzar cada matí, substituint-lo per un esmorzar de llarga durada.

Una bona combinació: pomes, mel i blat, mòltes amb una batedora. Després de menjar aquest plat, no heu de prendre menjar almenys 4 hores.

Seguint aquestes regles, ja podeu sentir un resultat progressivament positiu en 3-4 dies. Al cap d’un mes, els intestins es buidaran sense dietes, i els quilos de més començaran a desaparèixer a un ritme més ràpid.

Quins plats es preparen a partir del blat germinat

Si es té en compte que cal menjar blat com a mínim un mes abans d’un resultat positiu, molts es poden avorrir. Per no avorrir-se, podeu afegir colors vius i experimentar una mica amb aquest producte. La majoria no s’adonen que els plats amb l’afegit d’aquest cereal tenen un gust delicat i inoblidable.

Amanida

Les amanides són els plats més populars en què es troben els brots de blat. Per preparar una amanida, necessitareu fruites i verdures presents a la dieta, segons quina època de l'any hi hagi fora de la finestra. També serà bo si teniu formatge o fruits secs a mà. Una alimentació adequada consisteix en vestir amanides amb iogurt o suc de llimona. La maionesa tradicional haurà de ser abandonada. L’amanida preparada i condimentada adequadament amb blat de blat conté un mínim de calories i té un gust inoblidable.

Muesli

El blat brotat es considera un excel·lent esmorzar. Dóna vigor i un augment de força que no s’asseca fins que arribi el moment del proper àpat. Fer muesli per esmorzar és molt senzill. Per fer-ho, necessiteu fruits secs, quefir, fruites trossejades i blat de blat. Se serveix un esmorzar saborós i inoblidable.

Pa

Sovint el blat brotat es pot utilitzar per fer pa a casa. Si s’afegeix aquest producte al pa casolà li donarà un aroma inusual en combinació amb un gust especial. El blat s’ha d’assecar lleugerament, després triturar-lo en una picadora de carn o una batedora. A continuació, cal afegir els brots triturats a la massa de la massa. A més del blat, s’hi poden afegir diverses espècies amb fruits secs a la massa. Això donarà al pa acabat un gust més aviat original.

Llet

Cal destacar el suc que es pot obtenir a partir de germinats de blat germinat. Té un gran valor nutritiu. I la seva consistència i color s’acosten a la llet real.Aquest tipus de producte serà indispensable en la dieta de persones que han patit una malaltia greu. Ajudarà a restaurar la força perduda i a retornar el pacient a la vida quotidiana. Però heu d’entendre que el suc d’aquest cereal no és una panacea. Crea un efecte positiu amb altres grups de drogues.

Sumalyak

El plat en qüestió es pot trobar a les cuines dels pobles de l'est. Prepareu-lo de totes les mateixes llavors de blat germinades. El plat a l'est és tradicional des de fa temps i es prepara des de fa segles. Per a la seva preparació s’utilitzen ingredients senzills: farina, blat de blat i oli de cotó. El resultat és una pasta espessa amb un gust inoblidable, que no només té un gust agradable, sinó també uns beneficis increïbles. Aquest plat està gravat en les postres tradicionals dels pobles turcs.